31 լավագույն առանց գլյուտենի կողմնակի ուտեստները, որոնք կարելի է մատուցել ամբողջ տարին

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Հատակ:

Ծննդյան Ամսաթիվ:

Ուղարկել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում

Առանց գլյուտենի դիետան կարող է ձեզ ստիպել զգալ, որ ձեր ընտրանքները ածխաջրերի բաժնում սահմանափակ են: Բայց ոչ բոլոր հացերը, մակարոնեղենները, պիցցայի կեղևները և տորտիլյաները պատրաստվում են ցորենով ալյուր , ոչ էլ պետք է լինեն: Կարդացեք 31 առանց գլյուտենի կողմնակի ճաշատեսակներ, որոնք կտպավորեն սեղանի յուրաքանչյուր հյուրին (անկախ նրանց սննդակարգից) բնականից: առանց գլյուտենի աղցաններ և ապուրներ մինչև ցորենի պակաս ռիֆեր դասական ածխաջրածին ուտեստների վրա:

ԿԱՊՎԱԾ: 50 առանց գլյուտենի ճաշի գաղափարներ, որոնք կհագեցնեն ձեզ

1. Առանց գլյուտենի պանրով ծաղկակաղամբի կոտլետներ

Շնորհիվ վարսակի ալյուրի համար համատարած ալյուրի առևտրի շնորհիվ, կարկանդակները բացարձակապես զերծ են սնձանից, բայց նույնքան ամուր: Ազատորեն թխել դրանք, եթե նախընտրում եք խուսափել տապակելուց: Մատուցեք կոտլետները կողքին սթեյքներ , բուրգերներ կամ մի մեծ աման կետչուպի հետ՝ թաթախելու համար:

Ստացեք բաղադրատոմսը

2. «Everything Bagel» ծաղկակաղամբի գլանափաթեթներ

Սրանք ցածր ածխաջրեր , սնձան չպարունակող գոհարները պարզապես հանճարեղ են: Հիմքը պահանջում է մեկ գլխի բրինձ ծաղկակաղամբի և նուշի ալյուր, ինչպես նաև մի քանի լրացուցիչ մառան, որոնք կօգնեն այն կապել և համ տալ:

Ստացեք բաղադրատոմսը

նման սերիա մենք ենք

3. Քաղցր կարտոֆիլի արիշտա նուշի սոուսով

Ինչպես եք ստանում օսլայից Մակարոնեղեն առանց ալյուր օգտագործելու, հարցնում եք. Մի քանի քաղցր կարտոֆիլ պարուրաձև շարել և տապակել յուղի մեջ մինչև փափկի: (Պարզապես համոզվեք, որ փոխարինեք սնձան չպարունակող ալյուր սերուցքային նուշ սոուսի մեջ):

Ստացեք բաղադրատոմսը

4. Vegan Butternut Mac և «Cheese» Smoky Shiitake «Bacon»-ով

Ոչ մի կույտ քաշեց խոզի միս ամբողջական է առանց կույտի մակ նրա կողքին։ Կատարեք սովորական մակարոնեղենի առևտուր ձեր սիրած ցորենից պակաս տեսակի հետ (մենք կողմ ենք դրան սիսեռ ) ամբողջ ճաշատեսակը գլյուտենազուրկ դարձնելու համար։

Ստացեք բաղադրատոմսը

5. Սառեցված վարունգի աղցան

Եթե ​​դուք հյուրընկալում եք առանց սնձան հյուրերի, ապա չեք կարող սխալվել պարզ քացախով թարմացնող բանջարեղենով: Աղցանի մեջ մի տիկնիկ թթվասեր ավելացրեք՝ յուղալի լինելու համար:

Ստացեք բաղադրատոմսը

6. Կիտրոն-Թահինի աղցան ոսպով, ճակնդեղով և գազարով

Զզվե՞լ եք ձեր սովորական կաղամբ Կեսարից: Այս վառ, ընկույզով սոուսը կանաչին տալիս է միանգամայն նոր կյանք, մինչդեռ ոսպն օգնում է աղցանն ավելի հագեցած դարձնել: Համադրեք այն խորովածի հետ հավ կամ ձուկ.

Ստացեք բաղադրատոմսը

7. Եգիպտացորենի թավշյա ապուր

Այս ամառային կողմում շատ ավելին չկա, քան նորաձև կոճը եգիպտացորեն , թանձր սերուցք և մի գլյուգ Սպիտակ գինի . Լրացրեք յուրաքանչյուր ամանի մեջ հյութալի եգիպտացորենի հատիկներ, փշրված բեկոն և թթվասեր կամ մածուն:

Ստացեք բաղադրատոմսը

8. Առանց գլյուտենի պանիր և ծաղկակաղամբ «Հացուկներ»

Մեր սիրելի խաչածաղկավոր բանջարեղենը դա նորից է անում: Այս պանիր, խրթխրթան թխվածքաբլիթները արժանի են ափսեի մի բաժակ տաք մարինարա և ձեր սիրած առանց սնձան մակարոնեղենի ուտեստի հետ:

Ստացեք բաղադրատոմսը

9. Զոդելներ ավոկադոյի և մանգոյի սոուսով

Դուք դեմ չեք լինի խմորից պատրաստված մակարոնեղենը պարուրաձևով վաճառել ցուկկինի , խոստում. (Հատկապես, երբ այն թաթախված է զարմանալիորեն անուշաբույր սոուսով, որը պատրաստված է քաղցրից մանգո , կարագ ավոկադո, կծու կոճապղպեղ և թարմ խոտաբույսեր)

Ստացեք բաղադրատոմսը

դեմքի դիմակներ փայլուն մաշկի համար

10. Ամառային կորեկով աղցան

Ժողովուրդ բնականաբար առանց սնձան հացահատիկ է, որը մենք սիրում ենք օգտագործել բրնձի, քինոայի կամ բլղուրի փոխարեն: Նրա համը մեղմ է և թեթևակի ընկուզային, ինչը հիանալի կերպով համապատասխանում է գրեթե ցանկացած սեզոնային արտադրանքի կամ աղի պանրի հետ:

Ստացեք բաղադրատոմսը

11. Կարտոֆիլ կամ Գրատին

Բարեբախտաբար, էականը հարմարավետ սնունդ բացարձակապես զերծ է ցորենից, այնպես որ բոլորը կարող են ներթափանցել կարագով թխած կարտոֆիլի և հարուստ Gruyère պանրի այդ շերտերը:

Ստացեք բաղադրատոմսը

12. Ծաղկակաղամբի տորտիլաներ

Taco երեքշաբթի փրկվում է ալյուրի տորտիլյաների այս հեշտ գլյուտենազուրկ այլընտրանքի շնորհիվ: Ընդամենը պետք է մեկ գլուխ ծաղկակաղամբ, մի քանի ձու և մի քանի հիմնական համեմունքներ: Մինչ նրանք թխում են, հավաքեք ձեր կարնիտաները, կծու ծովախեցգետինները և guacamole .

Ստացեք բաղադրատոմսը

13. Տապակած բրոկկոլի «Սթեյքս» սխտոր-քունջութ վինեգրետով

Իհարկե, ծաղկակաղամբը մեծ փառք է ստանում, բայց բրոկկոլի նույնքան արժանի է ուշադրության կենտրոնում: Այստեղ թագերը կարամելացվում են մինչև խրթխրթան կատարելություն մեղրով ցցված վինեգրետի մեջ, որը դուր կգա նույնիսկ ձեր երեխաներին:

Ստացեք բաղադրատոմսը

14. Սափրված գարնանային բանջարեղենով և խնձորով աղցան Ginger-Dijon սոուսով

Մեր ցուցակի առաջին ուտեստը, երբ գարնանային արտադրանքը հայտնվում է ֆերմերների շուկայում: Այն բեռնված է սիսեռով, Կարմիր սոխ և ծնեբեկ , գումարած փխրուն ծաղկակաղամբ, հյութալի խնձոր և կանեփի խրթխրթան սրտերը:

