ԲՐՅՈՒՍԵԼԻ ԾԻԼԵՐԻ 22 ԶԱՐՄԱՆԱԼԻ ԱՌՈՂՋԱԿԱՆ ՕԳՈՒՏՆԵՐ

Արագ ահազանգերի համար բաժանորդագրվեք հիմա

Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համար

Ուղղակի ներս

6 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
7 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
9 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
12 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ

Պետք է դիտել

Մի կարոտեք

տուն Առողջություն Սնուցում Սնուցում oi-Amritha K By Ամրիթա Կ. 2019 թվականի հունվարի 16-ին

Բրյուսելի բողբոջը ՝ խաչասեր բանջարեղենի տեսակ, կանաչ բանջարեղենի խառնուրդի մեջ սպիտակուցի լավագույն աղբյուրն է: Հաղորդելով որոշակի կաղամբի համը ՝ Բրյուսելի ծիլը կարելի է անվանել որպես առողջության ընդհանուր փաթեթ: Սկսած ^[1] սրտի հիվանդության գիրություն, կաղամբի նման տեսքը օգնում է խթանել էներգիայի ավելացումը և առողջ երանգը:

արդյո՞ք աշվագանդան իսկապես աշխատում է

Այնուամենայնիվ, Բրյուսելի բողբոջը դառնում է վատ համբավի տարածված թյուր ընկալման զոհ ՝ դրա նշանակալի համի արդյունքում: Բայց դա տեղի է ունենում միայն այն ժամանակ, երբ չափազանց շատ եք պատրաստում զարմանալի բանջարեղենը: Բրյուսելի բողբոջը կարող է հեշտությամբ ներառվել ձեր ամենօրյա սննդակարգում, և այն ունի տարբեր եղանակներ, որոնց վրա կարելի է պատրաստել:

Լիակատար սննդանյութերով, որոնք միանշանակ դրական ազդեցություն ունեն ձեր առողջության վրա, Բրյուսելի ծիլը բացառապես օգտակար է ձեր համար ^[երկու] աչքերը, ոսկորները, մաշկը և ձեր ընդհանուր առողջությունը:

Բրյուսելի ծիլերի սննդային արժեքը

100 գրամ հում բրյուսելյան ծիլերն ունեն 43 կկալ էներգիա, 0,3 գրամ ճարպ, 0,139 միլիգրամ թիամին, 0,09 միլիգրամ ռիբոֆլավին, 0,745 միլիգրամ նիասին, 0,309 միլիգրամ պանտոտենաթթու, 0,219 միլիգրամ վիտամին B6, 0,88 միլիգրամ վիտամին E, 0,337 միլիգրամ մանգան և 0,42 միլիգրամ ցինկ Ներկայիս մյուս սննդանյութերը

8.95 գրամ ածխաջրեր ^[3]
2,2 գրամ շաքար
3.8 գրամ դիետիկ մանրաթել
3,48 գրամ սպիտակուց
86 գրամ ջուր
450 միկրոգրամ բետա-կարոտին
61 միկրոգրամ ֆոլատ
19,1 միլիգրամ խոլին
42 միլիգրամ կալցիում
1,4 միլիգրամ երկաթ
23 միլիգրամ մագնեզիում
69 միլիգրամ ֆոսֆոր
389 միլիգրամ կալիում
25 միլիգրամ նատրիում
38 միկրոգրամ վիտամին A
85 միլիգրամ վիտամին C
177 միկրոգրամ վիտամին K

Բրյուսելի ծիլերի առողջության առավելությունները

Մի շարք առավելություններ առաջարկելով `կանաչ բանջարեղենի օգտագործումը բացառապես լավ է ձեր մարմնի համար:

1. Պայքարում է քաղցկեղի դեմ

Խաչի բանջարեղեն հայտնի են քաղցկեղի ռիսկը նվազեցնելու ունակությամբ, քանի որ հարուստ է քաղցկեղի ինհիբիտորներով: Ուսումնասիրությունները պարզում են, որ Բրյուսելի ծիլում ծծմբի պարունակությունը օգնում է ձեր մարմնին քաղցկեղի դեմ պայքարում: Theծումբը պնդում է, որ որոշակի ազդեցություն ունի շագանակագեղձի սկիզբը սահմանափակելու հարցում, ^[4] կերակրափողի և ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղ: Ասվում է նաև, որ այն ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, որոնք հեռացնում են առողջ բջիջները ոչնչացնող ազատ ռադիկալները և բարձրացնում քաղցկեղի առաջացման վտանգը:

2. Բարելավում է ոսկրերի առողջությունը

Բրյուսելի բողբոջը հարուստ է վիտամին K- ով: Այն կարևոր դեր է խաղում կալցիումի կլանումը բարելավելու և մեզի միջոցով դրա ավելորդ վատնումը նվազեցնելու գործում: Կալցիումը անհրաժեշտ է ոսկորների ուժը բարելավելու և դրանց կորուստը կանխելու համար ^[5] ոսկորների հանքային խտություն: Նմանապես, Բրյուսելի ծիլերում պղնձի, մանգանի, երկաթի և ֆոսֆորի օգտակար հանածոների առատությունը օգնում է բարելավել ոսկրերի ուժը և կանխել ոսկորների հետ կապված խնդիրները, ինչպիսիք են ^[6] օստեոպորոզ

3. Հավասարակշռում է հորմոնի մակարդակը

Պարզվել է, որ Բրյուսելի ծիլերում առկա անկայուն միացությունները, ինչպես նաև ակտիվ բաղադրիչները, դրական ազդեցություն ունեն ձեր մարմնում հորմոնի մակարդակի կառավարման վրա: Դա ազդում է ^[7] վահանաձեւ գեղձերը և դրա գործառույթները, որոնք օգնում են կարգավորել հորմոնի մակարդակը:

4. Բարելավում է իմունային համակարգը

Բրյուսելի ծիլերը ունեն լավ քանակությամբ վիտամին C, որը մատնանշվում է որպես բանջարեղենի հիմնական առավելություններից մեկը: Վիտամին C- ն անհրաժեշտ է մարդու իմունային համակարգը բարելավելու համար: Այն օգնում է բարձրացնել իմունային համակարգը ՝ խթանելով ձեր մարմնում արյան սպիտակ բջիջների արտադրությունը: Հանդես գալով որպես հակաօքսիդիչ ՝ այն նաև օգնում է նվազեցնել զարգացմանը ^[8] քրոնիկ հիվանդություններ և օքսիդատիվ սթրես:

5. Օգնություն հղիության ընթացքում

Ֆոլաթթու ^[9] անհրաժեշտ է մայրերին սպասելու համար, քանի որ այն օգնում է կանխել նյարդային խողովակի արատները, ինչը տարածված պայման է տարեկան հազարավոր նորածինների վրա: Բրյուսելի ծիլերը ունեն բարձր ֆոլաթթու, դրանով իսկ այն դարձնելով անհրաժեշտ է հղիության ընթացքում: Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում, որ խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ, եթե մտադիր եք բանջարեղենը թարմ ներառել ձեր ամենօրյա սննդակարգում:

թխել տորթ առանց ջեռոցի

6. Բարելավում է մարսողությունը

Խաչի բանջարեղենը հայտնի է իր սննդային մանրաթելերի պարունակությամբ: Մանրաթելն օգնում է խթանել մարսողության գործընթացը ՝ փորկապությունը նվազեցնելով և աթոռը մեծացնելով: Այն կարգավորում է ^[10] աղիքի սահուն շարժումը մարսողական տրակտներով, խթանելով պերիստալտիկ շարժումը:

7. Օգնում է արյան մակարդելիությանը

Ինչպես արդեն նշվեց, խաչասեր բանջարեղենը հարուստ է վիտամին K- ով: Վիտամինն օգնում է արագացնել արյան մակարդումը `դրանով իսկ նվազեցնելով դրա հավանականությունը: ^{[տասնմեկ]} վնասվածքի դեպքում արյան չափազանց մեծ կորուստ: Վիտամին K- ն ապահովում է արյան պատշաճ մակարդում ամբողջ մարմնում:

8. Նվազեցնում է արյան ճնշումը

Բրյուսելի ծիլը լավ քանակությամբ ունի ^[12] կալիում ՝ կարևոր հանքանյութ, որն անհրաժեշտ է ձեր մարմնի պատշաճ գործունեության համար: Կալիումը վազոդիլացնող է, այսինքն ՝ այն օգնում է արյան անոթներում ճնշման մակարդակի և լարվածության մակարդակի իջեցմամբ: Այն նվազեցնում է սրտանոթային համակարգի լարվածությունը ՝ դրանով իսկ նվազեցնելով ինսուլտի, սրտի կաթվածի, սրտանոթային հիվանդության և աթերոսկլերոզի ռիսկերը:

9. Արագ բուժման ունակություն

Վիտամին C- ն Բրյուսելի ծիլերում ունի մի շարք առավելություններ: Այն օգնում է արտադրել կոլագեն, որն անհրաժեշտ է մկանների, մաշկի և մաշկի արտադրության համար ^[13] հյուսվածքային բջիջներ: Բանջարեղենի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է վերքերի և վնասվածքների ավելի արագ բուժմանը:

աշխարհի ամենագեղեցիկ ծաղկանոցը

10. Բարելավում է նյութափոխանակությունը

Վիտամին B ընտանիքի սննդանյութերը ՝ ֆոլաթթու, ռիբոֆլավին, պանտոտենաթթու, վիտամին B2 և այլն, համաձայն են ձեր մարմնում ավելի լավ և առողջ նյութափոխանակության ակտիվության հետ: Կանոնավոր սպառում ^[14] Բրյուսելի բողբոջը կօգնի ձեր մարմնին ճիշտ մարսել սնունդը, կլանել անհրաժեշտ սննդանյութերը, ինչպես նաև ավելի արագ արագությամբ այրել կալորիաները:

11. Նվազեցնում է բորբոքումը

Գլյուկոզինոլատները ^{[տասնհինգ]} Բրյուսելի ծիլը կարող է վերահսկել ձեր մարմնի արձագանքը բորբոքման նկատմամբ: Այն օգնում է ձեր մարմնին ՝ նվազեցնելով ցավը և օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր տառապում են հոդատապից, արթրիտից, օքսիդատիվ սթրեսից և այլ բորբոքային պայմաններից:

12. Օգնում է նիհարելուն

Հայտնի է, որ դիետիկ մանրաթելը դրական և արդյունավետ ազդեցություն ունի մարմնի քաշի նվազման վրա: Բրյուսելի ծիլերը սպառելը կօգնի ձեզ նիհարելու ձեր ջանքերում, քանի որ մանրաթելն ազատում է կոչվող հորմոնը ^[16] լեպտին, որը կնվազեցնի խորտիկի ձեր անընդհատ փափագը: Այն նաև օգնում է նվազեցնել փքվածությունն ու կծկումները, ինչպես նաև մաքրել աղիքն ու աղիքները: Այն ունի շատ ցածր կալորիականություն:

13. Կանխում է շաքարախտը

Բրյուսելի ծիլերի հակաօքսիդիչ ալֆա-լիպոիկ ^[17] ապացուցված է, որ բարձրացնում է ինսուլինի զգայունությունը `միաժամանակ նվազեցնելով գլյուկոզի մակարդակը: Այն կանխում է փոփոխությունները, որոնք տեղի են ունենում օքսիդատիվ սթրեսի պատճառով, որը հայտնաբերվում է շաքարախտով տառապող անհատների մոտ:

14. Բարելավում է աչքերի առողջությունը

Բրյուսելի ծիլը հարուստ է ^[18] վիտամին C, որը, ինչպես հայտնի է, ազդում է տեսողության պահպանման վրա: Այն բարելավում է աչքերի առողջությունը ՝ ձեր աչքը պաշտպանելով այնպիսի հիվանդություններից, ինչպիսիք են կատարակտը և տարիքային տեսողության հետ կապված այլ խնդիրներ: Նմանապես, հակաօքսիդիչ zeaxanthin- ը պաշտպանում է եղջերաթաղանթը արտաքին վնասներից, ինչպիսին է մակուլյարի դեգեներացիան:

15. Բարձրացնում է արյան շրջանառությունը

Brusselsծմբային միացությունները Բրյուսելի ծիլերում մեծ դեր են խաղում ԲԿ-ի գործունեության մեջ ^[19] շրջանառու համակարգ. Խաչի բանջարեղենի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է բարելավել ձեր մարմնի արյան շրջանառությունը:

16. Աջակցում է թթվածնացմանը

Հարուստ բովանդակությունը ^[քսան] կենսամատչելի երկաթը Բրյուսելի ծիլերում մեծ դեր ունի ձեր մարմնում կարմիր արյան բջիջների արտադրությունն ապահովելու գործում: Օգնելով արյունաստեղծման գործընթացին ՝ այն օգնում է հյուսվածքների թթվածնացմանը:

17. Բարձրացնում է էներգիան

Բրյուսելի ծիլերում վիտամին B- ի հարուստ պարունակությունը օգտակար է ^{[քսանմեկ]} աճող կենսունակություն: Բրյուսելի ծիլերի օգտագործումը կարող է օգնել ձեր մարմնի կողմից էներգիայի արտադրության և պատշաճ օգտագործման մեջ:

18. Նվազեցնում է խոլեստերինը

Շոգեխաշած բրյուսելյան ծիլեր հաղորդվում է, որ դրանք արդյունավետ դեր են կատարում կառավարման գործընթացում ^[22] խոլեստերինի մակարդակ Բանջարեղենի մեջ պարունակվող դիետիկ մանրաթելը զուգորդվում է աղիքի մեջ պարունակվող մաղձաթթուների հետ ՝ մարմնից դուրս գալու համար: Լեղաթթուն լրացնելու համար մարմինը կօգտագործի խոլեստերինը ՝ դրանով իսկ նվազեցնելով առկա մակարդակը:

19. Բարելավում է ուղեղի առողջությունը

Բրյուսելի հակաօքսիդիչները բողբոջում են, ինչպիսիք են ^{[2. 3]} C և A վիտամինները արդյունավետ են հիշողությունը բարելավելու համար: Բանջարեղենի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է բարելավել և պահպանել ձեր ուղեղի առողջությունը:

20. Խթանում է նյարդի գործառույթը

Ապացուցված է, որ Բրյուսելի ծիլերի կանոնավոր օգտագործումը ապահովում է պատշաճ գործող նյարդային համակարգը: Հարուստ բովանդակությունը ^[24] կալիում բանջարեղենի մեջ, որը էլեկտրոլիտ է, ազդում է նյարդային համակարգի և ամբողջ մկանների աշխատանքի վրա:

կարճ երկարությամբ սանրվածքներ կանանց համար

21. Բարելավում է մաշկի որակը

Հարուստ է վիտամին C- ով ՝ հակաօքսիդիչ, բրյուսելյան ծիլերը օգտակար են ձեր համար ^[25] մաշկը, քանի որ այն պաշտպանում է մաշկը օքսիդատիվ ցանկացած վնասից: Theովախեցգետնի բանջարեղենի վերահսկվող և կանոնավոր օգտագործումը օգնում է բարելավել ձեր մաշկի ընդհանուր հյուսվածքն ու որակը:

Sprիլերի առողջության առավելությունները

22. Լավ է մազերի աճի համար

Բրյուսելի ծիլերը հագեցած են օգտակար հանածոներով և սննդանյութերով, ինչպիսիք են A, C, E և K վիտամինները, ինչպես նաև երկաթ, ցինկ և ֆոլաթթու, որոնք ուղղակիորեն նպաստում են մազերի աճին: Այն նաև օգնում է ուժեղացնել թույլ մազի ֆոլիկուլները և օգտակար է դրա համար ^[26] գլխամաշկի առողջություն:

Առողջ Բրյուսելի ծիլերի բաղադրատոմսեր

1. Սափրված Բրյուսելի ծիլերի աղցան

Բաղադրությունը ^[27]

առավելություններով ընկերներ 2

5-6 Բրյուսելի ծիլեր,
1/2 բաժակ տապակած ընկույզ,
1 կիտրոն,
3 ճաշի գդալ արտասույզ ձիթապտղի յուղ,
1/2 թեյի գդալ աղ, և
1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղի փոշի:

Ուղղություններ

Նիհարորեն կտրեք Բրյուսելի ծիլերի տերևները:
Ընկույզ ավելացնել:
Կիտրոնի կես կեղևը լավ քերել ամանի մեջ, իսկ մյուս կեսի հյութը քամել:
Կաթել ձիթապտղի յուղով և համեմել աղով և պղպեղով:
Նետել համատեղելու համար:

2. Տապակած բրյուսելյան ծիլեր `մանանեխի սոուսով

Բաղադրությունը

5-6 թարմ բրյուսելյան ծիլեր,
3 ճաշի գդալ արտասույզ ձիթապտղի յուղ,
3 ճաշի գդալ աղ,
3 թեյի գդալ սեւ պղպեղ,
2 ճաշի գդալ խնձորի քացախ,
1 ճաշի գդալ հատիկավոր մանանեխ և
2 ճաշի գդալ թակած թարմ տափակ մաղադանոս:

Ուղղություններ

Ovenեռոցը տաքացրեք 450 ° F- ով:
Մի բաժակի մեջ նետեք Բրյուսելի ծիլերը, 2 ճաշի գդալ յուղ, 1/2 թեյի գդալ պղպեղ և 1/2 թեյի գդալ աղ:
Coverածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով:
Տապակել 450 ° F- ով մինչև ոսկեգույն, 20 րոպե:

Հագնվելու համար

Նիհարելու համար ծիլեր ուտելը | Outsիլերը կնվազեցնեն քաշը: Բոլդսկի

Թասի մեջ խառնել խնձորի քացախը, 1 ճաշի գդալ մաղադանոս, աղ և պղպեղ:
Ավելացրեք մնացած յուղը և անընդհատ հարեք:

Եւ, վերջապես

Theիլերը ավելացնել սոուսին և լավ խառնել:

Preգուշացում

Չնայած որևէ հատուկ ապացույց չկա, խորհուրդ է տրվում խուսափել հղիության և կրծքով կերակրման ժամանակ մեծ քանակությամբ Բրյուսելի բողբոջը դիետայում ներառելուց:
Անբավարար աղիքային համախտանիշով տառապող անհատները պետք է խուսափեն Բրյուսելի ծիլերից, քանի որ դա կարող է վատթարանալ վիճակը:
Անհատները, ովքեր օգտագործում են արյան մակարդելիության դեղամիջոցներ ՝ վորֆարին, պետք է հեռանան Բրյուսելի բողբոջից ՝ բանջարեղենի մեջ պարունակվող K վիտամինի մեծ քանակի պատճառով:

Դիտել հոդվածի հղումները

[1]Stromberg, J. (2015): Կալան, Բրյուսելի ծիլերը, ծաղկակաղամբը և կաղամբը բույսերի մեկ կախարդական տեսակների սորտեր են: Vox, Vox Media, 10.
[երկու]Ciska, E., Drabińska, N., Honke, J., & Narwojsz, A. (2015): Եփած Բրյուսելի ծիլերը `գլյուկոզինոլատների և համապատասխան նիտրիլների հարուստ աղբյուր: Գործառական սննդի հանդես, 19, 91-99:
[3]Heimler, D., Vignolini, P., Dini, M. G., Vincieri, F. F., & Romani, A. (2006): Հակասառնական ակտիվություն և տեղական Brassicaceae ուտելի սորտերի պոլիֆենոլային կազմ: Սննդի քիմիա, 99 (3), 464-469:
[4]Podsędek, A. (2007): Brassica բանջարեղենի բնական հակաօքսիդիչներ և հակաօքսիդիչ հզորություն. Ակնարկ LWT- Սննդի գիտություն և տեխնոլոգիա, 40 (1), 1-11:
[5]Tai, V., Leung, W., Grey, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015): Կալցիումի ընդունում և ոսկորների հանքային խտություն. Համակարգված վերանայում և մետա վերլուծություն: Բմջ, 351, հ 4183:
[6]Levander, O. A. (1990): Մրգերի և բանջարեղենի ներդրումը մարդու առողջության և հիվանդությունների սննդային հանքանյութերի ընդունման գործում: HortScience, 25 (12), 1486-1488:
[7]McMillan, M., Spinks, E. A., & Fenwick, G. R. (1986): Նախնական դիտարկումներ վահանագեղձի ֆունկցիայի վրա սննդային բրյուսելյան ծիլերի ազդեցության վերաբերյալ: Մարդու թունաբանություն, 5 (1), 15-19:
[8]Singh, J., Upadhyay, A. K., Prasad, K., Bahadur, A., & Rai, M. (2007): Կարոտինների, վիտամին C- ի, E- ի և ֆենոլիկների փոփոխականությունը Բրասիկա բանջարեղենի մեջ: Պարենի կազմի և վերլուծության հանդես, 20 (2), 106-112:
[9]Malin, J. D. (1977): Ֆոլաթթվի ընդհանուր ակտիվությունը Բրյուսելի ծիլերում. Պահեստավորման, վերամշակման, պատրաստման և ասկորբինաթթվի պարունակության հետևանքները: Սննդի գիտության և տեխնոլոգիայի միջազգային հանդես, 12 (6), 623-632:
[10]McConnell, A. A., Eastwood, M. A., & Mitchell, W. D. (1974): Բուսական սննդամթերքի ֆիզիկական բնութագրերը, որոնք կարող են ազդել աղիքի աշխատանքի վրա: Պարենի և գյուղատնտեսության գիտության հանդես, 25 (12), 1457-1464:
[տասնմեկ]Pedersen, F. M., Hamberg, O., Hess, K., & Ovesen, L. (1991): Դիետիկ K վիտամինի ազդեցությունը վարֆարինի կողմից առաջացրած հակակոագուլյացիայի վրա: Ներքին բժշկության հանդես, 229 (6), 517-520:
[12]Munro, D. C., CUTCLIFFE, J., & MACKAY, D. (1978): Բրոկկոլիի և Բրյուսելի ծիլերի սննդանյութերի պարունակության կապը հասնում է հասունության և բեղմնավորման N, P, K և գոմաղբով: Բույսերի գիտության Կանադական հանդես, 58 (2), 385-394:
[13]Halvorsen, B. L., Holte, K., Myhrstad, M. C., Barikmo, I., Hvattum, E., Remberg, S. F., ... & Moskaug,. (2002): Դիետիկ բույսերի ընդհանուր հակաօքսիդիչների համակարգված զննում: Journal of Nutrition, 132 (3), 461-471:
[14]Pantuck, E. J., Pantuck, C. B., Garland, W. A., Min, B. H., Wattenberg, L. W., Anderson, K. E., ... & Conney, A. H. (1979): Բրյուսելի ծիլերի և կաղամբի խթանող ազդեցությունը մարդու թմրանյութերի նյութափոխանակության վրա: Կլինիկական դեղաբանություն և թերապևտիկա, 25 (1), 88-95:
[տասնհինգ]Fenwick, G. R., Griffiths, N. M., & Heaney, R. K. (1983): Դառնությունը Բրյուսելի ծիլերում (Brassica oleracea L. var. Gemmifera). Գլյուկոզինոլաների դերը և դրանց քայքայման արտադրանքը: Պարենի և գյուղատնտեսության գիտության հանդես, 34 (1), 73-80:
[16]Nyman, E. M. G., Svanberg, S. M., & Asp, N. G. L. (1994): Մոլեկուլային քաշի բաշխում և ջրի լուծելի դիետիկ մանրաթելերի մածուցիկություն `տարբեր տեսակի մշակման արդյունքում կանաչ լոբիից, բրյուսելյան ծիլերից և կանաչ ոլոռից մեկուսացված: Պարենի և գյուղատնտեսության գիտության հանդես, 66 (1), 83-91:
[17]Packer, L., Kraemer, K., & Rimbach, G. (2001): Լիպոաթթվի մոլեկուլային ասպեկտները շաքարախտի բարդությունների կանխարգելման գործում: Սնուցում, 17 (10), 888-895:
[18]Padayatty, S. J., Katz, A., Wang, Y., Eck, P., Kwon, O., Lee, J. H., ... & Levine, M. (2003): Վիտամին C- ն ՝ որպես հակաօքսիդիչ. Հիվանդության կանխարգելման գործում դրա դերի գնահատում: Ամերիկյան սննդի քոլեջի հանդես, 22 (1), 18-35:
[19]Hasler, C. M. (1998): Ֆունկցիոնալ սնունդ. Նրանց դերը հիվանդությունների կանխարգելման և առողջության խթանման գործում: ՍՆՆԴԱՄԹԵՐՔԻ ՏԵԽՆՈԼՈԳԻԱ-ԱՌԱAMՆՈՒԹՅՈՒՆ ԱՅՍՏԵ ՉԻԿԱԳՈ-, 52, 63-147:
[քսան]Adamson, J. W. (1994, ապրիլ): Erythropoietin- ի և երկաթի փոխանակության փոխհարաբերությունը մարդկանց մեջ կարմիր արյան բջիջների արտադրության հետ: Ուռուցքաբանության սեմինարներում (հատոր 21, թիվ 2 հավելված 3, էջ 9-15):
[քսանմեկ]Halliwell, B., Zentella, A., Gomez, E. O., & Kershenobich, D. (1997): Հակաօքսիդիչներ և մարդու հիվանդություն. Ընդհանուր ներածություն: Սննդառության մասին ակնարկներ, 55 (1), S44:
[22]Herr, I., & Büchler, M. W. (2010): Բրոկկոլիի և խաչասեր բանջարեղենի դիետիկ բաղադրիչները. Հետևանքները քաղցկեղի կանխարգելման և բուժման համար: Քաղցկեղի բուժման ակնարկներ, 36 (5), 377-383:
[2. 3]Slemmer, J. E., Shacka, J. J., Sweeney, M. I., & Weber, J. T. (2008): Հակաօքսիդիչներ և ազատ ռադիկալների մաքրողներ `ինսուլտի, գլխուղեղի տրավմատիկ վնասվածքի և ծերացման բուժման համար: Ընթացիկ բժշկական քիմիա, 15 (4), 404-414:
[24]Սոմյեն, Գ. Գ. (1979): Արտաբջջային կալիում կաթնասունների կենտրոնական նյարդային համակարգում: Ֆիզիոլոգիայի տարեկան ակնարկ, 41 (1), 159-177:
[25]Shapiro, S. S., & Saliou, C. (2001): Վիտամինների դերը մաշկի խնամքի մեջ: Սնուցում, 17 (10), 839-844:
[26]Xie, Z., Komuves, L., Yu, Q. C., Elalieh, H., Ng, D. C., Leary, C., ... & Kato, S. (2002): Վիտամին D ընկալիչի բացակայությունը կապված է էպիդերմիսի տարբերակման և մազի ֆոլիկուլի աճի հետ: Հետաքննող մաշկաբանության հանդես, 118 (1), 11-16:
[27]Խոհարարական լույս: (2018 թ., 30 հոկտեմբերի): Բրյուսելի ծիլերը եփելու 40 առողջ եղանակներ [Բլոգի գրառում]: Վերցված է https://www.cookinglight.com/food/recipe-finder/brricks-sprouts-recipes