Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
- Կումբհ մելա վերադարձողները կարող են սրել COVID-19 համաճարակը. Սանջայ Ռաուտ
- IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Հայդերաբադի արքայական խոհանոցը հայտնի է քյաբաբի, հալիմի և բիրանիի բազմազանությամբ: Քյաբաբները սովորաբար կապվում են Հնդկաստանում մուղալների գալուստի հետ: Նրանք Թուրքիայից, Աֆղանստանից և Պարսկաստանից բերում էին ընկույզները, չրերը և վարդի և քեվդայի բույրերը: Արքայական խոհանոցների խոհարարները այս բաղադրիչները համատեղեցին տեղական բաղադրիչների հետ և ստեղծեցին մի քանի լավագույն ուտեստներ, որոնք կարելի է համտեսել:
Priyanka Chopra մանկության նկար
Hyderabadi խոհանոցը տեղական և արտասահմանյան բաղադրիչների այս համադրության լավագույն օրինակներից մեկն է: Մուղալի սերը մսի հետ խառնվեց Անդրա Պրադեշի կրակոտ համեմունքների հետ, ինչը հանգեցրեց Հնդկաստանի լավագույն քյաբաբների և մսային այլ ուտեստների ստեղծմանը:
Այս տարի Eid-Ul-Fitr- ը նշվելու է մայիսի 23-ի երեկոյան մայիսի 24-ի երեկոյան: Քանի որ Eid- ն անկյունում է, մեզանից շատերը զբաղված են դրա նախապատրաստական աշխատանքներով: Այսպիսով, Բոլդսկին այսօր մտածեց թվարկել Հայդերաբադիի լավագույն բաղադրատոմսերը, որոնք կարող եք փորձել փառատոնի համար: Հիդերաբադիի այս բաղադրատոմսերը, անշուշտ, հաճելի հրճվանք կլինեն ձեր բոլոր հյուրերի համար `Eid- ին:
Ստուգեք Hyderabadi- ի այս հիանալի բաղադրատոմսերը և ունեցեք հիանալի հյուրասիրություն Eid- ին:
Hyderabadi Shikampuri- ի քյաբաբի բաղադրատոմսը
Հայդերաբադի շիկամպուրի քյաբաբը նույնպես նման քյաբաբի բաղադրատոմս է, որը ծագում է Նիզամի արքայական խոհանոցներից: Ի սկզբանե, Հիդերաբադի խոհանոցի քյաբաբները եփում են տաքացվող քարի վրա: Այս տաքացվող քարը մսի և համեմունքների հետ շփվելիս ազատում է ծխագույն համը: Հենց սա է տալիս քյաբաբներին յուրահատուկ համ:
Հայդարաբադի Լալ Գոշթ
Hyderabadi lal gosht- ը ոչխարի համեմունքային կարրի է, որը պատրաստվում է մի քանի եզակի բաղադրիչներով: Ոչխարի միս այս հաճելի բաղադրատոմսի համն ու համը կախված է մածունից և համեմունքների անուշաբույր խառնուրդից, որոնք այս ուտեստին պարզապես դժվար է դիմադրել:
Գոշթ Մասալա
Ghost masala- ն գառան համեմված կարրի է, որը ծագում է Հայդարաբադի մսային դրախտից: Դա Ramzan- ի իդեալական բաղադրատոմս է ՝ այս ամսվա ծոմ պահելու ընթացքում ձեր սննդի փորձը համեմելու համար: Հնդկական ոչխարի ոչխարի այս բաղադրատոմսը շատ տարածված է ողջ երկրում ՝ իր վառվող պղպեղային համով:
Ոչխարի միս Հալիեմ
Հալիեմը հազվագյուտ նրբագեղություն է, որն առաջացել է Պարսկաստանում: Այն տեղափոխվել է Հնդկաստան Մուղալի օրոք, և այդ ժամանակից ի վեր այս արքայական բաղադրատոմսը շահել է շատ սրտեր: Հալիեմը ավանդաբար պատրաստվում է ոչխարի կամ տավարի մսով: Ռամզանի գործարկումից անմիջապես առաջ, գրեթե բոլոր խոշոր և փոքր ռեստորանները սկսում են իրենց նախապատրաստությունները Հալիեմի համար:
կարմիր շերտեր հնդկական մազերի վրա
Բագարա ձվի մասալա
Բագարայի ձվի մասալան հատուկ ձվի բաղադրատոմս է Թագավորական Հայդարաբադ քաղաքից: Դա իրականում իմպրովիզացված տարբերակ է `սմբուկով պատրաստված« բագարա բայնգան »կոչվող բաղադրատոմսը: Այս համեղ և կծու բաղադրատոմսի բանալին հատուկ «բագարա masala» - ն է, որը հիանալի համ է հաղորդում ուտեստին:
Բհինդի Կա Սալան
Salan- ը Հայդերաբադի շատ սիրված բաղադրատոմսն է: Այն հիմնականում պատրաստում են կանաչ չիլիով: Բայց ահա մենք օգտագործում ենք տարիներ ի վեր օգտագործված նույն բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստենք բհինդի տարիներով այս համեղ բուսական բաղադրատոմսը: Դուք կարող եք եփել այս շրթունքներով հարվածող կողմնակի ուտեստը ՝ պարզ հարմար բաղադրիչներով: Այն ավելի լավ է համտեսել, եթե բհնդին տապակելուց առաջ համեմունքներ ավելացնելուց առաջ:
Լագան կա մուրգ
Lagan ka murg- ը չափազանց համեմված և համեղ հավի կարրիի բաղադրատոմս է: Սա Hydrebadi հավի ամենահայտնի բաղադրատոմսերից մեկն է: Հավի այս բաղադրատոմսի զարմանալի համը գալիս է նրանից, որ համեմունքները նախ տապակվում են, ապա ավելացվում այս համեղ ուտեստին: Հավի կարրիի այս բաղադրատոմսի համար ձեզ շատ ժամանակ պետք չէ:
diy peel off դիմակ
Ոչխարի միս Keema Քյաբաբ
Ոչխարի միս Keema Kabab, զուտ հնդկական համեղ բաղադրատոմս, որը Հայդերաբադից եկել է, յուրաքանչյուր ոչ բուսակերների սիրելին է:
Միրչ Քա Սալան
Mirch ka salan- ը հարյուր տոկոս բուսական է և երկու հարյուր տոկոսով կծու: Այսպիսով, դուք պետք է այս ուտեստը վերցնեք միայն այն դեպքում, եթե ունեք հանդուրժողականություն կամ շատ տաք սնունդ: Այս կանաչ չիլիի կարրիին համեմվածությանը հակադարձում է կոկոսի սուսը, որի մեջ այն եփում է: Mirch ka salan- ն իր ամբողջ տարածքում ունի Hyderabadi խոհանոցի հետք: Այն խոհարարության հյուսիսային և հարավային հնդկական ոճերի խառնուրդ է:
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Հավի ուտողների համար հանգստյան օրերը երբեք չեն անցնում առանց հագեցած կերակուրի: Կծու բրինձը, որը եփում են համեղ հավով և բանջարեղենով, կլցնի բույրը ամբողջ տանը ՝ գրավելով նույնիսկ հարևաններին գալու և խմելու բաղադրատոմսով: