Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Ամերիկացի դասընթացավարները ղեկավարում են անգլերենի դասընթացներ հնդիկ մանկավարժների համար
- IPL 2021. Աշխատել է իմ մարտկոցի վրա 2018 թ. Աճուրդում անտեսվելուց հետո, ասում է Հարշալ Պատելը
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Gudi Padwa 2021. Madhuri Dixit- ը հիշում է, որ իր ընտանիքի հետ միասին նշում են բարեգործական փառատոնը
- Mahindra Thar Bookings Cross- ը `ընդամենը վեց ամսվա ընթացքում 50,000 հանգրվան
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Սնունդը կարող է լինել ձեր ընկերը կամ ձեր թշնամին. Դա բացառապես կախված է նրանից, թե ինչպես եք ընտրում գործ ունենալ սննդի հետ, այսինքն ՝ ինչ եք ուտում ուտելիս և ինչպես եք այն ուտում: Սննդամթերքի և ուտելու գիտությունը շեշտում է ուտելու ճիշտ ձևի կարևորությունը, որը խոսում է նաև սննդի համադրությունների օգուտների մասին:
Օրինակ, կանաչ թեյ + կիտրոն զարմանալիորեն առողջ սննդի համադրություն է, որը մեծացնում է կանաչ թեյի և կիտրոնի գոյություն ունեցող օգուտները կանաչ թեյին ցիտրուսային հյութ ավելացնելով `ավելի քան հինգ անգամ մեծացնում է մարմնի հակաօքսիդիչները կլանելու ունակությունը [1] ,
Այուրվեդան խթանում է առողջ ապրելակերպը, որտեղ սնունդը առաջնային դեր է խաղում - թող սնունդը լինի քո դեղը , Այն հիմնված է Այուրվեդիկ բժշկության սկզբունքների վրա և կենտրոնանում է ձեր մարմնի տարբեր տեսակի էներգիան հավասարակշռելու վրա [երկու] ,
Նմանապես, Այուրվեդայում սննդի որոշակի անհամատեղելի համադրություններ հայտնի են որպես virudh aahar, ինչը մոտավորապես թարգմանվում է որպես սխալ սնունդ (գոնե դրա բովանդակությունը): Անհամատեղելի սնունդը ձեր շուրջն է, և երբ այն սպառվում է, կարող է բացասաբար ազդել ձեր մարմնի վրա:
կատակերգական սերիալի ականավոր գլխավոր դերակատար
Իմացեք սննդի սխալ համադրությունների մասին այստեղ:
Սննդամթերքի սխալ համադրություններ, ըստ Այուրվեդայի
(1) Մեղր և ղի Ըստ Այուրվեդայի, մեղրը խոտի խառնուրդը մեծ ՈՉ է: Մեղրը ջերմության հատկություն ունի, իսկ ghee- ն `ցրտի հատկություն, և երբեք չպետք է հավասար քանակությամբ հակադիր հատկություններ համատեղել, հատկապես եթե մեղրը տաքացվում է և խառնվում է ghee- ի հետ, քանի որ այն արտադրում է HMF (օրգանական միացություն, որը շաքարից առաջանում է թթու միջավայր ջերմային մշակման ընթացքում), որը կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ [3] [4] ,
(2) Մեղր և բողկ Ըստ Այուրվեդական տեքստերի, բողկը մեղրի հետ համատեղելը կարող է առաջացնել թունավոր միացություններ, որոնք կարող են անբարենպաստ մարսողության խնդիրներ առաջացնել:
(3) Մեղր և եռացող ջուր. Տաք ջրի մեջ մեղր ավելացնելը հիդրօքսիմեթիլ ֆուրֆուրալդեհիդի (HMF) մեծ աճ է առաջացնում, ինչը կարող է բարձրացնել մարդու մարմնում թունավորությունը: [5] ,
(4) Կաթ և սեխ Anyանկացած սեխ չպետք է զուգակցվի կաթի հետ, քանի որ երկուսն էլ հովացնում են, բայց կաթը լուծողական է և սեխը միզամուղ է: Կաթն ավելի շատ ժամանակ է պահանջում մարսողության համար, իսկ սեխը մարսելու համար պահանջվող ստամոքսաթթուն կաթնաթաղանթի պատճառ է դառնում, ուստի Այուրվեդան խորհուրդ է տալիս չթվարկել թթու կերակուրներով կաթ [6] ,
ինչպես օգտագործել թեփի յուղը թեփի դեմ
(5) Կաթ և բանան Shնցող է? Ըստ Այուրվեդայի, բանան և կաթ միասին ուտելը կարող է նվազեցնել Agni- ն (կրակը), որը պատասխանատու է սննդի մարսման և նյութափոխանակության համար: [7] ,
(6) Կաթ և ձու Չնայած նորմալ է եփած ձվերը և կաթը միասին վերցնելը, հում կամ չմշակված ձվերը անկասկած արգելք են, ինչը մկաններ կառուցող շատ մարդիկ համարում են իրենց էներգետիկ սնունդը: Հում ձու կամ չմշակված ձու օգտագործելը երբեմն կարող է հանգեցնել բակտերիալ վարակի, սննդային թունավորումների և բիոտինի անբավարարության [8] ,
(7) Հեղուկներ և պինդ նյութեր Ըստ Այուրվեդական օրենքի, ոչ մի հեղուկ չպետք է ընդունվի պինդ մարմինների հետ: Հեղուկներն անմիջապես անցնում են աղիքներ ՝ իր հետ վերցնելով մարսողական բոլոր ֆերմենտները և այդպիսով խոչընդոտելով մարսմանը: Հեղուկները պետք է ընդունվեն ուտելուց 20 րոպե առաջ, ոչ թե ուտելուց հետո կամ դրա ընթացքում: Կարող եք ուտելուց մեկ ժամ անց:
(8) միս և կարտոֆիլ Եթե կենդանական սպիտակուցը ուտում են կարտոֆիլի նման ածխաջրածին հետ միասին, ապա տարբեր մարսողական հյութերը կարող են չեզոքացնել միմյանց արդյունավետությունը: Հայտնի է, որ սպիտակուցը փչանում է, և ածխաջրածինը կարող է խմորվել: Դա կարող է հանգեցնել համակարգում գազի և գազերի ձեւավորմանը: Սա խուսափելու համար սննդի անհամատեղելի համադրություններից մեկն է:
(9) Կանաչ թեյ և կաթ : Կանաչ թեյ պարունակում է կատեվին կոչվող ֆլավոնոիդներ, որոնք մի քանի օգտակար ազդեցություն ունեն սրտի վրա: Երբ կաթը ավելացվում է այս թեյին, այդ դեպքում կաթի սպիտակուցները, որոնք կոչվում են կազեիններ, կարող են փոխազդել կանաչ թեյի հետ `նվազեցնելով կատեչինների կոնցենտրացիան:
պապայայի առավելությունները դեմքին
(10) Մրգեր ՝ ուտելուց հետո Մրգերը լավ չեն համատեղվում այլ մթերքների հետ: Մրգերը պարունակում են պարզ շաքարեր, որոնք մարսողություն չեն պահանջում և կարող են երկար մնալ ստամոքսում: Սննդամթերքները, որոնք հարուստ են ճարպերով, սպիտակուցներով և օսլայով, այլևս չեն մնա, քանի որ դրանք մարսելու կարիք ունեն: Այսպիսով, ուտելուց հետո մի քանի միրգ ուտելը կստիպի մրգերի շաքարավազը երկար ժամանակ մնալ ստամոքսում և կարող է խմորվել:
Սննդամթերքի մյուս սխալ համադրությունները հետևյալն են.
- Հացահատիկներ (ցորեն, բրինձ, եգիպտացորեն, գարի, վարսակ և այլն) մրգերով կամ տապիոկայով
- Լոբի մրգերով, պանիրով, կաթով և մածունով
- Տաք ըմպելիքներ մանգոյի, պանրի, ձկան, մսի, մածունի հետ
- Ձու սեխով, մսով և մածունով
- Կիտրոն ՝ կաթով, լոլիկով, մածունով [9]
- Բողկ չամիչով, բանանով, կաթով
- Յոգուրտ պանրով, ձկով, ձվով, կաթով, գիշերային բանջարեղենով (լոլիկ, կարտոֆիլ, բուլղարական պղպեղ, սմբուկ)
- Տապիոկա մրգերով (բանան և մանգո), լոբի, չամիչ, ժագեր
- Սուրբ ռեհան կաթով
- Սպանախ քնջութի սերմով
- Nightshade բանջարեղեն սեխով, վարունգ , կաթնամթերք [10]
Այուրվեդան բացատրում է սննդի սխալ համադրությունը
Սննդամթերքի սխալ համադրությունների հիմնական սկզբունքն այն է, որ, ըստ Այուրվեդայի, յուրաքանչյուր սնունդ ունի իր համը ( համտեսել ), ջեռուցման կամ հովացման էներգիա ( վիրիա ) և հետ մարսողական ազդեցություն ( կարկատաններ ) Երբ միմյանց հետ համադրվում են երկու կամ ավելի տարբեր համ, էներգիա և հետ մարսողական ազդեցություն ունեցող սննդամթերքներ, դրանք ծանրաբեռնում են մարմինը ՝ խանգարելով ֆերմենտային համակարգին և հանգեցնելով տոքսինների արտադրությանը: [տասնմեկ] ,
վարսահարդարման ոճի տիկնայք
Նմանապես, եթե այս նույն կերակուրները, եթե առանձին ուտում են, կարող են ավելի արագ մարսվել և նույնիսկ գործընթացում օգնել որոշ ճարպեր այրել (առողջ մարսողության պատճառով): Եթե երկու սնունդ շատ նմանություններ ունեն (օրինակ ՝ քաղցր համը, հյուսվածքը, սառը / պահելը), դրանք անհամատեղելի են, եթե երկու սնունդ ունեն մի քանի հակադիր հատկություններ, դրանք համարվում են անհամատեղելի:
Ըստ Այուրվեդայի, ճիշտ դիետա որոշելու մոտեցումը հիմնված է անհատի սահմանադրությունը կազմող տարրերի վրա `վաթա, պիտա և կապա, ինչը տարբերվում է տարբեր սննդային խմբերի կողմից հավասարակշռված դիետա ուտելու ժամանակակից տեսակետից: Այուրվեդայում անհատին հասկանալը իսկապես հավասարակշռված դիետա գտնելու բանալին է [12] [13] ,
Սննդամթերքի սխալ համադրությունների ռիսկերը
Սննդի որոշ սխալ համակցություններ կարող են առաջացնել մարմնի ջրի պահպանում, որը հայտնի է որպես Կլեդա և կարող է հանգեցնել առողջության մի քանի աննշան խնդիրների: [14] , Չնայած յուրաքանչյուր սննդի մարմնի վրա ազդելու ձևը տատանվում է (սննդի տեսակներից մինչև տարբեր անհատներ), որոշ ընդհանուր խնդիրներ հետևյալն են.
- Մարսողության խանգարում
- Խմորում
- Putահել
- Գազի առաջացում
- Փորլուծություն
- Թոքսեմիա (տեղական բակտերիալ վարակից տոքսիններով արյան թունավորում) և հազվադեպ դեպքերում մահ [տասնհինգ]
Վերջնական նոտայի մասին
Այժմ, երբ տեղյակ եք սննդի սխալ համադրությունների մասին, հուսով ենք, որ դա կօգնի բարելավել ձեր ուտելու սովորությունները:
Այուրվեդան ամենահին առողջապահական համակարգերից մեկն է, և սնունդը կարևոր դեր ունի Այուրվեդիկ կյանքի մեջ: Այուրվեդան հատուկ շեշտը դնում է «Ահարա» (դիետա) և «Աննա» (սնունդ) վրա ՝ լավ կյանքի, առողջության և առողջության համար: