Երբ բարձր է ամառ պտտվում է, մենք ամենաշատը սպասում ենք մեկ համեղ բանի. մոշի սեզոն. Քաղցր տտիպ (և բոլորովին թերագնահատված) միրգը պաշտոնապես համեղության գագաթնակետին է, ուստի մենք օգտագործում ենք դրանք խոհանոցում ամեն հնարավորության դեպքում: Ահա մոշի 42 բաղադրատոմս, որոնք կարող եք պատրաստել դրա հետ ամառային բերքահավաք.
ԿԱՊՎԱԾ: Ազնվամորու 50 բաղադրատոմս, որոնք տտիպ են, քաղցր և շատ պարզ
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել
1. Մոշի-դեղձի խորոված պանիր
Պանիրը միշտ սեզոնի մեջ է։ Այս տասը րոպեանոց բաղադրատոմսը պարծենում է երեք տեսակի՝ այծի պանիր, ֆոնտինա և Էմենտալեր:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել
2. Բերի Գալետ
Հանդիպեք Blackberry Pie-ի հիանալի, հիպի զարմիկին: Բաղադրատոմսը շատ ցածր մակարդակի է, հաշվի առնելով, որ դուք կարիք չեք ունենա քաշքշել կարկանդակի կեղևը ճիշտ ճզմելու համար:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Մարկ Վայնբերգ/Ոճավորումը՝ Էրին ՄակԴաուել3. Հապալասի, մոշի և ազնվամորու սուֆլեներ
Թույլ մի տվեք, որ այս շքեղ աղանդերը ձեզ վախեցնի. այն ավելի հեշտ է հարել, քան կարծում եք: Այս թեթև, օդային սուֆլեների բանալին խմորը չափազանց չխառնելն ու դրանց հետ սկզբից մինչև վերջ մեղմ լինելն է, որպեսզի դրանք չփչանան:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Մարկ Վայնբերգ/Ոճավորումը՝ Էրին ՄակԴաուել4. Blackberry Plum գլխիվայր տորթ
Պատճառները, որոնց պատճառով մենք սիրում ենք գլխիվայր տորթեր.
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Նիկո Շինկո/Ոճավորումը՝ Արան Գոյահան
5. Վեգան և առանց գլյուտենի Apple Blackberry Crumble Tart
Սնձան չպարունակող ալյուր FTW. Ազատորեն փոխարինեք սառեցված հատապտուղները, կտրատած տանձը կամ հասած դեղձը: (Դուք կարող եք նաև վայրիանալ լրացուցիչ տաք համեմունքներով, ինչպիսիք են հիլը կամ մշկընկույզը):
Ստացեք բաղադրատոմսը
Էրին Մակդաուել6. Քաղցր կրեպներ կարամելացված տանձով
Կիրակի նախաճաշ երբեք այսքան գուրման տեսք չի ունեցել: Թղթի նման բարակ նրբաբլիթները լցնում ենք քաղցր հարած մասկարպոնե պանիրով, բայց Nutella-ն, ջեմը կամ հարած սերուցքը նույնքան լավ կաշխատեն:
Ստացեք բաղադրատոմսը
հեռացնել արևայրուքը մեկ օրումՌոբերտ Ս. Կուպեր/Իրական հարավային խոհարար
7. Blackberry-Raspberry Skillet Cobbler
Այս հրուշակեղենը ոչ միայն նվազագույն ջանք է պահանջում, այլև այն հավաքվում է ընդամենը 30 րոպեում: Թխելուց առաջ մի գդալ քաշեք խմորի միջով՝ գեղեցիկ մարմար տեսք ստանալու համար:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Մեթ Դյութիլ/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել
8. Blackberry Jam Pie-Crust Straws
Երբ փափագ ունես ոտք բայց պատրաստ չեք, հենվեք այս համեղ փոխզիջման վրա: Այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է, խանութից գնելն է շերտավոր խմոր , մոշի մուրաբա և մի քանի մառան:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել9. No-Bake Berry Tiramisu
Եթե հուլիսի 4-ը դեսերտ էր, մենք վստահ ենք, որ մի փոքր նման տեսք կունենար: Մտածեք խանութից գնված տիկնոջ կարմիր, սպիտակ և կապույտ շերտերը, հարած ռիկոտա-սերուցքային պանրի միջուկը և ամբողջ ամառը հատապտուղներ .
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել10. Blackberry Panna Cotta Tartlets
Հրուշակեղենի կրեմի փոխարեն երեք բաղադրիչից բաղկացած թխվածքաբլիթները պանակոտայով լցնելը նշանակում է, որ դուք նույնիսկ ստիպված չեք լինի կոտրել ձեր կանգնած խառնիչ գործն ավարտելու համար:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Gieves Anderson/Ոճավորումը՝ Lauren Epstein11. Blackberry Smoothie Bowl
Դուք գիտեք, թե ինչպես եք ձեր սիրելին սմուզի Այդ շքեղ սրճարանից գավաթն արժե 12 դոլար: Այն *այնքան* ավելի էժան է տանը պատրաստելը, և առավելագույնը տասը րոպե է տևում բեռնման համար:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել12. Lemon-Berry Sheet Pan Trifle
Մենք հանեցինք այս հին դպրոցական բրիտանական հյուրասիրության ողջ խեղդվածությունը՝ մատուցելով այն թավայի վրա՝ բյուրեղապակյա ամանի փոխարեն: Այս կերպ բեզեն, հարած վերնաշապիկը և մրգերը շատ ավելի հեշտ են հասանելի:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Սալի's թխում կախվածություն13. Blackberry Lemon Poppy Seed Muffin
Մենք պատրաստում ենք երեսպատում նախաճաշ մի բան. Կեքսների խոնավ, նուրբ հյուսվածքի գաղտնիքը հունական մածունն ու սերուցքային կարագն է:
ինչպես օգտագործել kalonji յուղը մազերի համարԻնչպես է քաղցր ուտում
14. Arugula Kale Reggiano Աղցան մոշով
Դա նորն է ելակ - սպանախ . Մոշն առաջարկում է ճիշտ քանակությամբ թթվային քաղցրություն՝ դառը կանաչիները կտրելու համար:
Օ,, քաղցր ռեհան15. Blackberry Hoisin Barbecue Ribs
Սա cookout անձեռոցիկների հիմնական պահանջները: Շատ ու շատ անձեռոցիկներ։ Բաղադրատոմսը առաջարկում է պատրաստել կողիկներ դանդաղ կաթսայում, բայց նրանք նույնքան թարմ համը կունենան գրիլից կամ ծխելուց:
Կես թխած բերք16. Մեղրով կարագ, կորիզավոր մրգեր և մոշի բեզե տտիպ
Մեր բոլորը ամառ ֆավորիտները մեկ գեղեցիկ փաթեթում: Մենք խոսում ենք դեղձ , նեկտարիններ և կեռասները իրենց բոլոր ֆերմերների շուկայական փառքով:
Խնայող սենյակ աղանդերի համար17. Blackberry եւ Brie Mini Pizza
Անսովոր? Միգուցե. Համեղ? Անիծյալ ուղիղ: Նրանց համը անթերի հավասարակշռված է՝ շնորհիվ քաղցր կարամելացված սոխի, հողեղեն ընկույզների և ցողուն բալզամիկ քացախի:
Երկու ոլոռ և նրանց պատիճ18. Blackberry Caprese Salad
Վերցրեք այն Մարիա Լիխտիից. Այն, ինչ աճում է միասին, գնում է միասին (և պանրի հետ):
ԿԱՊՎԱԾ: 16 Հիասքանչ Caprese աղցաններ, որոնք պետք է ուտել ամբողջ ամառ
Տվեք մի փոքր վառարան19. Եգիպտացորենի միս մոշի մանանեխի ջնարակով
Մոշի պահածոներ + Դիժոնի մանանեխ + սոյայի սոուս + շագանակագույն շաքար = բոլոր ժամանակների ամենահեշտ, քաղցր և համեղ ջնարակը: Մենք մերը կվերցնենք թփով ու կաղամբով, խնդրում եմ։
Կես թխած բերք20. Blackberry Lavender սպիտակ շոկոլադե սալիկներ
Ամբողջ կախարդանքը նարդոսի ջնարակի մեջ է՝ պատրաստված կարագով, չորացրած նարդոսով և մառանների կեռներով: Կարո՞ղ ենք առաջարկել ցողել յուրաքանչյուր սալիկի ավելի շատ նարդոս՝ էլեգանտ հարդարման համար:
Սալի's թխում կախվածություն21. Blackberry Cream Cheese Crumb Cake
Այն նման է շոռակարկանդակի, սուրճի թխվածքի և հատապտուղների փշրվող համին յուրաքանչյուր կծում: Շնորհիվ շագանակագույն շաքարավազի փշրանքների վերալիցքավորման՝ դուք բացարձակապես կարիք չունեք այն ավարտել կիտրոնի և վանիլի գլազուրով (բայց ինչո՞ւ չանել ամբողջը):
Yellow Bliss Road22. Մոշի լիմոնադ
Ամառային պաշտոնական խմիչք ավելի թթու-քաղցր և թարմացնող է, քան երբևէ, քանի որ այն հագեցած է հեշտ, երկու բաղադրիչից բաղկացած մոշի խյուսով:
Կես թխած բերք23. Blackberry Lavender Cobbler
Չորս բառ՝ կրեմ: Պանիր. թխվածքաբլիթ. Տոպինգ. Եթե դա չի համոզում ձեզ շուտափույթ պատրաստել այս բուժումը, միգուցե մի փոքր շոր վանիլային պաղպաղակ կամք.
Լավ պատված Էրինի կողմից24. Բալզամիկ հավի աղցան ավոկադոյով, ֆետայով և մոշով
Խանդոտ հայացքներ նետեք ձեր բոլոր գործընկերներից այն պահին, երբ այս աղցանը հեռանում է ձերից լանչ տուրք. Մենք խաղադրույք ենք կատարում, որ կարմիր հում սոխը վաճառում ենք թթու դրած նրանք լիովին կփոխեն խաղը:
Պապիկի տորթեր25. Blackberry Lemon Bars
Պայծառ, շողշողուն ցիտրուսային . Քաղցր-թթու մոշ. Թխվածքաբլիթի անհավանական յուղալի հիմք: Այո, խնդրում եմ, մենք մի տասնյակ ճանապարհ կվերցնենք:
Կատակների հացաբուլկեղեն26. Հում մոշի կոկոսի քեշյու կտոր
Այս փոքրիկներն են վեգան , Պալեո և բնականաբար քաղցրացված ոչ այլ ինչով, բացի Medjool արմավից, հում ագավայի նեկտարից և կոկոսի կրեմից:
Ժամանակակից պատշաճ27. Մոշի այծի պանրի աղցան
Դա ավելի հեշտ չէ, քան չորս բաղադրիչները և խանութից գնված մեղրով մանանեխի սոուսը: Ազատորեն օգտագործեք ձեր սառնարանում եղած մուգ, տերևավոր կանաչիները, կամ փոխարինեք բրիով կամ ֆետայով:
Լողացող խոհանոց28. Մանրացված Hoisin-Blackberry Chicken Tacos խրթխրթան աղացած աղցանով
Զգուշացում. այս ձեռքի սարքերը կարող են փոխվել Taco երեքշաբթի ձեր տեղում ընդմիշտ: Սովորական կասկածյալներին դուր է գալիս ոչ միայն սլաու աստղը խնձոր և բողկ , բայց այն նաև պարծենում է երրորդ խրթխրթան անակնկալով՝ մանրացված բրոկկոլի բխում է.
Տվեք մի փոքր վառարան29. Blackberry Lime Margaritas
Մոշի թարմ հյութն այն է, ինչ տանում է դրանք կոկտեյլներ վերևում: Դա այնքան պարզ է, որքան մոշը կաթսայի մեջ մի քիչ ջրով տաքացնելը, այնուհետև տրորել և քամել դրանք հյութի մեջ:
Foodie Crush30. Կալեի աղցան քինոայով և ծովախեցգետինով
Բաղադրատոմսը պահանջում է հապալաս, բայց մոշը համադրվում է կանաչի, նուշի և սխտորի հետ: ծովախեցգետին նույնքան լավ: Օգտագործեք Ժողովուրդ բլղուր կամ վայրի բրինձ քինոայի փոխարեն, եթե ցանկանում եք:
multani mitti ինչպես օգտագործելԽնայող սենյակ աղանդերի համար
31. Հնաոճ մոշի կոշկակար
Քիչ բաները մեզ տալիս են տաք ու մշուշոտ, ինչպես գեղջուկ, վանդակապատ դեսերտ: Խնայեք ժամանակը՝ օգտագործելով խանութից գնված կարկանդակի խմորը՝ ձեր գաղտնիքը ապահով կլինի մեզ հետ:
Գդալ պատառաքաղ բեկոն32. Մոշի և հիլ թխած բլիթներ
Առավոտյան այս փառքը ոչ միայն թխվում է, այլև դրանք պատրաստվում են հունական անյուղ մածունով և խնձորի չքաղցրած սոուսով, կարագի, կարագի կամ յուղի փոխարեն:
Ուիթնի Բոնդ33. Դանդաղ եփած մոշի Jalapeño քաշած խոզի թակոս
Հյութալի խոզի միս փափկամիսը վերածվում է պատառաքաղի քնքշության՝ Crock-Pot-ում դադարից հետո: Նրա քաղցր, կծու, թեթևակի ծխագույն համի բանալին: Խալապենյոն բովում է մինչև մոշի մարինադին ավելացնելը:
Կես թխած բերք34. Խորոված բրի Blackberry Basil Smash Salsa-ով
Մի կողմ քաշվիր, բուրգերներ և շներ . Մենք տեղադրում ենք Brie-ի մի ամբողջ շրջան վանդակաճաղեր մինչև նրա ներսը վերածվի հալված երանության: Պարզապես թողեք այն կարճ ժամանակով սառչի՝ նախքան կեղևը կոտրելը և թողնել, որ այն թափվի մրգային սալսայի մեջ:
Պապիկի տորթեր35. Շոկոլադե տորթ Blackberry Buttercream-ով
Հարմար է ցանկացած ամառվա համար ծննդյան օրը , հարսանյաց ցնցուղ կամ վրեժխնդրության ընթրիք . Լուծվող սուրճ փոշին տորթին տալիս է տապակած ինտենսիվության շունչ:
holly wood ռոմանտիկ ֆիլմերԼողացող խոհանոց
36. Հեշտ դանդաղ կաթսայի խոզի միս խորոված Hoisin-Blackberry սոուսով
Այս ամառային խորովածը մատուցելու միլիոն եղանակ կա։ Լցնել այն սենդվիչ բլիթների վրա, օգտագործել որպես թակոյի միջուկ, մատուցել բրնձի վրա, ավելացնել ամառային խրթխրթան աղցանի մեջ: սպիտակուցը կամ համադրեք այն կծու հետ մակ և պանիր .
Կատակների հացաբուլկեղեն37. Blackberry Cheesecake Brownies
Շոռակարկանդակի շերտում կա և՛ հունական մածուն, և՛ սերուցքային պանիր, ուստի այն հնարավորինս կծու և համեղ է: Այդ պտտվող նախշը վերևում ստանալու համար անհրաժեշտ է միայն ատամի մածուկով կամ դանակով անցկացնել մոշի խյուսի և շոռակարկանդակի միջով մինչև այն թխվելը:
Հավակնոտ խոհանոց38. Մոշի և շոկոլադե հունական սառեցված յոգուրտի կոներ
Ինչպես պաղպաղակը, միայն ավելի շատ սպիտակուցներով և օգտակար բաղադրիչներով: Դուք նույնիսկ կարիք չունեք պաղպաղակ պատրաստող այն հանելու համար, ձեր բլենդերը լավ կպահի ամրոցը:
Պապիկի տորթեր39. Blackberry Limeade Cupcakes
Հաջողություն ձեզ չուտել մոշի-վանիլային կարագը անմիջապես հարիչի ամանի մեջ, մինչ կեքսերը ավարտում են թխումը:
Խնջույք տանը40. Blackberry Bramble
Բրիտանական այս կոկտեյլն ավանդաբար պատրաստվում է չոր ջինով, կիտրոնի հյութով, պարզ օշարակով և մոշի լիկյորով, որը կոչվում է Crème de Mure: Այստեղ թարմ խճճված հատապտուղները վերցնում են ավելի մրգային շրջադարձ:
Պապիկի տորթեր41. Blackberry Pineapple Float
Հավատում եք, թե ոչ, ձեզ ընդամենը տասը րոպե է բաժանում այս ամառային ըմպելիքից: Եթե ժամանակ ունեք, մի քանի փուլ գրեք արքայախնձոր ցնցող զարդարի համար: (Սա է այն կտրատելու լավագույն միջոցը , BTW.)
Գդալ պատառաքաղ բեկոն42. Պարզ Blackberry Jam
Կտրեք այն տոստերի վրա, օգտագործեք այն որպես տորթի միջուկ, դարձրեք այն մատնահետքով թխվածքաբլիթների խմբաքանակի կենտրոնում կամ մի գդալով լցրեք ձեր առավոտյան մածունի կամ վարսակի ալյուրի վրա: Որմնադիր սափորը քո ոստրեն է։
ԿԱՊՎԱԾ: 41 թարմ ելակի բաղադրատոմսեր ամբողջ ամառ պատրաստելու համար
Ավելի լավ բաղադրատոմսերի համար տես մեր առաջին խոհարարական գիրքը, Միայն լավ բաները .