Ստացեք բաղադրատոմսը

15. Հարիսա և մեղրով բոված գազար

Բանջարեղենը ծածկելու մեր սիրելի մեթոդն այժմ պաշտոնապես մածունի խրամատն է: Այն դուկա զարդարանքը՝ տապակած ընկույզների, սերմերի և խոտաբույսերի համեմունքների խառնուրդը, գազարը ևս մեկ աստիճան բարձրացնում է:

Ստացեք բաղադրատոմսը

մազերի անկման և թեփի բուժում

16. Keto Instant Pot Հունական ծաղկակաղամբ բրինձ

Այս կողմը բեռնված է ամեն ինչով՝ կալամատայի ձիթապտուղից մինչև թակած տապակած ընկույզ: Եթե ​​ցանկանում եք այն ավելի շքեղ դարձնել, ապա վայրի եղեք թարմ խոտաբույսերով, ինչպիսիք են սամիթը, անանուխը և օրեգանոն: Մատուցել գիրո մսի հետ, խորոված հավ կամ թխած սաղմոն:

Ստացեք բաղադրատոմսը

17. Աղով և քացախով բոված կարտոֆիլ ֆետայով և սամիթով

Ներսից սերուցքային, դրսից՝ խրթխրթան՝ ճիշտ այնպես, ինչպես կարտոֆիլ ֆրի: Կատարյալ հյուսվածքի գաղտնիքը եռացնելն է կարտոֆիլ մինչև նրանք պարզապես սկսեն փափկել, ապա տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը ջեռոցում:

Ստացեք բաղադրատոմսը

18. Kelp and Zucchini Noodle Pad Thai

Լամինարիայի լապշան ոչ միայն սնձան չի պարունակում, այլև հարուստ է սննդանյութերով, այդ թվում՝ երկաթով, կալցիումով, բջջանյութով և վիտամին K-ով: Թրջեք դրանք ջրի մեջ մի քիչ աղով և կիտրոնի հյութով, որպեսզի փափկեցնեն:

Ստացեք բաղադրատոմսը

19. Ծաղկակաղամբով տապակած բրինձ

Ձեր նախընտրած ուղեկցորդը, առանց ավելորդ ածխաջրերի: Համոզվեք, որ օգտագործեք թամարի սոյայի սոուսի փոխարեն, եթե ցանկանում եք ճաշատեսակը բացարձակապես սնձան չպարունակել:

Ստացեք բաղադրատոմսը

երբ խմել սև սուրճ

20. Տապակած քաղցր կարտոֆիլ Sriracha-ով և Lime-ով

Այս աշխույժ սփուդ ուտեստը հավաքվում է ընդամենը մեկ ժամից (և մենք գրազ ենք գալիս, որ դուք արդեն ունեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, բացառությամբ պալարների):

Ստացեք բաղադրատոմսը

21. Խորոված եգիպտացորեն կծու Aioli-ով

Ահա մեկը խորովածի կողմը դա անպայման կուրախացնի ձեր հյուրերից յուրաքանչյուրին: Կոճերը կարագի և աղի մեջ լցնելու փոխարեն, դրանք քսել սխտորով սրիրաչա մայոնեզով:

Ստացեք բաղադրատոմսը

22. Կարրի լապշա բրոկկոլի ռաբեով և մանուշակագույն կաղամբով

Մի քանի պարզ փոխանակումներով՝ նման բրնձի արիշտա և թամարի՝ սպագետտիի և սոյայի սոուսի փոխարեն՝ այս համարձակ ուտեստը դառնում է առանց գլյուտենի գլուխգործոց: Թայերեն ոգեշնչված սոուսը պարունակում է կոկոսի կաթ, կարմիր կարրի մածուկ, լայմի հյութ և շատ տապակած բանջարեղեն:

Ստացեք բաղադրատոմսը

23. Cacio e Pepe ծաղկակաղամբ

Հակառակ տարածված համոզմունքի, մակարոնեղենը միակ համեղ մեքենան չէ, որտեղ կարելի է կրեմ Pecorino Romano սոուսի և մեկ տոննա սև պղպեղի համար: Ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլերը նույնպես լավ են աշխատում: (Անպայման օգտագործեք եգիպտացորենի օսլա կամ առանց սնձան ալյուր՝ AP ալյուրի փոխարեն սոուսը թանձրացնելու համար):

Ստացեք բաղադրատոմսը

24. Սառը քունջութով վարունգի արիշտա

Բարև, թարմացում: Հարեք մի քանի ֆիլե տերիյակի սաղմոն կուլ տալ լապշայի հետ բացօթյա:

Ստացեք բաղադրատոմսը

25. Sugar Snap Pea Salad Chèvre Ranch-ով

Այս յուղալի, կծու աղցանը որքան համեղ է, այնքան էլ կրեատիվ: Համադրեք այն հյութալի հետ խորոված սթեյք — սոուսի աղի համը անմիջապես կկտրի նրա ճարպակալումը:

Ստացեք բաղադրատոմսը

26. Պիցցա ծաղկակաղամբի ընդերքով

Ալյուրը մի քիչ բաց չեք թողնի, քանի որ ընդերքը գերխրթխրթան է և պատրաստված է մի տոննա մոցարելլայով և պարմեզանով: Եթե ​​ցանկանում եք, ազատ զգալ փոխեք մարինարան պեստոյով:

Ստացեք բաղադրատոմսը

27. Vegan Slow-Cooker Detox կոկոսի ապուր

Չնայած սնձանից և կաթնամթերքից զուրկ, այս կողմը ցնցող յուղալի է՝ շնորհիվ պահածոյացված կոկոսի կաթի: Լցնել ձեր ամանի մեջ թարմ կանաչի և ապակե արիշտա:

Ստացեք բաղադրատոմսը

28. Ռադիչիոյի, ոսպի և խնձորի աղցան Vegan Cashew սոուսով

Առանց կաթնամթերքի սոուսն ընդամենը չորս բաղադրիչ է հեռու: Մենք տեսնում ենք, որ այս աշնանային ուտեստը հիանալի կերպով համադրվում է խոզի կոտլետներ , տապակած հավ կամ հնդկահավ .

Ստացեք բաղադրատոմսը

29. Vegan Spaghetti Squash սնկով Մարինարա սոուսով

Իսկական մակարոնեղենի փոխարեն սպագետտի դդմիկի օգտագործումը ոչ միայն դարձնում է ճաշատեսակը ցածր ածխաջրերով, այլև ավելի թեթևացնում է (նշանակում է, որ ստամոքսում շատ տեղ կունենաք կոլոլակների կամ հավի կոտլետների համար):

Ստացեք բաղադրատոմսը

Մազաթափությունը դադարեցնելու մեթոդներ

30. Ավոկադո բրինձ

Կաթնագույն, յուղալի ավոկադոն ամեն ինչ ավելի լավ է դարձնում՝ տոստից մինչև տակո, և բրինձը բացառություն չէ: Զուգավորեք այս ցիտրուսային կողմը ամեն ինչի հետ՝ տապակած պերնիլից մինչև pollo a la plancha:

Ստացեք բաղադրատոմսը

31. Herby Shoestring ֆրի

Կասկածի դեպքում կարտոֆիլը, ձեթն ու աղը անկասկած տուն են: Տապակած կարտոֆիլը հարել թարմ խնկունիով և համադրել բուրգերների հետ, scallops , տապակած ձուկ և դրանից դուրս։

Ստացեք բաղադրատոմսը

ԿԱՊՎԱԾ: 30 առանց գլյուտենի ընթրիք, որոնք կարող եք պատրաստել 30 րոպեում կամ ավելի քիչ

Ավելի լավ բաղադրատոմսերի համար տես մեր առաջին խոհարարական գիրքը, Միայն լավ բաները .

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Իմանալ

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում