Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
- Կումբհ մելա վերադարձողները կարող են սրել COVID-19 համաճարակը. Սանջայ Ռաուտ
- IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Գուջարաթի բաղադրատոմսերը պարզ են և համեղ են: Յուրաքանչյուր պետություն ունի իր տպավորիչ համն ու ճաշատեսակները պատրաստելու եղանակը: Ավելին, յուրաքանչյուր պետություն ունի իր առանձնահատկությունները: Օրինակ ՝ Դելին և Փենջաբը հայտնի են խոլե բլատուրով, Ռաջաստանը ՝ դալով, բատիով և չուրմայով և այլն:
Նմանապես, գուջարաթի ուտեստները բազմաթիվ են, որոնք տարածված են ամբողջ աշխարհում: Գուջարաթական ոճի կադհիից մինչև տարբեր տեսակի դհոկլա, դուք կարող եք փորձել տարբեր ուտեստներ, որոնք կարող են մատուցվել ճաշի կամ նախուտեստների համար: Գուջարաթի ուտեստների մասին ամենալավ բանն այն է, որ բաղադրատոմսերի մեծ մասը այդքան կծու կամ յուղոտ չեն: Ավելին, որոշ ուտեստներ միաժամանակ քաղցր են և կծու: Օրինակ, կադհին և որոշ տեսակի դալներ պատրաստվում են շաքարի և աղի հետ միասին:
Գուջարաթի սնունդը սնուցող և հավասարակշռված է: Գուջարաթի որոշ ուտեստներ, ինչպիսիք են dhokla- ն, կարող են օգտակար լինել դիետաներ պահողների համար, քանի որ դրանք շոգեխաշած են և շատ ցածր կալորիաներ: Նույնիսկ բասունդին և խանդվին հայտնի են իր համով: Այսպիսով, եթե ցանկանում եք փորձել գուջարաթիական իսկական սնունդ, ապա ստորև ներկայացեք համեղ բաղադրատոմսեր: Ահա բուսական գուջարաթի բաղադրատոմսերից մի քանիսը, որոնք կարող եք պատրաստել:
Գուջարաթի բուսական բաղադրատոմսեր.
Դհոկլա
Գուջարաթի բաղադրատոմսերի ցուցակն առանց հայտնի Dhokla- ի թերի է: Դհոկլայի բաղադրատոմսի հիմնական բաղադրիչները բեսանն ու կաթնաշոռն են: Բեսանի դհոկլան սովորաբար մատուցվում է ծխնելույզի հետ, որպես ընկղմում: Այն կարող է ծառայել որպես խորտիկ կամ հիմնական ճաշատեսակի կողմնակի ուտեստ:
Փալաք Թեփլա
Պլապլան գուջարաթական ուտեստ է: Այն շատ նման է հյուսիսային հնդկական պարատային, բայց բույսի խմորը հունցվում է համեմունքներով, ինչը նրան տալիս է ֆանտաստիկ համ:
Դհոկլիից
Dal dhokli- ը գուջարաթական հանրահայտ բաղադրատոմս է: Դհոկլիները պատրաստվում են ցորենի ալյուրի խմորից բարակ կտորներ դուրս գալով և եփում բարակ և կծու դալով:
Կադհի
Սա եւս մեկ հայտնի գուջարաթական կողմնակի ուտեստի բաղադրատոմս է, որը նույնպես շատ համեղ է և առողջարար: Սա դեզի ոճով ապուր է, որը մատուցվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ բրնձով կամ ռոտիսով:
Գուջարաթի ոճ Aloo Sabji
Դա գուջարաթի համեղ ճաշատեսակի համեղ բաղադրատոմս է, որը պատրաստվում է մածուն օգտագործելով: Մի քիչ շաքար ավելացնելով այն կատարյալ բուժում է համային բադերի համար:
Բհինդի Մասալա
Բհինդի մասալան տարբերվում է մարզից մարզ: Կարող եք նաև փորձել ձեռքերը գուջարաթական ոճով bhindi masala- ի վրա: Այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է շատ ավելի քիչ համեմունքներով, սակայն համը կստիպի ձեզ սիրահարվել այս փխրուն բանջարեղենով:
Խատտա մունգ
Սա գուջարաթի մեկ այլ կողմնակի ուտեստ է, որը ոչ միայն համեղ է, այլև օգտակար է: Բուսակերները, ովքեր սխտոր են ուտում, կարող են ավելացնել այս համեմունքը, որպեսզի դալի համն ավելի համեղ լինի:
Խանդվի
Դա թեյի ժամանակի մեծ նախուտեստ է, որն իսկապես համտեսում է: Պատրաստված գրամ ալյուրով և կաթնաշոռով ՝ համեմված նախուտեստը համեղ է քաղցած համային բադերի համար:
Dal thepla
Wantանկանու՞մ եք ավանդական գուջարաթական բաղադրատոմսին մի քանի այլ բաղադրիչ ավելացնել: Այնուհետև ավելացնել դալը պլապլայի բաղադրատոմսին և վայելեք համեղ բարակ և փխրուն հնդկական հացը: