Punjabi Dum Aloo Recipe | Dum Aloo բաղադրատոմսը | Փենջաբի Ալոուի բաղադրատոմս

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Հատակ:

Ծննդյան Ամսաթիվ:

Ուղարկել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում

Ուղղակի ներս

• 5 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
• 
• 6 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
• 8 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
• 11 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ

Մի կարոտեք

• Ավտոմեքենաներ Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
• Նորություններ Ամերիկացի դասընթացավարները ղեկավարում են անգլերենի դասընթացներ հնդիկ մանկավարժների համար
• Ֆիլմեր Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
• Սպորտաձեւեր IPL 2021. Աշխատել է իմ մարտկոցի վրա 2018 թ. Աճուրդում անտեսվելուց հետո, ասում է Հարշալ Պատելը
• Ֆինանսներ Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
• Տեխնոլոգիա AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
• Կրթություն Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
• Ամփորդություն Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար

Punjabi dum aloo բաղադրատոմսը գալիս է փենջաբի խոհանոցի աշխարհից և այն դարձել է մեր սիրած ալո բաղադրատոմսերից մեկը, սկսած այն ժամանակվանից, երբ մենք առաջին անգամ ենք դիմել դրան: Մենք սիրում ենք վերադառնալ փենջաբի ալոուի այս բաղադրատոմսը `հեշտ պատրաստվող պատրաստման գործընթացի համար, և թե ինչպես է վերջնական արդյունքը միշտ այնքան ցնցող, որ մենք փափագում ենք ավելին:

Այս ատամը խփող ուտեստը, որը հայտնի է նաև որպես dum aloo բաղադրատոմս, հանդիսանում է խոնավ, համով լի ալոի հիմնական համակցված խառնաշփոթ կարրի մեջ, որը պատրաստվում է բացառապես կասուրի մետիով, չամանի սերմերով, ընկույզներով, հիլով, դարչինով և հնդկական տարբեր համեմունքներով:

Փենջաբի ալոյի բաղադրատոմսը, չնայած փունջաբի խոհանոցի հիմնական մասը ձեռք է բերել մանրակրկիտ ճանաչում ՝ որպես հնդկական հարուստ բաղադրատոմս ամբողջ աշխարհում: Այս համեղ ուտեստը կարող եք նկատել ցանկացած հարսանիքի կամ այլ առիթների ժամանակ: Այն, ինչ մեզ դուր է գալիս այս բաղադրատոմսի մեջ, այն է, որ չնայած այս բաղադրատոմսը կաթնաշոռի վրա հիմնված կարրի է, մենք կարող ենք այն հեշտությամբ հարմարեցնել չոր և բամբուկ ալո մասալայի ձևով, ինչպես նաև գայթակղիչ ախորժելի սկուտեղի համար:

Այս հենց այդքան համեղ փենջաբի դում ալո բաղադրատոմսը պատրաստելու համար կտտացրեք տեսանյութին կամ անցեք նկարչական հրահանգների մեր քայլ առ քայլ և պատմեք ձեր սիրած կծու կարտոֆիլի բաղադրատոմսերի մասին:

Բաղադրատոմսը ՝ Meena Bhandari

Բաղադրատոմսի տեսակը. Հիմնական ուտեստ

Vesառայում է ՝ 3-4

• 1. Մանկական կարտոֆիլ - 15-18

  
  
  

  2. Համեմի տերեւներ - մի բուռ

  3. Տոմատի խյուս - 3/4-րդ բաժակ

  4. Կաթնաշոռ - 3/4 բաժակ

  5. Յուղ - 5 tbsp

  6. Սոխ - 1 բաժակ

  7. Կոճապղպեղ-սխտորի մածուկ - 1 tbsp

  ինչպես հեռացնել արևայրուքը ձեռքերից տանը

  8. Չամանի սերմեր - 1 tbsp

  9. Քեշուշ - 6-7

  10. դարչին - 1 ձող

  11. Հիլ - 1

  12. մեխակ - 1

  13. Համեմի սերմեր - 1 tbsp

  14. Կասուրի Մեթի - 1 tbsp

  15. Շաքար - 1 tbsp

  16. Չիլիի փոշի - 1 tbsp

  17. Աղ - 1 tbsp

  18. Hing - 1 tbsp

  19. Դափնու տերեւ - 1

  20. Քրքումի փոշի - 1 tbsp

• 1. Վերցրեք խառնիչ բանկա և ավելացրեք համեմի սերմեր, համեմունքներ, ընկույզներ, չամանի սերմեր և մանրացրեք դրանք կոպիտ փոշու մեջ:

  2. Վերցրեք կաթսա և ջուր և կարտոֆիլ ավելացրեք:

  3. Pressնշեք կարտոֆիլը եփել այնքան ժամանակ, քանի դեռ դրանք բավականին փափուկ և նուրբ են:

  4. Կարտոֆիլի կեղևը մաքրելուց և պատառաքաղով կարտոֆիլը քսել: Դա կապահովեր, որ համեմունքները հասնեն կարտոֆիլի հիմք:

  5. Վերցրեք տապակը, ավելացրեք յուղ և մակերեսորեն տապակեք կարտոֆիլը, մինչև մաշկները ոսկեգույն դառնան:

  6. Վերցրեք մեկ այլ տապակ և ավելացրեք յուղ, դափնու տերև, կոճապղպեղ-սխտորով մածուկ, սոխ և խառնեք այն մինչև սոխը դառնա բաց շագանակագույն:

  7. Ավելացնել լոլիկի խյուսը և այն հետո խառնել:

  8. Երբ խյուսը թանձրանա, ավելացրեք խառնած համեմունքները և շարունակաբար խառնեք այն:

  9. Ավելացնել կաթնաշոռ, չիլի փոշի, աղ և մանրակրկիտ խառնել այն:

  10. Ավելացնել քրքումի փոշի, շաքարավազ, խառնել 2-3 րոպե, իսկ դրանից հետո ավելացնել ջուր:

  ինչպես արագ աճեցնել եղունգները մեկ շաբաթվա ընթացքում

  11. Ավելացնել կասուրի մետի և հարել մեկ րոպե:

  12. Թող այն մի քանի րոպե եփվի կափարիչներով, մինչև կարրին խտանա և ստանա բոլոր համեմունքների բույրը:

  13. Կարտոֆիլը ավելացրեք կարրիի մեջ և մանրակրկիտ խառնեք այն:

  14. Երբ կարտոֆիլը եփվի կարրիի մեջ, բամբուկը տեղափոխեք ամանի մեջ:

  15. theաշատեսակը զարդարել վերևի համեմի տերևներով և մատուցել որպես կողմնակի ճաշատեսակ չապատիով կամ փորիով:

  գլորված վարսակ ընդդեմ պողպատե կտրված վարսակի

• 1. Համոզվեք, որ նախ պատրաստեք կարտոֆիլը ճնշման տակ, որպեսզի այն փափուկ և պատրաստ լինի: 2. Որպես նախուտեստային սկուտեղ ծառայելու համար եփեք ավելի քիչ ջրով և հասեք չոր մասալայի կայունությանը:

• Serառայության չափը - 1 ծառայություն
• Կալորիա - 211,7 կալ
• Fatարպ - 6,7 գ
• Սպիտակուց - 5,2 գ
• Ածխաջրեր - 34,4 գ
• Մանրաթել - 4,7 գ

ՔԱՅԼ ՔԱՅԼ - ԻՆՉՊԵՍ Դարձնել PUNJABI DUM ALOO

1. Վերցրեք խառնիչ բանկա և ավելացրեք համեմի սերմեր, համեմունքներ, ընկույզներ, չամանի սերմեր և մանրացրեք դրանք կոպիտ փոշու մեջ:

2. Վերցրեք կաթսա և ջուր և կարտոֆիլ ավելացրեք:

3. Pressնշեք կարտոֆիլը եփել այնքան ժամանակ, քանի դեռ դրանք բավականին փափուկ և նուրբ են:

4. Կարտոֆիլի կեղևը մաքրելուց և պատառաքաղով կարտոֆիլը քսել: Դա կապահովեր, որ համեմունքները հասնեն կարտոֆիլի հիմք:

5. Վերցրեք տապակը, ավելացրեք յուղ և մակերեսորեն տապակեք կարտոֆիլը, մինչև մաշկները ոսկեգույն դառնան:

6. Վերցրեք մեկ այլ տապակ և ավելացրեք յուղ, դափնու տերև, կոճապղպեղ-սխտորով մածուկ, սոխ և խառնեք այն մինչև սոխը դառնա բաց շագանակագույն:

7. Ավելացնել լոլիկի խյուսը և այն հետո խառնել:

8. Երբ խյուսը թանձրանա, ավելացրեք խառնած համեմունքները և շարունակաբար խառնեք այն:

9. Ավելացնել կաթնաշոռ, չիլի փոշի, աղ և մանրակրկիտ խառնել այն:

10. Ավելացնել քրքումի փոշի, շաքարավազ, խառնել 2-3 րոպե, իսկ դրանից հետո ավելացնել ջուր:

11. Ավելացնել կասուրի մետի և հարել մեկ րոպե:

12. Թող այն մի քանի րոպե եփվի կափարիչներով, մինչև կարրին խտանա և ստանա բոլոր համեմունքների բույրը:

13. Կարտոֆիլը ավելացրեք կարրիի մեջ և մանրակրկիտ խառնեք այն:

14. Երբ կարտոֆիլը եփվի կարրիի մեջ, բամբուկը տեղափոխեք ամանի մեջ:

15. theաշատեսակը զարդարել վերևի համեմի տերևներով և մատուցել որպես կողմնակի ճաշատեսակ չապատիով կամ փորիով:

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Իմանալ

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում