Կանաչ ոլոռ. Սննդային առողջության օգուտները, ռիսկերը և բաղադրատոմսերը

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Արագ ահազանգերի համար բաժանորդագրվեք հիմա Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համար

Ուղղակի ներս

  • 6 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունըChaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
  • adg_65_100x83
  • 7 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով: Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
  • 9 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
  • 12 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Պետք է դիտել

Մի կարոտեք

տուն Առողջություն Սնուցում Սնուցում oi-Neha Ghosh By Նեհա Գոշ 2019 թվականի հունիսի 10-ին

Կանաչ ոլոռը, որը հայտնի է նաև որպես պարտեզի ոլոռ, փոքր կլոր սերմեր են, որոնք գալիս են Pisum sativum բույսի արտադրած պատիճներից: Կանաչ ոլոռը բանջարեղեն չէ, որը շատերն են կարծում, որ դա լոբազգիների ընտանիքի մի մասն է, ինչպես ոսպը, լոբին, աքաղաղը և այլն:



Կանաչ ոլոռը սննդարար է և պարունակում է բարդ ածխաջրեր, որոնք կոչվում են օսլա: Դրանք կա՛մ հաճելի են հում, կա՛մ եփած, և դրանք կարելի է ավելացնել աղանդերից, ապուրներից և կարտոֆիլից:



Կանաչ ոլոռ

Կանաչ ոլոռի տեսակները

1. Ձյուն ոլոռ - Դրանք հարթ, փոքր ոլոռ են ՝ ուտելի պատիճով:

2. Քաղցր ոլոռ (կանաչ ոլոռ) - Նրանք սիսեռի ամենատարածված տեսակն են, որոնք ունեն քաղցր, բայց մեղմ համ:



տնական մաքրող միջոց յուղոտ մաշկի համար

3. Սիսեռ - Այս տեսակի ոլոռն ունի շատ ավելի քաղցր համ, և ամբողջ պատիճը կարելի է կամ եփել, կամ հում ուտել:

Կանաչ ոլոռի սննդային արժեքը

100 գ կանաչ ոլոռը պարունակում է 78,86 գ ջուր, 81 կկալ էներգիա և դրանք նույնպես պարունակում են

  • 5,42 գ սպիտակուց
  • 0,40 գ ճարպ
  • 14,45 գ ածխաջրածին
  • 5,7 գ մանրաթել
  • 5,67 գ շաքար
  • 25 մգ կալցիում
  • 1,47 մգ երկաթ
  • 33 մգ մագնեզիում
  • 108 մգ ֆոսֆոր
  • 244 մգ կալիում
  • 5 մգ նատրիում
  • 1,24 մգ ցինկ
  • 40 մգ վիտամին C
  • 0.266 մգ թիամին
  • 0,132 մգ ռիբոֆլավին
  • 2,090 մգ նիասին
  • 0.169 մգ վիտամին B6
  • 65 մկգ ֆոլաթթու
  • 765 IU վիտամին A
  • 0.13 մգ վիտամին E
  • 24,8 մկգ վիտամին K



բորբոս մաշկի վրա բուժում թամիլերեն
Կանաչ ոլոռ

Կանաչ ոլոռի առողջության առավելությունները

1. Օգնեք քաշի կորստին

Սիսեռում պարունակվող մանրաթելն ու սպիտակուցը ձեր ստամոքսը կուշտ են պահում և նվազեցնում ախորժակը ՝ այդպիսով նպաստելով քաշի կորստին: Սպիտակուցը դանդաղեցնում է ստամոքսի դատարկումը և նվազեցնում գրելիի ՝ սովի հորմոնի մակարդակը [1] , Իսկ մանրաթելն օգնում է խթանել հագեցածությունը ՝ դանդաղեցնելով մարսողությունը և խրախուսում է լիության զգացումը:

2. Կանխել քաղցկեղը

Բարձր հակաօքսիդիչ պարունակությունը և սապոնինները, ոլոռի մեջ պարունակվող բուսական միացությունները նվազեցնում են քաղցկեղի առաջացման ռիսկը և խանգարում ուռուցքի աճին: [երկու] , Բացի այդ, կանաչ ոլոռը վիտամին K- ի լավ աղբյուր է, որն օգնում է նվազեցնել շագանակագեղձի քաղցկեղի ռիսկը [3] ,

3. Օգնություն մարսմանը

Կանաչ ոլոռը պարունակում է բավականին մեծ քանակությամբ մանրաթել, որը շատ առումներով օգուտ է բերում ձեր մարսողական առողջությանը [4] , Նախ և առաջ, մանրաթելից պահանջվում է աղիների լավ բակտերիաները կերակրելու համար, որպեսզի դրանք առողջ լինեն: Սա նվազեցնում է ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների զարգացման հավանականությունը, ինչպիսիք են գրգռված աղիքի համախտանիշը, աղիքային բորբոքային համախտանիշը և հաստ աղիքի քաղցկեղը Երկրորդ, մանրաթելը ավելացնում է քաշը աթոռին և կանխում փորկապությունը:

4. Խթանել սրտի առողջությունը

Կանաչ ոլոռը պարունակում է անհրաժեշտ հանքանյութեր ՝ կալիում և մագնեզիում, որոնք կանխում են արյան բարձր ճնշումը ՝ սրտային հիվանդությունների հիմնական ռիսկի գործոնը: Բացի այդ, ոլոռի մեջ մանրաթելերի մեծ պարունակությունը իջեցնում է վատ խոլեստերինը, ինչը մեծացնում է սրտային հիվանդությունների ռիսկը [5] ,

Կանաչ ոլոռ

5. Արյան մեջ շաքարի մակարդակի իջեցում

Ըստ Կլինիկական սննդի ամերիկյան ամսագրում հրապարակված ակնարկի, սիսեռը ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով (GI) է, ինչը կապված է շաքարախտի ռիսկի իջեցման հետ: [6] , Բացի այդ, ոլոռը մանրաթելերի և սպիտակուցների լավ աղբյուր է, որոնք կանխում են արյան մեջ շաքարի մակարդակի բարձրացումը: Սա վերահսկողության տակ է պահում շաքարախտը [7] ,

ձվի և ձիթապտղի յուղ մազերի աճի համար

6. Խթանել անձեռնմխելիությունը

Կանաչ ոլոռը վիտամին C- ի հիանալի աղբյուր է, ինչը նրան դարձնում է իմունային համակարգը ամրապնդելու լավագույն սնունդներից մեկը: Ոլոռի մեջ բարձր հակաօքսիդիչ պարունակությունը պաշտպանում է նաև իմունային համակարգը քրոնիկ հիվանդություններից:

7. Նպաստել աչքերի առողջությանը

Ոլոռը լցված է վիտամին A- ով և կարոտինոիդ պիգմենտային լուտեինով: Հայտնի է, որ լուտեինն իջեցնում է տարիքի հետ կապված աչքերի հիվանդությունների ռիսկը, ինչպիսիք են մակուլյարի դեգեներացիան և կատարակտը:

Multani mitti դեմքի փաթեթ արևայրուքը հեռացնելու համար

8. Բարձրացնել մաշկի և մազերի առողջությունը

Սիսեռում վիտամին C- ի պարունակությունը խթանում է կոլագենի արտադրությունը, որը մաշկը պահպանում է ամուր և փայլուն: Բացի այդ, հակաօքսիդիչները օգնում են պայքարել ազատ ռադիկալների կողմից առաջացած օքսիդատիվ վնասների դեմ: Վիտամին C- ն նույնպես կարևոր հանքանյութ է մազաթափությունը կանխելու համար ՝ մազի ֆոլիկուլներն ամուր պահելով:

Կանաչ ոլոռ

Կանաչ ոլոռ Այուրվեդայում և TCM (ավանդական չինական բժշկություն)

Ենթադրվում է, որ Այուրվեդայում կանաչ ոլոռը նվազեցնում է ախորժակը, թեթեւացնում է սրտխառնոցը, ուժեղացնում մարսողությունը և նվազեցնում բորբոքումները: Ավանդական չինական բժշկության մեջ ասում են, որ կանաչ ոլոռն ամրացնում է ստամոքսը և փայծաղը, յուղացնում աղիները, բարելավում մարսողությունը և օգնում հեղուկների հավասարակշռմանը:

Կանաչ ոլոռի սպառման հավանական ռիսկերը

Չնայած կանաչ ոլոռն ունի անթիվ առողջության օգուտներ, այս լոբազգիների համար կա մի թերություն. Դրանք պարունակում են հակաէլեմենտներ:

Հակաէլեմենտները նյութեր են, որոնք խանգարում են մարսողությանը և հանքանյութերի կլանմանը: Ոլոռի մեջ հայտնաբերված երկու հակաէլեմենտները ֆիտաթթու և լեկտիններ են [8] , [9] ,

Այս հակաէլեմենտները խնդիր չեն առաջացնի, քանի դեռ դուք ոլոռ չեք ուտել չափազանց մեծ քանակությամբ կամ չուտեք հում:

ինչպես նիհարել ձեռքերով մեկ շաբաթում

Կանաչ ոլոռ

Կանաչ ոլոռի բաղադրատոմս

Դիտել հոդվածի հղումները
  1. [1]Lomenick, J. P., Melguizo, M. S., Mitchell, S. L., Summar, M. L., & Anderson, J. W. (2009): Նախածննդյան շրջանում երեխաների մոտ ածխաջրերով, սպիտակուցներով և ճարպերով հարուստ սննդի հետևանքները ՝ գրելինի և պեպտիդի YY սեկրեցիայի վրա: Կլինիկական էնդոկրինոլոգիայի և նյութափոխանակության հանդես, 94 (11), 4463–4471:
  2. [երկու]Podolak, I., Galanty, A., & Sobolewska, D. (2010): Սապոնինները ՝ որպես ցիտոտոքսիկ գործակալներ. Ակնարկ. Ֆիտոքիմիայի ակնարկներ. Եվրոպայի ֆիտոքիմիական ընկերության պրոցեսներ, 9 (3), 425–474:
  3. [3]Plaza, S. M. (2003): Վիտամին K. հակաքաղցկեղային ազդեցությունները Այլընտրանքային բժշկության ակնարկ, 8 (3), 303-318:
  4. [4]Dahl, W. J., Foster, L. M., & Tyler, R. T. (2012): Սիսեռի (Pisum sativum L.) Առողջության օգուտների ակնարկ. British Journal of Nutrition, 108 (S1), S3-S10.
  5. [5]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (): Դիետիկ մանրաթելի և դրա բաղադրիչների ազդեցությունը նյութափոխանակության առողջության վրա: Սննդարար նյութեր, 2 (12), 1266–1289:
  6. [6]Jenkins, D. J., Kendall, C. W., Augustin, L. S., Franceschi, S., Hamidi, M., Marchie, A., ... & Axelsen, M. (2002): Գլիցեմիկ ինդեքս. Առողջության և հիվանդության հետևանքների ակնարկ. Կլինիկական սննդի ամերիկյան հանդես, 76 (1), 266S-273S.
  7. [7]Gannon, M. C., Nuttall, F. Q., Saeed, A., Jordan, K., & Hoover, H. (2003): Դիետիկ սպիտակուցի ավելացումը բարելավում է արյան գլյուկոզի պատասխանը 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող անձանց մոտ: Կլինիկական սննդի ամերիկյան հանդես, 78 (4), 734-741:
  8. [8]Gupta, R. K., Gangoliya, S. S., & Singh, N. K. (2015): Ֆիտաթթվի նվազեցում և կենսահասանելի միկրոէլեմենտների ուժեղացում սննդի ձավարեղենի մեջ: Սննդի գիտության և տեխնոլոգիայի հանդես, 52 (2), 676–684:
  9. [9]Vasconcelos, I. M., & Oliveira, J. T. A. (2004): Բույսերի լեկտինների հակաբորբոքային հատկությունները. Տոքսիկոն, 44 (4), 385-403:

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Հանրաճանաչ Գրառումներ