Erachi Pathiri ՝ Kerala Chicken Paratha

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Արագ ահազանգերի համար բաժանորդագրվեք հիմա Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համար

Ուղղակի ներս

  • 7 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունըChaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
  • adg_65_100x83
  • 8 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով: Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
  • 10 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
  • 13 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Պետք է դիտել

Մի կարոտեք

տուն Խոհարարություն Ոչ բուսակեր Հավ Հավի oi-Anwesha By Անվեշա Բարարի | Թարմացված է. Չորեքշաբթի, 29 օգոստոսի 2012 թ., Երեկոյան 14:48 [IST]

Կերալա պարատաները Հնդկաստանի Մալաբարի ափի մասնագիտությունն են: Մալաբարի ոճով եփված հավի պարատան այնպիսի նրբագեղություն է, որին շատ քիչ ոչ բուսակերներ կարող են դիմակայել: Կերալայի այս հատուկ հավի պարատան մայրենի լեզվով կոչվում է Erachi Pathiri: Այն սովորաբար վաճառվում է որպես փողոցային սնունդ և ավանդաբար եղել է Կերալայի խոհանոցի մի մասը:



երբևէ եղած ամենառոմանտիկ ֆիլմը

Kerala paratha- ն պատրաստված է եզակի տեխնիկայի միջոցով, որը կքննարկվի շուտով: Բացի այդ, հավի համար մասալան պատրաստելը շատ դժվար չէ: Լրացնելը կարող եք խշխշալ մոտ 20 րոպեում: Բայց պարատաները փաթաթելը և դրանք լցոնելը ժամանակ և հմտություն են պահանջում: Ահա թե ինչու Erachi Pathiri- ը կատարյալ ուտեստ է տոնական առիթների համար, երբ կարող եք ժամանակ խնայել արդարացնելով այն:



Կերալա հավի Պարատա

Serառայում է ՝ 10 պարատհա

Պատրաստման ժամանակը ՝ 20 րոպե



Պատրաստման ժամանակը ՝ 30 րոպե

Լրացման բաղադրիչները

  • Հավ (առանց ոսկորների) - 200 գրամ
  • Կարմիր չիլի փոշի - 1 տ.ս.
  • Քրքումի փոշի - 1/2 տ.գ.
  • Սոխ - 1 (թակած)
  • Կոճապղպեղի սխտորի մածուկ- 1 տ.մ.
  • Կանաչ չիլի - 2 հատ (թակած)
  • Համեմի տերևներ - 1/2 բաժակ (թակած)
  • Քարի տերևներ - 5
  • Աղ - ըստ ճաշակի

Բաղադրիչներ Paratha- ի համար



  • Բոլոր նպատակային ալյուրը (maida) - 1,5 բաժակ
  • Wheորենի ալյուր (ատտա) - 1/2 բաժակ
  • Աղ - 1 պտղունց
  • -Ուր - 1 բաժակ
  • Ձու - 2 (ծեծված)
  • Յուղ - 2 տ.մ. (միանգամից 1 տ.ս.)

Կարգը

Յոգայի քայլերը որովայնը նվազեցնելու համար

1. Խմոր հունցել պարատայի բոլոր բաղադրիչներով, բացառությամբ յուղի և ձվի: Coverածկեք այն թաց շորով և թողեք կես ժամ:

2. Հավը աղով եփել ճնշման կաթսայի մեջ: Եթե ​​դա առանց ոսկորների հավ է, ապա այն կկատարվի սուլիչով (մոտավորապես 5 րոպե):

3. rainուրը քամեք և մատները մանրացրեք հավի միս: Ավելացնել կարմիր չիլիի փոշի և քրքում: Լավ խառնել և մարինացնել:

4. Միաժամանակ տաքացրեք յուղը տապակի մեջ: Երբ այն ծալքավոր է, ավելացրեք սոխը և 3-4 րոպե եփեք թույլ կրակի վրա:

5. Ավելացնել կանաչ չիլի և կարրիի տերևներ, որին հաջորդում է կոճապղպեղի սխտորի մածուկը: Եփել եւս 2-3 րոպե:

6. Gարդարել համեմի տերևներով և իջեցնել կրակից և թողնել, որ սառչի:

7. Խմորը փոքր գնդիկներ պատրաստել: Գնդիկները գլորում ենք կլոր տափակ հացերի մեջ:

8. Հավի միջուկը տարածեք այս պաթիրիսներից մեկի վրա (հարթ հացեր): Թողեք եզրերի շուրջ 1/2 դյույմ տարածություն:

9. Լրացրեք այն մեկ այլ պաթիրիով: Կտրեք եզրերը ծալքերով ձեր մատներով:

10. atեծեք ձվերը ամանի մեջ և շերտավորեք պարատան հարած ձվի խառնուրդով:

Հղիության առաջին եռամսյակի սննդակարգը

11. Տապակի վրա միանգամից տաքացրեք 1 տ.ս. յուղ և միանգամից տապակեք պարատաները:

Կերալա հավի պարատաները կարող եք վայելել կաթնաշոռով և աղցանով: Erachi Pathiri- ն ինքնին ամբողջական կերակուր է և դրա հետ կարի չի պահանջում:

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Հանրաճանաչ Գրառումներ