Ամառ այստեղ է *վերջապես*, ինչը նշանակում է մեկ կարևոր բան խորոված սեզոն, երեխա: Մենք դիմեցինք մեր ճաշ պատրաստելու սիրահար անձնակազմին և LongHorn Steakhouse-ի գործադիր շեֆ-խոհարար Մայքլ Սենիչին իրենց առաջարկությունների համար՝ բացօթյա ճաշելու ժամանակին: Անկախ նրանից, թե դուք փնտրում եք գազ կամ փայտածուխ, ծանր աշխատանքային կամ բյուջետային, ահա լավագույն բացօթյա գրիլները, որոնք կարող եք օգտագործել ամառը ամառ:
ԿԱՊՎԱԾ: 11 փակ գրիլ, որոնք թույլ են տալիս վայելել կատարյալ տապակած սթեյք ամբողջ տարվա ընթացքում
Երբ ընտրել գազի գրիլ
Գազի գրիլները ապահովում են ջերմաստիճանի հիանալի կառավարում և արագ տաքանում, երբ անհրաժեշտ է այն օգտագործել: LongHorn Steakhouse-ում մենք օգտագործում ենք երկու տեսակի գազով գրիլ՝ մեր ֆիրմային սթեյք պատրաստելու համար՝ թարմ սթեյք՝ charbroil գրիլ և հարթ գրիլ, ասում է խոհարար Սենիչը: Բաց կրակով ածխաջրածինը նման է գրիլին, որը դուք կունենաք ձեր բակում, մինչդեռ հարթ գրիլը լավագույնն է թարմ, առանց ոսկորների սթեյք, թարմ հավ և ձուկ տապակելու համար:
Նա խորհուրդ է տալիս այրիչներով մոդել փնտրել, որը կարող է ապահովել առնվազն 12000 BTU՝ մսի վրա մեծ ուշադրություն դարձնելու համար: Դուք նաև ցանկանում եք ճաշ պատրաստելու վանդակաճաղեր, որոնք պատրաստված են ծանր գլանվածքով չժանգոտվող պողպատից կամ չուգունից: Չժանգոտվող պողպատն ավելի երկար կծառայի, իսկ չուգունն ավելի լավ կպահպանի ջերմությունը, ասում է Սենիչը։
Լավագույն գազի գրիլները.
ինչպես հեռացնել մուգ շրջանակները աչքերի տակ
Գլխավոր Դեպո1. Weber Genesis II E-315 պրոպան
Խոհարար Սենիչի լավագույն ընտրությունը
Այս charbroil գրիլը բարձրորակ է, բայց դեռ շատ հեշտ է օգտագործել: Խոհարար Սենիչը բացատրում է, որ բաց կրակն օգնում է հարուստ մարմարը ներս բերել սթեյք և ստեղծել մի փոքր ծխի համ, և այս գրիլը ներառում է երեք հզոր այրիչներ, որոնք կօգնեն դա անել: Նրա ճենապակյա էմալապատ, թուջե կերակուրները ապահովում են ջերմության մեծ պահպանում, և այն ունի 669 քառակուսի դյույմ ճաշ պատրաստելու տարածություն՝ ձեր բոլոր կարիքները հոգալու համար: Բացի այդ, այն ունի տասը տարվա երաշխիք:
Գլխավոր Դեպո2. Nexgrill Model 720 Series Propan
Շեֆ Սենիչի փոխչեմպիոն
Եթե դուք ավելի մատչելի բան եք փնտրում, Nexgrill-ի այս մոդելը հիանալի ընտրություն է: Այն ունի չորս չժանգոտվող պողպատից այրիչներ՝ յուրաքանչյուրը 12,000 BTU-ով, ասում է խոհարար Սենիչը՝ հավելելով, որ չժանգոտվող պողպատից հսկայական վանդակաճաղերը ձեզ տալիս են հսկայական 462 քառակուսի դյույմ ճաշ պատրաստելու տարածք: Դա նշանակում է, որ դուք կարող եք պատրաստել ամբողջ ընտանիքի բուրգերները մեկ կրակոցով: Բացի այդ, այն ապահովում է այրիչի հինգ տարվա երաշխիք:
Գլխավոր Դեպո3. Broil King GEM 320
Լավագույնը փոքր հավաքույթների համար
Եթե դուք սովորաբար խորովում եք միայն ձեր և ձեր սենյակակիցների կամ ձեր փոքր ընտանիքի համար, կարիք չկա հսկա ղեկին ձեր տան բակ մտցնել: Փոխարենը, ընտրեք այս դիմացկուն Broil King գրիլը, որը պարծենում է 295 քառակուսի դյույմ ճաշ պատրաստելու համար, երեք չժանգոտվող պողպատից այրիչներ, ճենապակյա ծածկով չուգունից պատրաստված ցանցեր և էլեկտրոնային բոցավառում: Բացվող կողային դարակները հեշտացնում են գործիքներն ու բաղադրամասերը հասանելիության տակ պահելը, մինչ խորովում եք: Չնայած իր չափսերին, հիմնական այրիչը ապահովում է 24000 BTU, այնպես որ դուք երաշխավորված եք ամեն ինչի համար: կոտլետներ դեպի հավ .
Գլխավոր Դեպո4. Nexgrill 5-Burner Պրոպան կողային այրիչով և համեմունքների դարակով
Լավագույնը ամբոխին սպասարկելու համար
― Եթե շրջում ես բուրգերներ , հավ և հոթ-դոգներ , կամ պարզապես փնտրում եք բակում աշխատող ձի, ապա սա ձեր գրիլն է», - վստահեցնում է մեր ավագ փոդքաստ արտադրող (և մոլի գրիլ) Մեթ Բոգարտը: Այն ունի 618 քառակուսի դյույմ ճաշ պատրաստելու տարածք, այնպես որ կարող եք միանգամից մի քանի ճաշատեսակներ պատրաստել՝ առանց քրտնելու: Ճենապակյա ծածկով չժանգոտվող պողպատից այրիչները, բոցավառները և որակյալ վանդակաճաղերը պահում են ջերմությունը բարձր և հավասարաչափ բաշխված, երբ դուք պատրաստում եք: Մենք նաև հարմար ճակատի մեծ երկրպագուներ ենք համեմունք սկուտեղ (մանանեխ, կետչուպ, սթեյք սոուս!), կողային դարակներ և պատրաստման տարածք, այնպես որ դուք կարող եք տեսնել չիզբուրգերի յուրաքանչյուր խմբաքանակ սկզբից մինչև վերջ՝ առանց ձեր պաշտոնը թողնելու: Մենք նշեցի՞նք, որ այն ներառում է հինգ տարվա երաշխիք:
Երբ ընտրել փայտածուխով գրիլ
Եթե նախընտրում եք փայտածուխով գրիլ, շեֆ-խոհարար Սենիչը մի քանի առողջ խորհուրդ ունի: Ածուխով գրիլները պատրաստվելու համար մի փոքր ավելի նրբագեղություն են պահանջում, և դրանք ավելի երկար են տաքանում և սառչում: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք հիանալի համեր ստանալ փայտածուխով գրիլ պատրաստելիս: Դրանք նաև սովորաբար շատ ավելի փոքր են, քան գազի գրիլները, ինչը նրանց ավելի հարմար է դարձնում ավելի փոքր բացօթյա տարածքների համար:
Լավագույն փայտածուխի գրիլները.
Գլխավոր Դեպո1. Vision Grills Kamado Pro Model S-4C1D1
Խոհարար Սենիչի լավագույն ընտրությունը
Այս գրիլն իր չափի համար լավագույն արժեքներից մեկն է, ասում է խոհարար Սենիչը։ Ունենալով 604 քառակուսի դյույմ ճաշ պատրաստելու տարածք, այն ունի էլեկտրական փայտածուխով սնուցող սարք տեղադրելու մի անցք և բազմաթիվ օդափոխիչներ, որոնք կօգնեն ձեզ հարմարեցնել պատրաստման ջերմաստիճանը՝ դանդաղ և ցածր եփումից մինչև բարձր ջերմության վրա կրակելու համար: Այն շատ լավ կառուցված է և ունի հինգ տարվա երաշխիք։ Ես անձամբ ունեմ այս գրիլը և սիրում եմ այն:
ինչպես օգտագործել kalonji յուղը մազերի աճի համար
Գլխավոր Դեպո2. Weber Original Kettle Premium 22 Charcoal Grill
Շեֆ Սենիչի փոխչեմպիոն
Նրա մեկ այլ սիրելի՞ Սա մատչելի գներով, դասական փայտածուխով գրիլ: Սա որակյալ փայտածուխով գրիլ է՝ բավականաչափ մեծ պատրաստման մակերեսով (363 քառակուսի դյույմ) անուղղակի պատրաստման տարածք ստեղծելու համար, բացատրում է խոհարար Սենիչը: Այն ունի նաև եզակի մեկ հպումով մաքրման համակարգ՝ հեշտ մաքրման համար և տրվում է տասը տարվա երաշխիք: Եթե ձեզ ավելի համոզիչ է պետք, մեր աշխատակիցներից ոմանք երդվում են այս ընտրությամբ: Բոգարտը նույնպես այս ընտրության երկրպագու է և այն անվանում է բացօթյա խոհարարության «շվեյցարական բանակի դանակ», քանի որ այն կարող է խորովել, ծխել, խորոված պատրաստել և թխել:
Մեծ կանաչ ձու3. XLarge Big Green Egg
Լավագույն կամադո գրիլ
Առավել հայտնի են իրենց օվալաձև կամ ձվի ձևով, կամադո գրիլները ավանդական ճապոնական ոճի կերամիկական գրիլներն են: «Երբ խոսքը վերաբերում է ծխելուն և միսը եփելուն, այն ավելի լավ չի դառնում», - ասում է Բոգարտը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ կերամիկան հիանալի մեկուսիչ է, այնպես որ ձեր գրիլը կարող է հասնել գերբարձր ջերմաստիճանների և տաք մնալ ժամերով՝ առանց օդափոխության օդափոխիչները կարգավորելու անհրաժեշտության: Թեև կամադոյի ոճով գրիլները մի քիչ թանկ են, Big Green Egg-ն ունի ցմահ երաշխիք, որը շատ այլ արտադրողներ չեն առաջարկում: Այսպիսով, Բոգարտի խոսքերով, «մեկ անգամ վճարիր և մեկ անգամ լացիր». դու ուրախ կլինես, որ արել ես:
Amla-ի առավելությունները մազերի աճի համար
Bed Bath and Beyond4. Char-Broil Kettleman Charcoal 26-Inch Grill
Լավագույնը սկսնակների համար
Եթե դուք փնտրում եք ձեր առաջին բացօթյա գրիլը, կարիք չկա դատարկել ձեր խնայողական հաշիվը միայն ձեր հմտությունները հղկելու համար: Մեզ դուր է գալիս Char-Broil-ի այս ընտրությունը, քանի որ այն կոմպակտ է, հեշտ տեղափոխվող և մատչելի: Խորովել, ծխել, խորովել կամ թխել ձեր սիրած ամառային ուտեստները ճենապակյա պատված կերակուրների վրա: Գրիլը նաև հագեցած է մեծ չափերի կափույրով, որը ոչ միայն վերահսկում է պատրաստման ջերմաստիճանը և օգնում է խնայել ածուխը, այլ նաև կանխում է բռնկումները, երբ դուք պատրաստում եք:
Երբ ընտրել գնդիկ կամ էլեկտրական գրիլ
Գնդիկավոր գրիլները կամ գնդիկավոր ծխողները (այսինքն՝ բացօթյա վառարաններ, որոնք օգտագործում են կարծր փայտի կարկուտները որպես վառելիք) նման են հիբրիդի՝ ջեռոցի, ածուխի ծխախոտի և գազի գրիլի միջև: Նրանք սնունդը ներարկում են փայտային, ծխի համով, որը գոռում է ամառը: Նրանք նաև հիանալի են երկար ժամանակ ցածր և դանդաղ եփելու համար:
Էլեկտրական գրիլների առավելություններն ավելի շատ վերաբերում են շրջակա միջավայրին: Նրանք գազ չեն օգտագործում օդում կամ ձեր սննդի մեջ քաղցկեղածին նյութեր արտանետելու համար: Կան նաև բազմաթիվ էլեկտրական գրիլներ, որոնք կարելի է օգտագործել ներսում ինչպես նաև, այնպես որ դուք կարող եք ձեռք բերել ձեր սթեյքը տարվա ցանկացած ժամանակ:
Լավագույն գնդիկավոր և էլեկտրական գրիլներ
Traeger Grills1. Traeger Pro 575 Wood Pellet Grill
Լավագույն գնդիկավոր գրիլ
Գրիլը փայտով լցնելը կարող է հին և գեղջուկ թվալ, սակայն այս Traeger սարքը բարձր տեխնոլոգիաներից դուրս է: WiFire տեխնոլոգիան թույլ է տալիս վերահսկել և գործարկել ձեր գրիլը ցանկացած վայրից՝ օգտագործելով հավելվածը, որպեսզի կարողանաք հեռանալ և վայելել երեկույթը՝ առանց սննդի վրա սթրեսի: Այն հիանալի է երկար ժամանակ ճշգրիտ ջերմաստիճանը պահպանելու համար և հագեցած է ճենապակյա ծածկույթով գրիլ վանդակաճաղերով և բոլոր տեղանքով անիվներով: Մենք նաև սիրում ենք ներառված մսի զոնդը, որը թույլ է տալիս վերահսկել ձեր սննդի ջերմաստիճանը՝ առանց կափարիչը բարձրացնելու և ամբողջ ջերմությունը բաց թողնելու:
Սպիտակ մազերի պատճառը և ինչպես հաղթահարել
Bed Bath and Beyond2. Ջորջ Ֆորման ներքին/բացօթյա էլեկտրական գրիլ
Լավագույնը փոքր բյուջեով գրելու համար
Ամառվա համար թանկարժեք բացօթյա գրիլ և հավելյալ գնելու փոխարեն փակ գրիլ սեզոնից դուրս, բավարարվեք այս գոհարով, որը կարող է երկուսն էլ անել: Պարզապես միացրեք շարժական ստենդը ներքևին, երբ ցանկանում եք գնալ բակ, կամ բացեք գրիլը ձեր խոհանոցի վաճառասեղանի վրա, երբ եղանակը խանգարում է: Չկպչող ալյումինե, 240 քառակուսի դյույմ մակերեսով պատրաստման մակերեսը բավականաչափ տարածություն է միանգամից 15 չափաբաժին սնունդ պատրաստելու համար:
ԿԱՊՎԱԾ: Ամբողջ ամառ եփելու և ուտելու 67 լավագույն խորոված բաղադրատոմսերը
