Հավի շապ. Բաղադրատոմս Բենգալից

Արագ ահազանգերի համար բաժանորդագրվեք հիմա

Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համար

Ուղղակի ներս

6 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
7 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
9 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
12 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ

Պետք է դիտել

Մի կարոտեք

տուն Խոհարարություն Ոչ բուսակեր Հավ Հավի oi-Anwesha By Անվեշա Բարարի 2012-ի փետրվարի 24-ին

Դուք հավանաբար աղոտ եք լսել Chicken Chaap- ի մասին `որպես բիրիանիի կատարյալ նվագարան: Բայց նույնիսկ ինքնուրույն դա դասական հնդկական սննդի բաղադրատոմս է: Unfortunatelyավոք, հավի այս հեշտ բաղադրատոմսը ստվերվում է ամբողջ ժամանակ իր ավելի սիրված զարմիկի ՝ Բիրիանիի կողմից: Խոհեմ է նշել, որ բիրիանիի հետ համեմված հավի այս ուտեստը ամենուր չէ: Դա շատ հատուկ տարածաշրջանային հնդկական սննդի բաղադրատոմս է, հիմնականում բենգալական բաղադրատոմս, որը տարածված է Արևելքում:

Ոտքի կտորների կամ կրծքի կտորների պինդ միսն օգտագործվում է Հավի ճուտ պատրաստելու համար: Եթե փորձում եք հնդկական սննդի այս բաղադրատոմսը, ապա պետք է համոզվեք, որ մասերը ճիշտ եք ստանում, այլապես այս ուտեստը կկորցնի իր հմայքը: Դա բավականին հեշտ հավի բաղադրատոմս է `մեկ ժամ մարինացմամբ և 30 րոպե եփելու ժամանակով:

Բաղադրությունը հավի շափի համար.

1. Հավ 500 (ոտքի և կրծքի կտորներ)

սննդի լավագույն YouTube ալիքները

2. Սոխ 4 (կպցրած)

3. Սխտոր 6-8 մեխակ (աղացած)

4. Կանաչ չիլի 4 (մածուկ)

5. Կաթնաշոռ 1 բաժակ

6. Կարմիր չիլի փոշի 1 ճաշի գդալ

7. Garam masala (պղպեղ, անիսոն, մեխակ, հիլ և դարչին) 1 թեյի գդալ

8. Մշկընկույզի փոշի (bari elaichi) 1 թեյի գդալ

9. Կոկոս (աղացած) 1 ճաշի գդալ

10. Մանանեխի յուղ 2 ճաշի գդալ

11. Աղ ըստ ճաշակի

Ընթացակարգը հավի Chaap:

Հավի կտորների վրա որոշ կտրվածքներ արեք այնպես, որ դրանք կլանեն համեմունքները, ապա մարինացվեն ցուցակում նշված բոլոր բաղադրիչներով:
Սոխը, սխտորը և չիլիսը կարող են աղալ միասին: Կաթնաշոռը լավ ծեծեք նախքան դրանով մարինադ պատրաստելը: Կաթնաշոռի ջրի պարունակությունը պետք է հնարավորինս վերացվի:
Մարինացրեք առնվազն 1 ժամ սառնարանում:
Տաքացրեք յուղը խորքում: Քանի որ սա բենգալական բաղադրատոմս է, ավելի լավ է, եթե օգտագործում եք մանանեխի յուղ: Եթե ձեզ դուր չի գալիս ուժեղ հոտը, կպչեք սպիտակ յուղին:
Երբ յուղը բշտկում է, նախ դրա մեջ հավի կտորներ դրեք: Մանրացրեք այն մի քանի րոպե, որպեսզի այն զարգացնի փխրուն ծածկույթ, այնուհետև թափեք մնացած մարինադը:
Occasամանակ առ ժամանակ խառնեք և եփեք 5-7 րոպե միջին կրակի վրա, մինչև յուղը սկսի լողալ սերմերի գագաթին, և ուտեստը լավ հոտ գա:
Ավելացնել 2 բաժակ ջուր, ծածկել և եփել եւս 25 րոպե, որպեսզի հավը եփվի: Եթե հավի պատրաստելուց հետո ջուրը ավելորդ է, ապա ավելացրեք բոցը և չորացրեք այն:

Chickառայել հավի շապը տաք փխրուն կամ բիրիանիի կողմնակի ուտեստով: