Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ամերիկացի դասընթացավարները ղեկավարում են անգլերենի դասընթացներ հնդիկ մանկավարժների համար
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- IPL 2021. Աշխատել է իմ մարտկոցի վրա 2018 թ. Աճուրդում անտեսվելուց հետո, ասում է Հարշալ Պատելը
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Hyderabadi բաղադրատոմսերը ունեն իրենց սեփական այլ հմայքը: Դրանք համակցված են հնդկական անուշահոտ մասալաների բույրով, որոնք Hyderabadi բաղադրատոմսերը հաճույք են պատճառում ուտելիքների համար: Աչարի մուրգը ՝ Հայդերաբադի հավի բաղադրատոմսը, հնդկական մասալաների խառնուրդի լավագույն օրինակն է:
Hyderabadi achari murgh- ը հավի անուշաբույր բաղադրատոմս է: Համեմունքների օգտագործումը, ինչպիսիք են չամանը, կոկորդիլոսը, մանանեխը և սոխը, լիովին յուրահատուկ համ են հաղորդում այս ուտեստին: Կարող եք ունենալ այս կծու և համեղ ուտեստը ձեր երեկույթների համար կամ եթե հատուկ հյուրերի եք սպասում:
Չնայած շատերը հավատում են, որ ախարի հավը նշանակում է թթու օգտագործել հավի մեջ, իրականում դա այդպես չէ: Այս բաղադրատոմսը կոչվում է ախարի հավ կամ ախարի մուրգ, քանի որ բաղադրատոմսում օգտագործվող համեմունքները նույնն են, ինչ սովորաբար օգտագործում ենք հնդկական թթու վարունգներում:
Այսպիսով, այլևս մի սպասեք և ստուգեք Hyderabadi achari murgh- ի հաճելի բաղադրատոմսը: Սա, իհարկե, արժե փորձել:
Vesառայում է ՝ 3
Պատրաստման ժամանակը ՝ 20 րոպե
Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է
- Հավ - 500 գրամ (կտրեց միջին կտորների)
- Սոխ - 3 (կտրտած)
- Կոճապղպեղ - սխտորի մածուկ - 2 տ.մ.
- Լոլիկ - 2 (նուրբ թակած)
- Յոգուրտ - 1/2 բաժակ
- Կիտրոնի հյութ - 2 tbsp
- Քրքումի փոշի - 1 տ.գ.
- Կարմիր չիլի փոշի - 1 տ.ս.
- Kalonji (սոխի սերմեր) - 1 տտ
- Methi (fenugreek) սերմեր - 1 տ.ս.
- Jeera (չամանի սերմեր) - 1 տ.ս.
- Saunf (սամիթ) սերմեր - 1/2 թեյի գդալ
- Բեյ տերև- 2
- Չոր կարմիր չիլի - 3
- Աղ - ըստ ճաշակի
- Յուղ / ghee- 2 tbsp
Աչարի Մասալայի համար
- Kalonji (սոխի սերմեր) - 1 տտ
- Մանանեխի սերմեր - 1 տ.գ.
- Methi (fenugreek) սերմեր - 1 տ.ս.
- Jeera (չամանի սերմեր) - 1 տ.ս.
- Saunf (սամիթ) սերմեր - 2 տ.ս.
- Բեյ տերև- 2
- Չոր կարմիր չիլի - 3
Կարգը
մեղրի առավելությունները մաշկի համար
Քայլ 1- Ախարի մասալայի տակ նշված բոլոր բաղադրիչները խորովել և մանրացնել խառնիչի մեջ լավ նուրբ փոշու մեջ: Մի կողմ թողեք: Հավի կտորները լվանալ և մարինացնել այն կիտրոնի հյութով և աղով մոտ 15-20 րոպե:
Քայլ 2- Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը և գինին և ավելացրեք կոճապղպեղի սխտորի մածուկը: Տապակել մի րոպե: Դրանից հետո ավելացնել հավի կտորները և եփել մոտ 5-6 րոպե:
Քայլ 3- Այժմ դրան ավելացրեք կալոնջիի սերմերը, սաունֆի սերմերը, ջիրայի սերմերը, չոր կարմիր պղպեղները, մեթի սերմերը և դափնու տերևը: Լավ խառնել և եփել 3-4 րոպե:
Քայլ 4- Դրանից հետո դրան ավելացրեք քրքումի փոշին, կարմիր չիլիի փոշին, աղը և կտրտած սոխը: Եփել մինչեւ սոխը դառնա փափուկ:
Քայլ 5- Այժմ ավելացրեք լոլիկն ու achari masala փոշին: Լավ խառնել և եփել 3-4 րոպե:
Քայլ 6- Վերջապես, ավելացրեք մածունը և լավ խառնեք: Coverածկեք և եփեք ցածր կրակի վրա մոտ 20-25 րոպե:
Քայլ 7- Հավն ամբողջովին եփվելուց հետո անջատեք բոցը և զարդարեք այն համեմի թակած տերևներով:
Hyderabadi achari murgh- ը պատրաստ է մատուցել: Վայելեք այս հատուկ հավի հրճվանքը բրնձով կամ ռոտիսով:
Սննդառության արժեքը
ինչպես բնական ճանապարհով նվազեցնել մուգ շրջանակները աչքերի տակ
Hyderabadi achari հավի այս ավանդական բաղադրատոմսը յուղի մեջ եփելիս ավելի քիչ կալորիա ունի: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք այն համեղ պատրաստել հնդկաձավարով, ապա այս հավի բաղադրատոմսն ունի ավելի բարձր կալորիականություն: Այն շատ հարուստ բաղադրատոմս չէ և եփում են հիմնականում յոգուրտում: Այսպիսով, դիետաները կարող են ընտրել այս հաճելի ուտեստը և եփել այն ցածր յուղայնությամբ մածունի մեջ:
Խորհուրդներ
Նախքան բաղադրատոմսը պատրաստելը սկսեք, դուք կարող եք մի քանի ժամ մարինացնել ախարի մասալայով: Հավի մեջ ճարմանդներ պատրաստեք նախքան այն մարինացնելը: Դա հավի համն ավելի լավ կդարձնի: