MASALA BAATI ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԸ. ԻՆՉՊԵՍ ՊԱՏՐԱՍՏԵԼ ԼՑՈՆՎԱԾ BAATI ՏԱՆԸ

Արագ ահազանգերի համար բաժանորդագրվեք հիմա

Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համար

Ուղղակի ներս

6 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
8 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
10 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
13 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ

Պետք է դիտել

Մի կարոտեք

տուն Բաղադրատոմսեր Recipes oi-Staff Տեղադրեց ՝ Սովմյա Սուբրամանյան| 9-ը օգոստոսի, 2017 թ

Masala baati- ն ռաջաստանցու իսկական խորտիկ է, որը սովորաբար պատրաստվում է այդ շրջանի յուրաքանչյուր տնային տնտեսությունում: Այն ավանդական առօրյա Ռաջաստանի թալիի մի մասն է և կարող է պատրաստվել նաև տոնակատարությունների ժամանակ:

Լցոնված բաատին դրսից փխրուն է և թեփոտված, իսկ ներսում կարտոֆիլի համով լցոն է: Ի amchur chutney և համեմի Chutney հիանալի հաճոյախոսություն են Baatis- ի համար: Bharwan baati- ն լավ երեկոյան նախուտեստ է, և երբ ուղեկցվում է մի բաժակ chai- ով, դա այն դարձնում է կատարյալ թարմացում, հատկապես մուսոնների ժամանակ:

Ռաջաստանի մասալա բաաթին պատրաստվում է կա՛մ բաատիները թխել ջեռոցում կամ գազի տանդուրում, կա՛մ փայտածուխով: Նրանցից յուրաքանչյուրը յուրահատուկ համ է հաղորդում բաաթիներին: Այն պարզ է, չնայած ժամանակատար է, բայց երեկույթներին կատարյալ խորտիկ կամ նախուտեստ է դարձնում:

Այսպիսով, կարդացեք քայլ առ քայլ ընթացակարգը պատկերների հետ միասին և նաև դիտեք տեսանյութը, թե ինչպես պատրաստել masala baati:

MASALA BAATI ՍՏԱՆԱԼԻ ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ

MASALA BAATI բաղադրատոմսը | ԻՆՉՊԵՍ ՏՆՏԵՍԱUՐԵԼ BAATI- Ի ՏՈՒՆ | RAJASTHANI MASALA BAATI բաղադրատոմսը | BHARWAN BAATI բաղադրատոմս Masala Baati Recipe | Ինչպես պատրաստել լցոնված Baati տանը | Rajasthani Masala Baati Recipe | Bharwan Baati Բաղադրատոմսի պատրաստման ժամանակ 20 րոպե Պատրաստման ժամանակ 45M Ընդհանուր ժամանակ 1 ժամ 5 րոպե

Բաղադրատոմսը ՝ Meena Bhandari

Բաղադրատոմսի տեսակը ՝ նախուտեստներ

Vesառայում է `7-8 հատ

ինչպես օգտագործել multani mitti-ն յուղոտ մաշկի համար

Բաղադրությունը

Atta (ամբողջական ցորենի ալյուր) - 1 - բաժակ

Աղ ՝ ըստ ճաշակի

Ajwain (carom սերմեր) - 1½ թեյի գդալ

Malai (թարմ կրեմ) - ½ բաժակ

--Ուր - բաժակ

Կարտոֆիլ (խաշած և պյուրե) - 3 միջին չափի

Ոլոռ (խաշած) - 2 tbsp

Քաշմիրի չիլի փոշի - 1 թեյի գդալ

Amchur (չոր մանգոյի) փոշի - 1 թեյի գդալ

Jeera (չամանի սերմեր) - 1 թեյի գդալ

Համեմի տերեւներ (թակած) - 1 tbsp

Ինչպես պատրաստվել

1. Ատտան լցնել միջին չափի ամանի մեջ և դրան ավելացնել աղ, կարոմի սերմեր և սերուցք:

2. Լավ խառնել:

3. Ավելացնել ½ բաժակ ջուր և հունցել այն ամուր խմորի մեջ:

4. Վերցրեք կարտոֆիլի պյուրեը ամանի մեջ և ավելացրեք խաշած ոլոռը:

5. Թասի մեջ ավելացնել աղ, կաշմիրի չիլի փոշի և ամչուր:

6. Ավելին, ավելացրեք ջիրայի և համեմի տերևներ և մանրակրկիտ խառնեք:

7. Վերցրեք խմորի մի փոքր հատված, գլորեք այն ձեր ափի արանքում և ձուլեք այն բաժակի մեջ:

8. Վերցրեք masala- ի մի ճաշի գդալ և դրեք այն խմորի բաժակի կենտրոնում:

9. Խմորի բաց ծայրերը զգուշորեն փակեք և լավ կնքեք ՝ կրկին փաթաթելով ափի արանքում:

10. ovenեռոցը տաքացրեք 165 ° C ջերմաստիճանում մոտ 2 րոպե, իսկ baatis- ը 10-15 րոպե տեղադրեք ջեռոցում:

11. Բաաթիները հանեք վառարանից, մատով շրջեք դրանք և դրանք կրկին դրեք ջեռոցում, որպեսզի եփվեն 10-15 րոպե:

Հրահանգներ

1. Baatis- ի համար խմոր պատրաստելու համար կրեմի փոխարեն կարող եք ավելացնել ghee:
2. Բաատիները կարելի է եփել ածուխի տանդուրում կամ գազի տանդուրում, ինչը նրան այլ համ է հաղորդում:
3. Masala baati- ն լավ է համակցված amchur և համեմի chutney- ի հետ:

Սննդային տեղեկատվություն