Հատապտուղների 25 տարբեր տեսակներ (և ինչու պետք է ուտել դրանցից յուրաքանչյուրը)

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Հատակ:

Ծննդյան Ամսաթիվ:

Ուղարկել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում

Դուք օտար չեք հապալասին, ելակ , մոշ և ազնվամորի . Բայց դուք գիտե՞ք, որ աշխարհում կան տասնյակ տասնյակ տարբեր հատապտուղների տեսակներ: Եթե ​​դուք գնում եք բուսաբանական իմաստով, որ հատապտուղը փոսից զուրկ, մսոտ միրգ է, որը ստացվում է մեկ ծաղիկից, որը պարունակում է մեկ ձվարան, ապա ամեն ինչ՝ բանանից մինչև չիլի պղպեղ և ձմերուկ, ընկնում է այդ սահմանման տակ: Այսպիսով, այդքան լայն իմաստով, ինչ է հատապտուղ, իսկապե՞ս: Խոսակցական լեզվով մենք հակված ենք օգտագործել հատապտուղ բառը սննդանյութերով հարուստ, հյութալի, կլոր, փափուկ մարմնով մրգերի համար: Դրանք հիմնականում պարունակում են սերմեր, գումարած մի շարք հակաօքսիդանտներ, վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք կարող են խթանել հիշողությունը, նվազեցնել բորբոքումները և այլն: Ահա հատապտուղների 25 տեսակ, որոնք կարող եք օգտագործել թխում, մուրաբաներ, սմուզիներ եւ ավելին.

ԿԱՊՎԱԾ: Խնձորի 25 տեսակ՝ թխելու, խորտիկ կամ խնձորօղի վերածելու համար

1. Ելակ

Գիտական ​​անուն: Fragaria x ananassa

Համտեսել: քաղցր, հյութալի, թեթևակի թթվային

Առողջության առավելությունները. Ներդրեք հակաօքսիդանտ, պոլիֆենոլ և հակաբորբոքային առավելություններ: Շնորհիվ նրանց առատ ֆլավոնոիդների (որոնք բույսերի մեջ հայտնաբերված բնական միացություններ են, որոնք պաշտպանում են մարմինը ամենօրյա տոքսիններից), ուտել ելակ կանոնավոր կերպով կարող է օգնել զսպել ճանաչողական անկումը: Դուք կարող եք ուտել ավելին, քան պարզապես հատապտուղ , նույնպես: Ելակի գագաթներ Ապացուցված է, որ (նաև տերևները) օգնում են ստամոքս-աղիքային անհանգստությանը և հոդացավերին: Փորձեք ջուր կամ քացախ թրմել ելակի տերևներով, դրանք լցնել սմուզիի մեջ կամ թաթախել եռացրած ջրի մեջ՝ թեյ պատրաստելու համար:

Recipes: Գիշերվա վարսակ շոկոլադով և ելակով, Սառը սոբա լապշայի աղցան ելակով, ելակի կարկանդակ ելակի կեղևով

2. Հապալաս

Գիտական ​​անուն: Ցիանոկոկ

Համտեսել: քաղցր, ծաղկային, երբեմն թթու

Առողջության առավելությունները. Հապալասը հագեցած է սրտի համար առողջարար սննդով կալիում , ֆոլաթթու, մանրաթել և վիտամին C: Ինչպես ելակը, հապալաս պարծենալ շատ հիշողության բարձրացում հակաօքսիդանտներ և հակաբորբոքային հատկություններ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ դրանք կարող են հետաձգել նաև ճանաչողական ծերացումը՝ շնորհիվ իրենց բարձր ֆլավոնոիդների մակարդակի:

Recipes: Հապալաս-կոճապղպեղի սմուզի, տապակած հապալաս եգիպտացորենի հաց, խորոված հրեշտակային տորթ հապալասի սոուսով

3. Ազնվամորու

Գիտական ​​անուն: Rubus idaeus

Համտեսել: տտիպ-քաղցր

Առողջության առավելությունները. Ոչ միայն ազնվամորին ունի 8 գրամ մանրաթել մեկ չափաբաժնի համար, բայց դրանք հագեցած են տարբեր հակաօքսիդանտներով և հակաբորբոքային ֆիտոնուտրիենտներով: Հետազոտությունները ցույց են տալիս որ նրանք կարող են օգնել ավելի լավ կառավարել 2-րդ տիպի շաքարախտը և գիրությունը: Նրանց տերևները նաև հագեցած են բուժիչ հատկություններով, որոնք դարեր շարունակ օգտագործվել են հղիության կողմնակի ազդեցությունները նվազեցնելու համար, ներառյալ սրտխառնոցն ու փսխումը: Կարմիր ազնվամորու տերևով թեյ առաջարկվում է արգանդի ամրացման, ծննդաբերության կրճատման, բարդությունների նվազեցման և հետծննդյան արյունահոսությունը կանխելու համար:

Recipes: Թթխմոր հարած կաթնաշոռով և ազնվամորու չիա ջեմով, ազնվամորու սուֆլեով, ազնվամորի Պրոսեկկո սառցե պոպսով

4. Մոշի

Գիտական ​​անուն: Ռուբուս

Համտեսել: տտիպ-քաղցր, երբեմն թթու

Առողջության առավելությունները. Մեկ բաժակ մոշ պարունակում է մոտ 2 գրամ սպիտակուցը և տպավորիչ 8 գրամ մանրաթել: Յուրաքանչյուր չափաբաժին պարունակում է նաև վիտամին C-ի օրական առաջարկվող քանակի կեսը, ինչպես նաև հակաօքսիդանտներ և ուղեղը խթանող պոլիֆենոլներ:

Recipes: Blackberry-Peach խորոված պանիր, Berry Galette, Blackberry Plum գլխիվայր տորթ

5. Լոռամրգի

Գիտական ​​անուն: Vaccinium subgenus Oxycoccus

Համտեսել: տտիպ, դառը

Առողջության առավելությունները. Լոռամիրգ հարուստ են հակաօքսիդանտներով և ունեն հակաբորբոքային հատկություններ: Կանոնավոր սպառումը հում լոռամիրգ Հաղորդվում է, որ այն լավացնում է միզուղիների, մարսողական համակարգի և իմունային համակարգի առողջությունը: Նրանք կարող են նաև նվազեցնել քաղցկեղի, խոցերի և բջիջների վնասման հետևանքով առաջացած այլասերված հիվանդությունների ռիսկը:

Recipes: 5 բաղադրիչ Կարմիր գինու լոռամրգի սոուս, թխած բրի լոռամրգի և նռան հետ, բալզամիկ լոռամրգի տապակած հավ

6. Boysenberry

Գիտական ​​անուն: Rubus ursinus x Rubus idaeus

Համտեսել: քաղցր, կծու, ծաղկային

Առողջության առավելությունները. Բոյզեն հատապտուղները՝ ազնվամորու, մոշի, ցողամորի և լոգանբերի խաչմերուկ, հարուստ են մանրաթելերով, վիտամիններով և հանքանյութերով: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ դրանք կարող են օգնել իջեցնել արյան ճնշում և նպաստում է կանխարգելմանը ճարպի կլանումը ստամոքս-աղիքային տրակտում. Քանի որ նրանք ունեն շատ հակաօքսիդանտներ, ինչպես մյուս հատապտուղները, տղան կարող է օգնել ձեզ պահպանել առողջ ուղեղը և պաշտպանել ճանաչողական ծերացումից, բջիջների վնասումից և Ալցհեյմերի հիվանդությունից:

Recipes: Boysenberry Jelly , Boysenberry Pie , Boysenberry շոռակարկանդակ

7. Լինգոնբերրի

Գիտական ​​անուն: Vaccinium vitis-idaea

Համտեսել: թթու, մի փոքր քաղցր

Առողջության առավելությունները. Ինչպես հատապտուղների մեծամասնությունը, լինգոնը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, ֆլավոնոիդներով և հակաբորբոքային նյութերով: Մեկ մատուցումը հսկայական է 139 տոկոս ձեր ամենօրյա առաջարկած մանգանից, մի հանքանյութ, որն օգնում է մարմնին ձևավորել կապի հյուսվածք, ոսկորներ և հորմոններ: Լինգոնը կարող է նաև օգնել աղիքների, աչքերի և սրտի առողջությանը, խթանել արյան շաքարի առողջ մակարդակը և օգնել քաշի վերահսկմանը:

Recipes: Շվեդական կոլոլակ Լինգոնբերի սոուսով , Lingonberry Jam , Տապակած ծովատառեխ լինգոնբերրիով

8. Ծերուկ

Գիտական ​​անուն: Սամբուկուս

Համտեսել: տտիպ-քաղցր, հողեղեն, պայծառ

Առողջության առավելությունները. Բերուկները, որոնք աճում են նույն ծառի վրա, ինչ ծաղիկը, ամենասիրված են իմունիտետը բարձրացնող հատկություններով: Ենթադրվում է, որ ծերուկի օշարակ, թեյ և հավելումներ կրճատել մրսածությունը և նվազեցնել շնչառական ախտանշանները, որոնք գալիս են նրանց հետ: Նրանք հագեցած են հակաօքսիդանտներով, վիտամիններ A և C-ով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են կալիումը, ֆոսֆորը, երկաթը և պղինձը, ուստի զարմանալի չէ, որ դրանք դարեր շարունակ օգտագործվել են որպես դեղամիջոց:

Recipes: Ծերուկի օշարակ , Elderberry Jam , Elderberry-Nush Pie

9. Հեքլբերի/Բիլբերի

Գիտական ​​անուն: Վակցինիում

Համտեսել: թթու, դառը, քաղցր

Առողջության առավելությունները. Huckleberries-ն արտաքին տեսքով նման է հապալասին, բայց պարունակում է ավելի քիչ շաքար և, հետևաբար, ավելի դառը համ ունի: Նրանք հարուստ են բջջանյութով, A, B և C վիտամիններով, հակաօքսիդանտներով և երկաթով: Հեքլբերին հայտնի է նաև իր ունակությամբ իջեցնել խոլեստերինը և պաշտպանում է մարմինը սրտի հիվանդություններից, երակների վարիկոզից, գլաուկոմայից և մկանային դեգեներացիայից:

Recipes: Հեքլբերի թզենի թուփ , Խորոված սաղմոն Huckleberry Relish-ով , Lemon Huckleberry Tea Cake

10. Goji Berry/Wolfberry

Գիտական ​​անուն: Lycium barbarum

Համտեսել: դառը քաղցր, երբ հում; թթու-քաղցր և մի փոքր դառը, երբ չորանում է

Առողջության առավելությունները. Ասիայից եկած գոջի հատապտուղները օգտագործվում են ավանդական չինական, կորեական, վիետնամական և ճապոնական բժշկության մեջ առնվազն երրորդ դարից: Նրանք ամենից հաճախ վաճառվում են չորացրած ԱՄՆ-ում և օգտագործվում են որպես առողջարար սնունդ 19 ամինաթթուներ պարունակող շնորհիվ։ Գոջի հատապտուղները պարունակում են նաև մեծ քանակությամբ երկաթ, ցինկ, կալցիում և հակաօքսիդանտներ:

Recipes: Կանաչ սմութի գունդ, Սերմեր և Goji Berry Granola , Տապակած կարագ և Goji Berry Superfood Salad

11. Սեւ թութ

Գիտական ​​անուն: Ավելի սև

Համտեսել: տտիպ-քաղցր, փայտային

Առողջության առավելությունները. Մոշի նման, սև թութը հիանալի է կարկանդակների և մուրաբաների համար և հատկապես տարածված է Հարավային ԱՄՆ-ի խոհանոցներում: Նրանք բեռնված են հակաօքսիդանտներ և պոլիֆենոլներ, որոնք կարող են օգնել ձեզ պահպանել լավ խոլեստերինը և սրտանոթային առողջությունը, ինչպես նաև կանխել ճարպակալումը: Թութը կարող է նաև բարելավել արյան շաքարը և նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման ռիսկը՝ նվազեցնելով բջիջների և հյուսվածքների օքսիդատիվ վնասը:

Recipes: Թթի տորթ հիլով և սև պղպեղով , Կոկոսի բրնձի պուդինգ անանուխի թթի կոմպոտով , Գեղջուկ թթի և ելակի գալեթ

12. Սեւ հաղարջ

Գիտական ​​անուն: Սեւ հաղարջ

Համտեսել: տտիպ և հողեղեն, երբ հում; քաղցր, երբ չորանում է

Առողջության առավելությունները. Հայտնի է, որ դրանք լավացնում են երիկամների աշխատանքը, աչքերի առողջությունը և իմունիտետը: Սև հաղարջը նույնպես ավելի բարձր է անտոցիաններ քան կարմիր հաղարջը, որը ֆլավոնոիդի մի տեսակ է, որը, ինչպես ասվում է, օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը, կանխել շաքարախտը, բարելավել տեսողությունը, նվազեցնել քաղցկեղի բջիջների աճը և այլն:

Recipes: Սև հաղարջի և ընկույզի լցոնած թխած բրի , Պարզ սև հաղարջի ջեմ , Կիտրոնով և սև հաղարջի շերտավոր տորթ

13. Փշահաղարջ

Գիտական ​​անուն: Ribes uva-crispa

Համտեսել: թթու, թթու, քաղցր

Առողջության առավելությունները. Բջջանյութ, վիտամիններ, հակաօքսիդանտներ, այ իմ! Սրանք ամենաթթու հատապտուղներից են, որոնք դուք կարող եք ուտել, բայց դրանց բորբոքման դեմ պայքարող ֆիտոնուտրիենտների պարունակությունը ստիպում է դրանք փչացնել: Փշահաղարջ պարունակում է նաև ամուր քանակությամբ քլորոգենաթթու, որը կարող է օգնել վերահսկել արյան շաքարի մակարդակը, ինչպես նաև պղինձ, մանգան և կալիում: Սովորաբար, որքան մուգ է փշահաղարջը, այնքան բարձր է անտոցիանինի պարունակությունը:

Recipes: Կաբո փշահաղարջի կարկանդակ Mile-High Meringgue-ով , Փշահաղարջի ջեմ , Gooseberry-Blueberry Tartlets

14. Աքայ Բերի

Գիտական ​​անուն: Euterpe oleracea

Համտեսել: քաղցր, հողեղեն, տտիպ

Յոգայի ասանաները և նրանց անունները

Առողջության առավելությունները. Շնորհիվ իր սպիտակուցի և բջջանյութի պարունակության՝ açai-ն գլխավոր է էներգիան բարձրացնելու և ձեզ կուշտ պահելու համար: (Հավանական է, որ դուք փորձել եք գերժամանակակից açai bowl կամ smoothie, կամ նույնիսկ açai փոշի:) Այն նաև կապված է բարելավման հետ: արյան շրջանառություն և կանխարգելում է արյան մակարդումը, քանի որ ենթադրվում է, որ այն գործում է որպես բնական արյան նոսրացնող միջոց, որը հանգստացնում է արյունատար անոթները: Բրազիլական սուպերմրգը նույնպես բեռնված է հակաօքսիդանտներ (ճիշտ է, որ հապալասում հայտնաբերված քանակությունը երեք անգամ գերազանցում է) և կարող է օգնել բարելավել ուղեղի աշխատանքը և առողջ խոլեստերինը:

Recipes: Մուգ շոկոլադե Açai Smoothie Bowl, Açai-Banana Sorbet , Chocolate Açai Ice Box Cake

15. Հարդի կիվի/Կիվի հատապտուղ/Սիբիրյան փշահաղարջ

Գիտական ​​անուն: Actinidia arguta

Համտեսել: տտիպ, քաղցր, անուշաբույր

Առողջության առավելությունները. Այս սքանչելի համը նման է կիվի առանց խամրածության, միայն ավելի բարդ և թթվային (չնայած բաղադրատոմսերի մեծ մասում նրանք դեռևս ամուր փոխարինում են սովորական կիվիին): Կիվի հատապտուղներն են փաթեթավորված վիտամիններով, բջջանյութով, մագնեզիումով, կալիում և հակաօքսիդանտներ, ինչպես այս ցանկի հատապտուղների մեծ մասը: Մեկ ծառայությունը պարծենում է 120 տոկոս ձեր օրական առաջարկվող վիտամին C-ից, ինչպես նաև 2 գրամ սպիտակուց և 8 գրամ մանրաթել:

Recipes: Կիվի հատապտուղ ազնվամորու աղցան , Կիվի հատապտուղ Մարտինի , Կատարյալ կիվի հատապտուղ յոգուրտ

16. Սաղմոնի հատապտուղ

Գիտական ​​անուն: Rubus spectabilis

Համտեսել: ծաղկային, քաղցր

Առողջության առավելությունները. Ալյասկայի և Կանադայի բնիկ սաղմոնը շատ նման է կարմրավուն կամ նարնջագույն ազնվամորու: Ինչպես մյուս հատապտուղների մեծ մասը, նրանք ունեն պինդ մանրաթելային պարունակություն, բայց ցածր կալորիականությամբ, այնպես որ նրանք ձեզ կուշտ կպահեն՝ առանց ծանրաբեռնելու: Նրանք նաև հարուստ են պոլիֆենոլներով, ինչը նրանց հիանալի է դարձնում մարսողության խանգարում , սրտանոթային առողջություն և շաքարախտի դեմ պայքար։

Recipes: Սաղմոնի տորթ , Սաղմոնի կարկանդակ , Սաղմոնի ջեմ

17. Սասկատուն Բերի/Juneberry

Գիտական ​​անուն: Amelanchier alnifolia

Համտեսել: քաղցր, ընկույզ, հողեղեն

Առողջության առավելությունները. Նրանք շատ նման են հապալասին, բայց ավելի փափուկ և կարմրավուն են: Բնիկ Ալյասկայում, Արևմտյան Կանադայում և ԱՄՆ-ի որոշ հատվածներում, սասկատուն հատապտուղները հարուստ են. հակաօքսիդանտներ և հրաշքներ է գործում բորբոքման և արթրիտի դեմ: Օգտագործեք դրանք մագնեզիումի, երկաթի, կալիումի, կալցիումի, պղնձի և այլնի ընդունումը խթանելու համար:

Recipes: Սասկաթուն հատապտուղ կարագի տորթեր , Saskatoon Berry Cream Cheese Crumb Cake , Սասկաթուն խրթխրթան

18. Ամպամածիկ

Գիտական ​​անուն: Rubus chamaemorus

Համտեսել: ծաղկային, տտիպ, մի փոքր քաղցր

Առողջության առավելությունները. Այս գեղեցիկ հատապտուղները կարող են դիմակայել ցուրտ եղանակին, ինչպես հմայքը, անկախ նրանից՝ նրանք աճում են Մենում, Սկանդինավիայում կամ նույնիսկ Արկտիկական շրջանում: Շնորհիվ նրանց շատերի հակաօքսիդանտներ ամպամին կապված է ոսկորների ամրապնդման, անեմիայի դեմ պայքարի և օրգանիզմի դետոքսիկացման հետ: Նրանք նաև հարուստ են սպիտակուցներով՝ համեմատած այլ հատապտուղների հետ՝ պարծենալով մոտ 3 գրամ մեկ մատուցման համար:

Recipes: Հիլ տորթ Cloudberry Cream-ով , Նարինջներ Orange Sorbet-ով և Cloudberry Jam-ով , Cloudberry Ice Cream

19. Bearberry

Գիտական ​​անուն: Arctostaphylos uva-ursi

Համտեսել: չոր և անփույթ, երբ հում; ավելի քաղցր, երբ եփում են

Առողջության առավելությունները. Թեև բնականորեն հայտնաբերված է արկտիկական և ենթաբարկտիկական գոտիներում ամբողջ աշխարհում, արջի հատապտուղները կարող են աճեցվել ԱՄՆ-ի բնիկ բնակիչների կողմից: bearberry տերեւները Ժողովրդական բժշկության մեջ երկար ժամանակ է, քանի որ կարծում են, որ դրանք թեթևացնում են ամեն ինչ՝ գլխացավից մինչև երիկամների քարեր և մեջքի ցավ: Դրանք նաև պատմականորեն օգտագործվել են միզապարկի և միզուղիների վարակներ .

Դրանց օգտագործման ուղիները. Չորացրեք տերևները թեյի համար, եփեք հատապտուղները սոուսի մեջ կամ ավելացրեք դրանք թխած մթերքների մեջ, ինչպիսիք են կեքսները, տորթերը կամ սքոնները:

20. Կարմիր թութ

Գիտական ​​անուն: Morus rubra

Համտեսել: քաղցր, թեթևակի թթու

Առողջության առավելությունները. Մոշի նմանվող սև թթի նման, կարմիր թութը երկար ազնվամորու տեսք ունի: իրենց մանրաթել բովանդակությունը կարող է օգնել ձեզ պահպանել առողջ խոլեստերինի մակարդակը և մարսողական համակարգը, մինչդեռ դրանց բարձր քանակությամբ երկաթը և վիտամին C-ն կարող են օգնել մաշկի առողջությանը, նվազեցնել սրտի հիվանդությունների ռիսկը և իջեցնել արյան ճնշումը: թեյ՝ պատրաստված թթի տերեւներ կարող է նաև օգնել նվազեցնել արյան շաքարը և նվազեցնել բորբոքումը:

Recipes: Թթի կարկանդակ , Թթի ջեմ , Թթի նրբաբլիթներ

21. Կապերի

Գիտական ​​անուն: Capparis spinosa

Համտեսել: թանձրալի, բուսական, սուր

Առողջության առավելությունները. Կապերս միջերկրածովյան կապարի թփի թթու ծաղկաբողկերն են։ Եթե ​​թույլ տաք, որ այդ բողբոջները աճեն՝ դրանք վաղաժամ թթու դնելու փոխարեն, նրանք կհասունանան և կվերածվեն թմբուկի: Հնդկահավը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, երկաթով, կալցիումով և A, B2 և K վիտամիններով: Այն հին ժամանակներում օգտագործվել է որպես դեղամիջոց և որպես դեղամիջոց: աֆրոդիզիակ .

Recipes: Թխած ֆետա սամիթով, կապարի հատապտուղներով և ցիտրուսներով, Խորոված տավարի միս, խորոված պղպեղ և կապարի հատապտուղներ , Ծովային բաս կափարի հատապտուղներով, կանաչ ձիթապտուղներով և մեյեր կիտրոնով

22. Chokeberry

Գիտական ​​անուն: Արոնիա

Համտեսել: չոր, դառը, սուր

Առողջության առավելությունները. Chokeberries-ն այնտեղ ամենադառը տեսակներից մեկն է, իր նշանակալիության շնորհիվ tannins . Ճիշտ այնպես, ինչպես մի բաժակ tannic Կարմիր գինի , նրանք կթողնեն ձեր բերանի չորության զգացումը: Երբ եփում կամ թխում են, դրանք ավելի քիչ դառը են դառնում: Մի քանի ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ chokeberries-ը լավագույններից մեկն է սրտանոթային առողջության համար, և դրա հակաօքսիդիչները օգնում են նվազեցնել բորբոքումները, արյան ճնշումը և խոլեստերինը:

Recipes: Արոնիա հատապտուղների աղցան դդմիկով և բրյուսելյան կաղամբով , Aronia-Açai Sorbet , Արոնիա հապալասով կարկանդակ

23. Chokecherry

Գիտական ​​անուն: Prunus virginiana

Համտեսել: դառը, տտիպ, տտիպ

Առողջության առավելությունները. Չշփոթել chokeberries-ի հետ, chokecherries-ը լիքն է հիվանդությունների դեմ պայքարող հակաօքսիդանտներ և ֆլավոնոիդներ, ինչպես նաև քվինաթթու, որը ողջունվում է միզուղիների վարակների կանխարգելման համար: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ քինաթթուն նաև կապված է արյան շրջանառության և արյան անոթների աշխատանքի բարելավման հետ: Բնիկ ամերիկացիներն օգտագործում էին chokecherry թեյը բուժելու այնպիսի հիվանդություններ, ինչպիսիք են մրսածությունը, տուբերկուլյոզը և փորլուծությունը, մինչդեռ հատապտուղները հում էին ուտում, որպեսզի նպաստեն մարսողությանը:

Recipes: Chokecherry Jelly , Chokecherry Coulis լուսնի վրայով

24. Կարմիր հաղարջ

Գիտական ​​անուն: Red Ribes

Համտեսել: կծու, թթու, թեթևակի քաղցր

Առողջության առավելությունները. Կարմիր հաղարջ հարուստ են հակաօքսիդանտներով, ֆլավոնոիդներով և վիտամին B , որն օգնում է պաշտպանել մարմնի հյուսվածքները և պաշտպանել դիաբետից և ապոպլեքսիայից: Ինչպես սև հաղարջը, այնպես էլ կարմիր հաղարջն օգնում է իմունային և շնչառական համակարգերին և հարուստ է մանրաթել .

Recipes: Կարմիր հաղարջի և անանուխի ժելե , Կարմիր հաղարջ Clafoutis , Վանիլային պաննակոտտա կարմիր հաղարջի և ազնվամորու կուլիսով

25. Դյուբերի

Գիտական ​​անուն: Rubus flagellaris

Համտեսել: տտիպ, թեթևակի քաղցր, մի փոքր դառը

Առողջության առավելությունները. Սրանք վայրի սև հատապտուղներ աճում են Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիս-արևմուտքում գտնվող երկար վազերի վրա և համը նման է այն մոշին, որը դուք գիտեք և սիրում եք, միայն ավելի կծու և դառը: Նրանք ունեն զգալի քանակությամբ վիտամին A և C, մագնեզիում, ցինկ և պղինձ: Ցողունի կալիումի պարունակությունը կարող է նաև օգնել նվազեցնել արյան ճնշումը:

Recipes: Dewberry Jelly , Dewberry Cobbler , Dewberry-Lemon Scones

ԿԱՊՎԱԾ: Նարինջի 10 տեսակ՝ հյութ պատրաստելու, խորտիկների և ամեն ինչի համար

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Իմանալ

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում