Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Երեք ձկնորս վախենում էին մահանալ, երբ Մանգալուրուի ափին նավը բախվում էր նավին
- Մեդվեդևը կորոնավիրուսի դրական թեստից հետո դուրս է գալիս Մոնտե Կառլոյի վարպետներից
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Փխրուն գառնուկը բավականին սիրված նախուտեստ է, որը մենք պատվիրում ենք չինական ռեստորաններում, բայց հազվադեպ է մեզ պատահում, որ չինական սննդի այս հեշտ բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել նաև տանը: Ոչխարի այս բաղադրատոմսում պարունակվող Սեզուան սոուսը հիմնական բաղադրիչն է: Դուք ակնհայտորեն խանութներից կարող եք ձեռք բերել Սեչուանի սոուս, բայց տանը պատրաստելն ավելի վավեր է տալիս այս չինական սննդի բաղադրատոմսին:
Խրթխրթան գառ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են մի քանի հիմնական չինական համեմունքներ, որոնք առավել հաճախ օգտագործվում են արևելյան խոհանոցում: Չինական սննդի այս բաղադրատոմսը պելմենի նման տեխնիկապես դժվար չէ: Ոչխարի մսի այս բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստել չինական համեմունքներով, եթե ունեք հիմնական պատկերացում այն մասին, թե ինչպես պետք է համտեսել Սեչուան սոուսը:
Բաղադրությունը փխրուն գառան համար.
1. Ոսկորոտ գառ 300 գրամ (մոտավորապես մանրացված)
ինչպես ունենալ մազերի աճ
2. Եգիպտացորենի ալյուր 1 բաժակ
3. Կանաչ Chillies 3-4 աղացած
4. Աղացած Սև պղպեղ 1 ճաշի գդալ
ինչպես անել սուրյա նամասկար քաշի կորստի համար
5. Չոր կարմիր Chillies 5 (մանր կտրատած)
6. Սխտոր 6 մեխակ (աղացած)
7. Կոճապղպեղ 2 դյույմ կտոր (աղացած)
8. Կարմիր չիլի փոշի 1 թեյի գդալ
ձիթապտղի յուղ օգտագործել մազերի համար
9. Բամբուկը նկարահանում է 4-5 հատ (թակած)
10. Կանաչ բուլղարական պղպեղ կամ պղպեղ 1 (կտրեք երկար շերտերով)
11. Սոյայի սոուս 3 ճաշի գդալ
12. Oyster Sauce 1 ճաշի գդալ
13. Շերի պատրաստելը 2 ճաշի գդալ
14. Աղ ըստ ճաշակի
ինչպես անել, որ ձեր եղունգները ավելի արագ աճեն
15. Խորը տապակելու համար տապակել կես տապակ
Crispy Lamb- ի կարգը.
- Երբ միսը մանրացնում եք, այն չպետք է վերածվի աղացած միսի: Մանրացրեք այն լայն քերիչով կամ դանակով կտրեք իրերի շերտերը: Ընտրեք մսի պակաս յուղոտ խմելիքներ:
- Եգիպտացորենի ալյուրը խառնել մանր կտրատած կանաչ պղպեղի, աղ և պղպեղի խառնուրդի հետ: Մսը դրեք դրա մեջ, երբ յուղը տաքացնում եք խորը թավայի մեջ տապակելու համար:
- Միսը խորը տապակել այնքան ժամանակ, մինչեւ միջին կրակի վրա դառնա ոսկեգույն դարչնագույն: Ձեթը քամեք, իսկ մնացածը թրջեք հյուսվածքներով: Մի կողմ թողեք
- Վերցրեք մեկ այլ տապակ և տաքացրեք այն 2 ճաշի գդալ յուղ: Սկզբում ավելացրեք կարմիր չիլիները և սպասեք, մինչեւ լավ տապակվի: Դուք կիմանաք այն ուժեղ հոտից, որը կստիպի ձեզ փռշտալ:
- Բոցը հասցրեք նվազագույնի և 2 րոպե եփեք սխտորը և կոճապղպեղը, մինչև որ այն պատշաճորեն եփվի: Այժմ դրան ավելացրեք կարմիր չիլիի փոշի, բամբուկե կադրերը և բուլղարական պղպեղը:
- Coverածկեք և եփեք ևս 2 րոպե առաջ սոուսներ ավելացնելուց և դրան շեր պատրաստելուց առաջ: Շոգեխաշել այն եւս 2 րոպե և ավելացնել տապակած միսը:
- Դանդաղ խառնեք այն և պարզապես ավելացրեք մի բաժակ ջուր և աղ: Թողեք այն փուչիկ բարձրանա և ջուրը ներծծի 3-4 րոպե: Դրանից հետո ավելացնել 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր `սոուսը խտացնելու համար:
Կարող եք մատուցել փխրուն լամպ ՝ զարդարված թակած սոխով և մաղադանոսով