Չկա ավելի դասական բան, քան մեծ, հյութալի բուրգերը՝ կարտոֆիլի մի կողմով: Բայց եկեք ամեն ինչ մի փոքր թափահարենք, այնպես չէ՞: Ներկայացնում ենք բուրգերի 40 լավագույն կողմերը՝ մակարոնեղենով աղցաններից մինչև տապակած բանջարեղեն, որոնք կբավարարեն ձեր փափագը: Փնտրու՞մ եք ավելի շատ գաղափարներ այն մասին, թե ինչ մատուցել ձեր սիրելի ամառային ուտելիքների հետ: Ստուգեք այս անսպասելիները կողմերը հոթ դոգերի համար և սրանք խորովածի կողմեր ամբողջ ընտանիքը կսիրի:
ԿԱՊՎԱԾ: 90 հեշտ ամառային ընթրիք, որոնք բոլորը կսիրեն
Էմիլի Դորիո / Աղի ջրային սեղան
1. Խրթխրթան մանրացրած կարտոֆիլ ծովաբողկով և ծովային աղով
Ֆրանսիական կարտոֆիլը միշտ հիթ է, բայց դուք կարող եք ավելի լավ անել, քան սառեցված սփուդի տոպրակը: Ծովաբողկի սերուցքային սոուսը իսկապես վեր է տանում իրերը:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Սայմոն Պասկ / The Happy Balance
2. Zesty Chargrilled Broccolini
Նետեք դրանք գրիլի վրա հենց այն պահին, երբ բուրգերներն ավարտվում են, և նրանք լիովին al dente կլինեն, երբ հասնեն սեղանին:
Ստացեք բաղադրատոմսը
թոփ 20 ռոմանտիկ ֆիլմերԿարեն Գերման / Ընտանեկան ոճ
3. Միջերկրածովյան բոված բանջարեղեն
Մի մեծ բուրգերը կարող է ծանր զգալ բոլոր տապակած, յուղալի, ածխաջրածին կողմերից, այնպես որ ավելացրեք մի քանի բանջարեղեն՝ հավասարակշռելու համար:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել4. Ավոկադոյի և սև լոբով մակարոնեղենի աղցան
Մակարոնեղենի աղցանը բուրգերի համար է, ինչպես գետնանուշի կարագը ժելեին: Այս տարբերակը համատեղում է մեր բոլոր սիրելի Tex-Mex համերը:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Թայլեր Մաուկ/Ոճավորումը՝ Անն Մաուկ
5. Եգիպտացորենով և լոլիկով աղցան ֆետայով և լայմով
Ժամանակն է հանել իրերը: Մեզ դուր է գալիս, թե ինչպես է եգիպտացորենը կարամելացվում թավայի մեջ, և թարմ կրաքարի հյութի երանգը վերջում լուսավորում է ամեն ինչ:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Gentl and Hyers/Բաց խոհանոց6. Սառը Soba Noodle Salad ելակով
Մտածեք սա որպես շքեղ մակարոնեղենի աղցան: Ելակները անտեղի են հնչում, բայց իրականում դրանք շատ լավ լրացնում են միսոյի հագնումը:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Էլեյշա Ջոնսոն / The Peach Truck Cookbook7. Մարգարիտ կուսկուս սիսեռով, սմբուկով և դեղձով
Ինչ անել ամառվա ավելցուկի հետ դեղձ ? Ծառայել դրանք ամեն հնարավոր ընթրիքի ժամանակ:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Անա Կուբա / Ժամանակակից խոհարար's Տարի
8. Կալե և բրյուսելյան կաղամբ Կեսար Սլաու
Այն նման է կաղամբի աղցանի, բայց բարձրացված: Դժվար է հավատալ, բայց սոուսն իրականում ամբողջությամբ է բուսական հիմքով .
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Ջոն Կոսպիտո/Ոճավորումը՝ Հիթ Գոլդման9. 20 րոպեանոց Burrata աղցան կորիզավոր մրգերով և ծնեբեկով
Այս աղցանը միավորում է մեր բոլոր սիրելի սեզոնային արտադրանքները մեկ առատ ճաշատեսակի մեջ: Գազարը պետք չէ քսել:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Էմի Նոյնսինջեր/Մագնոլիայի սեղան10. Joanna Gaines’s Peach Caprese Salad
Մենք ոչինչ չունենք հասած ամառային լոլիկի դեմ, բայց երբեմն հաճելի է փոխել ամեն ինչ ձեր աղցանների հետ:
Ստացեք բաղադրատոմսը
ԿԱՊՎԱԾ: 16 Հիասքանչ Caprese աղցաններ, որոնք պետք է ուտել ամբողջ ամառ
Երկու ոլոռ և նրանց պատիճ11. Սև լոբով աղցան
Այս երազային աղցանը հիանալի կերպով աշխատում է որպես թաթախման միջոց, այնպես որ ազատ զգալ կողքից բացեք մի տոպրակ տորտիլայի չիպսեր:
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել12. Ձմերուկ Ֆետա Շամփուրներ
Քաղցր ձմերուկը և կծու ֆետա պանիրը նոր լոլիկն ու մոցարելլան է: Պարզապես մտածեք այն որպես ապակառուցված աղցան:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Էրիկ Մորան/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել13. Ցուկկինի ֆրի
Փաստ. Դուք երբեք չեք պատրաստվում կարտոֆիլ ֆրի պատրաստել այնքան լավ, որքան դա անում է ձեր սիրելի ֆասթֆուդի միսը: Փոխարենը, փորձեք ցուկկինիով կարտոֆիլի այս բաղադրատոմսը, որը հարվածում է բոլոր աղի, խրթխրթան, կծուծ ախորժակային կծու նոտաներին, որոնք դուք ցանկանում եք:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել14. Դանդաղ կաթսայի թխած լոբի
Խոհարարության դասական կողմ, առանց որևէ աղմուկի: Նետեք այն Crock-Pot-ի մեջ, այնուհետև վերադարձեք լողավազան:
Ստացեք բաղադրատոմսը
ԿԱՊՎԱԾ: 17 Անակնկալ կարտոֆիլով աղցան բաղադրատոմսեր
Առողջ, երբևէ15. Քաղցր եգիպտացորենով, լոլիկով և ցուկկինիով աղցան դեղձի-դիժոն վինեգրետով
Ընդամենը մի քանի րոպե է տևում այս գեղեցկությունը հարդարելու համար, և այն օգտագործում է շատ թարմ, հասած արտադրանք:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Ինչ's Gaby Cooking16. Melon Caprese Skewers
Դուք կցանկանաք դա անել սեխ , պրոշուտոյի և մոցարելլայի կողմից ամբողջ ամառ:
Էրին Մակդաուել17. Խրթխրթան սունկ
Կրեմինի սունկը լցնում ենք ձիթապտղի յուղի, սխտորի աղի և մի քիչ քացախի մեջ, այնուհետև դանդաղ տապակում ենք ջեռոցում։ Սնկերը դառնում են գեղեցիկ և խրթխրթան, ինչը նրանց դարձնում է իդեալական կողմ՝ ուտելու համար նախքան այդ բուրգերի մեջ սուզվելը:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել18. Խորոված դեղձ և հալումի աղցան կիտրոն-պեստո սոուսով
Տարածեք այն մեծ սկուտեղի վրա և այն կհիացնի բոլորին ձեր հաջորդ բակի երեկույթի ժամանակ:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել19. Զոդելներ ամառային բանջարեղենով
Հուլիսի 4-ի ձեր խոհարարության ժամանակ հյուրերին տվեք մակարոնեղենի աղցանի թեթև տարբերակ:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել20. Խորոված ձմերուկի սթեյք
Այս խորոված ձմերուկի սթեյքերը թանձր, ծխագույն և հիանալի համեմված են:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել21. Բեռնված թխած կարտոֆիլի «չիպսեր»
Մինի, կծած չափի թխած կարտոֆիլի կտորները, որոնց վրա դրված են բոլոր ամրացումները, հիթ կլինեն ողջ ընտանիքի համար:
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել22. Make-Ahead Farro և Brussels Sprout Salad
Բուհ-ցտեսություն, հազար: Բրյուսելի կաղամբի տերևները հաղթում են իրենց անդիմադրելի ճռճռոցով և երբեք չթառամելու կախարդական ունակությամբ, նույնիսկ երբ նրանք ժամանակից շուտ են հագնված:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել23. Տապակած դեղձի և ռուկոլայի աղցան
Այս համեղ ամառային աղցանը տեղավորվում է հենց ձեր մեջ բակի խորովածի ճաշացանկ .
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել24. Շաղգամ ֆրի
Երկու բան, որ մենք սիրում ենք. 1) մյուս բանջարեղենը կարտոֆիլի վերածել և 2) դրանք թխել ջեռոցում, լավ տապակելու փոխարեն:
Ստացեք բաղադրատոմսը
ՖՈՏՈ՝ ՋՈՆ ԿՈՍՊԻՏՈ/Ոճավորում՝ ԷՐԻՆ ՄՔԴՈՈՒԵԼ25. Pimento Cheese Լցոնած Shishito Peppers
Ներկայացնում ենք ածխացած շիշիտոներ, ինչպիսիք երբեք չեք տեսել: Պարզապես մտածեք այս pimiento-պանրով լցոնված շիշիտո պղպեղների մասին որպես jalapeño poppers-ի գերժամանակակից, դասակարգված տարբերակ: Finger food-ն իր լավագույն վիճակում:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել26. Մեքսիկական փողոցի եգիպտացորենի ըմպելիք
Մեքսիկական փողոցային եգիպտացորենը, խորոված և յուղալի կոտիյա պանրով պատված, ամառային հաճույք է: Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը մի քանի թարմ կոճապղպեղ եգիպտացորեն և մի քանի պարզ բաղադրիչներ՝ փողոցային սննդի համով պարծենալու համար:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել27. Ամառային հացահատիկի աղցան
Ինչ վերաբերում է ամառային կերակուրին, ապա հացահատիկային աղցանները, անշուշտ, առավելություն ունեն կանաչ աղցանների նկատմամբ. դուք կարող եք դրանք պատրաստել և դրանք երբեք չեն թառամվի:
Ստացեք բաղադրատոմսը
ազդրերի վրա ցան տնային միջոցներԼուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել
28. Խորոված եգիպտացորեն կծու Aioli-ով
Մոռացեք կարագը. Ձեզ ցմահ կվաճառեն եգիպտացորեն կծու մայոնեզով: Դա հեշտ և բացարձակապես համեղ թարմացում է:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել29. Light and Tangy Coleslaw
Երբեք մի՛ վախեցեք. սա այն խճճված, անհամ մաշը չէ, որի հետ դուք մեծացել եք: Խրթխրթան քացախով հարվածով, դա կատարյալ ամառային կողմ է:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել30. Սառեցված վարունգով աղցան
Ձեր ափսեի մեջ ավելացրեք մի թեթև և թարմ բան (գիտեք՝ այդ կրկնակի չիզբուրգերը ֆրիով հավասարակշռելու համար):
Ստացեք բաղադրատոմսը
Երկու ոլոռ և նրանց պատիճ31. Տապակած ծնեբեկ կիտրոնով, ֆետայով և պիստակով
Պիստակները ավելացնում են ճռճռան, ֆետան սերուցքային է և ծնեբեկ ուղղակի համեղ է:
թեփի և մազերի անկման բուժումԻնչ's Gaby Cooking
32. Մեքսիկական եգիպտացորենով և քինոայով աղցան
Եթե լուսավորում եք գրիլ ձեր բուրգերների համար նույնպես մի քիչ եգիպտացորեն նետեք կրակի վրա:
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել33. Ծաղկակաղամբ ‘Tater’ All
Հրաժեշտ տվեք սովորական թթու երեխաներին: Այս տղաները պատրաստված են բանջարեղենի փոխանակմամբ և նույնքան իդեալական են թաթախելու համար: Էլ ի՞նչ կարող ես խնդրել:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել34. Թխած քաղցր կարտոֆիլի ֆրի
Որովհետև երբեմն դու անել անհրաժեշտ է կարտոֆիլի մի կողմ: Եվ մենք նշեցի՞նք, որ իրականում տապակում չկա:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել35. BLT Մակարոնեղեն Աղցան
Այն միավորում է դասական սենդվիչի բոլոր խրթխրթան, կծուծ ախորժակ պարունակող, յուղալի բաղադրիչները՝ գումարած մակարոնեղեն, որովհետև ինչու ոչ:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել36. Jalapeño Avocado Mac and Cheese
Ունենալով մակ և պանիր և բուրգերը ամառային կյանքի մարմնացումն է: Սա հաջորդ մակարդակի հարմարավետ սնունդ է:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Տվեք մի փոքր վառարան37. Ավոկադո կարտոֆիլի աղցան
Այն պարունակում է այն ամենը, ինչ մենք սիրում ենք ավանդական կարտոֆիլի աղցանի մեջ, բայց օգտագործում է հունական յոգուրտ մայոնեզի փոխարեն՝ իրերը թեթևացնելու համար:
Անիծյալ համեղ38. Կաթնագույն բրոկկոլի աղցան
Բրոկկոլիով այս աղցանն ունի ամեն ինչ՝ պանրի կտորներ, հնդկական հնդկահավ, սոխ, չորացրած լոռամիրգ և ամենակախություն առաջացնող սերուցքային սոուսը:
ԿԱՊՎԱԾ: 15 բուսական կողմնակի ուտեստներ, որոնք կարող եք պատրաստել 15 րոպեում կամ ավելի քիչ
Էրին Մակդաուել39. Տնական կարտոֆիլի չիպսեր
Հետաքրքիր փաստ. Դուք կարող եք տանը չիպսեր պատրաստել առանց խորը տապակի (կամ խոհարարական աստիճանի): Պարզապես եփեք դրանք բրոյլերում, մինչև դառնան փխրուն և ոսկեգույն:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել40. Տապակած ծաղկակաղամբ մակարոնեղեն և պանիր
Սա այն պիկնիկի կողմն է, որին բոլորը լուռ սպասում են սեղանի մոտ:
Ստացեք բաղադրատոմսը
ԿԱՊՎԱԾ: Հուլիսի 4-ի 50 համեղ բաղադրատոմս ամառային խոհարարության համար