Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Վիշնու Վիշալը և wվալա Գուտան կապելու են ապրիլի 22-ին. Մանրամասներն այստեղ
- Նոր alandելանդիայի ծղրիդի մրցանակներ. Ուիլյամսոնը չորրորդ անգամ է շահում Սըր Ռիչարդ Հադլիի մեդալը
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Հավի բիրանի! Պարզապես բիրանիի քաղցր անունը բավական է մեր ուրախության մեջ ուրախության զգացողություն հարուցելու համար: Բայց ինչու՞ ենք մենք այսքան շատ փափագում այս ուտեստը: Քանի որ ուրիշ որտեղից կարող եք ձեռք բերել հավի և բրնձի կաթսա, հնդկական ցնցող բոլոր համեմունքների բույրով եփված, հավի հյութով տոգորված և վերջնական արդյունքը լինելով բրնձի և հավի միանգամայն համեղ կաթսա ՝ առաջարկելով ձեզ լավագույնը: համը մեկ ափսեի մեջ:
Հնդկաստանը հարուստ է համեղ խոհանոցների զանգվածով, իսկ հավի բիրանի բաղադրատոմսը պետք է լինի դրանց մեջ ամենահայտնի ուտեստներից մեկը: Քնքուշ և հյութալի հավի համադրությունը, հնդկական համեմունքներից և բրնձից լավագույնը, որոնք եփում են նույն փակ խուփի կաթսայում, կերակուր են տալիս, որը ոչ միայն հնդիկներն են խմում, այլ ամբողջ աշխարհը:
Չնայած այս ուտեստի շատ տարածքային տարբերակներ կան, օրինակ ՝ Հայդերաբադը հայտնի է իր հայտնի Hyderabadi հավի բիրանիով և Կալկատան ձեզ առաջարկում է հավի բիրանի ափսեի հատուկ տարբերակ ՝ հյութեղ ալոուով, այստեղ մենք փորձում ենք ցույց տալ ձեզ ամենահեշտ մեթոդը հավի բիրանի պատրաստելու և թե որքան հեշտությամբ կարելի է պատրաստել այն, ինչը ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում:
Նշում. Բիրանի բրինձ պատրաստելու համար այն եփեք մինչև 50-60% և զտեք այն դրանից հետո: Քանի որ այն կրկին եփելու ենք հավով, սկզբում այն պետք է եփվի միայն 50%: Բիրիանի սրտի համար մեր հավի կտորները պետք է մարինացվեն կաթնաշոռով և համեմունքներով ՝ հավի կտորներից լավագույն համը ստանալու համար:
Բիրանի պատրաստելիս ամանը պետք է միշտ փակ լինի կափարիչով, լինի դա ցորենի խմորով, թե ճնշման կաթսայում: Քանի որ միայն այն ժամանակ, երբ ոչ մի ծուխ չի կարող լքել կաթսան, այն եփվելու է մանրակրկիտ, և բոլոր համեմունքները կարող են դուրս գալ և միաձուլվել բրնձի հետ:
Պարզապես հավի բիրանիի մասին խոսելը մեր բերանը թքեցնում է: Առանց այլ ուշացումների, եկեք արագ սովորենք, թե ինչպես հեշտությամբ պատրաստել հավի բիրանիի այս համեղ բաղադրատոմսը:
ՊԵՏՔ Է ՄԵ Մի մոռացեք պիտակավորել մեզ ձեր հավի բիրանի բաղադրատոմսերի նկարներում ՝ #cookingwithboldskyliving կամ @boldskyliving հեշթեգով Facebook- ում և Instagram- ում:
Հավի ԲԻՐՅԱՆԻ բաղադրատոմսը | ԻՆՉՊԵՍ ԴԱՇՏ ԲԻՐՅԱՆԻ | ՏՆՏԵՍԱԿԱՆ ԴՈՒՄ ԽՈՇԻ ԲԻՐՅԱՆԻ բաղադրատոմսը | Հավի ԲԻՐՅԱՆԻ ՔԱՅԼ ՔԱՅԼՈՎ | Հավի ԲԻՐՅԱՆԻ ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ Հավի Բիրյանի բաղադրատոմսը | Ինչպես պատրաստել հավի բիրանի | Տնական դում հավի բիրյանի բաղադրատոմսը | Հավի Բիրանի Քայլ առ քայլ | Հավի Biryani Video Պատրաստման ժամանակ 30 րոպե Պատրաստման ժամանակ 1H0M Ընդհանուր ժամանակ 1 ժամ 30 րոպեԲաղադրատոմսը ՝ yյոտի aliալի
Բաղադրատոմսի տեսակը. Հիմնական դասընթաց
Serառայում է ՝ 4-5
Դիսնեյի ալիքը ցուցադրում է 2016 թԲաղադրությունը
-
1. Basmati բրինձ - 2 բաժակ
2. Աստղային անիսոն - 2-3
3. Jeera (sahi) - 2 tbsp
4. Kewra էությունը - մի քանի կաթիլ
5. Tej pata (դափնու տերև) - 1
6. ffաֆրան - պտղունց
7. Մեծ էլաչի - 2
8. դարչին - 2
9. Hari elaichi (կանաչ հիլ) - 2
10. Jeera (չամանի սերմեր) - 2 թեյի գդալ
11. մեխակ - 2
12. Հավ - մեկ ամբողջական հավ
13. Սոխ - 4 (նուրբ թակած)
14. Լոլիկ - 6 միջին չափի
15. Կոճապղպեղի մածուկ - 1 tbsp
16. Սխտորի մածուկ - 1 tbsp
17. Կանաչ չիլի - 4
Սև կետերը հեռացնելու տնային միջոց
18. Քրքում - 1 թեյի գդալ
19. Չիլիի փոշի - 2 թեյի գդալ
19. Աղ - Ըստ ճաշակի
21. Հավի մասալա - 2 tbsp
22. Աղի մասալա - 1 tbsp
23. Կաթնաշոռ - ½ բաժակ (թարմ)
24. Տապակած սոխ - մի բուռ
25. Անանուխի տերևներ `մի քանի հատ
26. Համեմի փոշի - 1 թեյի գդալ
27. Մանանեխի յուղ - ½ բաժակ
28. Փոշիացված անիսոն - t տ.ս.
-
1. Վերցրեք տապակը, ավելացրեք 4 tbsp ձեթ և 3 նուրբ թակած սոխ:
2. Տապակել սոխը, մինչեւ այն դառնա ոսկեգույն դարչնագույն:
3. Ավելացնել կոճապղպեղի-սխտորի մածուկ:
4. Տապակել այն 2 րոպե:
5. Ավելացնել տոմատի խյուս և մանր կտրատած կանաչ չիլի:
6. Խառնել խառնուրդը մինչև յուղը դուրս գա:
7. Միասին ավելացնել կաթնաշոռ, աղ, կարմիր չիլի փոշի, քրքում, հավի մասալա և գարամի մասալա:
7 օրվա ընթացքում քաշի կորստի դիետայի աղյուսակ
8. Մի րոպե խառնել այն, ապա ավելացնել հավի կտորները:
9. theիշտ պատել խառնուրդը հավի միսը:
10. Ավելացրեք ջուր և թողեք 15 րոպե եփվի:
11. Վերցրեք մի կաթսա և շերտավորեք այն մեկ շերտով հավի սուսով:
12. Ավելացրեք բասմաթի բրնձի և նոսրացված գարամային մասալայի խառնուրդը:
13. Ավելացնել տապակած սոխ ու անանուխի տերեւներ:
14. Ավելացնել հավի շերտ և կրկնել նույն գործընթացը:
15. Կաթսան փակեք ցորենի խմորով:
դիետայի ծրագիր հնդիկ կանանց համար
16. Ապա, դրեք այն տաք թավայի վրա:
17. Թող եփի գոլորշու մեջ 15-20 րոպե:
18. Բացեք կաթսան և մատուցեք այն ձվերով:
- 1. Սկզբում եփեք բրինձը մինչև 50-60% և զտեք այն հետո, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր բիրանի բրինձը մանրակրկիտորեն եփվելու է հավի կտորներով:
- 2. Համեմունքների ցանկը երկար է, բայց հավի բիրանիի լավագույն տարբերակը արտադրելու համար դրանք կարևոր են: Փորձեք դրանք ավելացնել ճիշտ քանակությամբ:
- Serառայության չափը - 1 աման (285 գրամ)
- Կալորիա - 454 կալ
- Fatարպ - 22,6 գ
- Սպիտակուց - 20,4 գ
- Ածխաջրեր - 41,6 գ
- Մանրաթել - 1.8 գ
ՔԱՅԼ ՔԱՅԼ. ԻՆՉՊԵՍ ԿԱՏԱՐԵԼ Հավի հավի բաղադրատոմսը
1. Վերցրեք տապակը, ավելացրեք 4 tbsp ձեթ և 3 նուրբ թակած սոխ:
2. Տապակել սոխը, մինչեւ այն դառնա ոսկեգույն դարչնագույն:
3. Ավելացնել կոճապղպեղի-սխտորի մածուկ:
4. Տապակել այն 2 րոպե:
5. Ավելացնել տոմատի խյուս և մանր կտրատած կանաչ չիլի:
ինչպես կորցնել պզուկների հետքերը
6. Խառնել խառնուրդը մինչև յուղը դուրս գա:
7. Միասին ավելացնել կաթնաշոռ, աղ, կարմիր չիլի փոշի, քրքում, հավի մասալա և գարամի մասալա:
8. Մի րոպե խառնել այն, ապա ավելացնել հավի կտորները:
9. theիշտ պատել խառնուրդը հավի միսը:
10. Ավելացրեք ջուր և թողեք 15 րոպե եփվի:
11. Վերցրեք մի կաթսա և շերտավորեք այն մեկ շերտով հավի սուսով:
12. Ավելացրեք բասմաթի բրնձի և նոսրացված գարամային մասալայի խառնուրդը:
13. Ավելացնել տապակած սոխ ու անանուխի տերեւներ:
14. Ավելացնել հավի շերտ և կրկնել նույն գործընթացը:
15. Կաթսան փակեք ցորենի խմորով:
16. Ապա, դրեք այն տաք թավայի վրա:
17. Թող եփի գոլորշու մեջ 15-20 րոպե:
18. Բացեք կաթսան և մատուցեք այն ձվերով: