Խեեմա Պավ. Ամչի Մումբայի բաղադրատոմսը

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Արագ ահազանգերի համար բաժանորդագրվեք հիմա Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համար

Ուղղակի ներս

  • 6 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունըChaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
  • adg_65_100x83
  • 7 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով: Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
  • 9 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
  • 12 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Պետք է դիտել

Մի կարոտեք

տուն Խոհարարություն Ոչ բուսակեր Ոչխարի միս Ոչխարի միս - Anwesha By Անվեշա Բարարի | Հրապարակված ՝ Չորեքշաբթի, 13 հունիսի, 2012 թ., 12:42 [IST]

Սննդամթերքը Մումբայում ունի իր նշանակիչը: Օրինակ, Խեեմա Պավի «տաղավարը» ասում է ձեզ, որ այն պետք է սնունդ լինի կղզու քաղաքի փողոցներից: Խեեմայի այս հետաքրքիր բաղադրատոմսը հիմնականում պաշտում են որպես փողոցային սնունդ Հնդկաստանի արևմտյան մասերում: Այնուամենայնիվ, լավ բաղադրատոմսով դուք միշտ կարող եք պատրաստել Kheema Pav տանը և հյուրասիրել ձեր երեխաներին:



Mիշտ այնպես, ինչպես Մումբայից ստացված ցանկացած այլ սննդամթերք, ինչպիսիք են Վադա Պավը կամ Պավ Բաջին, «Խավը» շատ կարևոր է խեեմայի այս բաղադրատոմսում: Դա հացի հատուկ տեսակ է, որը խոսակցականորեն կոչվում է «բուլկի»: Այս բաղադրատոմսի խեման հյութեղ է, բայց ոչ շատ սուսով: Այն բավականաչափ չոր է `հացով (տաղավար) համտեսելու համար:



Խեեմա Պավ Պատկերի աղբյուր

Բաղադրությունը Kheema Pav- ի համար.

  • Պավ կամ բուլկի հաց 4 (կենտրոնից կիսով չափ կիսած)
  • Խեեմա կամ աղացած ոչխարի միս 500 գրամ
  • Սոխ 1 (թակած)
  • Կոճապղպեղի սխտորի մածուկ 2 ճ.գ.
  • Լոլիկ 1 (թակած)
  • Հիլ պատիճ 4
  • Shahjeera 1tsp
  • Մեխակ 4
  • Պղպեղ եգիպտացորեն 5
  • Դափնու տերեւ (tej patta) 1
  • Կանաչ չիլի 2 (թակած)
  • Կարմիր չիլի փոշի 1 տ.մ.
  • Garam masala փոշի 1 տ.մ.
  • Pav bhaji masala 1 տ.մ.
  • Համեմի տերեւներ (թակած) 2 tbsp
  • Կարագ 3 tbsp
  • Յուղ 2 տ.մ.
  • Աղ ըստ ճաշակի

Kheema Pav- ի կարգը.



1. Տաքացրեք յուղը խորը հատակով տապակի մեջ: Համեմեք այն հիլի հատիկներով, դափնու տերևով, շախիրայով, մեխակներով և պղպեղի եգիպտացորենով:

2. Սոխը յուղով եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ դառնա դարչնագույն: Դրանից հետո ավելացրեք կանաչ չիլի և կոճապղպեղի սխտորի մածուկ:

մարմնամարզություն՝ կանանց որովայնի ճարպը նվազեցնելու համար տանը

3. Լոլիկ ավելացնելուց առաջ եփեք 3-ից 4 րոպե դանդաղ կրակի վրա: Աղ ցանել ու եփել եւս 5 րոպե:



Տնային միջոցներ աչքերի տակ կնճիռների դեմ

4. Սպասեք, մինչև հումքը վերանա, և յուղը սկսի բաժանվել դրանցից, ավելացնել աղացած միսը տապակի մեջ:

5. Խեեման եփեք 3-ից 4 րոպե փոշոտ համեմունքներ ավելացնելուց առաջ.

6. Լավ խառնել և եփել եւս մի քանի րոպե: Ավելացնել 2 բաժակ ջուր, ծածկել և եփել եւս 5-ից 7 րոպե:

7. Երբ յուղը սկսի լողալ խեեմայի գագաթին, ավելացրեք բոցը և սիսեռը կծեք նվազագույնի:

8. Հեռացրեք բոցից և զարդարեք համեմի թակած տերևներով:

9. Այժմ կարագի մի կաթիլ հալեցրեք տապակի վրա: Երբ այն ամբողջովին հալվի և սկսի շագանակագույն դառնալ, դրա վրա դրեք տափակաբերանները: Թող հացը տապակվի, մինչ կարագը ներծծում է:

Kheema pav- ը կարելի է մատուցել որպես լցոնված բուտերբրոդ կամ խեեմայով ափսեի վրա, որպես կողմնակի ուտեստ:

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Հանրաճանաչ Գրառումներ