Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
- IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Երեք ձկնորս վախենում էին մահանալ, երբ Մանգալուրուի ափին նավը բախվում էր նավին
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Առավոտներն անավարտ են առանց մի բաժակ սուրճ խմելու, և դրա բույրը բավական է ձեզ լիցքավորելու և օրը սկսելու համար: Ամեն տարի հոկտեմբերի 1-ին, Սուրճի միջազգային օրը նշվում է այն ֆերմերներին, տապակողներին, բարիստաներին և սրճարանների տերերին և այլն, ովքեր քրտնաջան աշխատում են խմիչքն իր սպառման տեսքով ստեղծել և մատուցել:
Հնդկաստանը միակ երկիրն է, որն աճեցնում է սուրճի բոլոր տեսակները, որոնք ունեն էկզոտիկ համ և նուրբ բույր: Հնդկաստանում սուրճի ամենամեծ արտադրողը Կառնատական է, որին բաժին է ընկել սուրճի ընդհանուր արտադրության 74% -ը 2017-2018 թվականների ընթացքում: Ամեն օր ամբողջ աշխարհում սպառում է 3 միլիարդ բաժակ սուրճ, ինչը շարունակում է աճել:
Սուրճի միջազգային օրվա պատմություն
Սուրճի միջազգային կազմակերպությունը Սուրճի միջազգային առաջին օրը մեկնարկել է Միլանում 2015 թվականի հոկտեմբերի 1-ին: Այնուամենայնիվ, Սուրճի միջազգային օրվա ճշգրիտ ծագումն անհայտ է:
Սուրճի միջազգային օրվա նշանակությունը
Օրը կարևորում է արդար առևտրի սուրճի անհրաժեշտությունը, և դրա հիմնական նպատակն է բարձրացնել հասարակության տեղեկացվածությունը սուրճ արտադրողների աշխատանքային պայմանների վերաբերյալ: Օրը միտված է նաև սուրճի կայունության դիրքի ամրապնդմանը:
Չնայած սուրճի աճող պահանջարկին, արտադրողները վերջին տասը տարում ստանում են միջինից ցածր 30% -ից ցածր գներ `այդպիսով սպառնալով սուրճ արտադրողների և նրանց ընտանիքների ապրուստին: Հետևաբար, Սուրճի միջազգային օրը նշելու հիմնական նպատակը ֆերմերներին օգնելն է հասնել արդար կենսամակարդակի:
Աշխարհում մատուցվող սուրճի տեսակները
- Կապուչինո - Աշխարհում ամենատարածված սուրճի տեսակը `կապուչինոն բաղկացած է երեք շերտերից` առաջին էսպրեսսո, երկրորդ շոգեխաշած կաթ և վերջապես փրփրված կաթի շերտ: Լրացնելու համար օգտագործվում են շոկոլադե փոշի կամ շոկոլադե տաշեղներ:
- Սուրճի լատե - Այն պատրաստվում է շոգեխաշած կաթով և մեկ անգամ սուրճով:
- Արտահայտված - Այն պատրաստվում է նուրբ աղացած սուրճի հատիկների միջոցով եռացող ջուրը բարձր ճնշման տակ նկարահանելիս:
- Ամերիկյան սուրճ - Այն պատրաստվում է էսպրեսսո սուրճի մի բաժակ տաք ջուր ավելացնելով:
- Երկար սեւ - Այն պատրաստվում է բաժակի մեջ տաք ջուր ավելացնելով, այնուհետև ջրի մեջ երկու կրակոց էսպրեսսո ավելացնելով:
- Իռլանդական սուրճ - Դա կոկտեյլ է, որը բաղկացած է իռլանդական վիսկիից, տաք սուրճից և շաքարից: Դրանից հետո խառնուրդը խառնվում է և լցվում սերուցքով:
- Վիեննա - Ուժեղ էսպրեսոյի երկու կրակոց ավելացվում է հարած սերուցք ավելացնելուց առաջ ՝ որպես կաթի և շաքարի փոխարինող:
- Հարթ սպիտակ - Ոչ այնքան փրփրացող շոգեխաշած կաթը լցվում է էսպրեսոյի կրակոցի վրա:
- Մոկա - Դա պարզապես նման է լատեի ՝ շոկոլադե փոշի կամ օշարակ ավելացնելով և հարած սերուցքով:
- Macchiato - Բաժակի մեջ ավելացվում է էսպրեսսոյի կրակոց, որն այնուհետև լցվում է փրփրված կաթով:
- Պնդուկի սուրճ - Սուրճի հատիկները և պնդուկը ավելացվում են սրճաղացի մեջ և ապա եփվում ֆրանսիական մամուլում:
- Թուրքական սուրճ - Սուրճի այս տեսակը պատրաստվում է սուրճի շատ նուրբ աղացած հատիկներով: