Մենք հասկանում ենք, որ Գոհաբանության օրը մեզանից շատերի համար դեռ կարող է մի փոքր այլ տեսք ունենալ այս տարի: Բայց ահա լավ նորությունը՝ անկախ նրանից՝ դուք Նյու Յորք քաղաքն անվանում եք ձեր տունը, թե մնում եք տեղում այս տոնական սեզոնին, այս քաղաքում ֆանտաստիկ ճաշը երբեք հեռու չէ: Այս Թուրքիայի օրը վայելեք անհավանական խնջույք առանց քաշքշուկների այրելով թռչունը կամ ժամերով քրտնելով վառարանի վրա: Ահա 24 ռեստորաններ, որոնք բաց են Գոհաբանության օրը Նյու Յորքում:
Խմբագրի նշում. Կարդացեք CDC-ի ուղեցույցները տոների համար այստեղ և խնդրում ենք վերանայել դաշնային, նահանգային և տեղական ճանապարհորդների ուղեցույցը:
Ռեստորան ԴԱՆԻԵԼ1. Ռեստորան ԴԱՆԻԵԼ
Ի՞նչ է ձեզ սպասում այս շքեղ հաստատությունում: Գեղեցիկ և նուրբ երեք ճաշատեսակով հյուրասիրություն, որը ներառում է ձեր սիրելի Գոհաբանության օրվա համեղ ուտեստների բարձր մեկնաբանությունները, ինչպիսիք են շոտլանդական փասիանը, Լոնգ Այլենդի ֆլյուկը, Մեյնի ծովափը, կարմիր բուրբոն հնդկահավը, լիմուզինի հորթի միսը և նրբագեղ քաղցր վերջավորությունները, ինչպիսիք են պերուական մուգ շոկոլադը և բասկերեն ջեմը: լցված վանիլային տորթ. Բարի ախորժակ!
60 E 65th Street; danielnyc.com
Ռեզդորա2. Rezdôra
Flatiron իտալական թեժ կետ Ռեզդորա նշում է Էմիլիա Ռոմանիայի խոհանոցը շրջադարձով Գոհաբանության օրը՝ doppio tortello (կրկնակի լցոնած մակարոնեղեն պրոշուտտո կոտոյով, կանաչիով և եղեսպակով), կապելետտո ցուկկինիով և շագանակով, strozzapreti pomodoro (լոլիկ մակարոնեղեն) և costobra շոգեխաշած հնդկահավի ոտքեր), օրինակ. Ռեստորանը բաց է նստատեղերի համար ժամը 12:00-ի սահմաններում: եւ 15:30: Գոհաբանության օրը:
27 E 20-րդ փողոց; rezdora.nyc
Բեպպա տատիկ3. Նոննա Բեպպա
Շեֆ-խոհարար Վենդի Կաչյատորին Nonna Beppa-ի բոլոր մակարոնեղենը պատրաստում է ճաշասենյակում իրենց Սֆոգլինայի կողմից (այսինքն՝ մակարոնեղեն պատրաստող վարպետները), ովքեր ամեն օր պատրաստում են ռավիոլի, նյոկի, տալիատելլե և այլ մակարոնեղեն Emilia Romagna-ից: Soho ռեստորանը արժանացել է նաև Michelin Guide-ի Bib Gourmand-ին: Գոհաբանության օրվա համար նրանք առաջարկում են հատուկ ճաշացանկ՝ zuppa di zucca (դդմով ապուր) և porchettina di tacchino (փոքր հնդկահավի porchetta), bistecca di tacchino (հնդկահավի սթեյք) և semifreddo alle nocciole (պնդուկով կիսաֆրեդո): Նրանց համար, ովքեր փնտրում են ավելի շատ մտերմություն և հեռավորություն այլ ճաշողներից, ռեստորանն ունի մասնավոր գինու նկուղային ճաշասենյակ՝ ձեր սեփական սերվերով, որը կբավարարի ձեր ճաշասենյակի կարիքները:
290 Hudson Street; nonnabeppa.com
Գետաբերան4. Գետաբերան
Brooklyn Heights-ի գետաբերանն առաջարկում է միայն ուտելու համար նախատեսված երեք ճաշատեսակների ճաշացանկ, որը ներառում է Գոհաբանության օրվա բոլոր դասական համերը, ինչպիսիք են տապակած D’Artagnan հնդկահավը, որը մատուցվում է լցոնով, տապակած կարտոֆիլ, բրյուսելյան կաղամբ, սոուս և լոռամրգի սոուս: Ընթրիքները կարող են ընտրել չորսից վեց կամ ութից տասը հոգու խնջույքներից: Օ, և մի մոռացեք դրա մասին ոտքերը Դառը քաղցր շոկոլադե պեկան, շագանակագույն կարագի դդում և աղած կարամել խնձոր:
159 Bridge Park Dr., Brooklyn; estuarybrooklyn.com
Դիտեք այս գրառումը Instagram-ում
5. Casa Del Toro
Casa Del Toro in Hell’s Kitchen-ը Օաքսակայան ոճով ճաշարան է, որը մատուցում է մեքսիկական ոգեշնչված Գոհաբանության տոն՝ ճաշելու և տանելու համար, ներառյալ դանդաղ բոված խոզի մսով տապակած, հնդկահավի սուս, էսկարգո, կրեմ կամ շոկոլադ և բիժետներ: Yum.
626B 10-րդ պող.; casadeltorony.com
MIFUNE New York-ի կողմից6. MIFUNE Նյու Յորք
Michelin-ի վարկանիշով ճանաչված ճապոնական ռեստորանը կմատուցի իրենց հատուկ Գոհաբանության օրվա օրգանական հնդկահավով տրյուֆելով ֆուա գրա կարկանդակ ֆուա գրասով, ինչպես նաև յոթ այլ ժամանակակից ֆրանս-ճապոնական ոգեշնչված ուտեստներ: Գոհաբանության օրը omakase-ի համտեսման ութ ճաշացանկից բաղկացած ճաշացանկն արժե 200 ԱՄՆ դոլար մեկ անձի համար, կամընտիր 30 դոլար արժողությամբ սպիտակ տրյուֆել: Ռեստորանը բաց կլինի ժամը 17:00-ից: մինչև ժամը 22: 0/անձ չներկայանալու համար, վերջին րոպեի չեղարկման վճարով ամրագրումից հետո 24 ժամվա ընթացքում:
245 E 44th Street; mifune-restaurant.com
Գարի Հե7. Վարկանիշ
Michelin-ի աստղերի կորեական սթեյքհաուսը առաջարկում է 85 դոլար արժողությամբ հյուրասիրություն USDA Prime-ի և ամերիկյան Wagyu տավարի միսից՝ կորեական համեմունքներով, ինչպիսիք են կծու ձվի սուֆլե, կծու կիմչի շոգեխաշած և կպչուն բրնձի լցոնում չինական երշիկով և շիտակե սնկով:
16 Հ 22-րդ փողոց; cotenyc.com
The Standard, High Line8. Ստանդարտ գրիլ
Նրբաճաշակ, բայց դասական ճաշի համար The Standard Grill in the Meatpacking District-ը կմատուցի բոլորովին նոր ամբողջ օրվա ճաշացանկ՝ տոնական հատուկ առաջարկներով Գոհաբանության օրը, ի լրումն Գոհաբանության օրվա տոնական չորս ճաշատեսակների: Տոնը ներառում է սեզոնային ուտեստներ, ինչպիսիք են՝ բոված դդմի ռավիոլին սև քունջութով և այրված, ավանդական տապակած հնդկահավ՝ տրյուֆելով լցոնով և տապակած արմատային բանջարեղենով, մեծ աչքերով թունա Վելինգտոն սնկով դուքսելներով և խնձորի կամ բալի կարկանդակի ընտրանի՝ աղանդերի համար:
848 Վաշինգտոն փողոց; thestandardgrill.com
Կոկորդիլոսը9. Կոկորդիլոսը
Williamsburg’s Le Crocodile-ն առաջարկում է Գոհաբանության օրվա հատուկ ընթրիք ինչպես ներսում, այնպես էլ դրսում՝ իր տաքացվող բացօթյա պարտեզում: Սկսեք ոսպով և սև տրյուֆելով տապակած դդմի ապուրով, որին հաջորդում է տապակած հնդկահավի կրծքամիս, թխկու ջնարակապատ գազար, տապակած բրյուսելյան կաղամբ, կարտոֆիլի պյուրե, սուս և թթվասեր լցոն: Ավարտեք դդմի կարկանդակի մի կտոր հարած սերուցքով աղանդերի համար: Բուսական փոխարինումներ հնդկահավի համար (տապակած հավ) հասանելի են ըստ ցանկության:
80 Wythe Avenue, Բրուքլին; lecrocodile.com
Դիտեք այս գրառումը Instagram-ում
10. Լեյկա
Ուիլյամսբուրգ ռեստորանը բաց կլինի Գոհաբանության օրը՝ բացօթյա տաքացվող նստարաններով և փակ տարբերակով: Աչքի ընկնող ուտեստները ներառում են խոտաբույսերով բոված օրգանական հնդկահավ, մուգ մուգ միս; շագանակի և սամիթի երշիկի լցոնում; միստիկանցա աղցան; լոռամրգի մոստարդա; և ոչխարի կաթի ռիկոտա տաք մեղրով, սխտորով և խորոված հացով:
11 N 12th Street, Բրուքլին; leuca.com
Դիտեք այս գրառումը Instagram-ում
11. Սուգիլ
Ֆրանսիական կորեական Soogil-ը բաց է Գոհաբանության տոնի համար և առաջարկում է մեղրով ընկույզով դդմի ապուր, խավիար և կամպաչի թարթար, հնդկահավի ռուլետ առանց ոսկորների, խորոված ամերիկյան վագյու կարճ կողիկներ 24-ժամյա սոյայի բորդելեզ սոուսով, կորեական քաղցր կարտոֆիլի բիժետներ և մածուտակե սունկ: Աղանդերի համար՝ խրթխրթան չուրրո Ջենգա աշտարակ՝ սև քնջութի ժելատոյով:
108 E 4th Street; soogil.com
Սելեստին12. Սելեստին
Դամբոյի ծովափին գտնվող հիասքանչ միջերկրածովյան ռեստորանը այս տոնական սեզոնին հասանելի է տանը ուտելու համար: Դասական ընտրանիները ներառում են տապակած դելիկատ դդմիկ, ժառանգական հնդկահավի ռուլետ, պոմես խյուս, տապակած բրյուսելյան կաղամբ և այլն:
1 John Street, Բրուքլին; celestinebk.com
Բենջամին Սթեյքհաուս13. Բենջամին Սթեյքհաուս
Midtown սթեյքհաուսը սեղանին է դասական սփրեդ՝ դդմով ապուրով, աշնանային աղցանով, խեցգետինով թխվածքաբլիթով, ավանդական Գոհաբանության օրվա հնդկահավով, կարտոֆիլով կամ գրատինով, լոռամրգի համով և դդմի կարկանդակով աղանդերի համար:
52 Ե 41-րդ փողոց; benjaminsteakhouse.com/nyc
Օվկիանա14. Օվկիանա
Ծովամթերքի կենտրոնական Oceana-ն այս Գոհաբանության օրը մատուցում է երեք ճաշատեսակների պրիքս-ֆիքս մենյու իր նոր ձևավորված տարածքում: Ցուցադրված են fluke crudo, թունա tartare, monkfish, շոտլանդական սաղմոն և այլն: Իհարկե, կա նաև բոված օրգանական հնդկահավ՝ բոլոր զարդանախշերով, կարճ կողով, սահմանափակ հում սալիկով և աղանդերի առատությամբ:
120 W 49th Street; oceanarestaurant.com
Բաբբի'ս15. Bubby’s Tribeca
Bubby's-ը կմատուցի ավանդական պրիքս-ֆիքս Գոհաբանության օրվա ընթրիք ժամը 12:00-ից: մինչև ժամը 21: ( մեծահասակների համար, երեխաների համար մինչև 10 տարեկան): Մտածեք՝ սատանա ձու, շերտավոր թան թխվածքաբլիթներ, բոված Pallman Farms հնդկահավ, հնաոճ ջնարակ խոզապուխտ, եգիպտացորենի լցոն, կանաչ լոբի տապակ, քաղցր կարտոֆիլ և այլն: Եվ, իհարկե, կան Բաբբիի հայտնի տնական կարկանդակներ՝ ձեր տոնական կերակուրը լրացնելու համար (խնձորի վիսկի կրամբլ, դդում, պեկան թխկի և թթու բալ):
120 Hudson Street; bubbys.com
Այուրվեդիկ բուժում մազերի աճի համար տանը
Դիտեք այս գրառումը Instagram-ում
16. Ընկերը
Ամերիկա-իտալական L’Amico-ի ազդեցության տակ գտնվող L’Amico-ն կառաջարկի 72 ԱՄՆ դոլարի չափով Գոհաբանության օրվա համար նախատեսված ընթրիք: Ճաշը ներառում է Գոհաբանության օրվա բոլոր ավանդական ուտեստները, ինչպիսիք են դդմի ապուրը, փայտի վրա տապակած հնդկահավը, կարտոֆիլի պյուրեը և դդմի կարկանդակը, ինչպես նաև իտալական տարբերակներ, ինչպիսիք են ռիկոտա պանսոտին սպիտակ տրյուֆելներով և ցուկկա մակարոնեղեն պաննաով, տապակած դելիկատ, վինկոտո և դդմի սերմեր:
849 Ամերիկայի պողոտա; lamico.nyc
Դիտեք այս գրառումը Instagram-ումԳրառում, որը տարածվել է Porter House Bar and Grill-ի կողմից (@porterhouse_ny)
17. Porter House բար և գրիլ
Խոհարար Մայքլ Լոմոնակոն և նրա թիմը կառաջարկեն Գոհաբանության օրը Porter House Bar and Grill-ում: 125 դոլար արժողությամբ երեք ճաշատեսակների մենյու (54 դոլար՝ մինչև 10 տարեկան երեխաների համար) պարունակում է տարբերակներ, ինչպիսիք են՝ Maine lobster bisque-ը օմարի հատիկներով, ապխտած բնական Lancaster County հնդկահավը խնձորով և եղեսպակի միջուկով, լոռամրգի սոուս, քաղցր կարտոֆիլ և շողոքորթ պեկան, աղանդեր և այլն: դդումի շոռակարկանդակ Chantilly կրեմով։
10 Columbus Circle, 4-րդ հարկ; porterhousenyc.com
Դիտեք այս գրառումը Instagram-ում
18. Hortus NYC
Գոհաբանության օրվա համար բաց է ժամանակակից ասիական «Hortus» կետը: 70 դոլար արժողությամբ հատուկ պրիքս-ֆիքս ճաշացանկի ճաշատեսակները ներառում են Royal Platter սառեցված օմարի պոչով, դեղնավուն թունա կրուդո և ծովախեցգետնի կոկտեյլ երկուսի համար, որին հաջորդում է խրթխրթան բադով թակոն՝ լցոնված սիչուան լոռամրգի սոուսով, հազար և մանգոյի սալսա: Այնտեղից ճաշկերույթը կարող է ընտրել նախուտեստ և նախուտեստ ճաշացանկը , կամ անկում ապրող օմար, ֆիլե մինյոն սերֆ ու տորֆ: Բալը վերևում. Ճաշն ավարտվում է անդիմադրելի շոկոլադե շոռակարկանդակով, որի վրա դրված է սև քնջութ մասկարպոնե կրեմ:
271 5-րդ պող.; hortusnyc.com
Դիտեք այս գրառումը Instagram-ումԳրառում, որը կիսվել է Dante NYC-ի կողմից (@dantenewyorkcity)
19. Դանթե
Գրինվիչ Վիլիջի պատկերակը (վերջերս քվեարկվել է աշխարհի լավագույն բարը, NBD) այս տարի Գոհաբանության օրվա համար առաջարկում է հատուկ ճաշացանկ՝ ներառելով այնպիսի ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են տապակած դելիկատը, թխկի ջնարակով և կաղինից դդմիկ, եղերդակով աղցան (գրանի Սմիթ խնձոր և շոր: թխկի վինեգրետ), բոված բրյուսելյան կաղամբ խրթխրթան բեկոնով և, իհարկե, հնդկահավի կրծքամիսը ջեռոցում տապակած ծիրանի և եղեսպակի միջուկով։
79-81 MacDougal Street; dante-nyc.com
Լինդենսի շնորհակալությամբ20. Լինդենս Արլո Սոհոյում
Այս նորաբաց թրենդային կետը կառաջարկի սեզոնային ամերիկյան ուղեվարձի ճաշացանկ՝ սկսած 16:00-ից: Գոհաբանության օրը՝ պղպեղի հատիկով քսած հավ, որը մատուցվում է սխտորի խյուսով և խորոված բանջարեղենի սալսայով, ուրցով Parker House-ի ռուլետներ, որոնք թխված են տանը և մատուցվում են կաղնի դդմի կարագով, ինչպես նաև խմիչքներ և քաղցրավենիք: Ճաշից հետո կանգ առեք «Autumn at Arlo»-ի մոտ՝ հյուրանոցի աշնանային թեմայով թռուցիկ, որտեղ կարող եք գրկախառնվել ձեր սիրելիների հետ՝ ըմպելով ըմպելիքը: ձմեռային կոկտեյլ հարմարավետ տնակում:
2 Ռենվիկ Փողոց; lindensnyc.com
Լամալոյի կողմից21. Լամալո
NoMad-ի սրտում գտնվող այս ժամանակակից մերձավորարևելյան ճաշարանը ներառում է խմբակային ընթրիքներ, որոնք ներողամիտ չեն, այսինքն՝ կատարյալ Գոհաբանության օրվա համար: Գլխի համար 65 դոլար արժողությամբ ճաշկերույթները կսկսեն քաղցր կարտոֆիլից՝ ռաս էլ հանուտով (համեմունքների վառ խառնուրդ) և այրված մարշմալոուով; դդում tershi (սխտորով թաթախում); բոված Մարոկկոյի գազար; ածխացած կաղամբ; և տնական եղեսպակի լաֆա հաց: Մեզեին կհաջորդի հնդկահավի երկու տարբերակ (բոված կրծքամիս և խորոված շամփուրներ), յուրահատուկ համեր, խմիչքներ և աղանդեր:
11 Ե 31-րդ փողոց; lamalonyc.com
Socarrat Paella Bar-ի կողմից22. Socarrat Paella Bar
Պաելլան Գոհաբանության օրի՞ն: Այո խնդրում եմ. Մանհեթենի երեք տարբեր վայրերով իսպանական այս տարօրինակ տապաս-բարը կմատուցի Գոհաբանության օրվանից ոգեշնչված պաելլա՝ հնդկահավի բուդ, տապակած հնդկահավի կրծքամիս, կորիզո, կարագի դդմիկ, պիկիլո պղպեղ և սոֆրիտո սնկով: Բացի այդ, վայելեք այնպիսի կողմեր, ինչպիսիք են խրթխրթան բրյուսելյան կաղամբը, լոռամրգի սոուսը, տապակած քաղցր կարտոֆիլը սափրված նուշով, լոռամրգի հացով լցոնված շագանակով և եղեսպակով և ավելին՝ ներսում կամ ջեռուցվող պատշգամբում կամ պատշգամբում:
Բազմաթիվ վայրեր; socarratnyc.com
Բլեքբարնի շնորհակալությամբ23. BLACKBARN Ռեստորան
Այս Գոհաբանության տոնին մատուցեք ձեզ (և ձեր ընտանիքին) բարձրակարգ, գեղջուկ ագարակից սեղան ճաշելու փորձ, որը ձեզ է բերել Ջեյմս Բերդի մրցանակակիր շեֆ խոհարար Ջոն Դոհերտին: Մեկ անձի համար 5-ի համար նախատեսված ճաշը սկսվում է վայրի սնկով տոստից; բոված դդում, սամիթ և ճակնդեղ; և եղնիկի միսով երշիկ, որին հաջորդում են տապակած հնդկահավի և շոգեխաշած ազդրերի ընտրանի՝ թթու սուսով, տավարի փափկամիս կարմիր գինու սոուսով տապակած էնդիվով և սպանախ գրատինով, կամ խաշած բրանզինո և շանթերելներ: Ավարտեք գիշերը ձեր ընտրությամբ պատրաստված տաք խնձորի կրամբլով, դդմով կարկանդակով, կարագով հացի պուդինգով կամ շոկոլադե-բալի բրաունիներով:
19 E 26th St. blackbarnrestaurant.com
Էմիլի Չան24. Բար Բեննո
Նորաբաց փարիզյան ոճի բիստրոն, որը գտնվում է NoMad’s Evelyn հյուրանոցում և գլխավորում է Միշելնի աստղերի շեֆ խոհարար Ջոնաթան Բեննոն, այս Գոհաբանության օրը մատուցում է ավանդական խնջույք: 32 դոլար արժողությամբ ափսեի մեջ կա բոված հնդկահավ՝ եղեսպակի թրմված սոուսով, զուգորդված ավանդական լցոնով, որը պատրաստված է տնական թխվածքաբլիթով, Union Square Greenmarket բրյուսելյան կաղամբ՝ կարամելացված սոխով, լոռամրգի-նարնջի կոմպոտ և այլն: Աղանդերի համար վայելեք համեղ կարկանդակ՝ դդում մասկարպոնե պտույտով կամ պեկան՝ Old Grand-Dad Bourbon-ի հետ՝ հայտնի հրուշակագործ Կարա Բլիցից:
7 E 27-րդ փողոց; bennorestaurant.com
ԿԱՊՎԱԾ: Նյու Յորքի 19 լավագույն 24-ժամյա ռեստորանները ձեր շուրջօրյա փափագի համար
