Մշուշոտ, թանձր և անսովոր հիասքանչ կիվին նույնպես բավականին բազմակողմանի է: Նրանք պայծառություն են հաղորդում սմուզիներին, պատրաստում են Instagram-ի համար արժանի տորթեր և լիովին համեղ են կծու մարգարիտայի մեջ (լուրջ, փորձեք այն): Բայց դրանք նույնքան հեշտությամբ կարելի է վայելել, երբ ուտում են ինքնուրույն՝ գդալով: Եվս մեկ պատճառ, որ մենք սիրում ենք կիվի. Նրանք կարող են պահվել շաբաթներով: Պարզապես դրանք դրեք ձեր սառնարանի փխրուն դարակում (այլ մթերքներից հեռու), և նրանք այնտեղ միանգամայն ուրախ կնստեն մինչև մեկ ամիս: Բայց ինչ պետք է անեք, երբ ցանկանում եք ուտել ձեր կիվին ԾԽԵԼ ? Ինչ վերաբերում է կիվի հասունացմանը, ապա լավագույն մեթոդը պարզ է. պարզապես ընտրեք ճիշտ տեսակի միրգը և դրեք այն խոհանոցի սեղանի վրա: Եկեք քանդենք այն:
1. Ընտրեք կիվիի ճիշտ տեսակը։
Մթերային խանութում կիվի ընտրելիս ընտրեք այնպիսին, որը մաշկի վրա որևէ բիծ կամ մուգ բծեր չունի: Պտուղը պետք է ամուր զգա ձեր ձեռքերում: Եվ մի անհանգստացեք չափի մասին; փոքր մրգերի համը նույնն է, ինչ մեծերը:
մեջբերումներ առողջ ապրելակերպի մասին
2. Կիվին դրեք սառնարանը այնքան ժամանակ, մինչև հասունանա։
Հիշու՞մ եք, թե ինչ ասացինք այն մասին, որ կիվիը շատ հեշտ է պահվում: Չհասունացած կիվիները կպահվեն ձեր սառնարանի փխրուն դարակում մոտ չորս շաբաթ: Պարզապես համոզվեք, որ դրանք ինքնուրույն պահեք, որպեսզի չշփվեն այլ մթերքների հետ, ինչը կարող է արագացնել հասունացման գործընթացը:
3. Պատրաստ լինելուց հետո միրգը դրեք սենյակային ջերմաստիճանում։
Ձեր խոհանոցի սալիկը հիանալի կաշխատի: Այստեղ կիվին պետք է հասունանա մոտ երեքից հինգ օրվա ընթացքում: Սակայն կիվին հեռու պահեք արևի ուղիղ ճառագայթներից, ինչը կարող է գունաթափվել կամ նույնիսկ փտել: Եթե ցանկանում եք դրանից շուտ կծել հյութալի կիվի, կարող եք արագացնել գործընթացը՝ պտուղը թղթե տոպրակի մեջ դնելով խնձորով կամ բանանով: Այս մրգերը արտանետում են էթիլեն գազ, որը կօգնի կիվիին հասունանալ մոտ մեկ-երկու օրվա ընթացքում։
4. Ստուգեք ձեր պտուղը հասունության համար:
Բթամատով նրբորեն սեղմեք մրգի արտաքին կողմը։ Այն պետք է ենթարկվի թեթև ճնշման, երբ հասունանա:
Կարո՞ղ եք կիվի սառեցնել:
Այո, դուք կարող եք ամբողջովին սառեցնել կիվին: Ահա թե ինչպես. Նախ, համոզվեք, որ պտուղը լիովին հասունացել է: Այնուհետև հեռացրեք կեղևը (այստեղ կա կիվի կեղևազերծման հեշտ միջոց) և կտրեք պտուղը շերտերի: Պտուղը դնել թխվածքաբլիթի թերթիկի կամ սկուտեղի վրա և սառեցնել: Սառեցուց հետո կտորները դրեք փակվող տոպրակի մեջ: Պտուղը կպահպանի իր վառ գույնն ու քաղցրությունը՝ հիանալի հյութերի և սմուզիների համար:
Կիվիի 3 առողջարար առավելությունները
Նրանք կարող են օգնել ասթմայի բուժմանը: Համաձայն ուսումնասիրության, որը հրապարակվել է Կրծքավանդակ , Վիտամին C-ի մեծ քանակությունը կիվիում կարող է օգնել պաշտպանվել ասթմայից: Հետազոտողները պարզել են, որ այն երեխաները, ովքեր ուտում են ամենաշատ ցիտրուսները և կիվիները (սահմանվում է շաբաթական հինգից յոթ չափաբաժիններով), 44 տոկոսով ավելի քիչ են ուտում շնչառության դեպքերը, քան նրանք, ովքեր ամենաքիչն են ուտում (շաբաթական մեկ անգամից պակաս):
Կիվին կարող է օգնել բարձրացնել իմունային համակարգը։ Գիտե՞ք այն տեսությունը, որ վիտամին C-ի առողջ չափաբաժինը կարող է օգնել զերծ մնալ մրսածությունից: Դե, ըստ վերանայման հրապարակված է Կանադական ֆիզիոլոգիայի և դեղագիտության ամսագիր , կիվին կարող է աջակցել իմունային ֆունկցիային և նվազեցնել մրսածության կամ գրիպի նման հիվանդության դեպքերն ու ծանրությունը ռիսկային խմբերում, ինչպիսիք են տարեցները և երեխաները:
Նրանք կարող են օգնել նվազեցնել արյան ճնշումը: Նորվեգիայի 2014թ , օրական երեք կիվի օգտագործելուց բիոակտիվ նյութերը կարող են իջեցնել արյան ճնշումը ավելին, քան օրական մեկ խնձոր ուտելը: Սա կարող է օգնել նվազեցնել արյան բարձր ճնշման հետևանքով առաջացած պայմանների ռիսկը, ինչպիսիք են ինսուլտը կամ սրտի կաթվածը: Ոչ շատ անմխիթար:
ԿԱՊՎԱԾ: Կարո՞ղ եմ խնձորի նման կիվի ուտել:
Այուրվեդիկ բուժում մազերի կորստի և աճի համար
