Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Վիշնու Վիշալը և wվալա Գուտան կապելու են ապրիլի 22-ին. Մանրամասներն այստեղ
- Նոր alandելանդիայի ծղրիդի մրցանակներ. Ուիլյամսոնը չորրորդ անգամ է շահում Սըր Ռիչարդ Հադլիի մեդալը
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Ռասգուլլան բենգալական ավանդական քաղցրավենիք է, որը պատրաստվում է տնային տնտեսությունների և խանութների մեծ մասում: Բենգալական ռասգուլլան հայտնի է ամբողջ Հնդկաստանում և մեծ պահանջարկ ունի: Դրանք սպունգանման և հյութալի սպիտակ գնդիկավոր կտորներ են, որոնք ներծծվում են շաքարի օշարակով:
Սպունգանման ռասգուլան պատրաստվում է կաթը կաթնաշոռով պատրաստելու և դրանից չենա պատրաստելու միջոցով: Դրանից հետո պատրաստում են գնդակներ և թաթախում շաքարի օշարակի մեջ: Թույլատրվում է ներծծվել մոտ 5-6 ժամ, և արդյունքը `համեղ ռասգուլաներ:
Հյութեղ օշարակի հետ հաճոյախոսության մեջ փափուկ և սպունգությունը այս քաղցրեղենը դարձնում է ամենատարածված և սիրված քաղցրավենիքներից մեկը: Rasgulla- ն պահանջում է փորձաքննություն `այն ճիշտ իրականացնելու համար: Խրթին մասն այն է, որ կլոր գնդիկները չկոտրվեն կամ չկոտրվեն: Դրան հասնելուց հետո այս քաղցրավենիքն իր համար մեռնելն է:
Ահա պարզ և վավեր բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել բենգալյան ոճով ռասգուլա: Դիտեք տեսանյութը և հետևեք պատկերներով քայլ առ քայլ ընթացակարգին:
RASGULLA RECIPE ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ
Rasgulla բաղադրատոմսը | Բասգալական Ռասգուլլայի բաղադրատոմսը | Սպունգ Rasgulla բաղադրատոմս Rasgulla Recipe | Բասգալական Ռասգուլլայի բաղադրատոմսը | Սպունգային Rasgulla բաղադրատոմսի նախապատրաստման ժամանակը 1 ժամ եփելու ժամանակը 4 ժամ ընդհանուր ժամանակը 5 ժամԲաղադրատոմսը ՝ Meena Bhandari
Բաղադրատոմսի տեսակը ՝ քաղցրավենիք
Vesառայում է ՝ 7 հատ
Բաղադրությունը-
Կաթ - 1 լիտր
Սպիտակ քացախ - 1/4 բաժակ
Waterուր - 8 բաժակ
Սառցե ջուր - 1 բաժակ
մեջբերումներ դեպի դպրոց
Եգիպտացորենի ալյուր - 1/4 թեյի գդալ
Շաքար - 1 բաժակ
Վարդի ջուր - 1 թեյի գդալ
-
1. Կաթը ավելացնել տաքացրած տապակի մեջ:
2. Թույլ տալ, որ այն եռա:
3. Ապա, մի ճաշի գդալ քացախ և մեկ ճաշի գդալ ջուր ավելացնել:
4. Կրկնեք քացախ և ջուր ավելացնելու գործընթացը, մինչև կաթը կաթնաշոռ ստանա:
5. Կաթնաշոռից հետո անջատեք վառարանը և անմիջապես ավելացրեք սառցե ջուր:
6. Ապա, կրկին ավելացնել 1 և 1/2 բաժակ ջուր և թույլ տվեք, որ այն նստի:
7. rainուրը քամեք և կես ժամ մի կողմ դրեք, որպեսզի ջուրն ամբողջությամբ դուրս գա:
8. Լարված չենան ավելացնել խառնիչի տարայի մեջ:
մարմնամարզություն տանը ստամոքսի ճարպի կորստի համար
9. Ավելացնել եգիպտացորենի ալյուր և մանրացնել այն հատիկավոր մածուկի մեջ:
10. Տեղափոխեք այն ափսեի վրա:
11. Օգտագործելով ափը, լավ տրորեք այն, որպեսզի խուսափեք որևէ ուռուցքից:
12. հունցել այն հարթ խմորի մեջ:
13. Բաժանեք այն հավասար մասերի:
14. Գլորեք դրանք փոքր կլոր գնդակների մեջ:
15. Տաքացրած տապակի մեջ ավելացնել շաքար:
ինչպես նվազեցնել ճարպերը ազդրերից
16. Անմիջապես ավելացրեք 6 բաժակ ջուր:
17. Coverածկեք այն կափարիչով և թույլ տվեք եփել բարձր կրակի վրա, մինչև շաքարը լուծվի:
18. Երբ այն սկսում է եռալ, գնդիկները լցրեք շաքարի օշարակի մեջ:
19. Կրկին ծածկեք այն կափարիչով և թույլ տվեք եփել 10-15 րոպե:
20. Բացեք կափարիչը և անջատեք վառարանը:
21. Ավելացրեք վարդաջուր և ծածկեք այն կափարիչով և թույլ տվեք, որ սառչի:
22. Սառնարանում դնել 3-4 ժամ և մատուցել սառեցված վիճակում:
- 1. Կաթնաշոռի կաթը կարող է իրականացվել կիտրոնի, կաթնաշոռի կամ կիտրոնաթթվի բյուրեղներով: Այնուամենայնիվ, այս դեպքերում կաթնաշոռ անելիս վառարանը պետք է անջատված լինի:
- 2. Համոզվեք, որ ռասգուլլայի գնդերը ճաքեր կամ բացվածքներ չունեն, քանի որ դրանց կոտրման հավանականություն կա:
- 3. Համոզվեք, որ շաքարի օշարակը պատրաստվել է լայն անոթում: Դյուրին կլինի ներծծել ռասգուլլայի գնդերը դրա մեջ:
- Vingառայության չափը - 1 հատ
- Կալորիա - 120 կալ
- Fatարպ - 1,8 գ
- Սպիտակուց - 1,7 գ
- Ածխաջրեր - 25 գ
- Շաքար - 25 գր
ՔԱՅԼ ՔԱՅԼ - ԻՆՉՊԵՍ Դարձնել RASGULLA
1. Կաթը ավելացնել տաքացրած տապակի մեջ:
2. Թույլ տալ, որ այն եռա:
3. Ապա, մի ճաշի գդալ քացախ և մեկ ճաշի գդալ ջուր ավելացնել:
4. Կրկնեք քացախ և ջուր ավելացնելու գործընթացը, մինչև կաթը կաթնաշոռ ստանա:
5. Կաթնաշոռից հետո անջատեք վառարանը և անմիջապես ավելացրեք սառցե ջուր:
6. Ապա, կրկին ավելացնել 1 և 1/2 բաժակ ջուր և թույլ տվեք, որ այն նստի:
7. rainուրը քամեք և կես ժամ մի կողմ դրեք, որպեսզի ջուրն ամբողջությամբ դուրս գա:
8. Լարված չենան ավելացնել խառնիչի տարայի մեջ:
9. Ավելացնել եգիպտացորենի ալյուր և մանրացնել այն հատիկավոր մածուկի մեջ:
10. Տեղափոխեք այն ափսեի վրա:
11. Օգտագործելով ափը, լավ տրորեք այն, որպեսզի խուսափեք որևէ ուռուցքից:
բնական միջոցներ ձգվող նշանների դեմ
12. հունցել այն հարթ խմորի մեջ:
13. Բաժանեք այն հավասար մասերի:
14. Գլորեք դրանք փոքր կլոր գնդակների մեջ:
15. Տաքացրած տապակի մեջ ավելացնել շաքար:
16. Անմիջապես ավելացրեք 6 բաժակ ջուր:
17. Coverածկեք այն կափարիչով և թույլ տվեք եփել բարձր կրակի վրա, մինչև շաքարը լուծվի:
18. Երբ այն սկսում է եռալ, գնդիկները լցրեք շաքարի օշարակի մեջ:
19. Կրկին ծածկեք այն կափարիչով և թույլ տվեք եփել 10-15 րոպե:
20. Բացեք կափարիչը և անջատեք վառարանը:
21. Ավելացրեք վարդաջուր և ծածկեք այն կափարիչով և թույլ տվեք, որ սառչի:
22. Սառնարանում դնել 3-4 ժամ և մատուցել սառեցված վիճակում: