Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համարՈւղղակի ներս
-
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը -
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը Մի կարոտեք
- Անիրբան Լահիրին վստահ է RBC Heritage- ից առաջ
- Reliance Jio- ի, Airtel- ի, Vi- ի և BSNL- ի մուտքի մակարդակի տվյալների բոլոր կտրոնների ցուցակ
- Կումբհ մելա վերադարձողները կարող են սրել COVID-19 համաճարակը. Սանջայ Ռաուտ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Դալը հնդկական խոհանոցի անբաժանելի իր է: Ոչ մի հնդկական կերակուր երբևէ ամբողջական չի համարվում, եթե ձեր ափսեի մեջ դալ դալար չլինի: Հնարավոր է ՝ ձեր չապատիի հետ շատ կարրի չլինեն: Բայց, եթե դուք ունեք մի բաժակ դալ, ապա կարող եք առանց բողոքների համեղ ուտել: Քանի որ դալը մեր ամենօրյա սննդակարգի այդքան կարևոր մասն է, այն եփում են նաև տարբեր ձևերով: Դուք կգտնեք բազմաթիվ տարբեր dal բաղադրատոմսեր ամբողջ երկրում: Amazingարմանալի է տեսնել, թե ինչպես կարելի է նույն դալը եփել այսքան տարբեր ձևերով:
Հետաքրքիր է, որ dal- ը կարող է օգտագործվել նաև որոշ հատուկ ոչ բուսական բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար: Դալի շրջադարձը, երբ զուգորդվում է մսի կամ ձկների հետ, այն լիովին ուրախացնում է ոչ բուսական սննդարարների համը: Քանի որ առանց իսկական դալ ուտելու մենք իսկապես չենք կարող ուտել, մենք մտածեցինք մեր ընթերցողներին ներկայացնել դալի տարբեր տեսակներ: Գաղափարն այն է, որ դուք չեք ձանձրանում պատրաստել նույն մեղմ ելքը և ճոխ փոփոխություն ապահովել ձեր ճաշակին:
Այսպիսով, ստուգեք այս 15 էկզոտիկ dal բաղադրատոմսերը և փորձեք դրանք: Նրանք վստահ հարված կլինեն ձեր ընտանիքի բոլոր անդամների համար:
Պանչկուտի Դալ
Panchkuti dal- ի այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է հինգ դալլի խառնուրդով, ինչը այն դարձնում է բացառապես առողջ: Բայց առողջ սնունդը չի նշանակում, որ սնունդը պետք է ձանձրալի լինի: Այս dal բաղադրատոմսը պատրաստվում է շատ ավելի քիչ յուղով և համեմունքներով, ինչը այն կատարյալ է դարձնում բոլորի համար, ներառյալ սրտի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց:
Մուսալամից
Dal musallam- ը dal յուրահատուկ բաղադրատոմս է: Դա մեկ ուտեստ է, որը պարտադիր փորձ է ինչպես բուսակերների, այնպես էլ ոչ բուսակերների համար: Այն պատրաստվում է մածունի, կարագի և որոշ էկզոտիկ համեմունքների խառնուրդով, որոնք այս ուտեստին տալիս են գերազանց յուղալի հյուսվածք և բերանի ջրով համ: Հատուկ «տադկան» կամ համեմունքը ճաշատեսակին բոլորովին այլ համ է հաղորդում:
Դաբա քի դալ
Դալը կարելի է պատրաստել միլիոնավոր ձևերով, բայց դհաբա կին հաստատ հաստատ առանձնահատուկ է: Ընդամենը մի քանի համեմունքներով և երեք տարբեր տեսակի ընդեղեններով պատրաստեք այս բաղադրատոմսը պայթել մի քանի համեղ համեմունքներով: Այն փորձելու համար կատարյալ բուսական բաղադրատոմսերից մեկն է: Այն յուղալի հյուսվածքն է և կարագի համը ձեր համը դարձնում է շնորհակալություն այս հիանալի վերաբերմունքի համար:
Masoor Dal Բուսական
Մեր սովորական դալին շրջադարձ ավելացնելու և այն էլ ավելի առողջ դարձնելու համար այստեղ մենք ձեզ համար պատրաստում ենք պարզ բանջարեղենի պատրաստում: Այս բաղադրատոմսում խառը բանջարեղենը զուգորդվել է սովորական մասուրի կամ պառակտված կարմիր ոսպի հետ: Բանջարեղենը յուրահատուկ և շրթունքների համ է հաղորդում դալ բաղադրատոմսի մեջ: Դա նաև արագ տարբերակ է, եթե շտապում եք պատրաստել ձեր ուտելիքը:
Դարբարի դալ
Դարբարի դալը բավականին արքայական է թվում: Այնուամենայնիվ, եթե դուք շատ բարդ բաղադրատոմս եք ակնկալում, ապա կզարմանաք: Դարբարի դալը պատրաստվում է երկու դալ ՝ տոր և մասուր դալի խառնուրդով: Բայց դա աներևակայելի պարզ դալ է: Հնդկական բոլոր այլ բաղադրատոմսերի նման, Darbari Dal- ը նույնպես հարուստ է համեմունքներով:
Էմիլիա Քլարկ ընկեր Քորի Մայքլ Սմիթ
Լաքնոուի Դալ
Lucknowi dal- ը դալի հատուկ բաղադրատոմս է հին Ավադայի կենտրոնական մասից: Այս հատուկ Awadhi բաղադրատոմսը ունի Lucknowi համեմունքների բույր: Ինչպես Lucknow- ի մնացած ամեն ինչ, հատուկ Lucknowi dal- ն էլ ունի իր բնորոշ համը: Չնայած այն շատ նման է դալ տադկային, Lucknowi dal- ը դեռևս հստակ dal բաղադրատոմս է, որը համտեսում է տարբեր և եփվում է շատ տարբեր:
Մեթի Դալ
Methi- ն կամ fenugreek- ը հրաշալի բաղադրիչ է, որն օգնում է բուժել մարսողական խնդիրները, ինչպես նաև ստուգում է վատ խոլեստերինը: Fenugreek- ի տերևները ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած տեսքով `լրիվ այլ համ են հաղորդում ուտեստի վրա: Այս բաղադրատոմսում թարմ fenugreek- ը զուգորդվում է մեր սովորական դալի հետ `սոխի, լոլիկի և կիտրոնի հյութի հետ միասին, որոնք ավելացնում են անուշաբույր համը և այն դարձնում չափազանց համեղ:
Կծու դալ գոշտ
Այս կծու դալ գոշտը, ինչպես անունն է հուշում, երեք բանի համադրություն է. Անուշահոտ համեմունքներ, ոսպ և ոչխարի միս: Ոչխարի միսը նախ եփում են համեմունքների հետ միասին, ինչը համեմունքին համեմունք է հաղորդում: Այնուհետև այն եփում են դալով, որը ոչ միայն ավելացնում է կարրիի խտությունը, այլև տալիս է յուրահատուկ, շրթունքների բույրով համ:
Դալ բուխարա
Այս dal բաղադրատոմսի տեսքն ու զգացումը շատ նման է մեր իսկ սեփական Dal Makhani- ին: Բայց դե Մախանիի և էկզոտիկ Դալ Բուխարայի փենջաբական ուտեստի միջև տարբերություն կա: Տարբերությունը գալիս է համեմունքներից, որոնք օգտագործվում են այս երկու dal բաղադրատոմսերում: Եթե դուք ձանձրանում եք հնդկական խոհանոցում ամենօրյա dal բաղադրատոմսերից, ապա dal bukhara- ն ձեզ տալիս է ընտրելու հետաքրքիր տարբերակ:
Malabar սպանախ Dal
Malabar սպանախ դալը հարուստ է սպիտակուցներով և երկաթով հարուստ բաղադրատոմսով, որը պարզապես կատարյալ է սակավարյունության համար: Դալի առողջ և համեղ համադրությունը հյութալի սպանախի հետ այս բաղադրատոմսը պարզապես անդիմադրելի է դարձնում: Քորիի թարմ տերևների և մանանեխի բույրը այս բաղադրատոմսին հաղորդում է բերանի ջրով համեմունք, ինչը այն ավելի գայթակղիչ է դարձնում:
Դհոկլիից
Dal dhokli- ը գուջարաթական հանրահայտ բաղադրատոմս է: Նրանց համար, ովքեր ծանոթ չեն այս ուտեստին, dhokli- ն հիմնականում տնական մակարոնեղենի հնդկական տարբերակն է: Այն պատրաստվում է օգտագործելով ցորենի ալյուր `համեմունքների խառնուրդի հետ միասին: «Dhokli» - ն, այնուամենայնիվ, չպետք է շփոթել «dhokla» - ի հետ, որը շոգեխաշած գուջարաթական խորտիկ է:
ապրել սննդի առողջություն 100-ում
Միշթի Չոլար Դալ
Բենգալում չանան (բենգալյան գրամ) հայտնի է որպես խոլա: Չոլա դալ պատրաստելու բենգալական ավանդական բաղադրատոմսը նույնպես շաքար է պահանջում: Այո, միստի չոլա դալը (քաղցր չանա դալ) բենգալական կողմի «քաղցր և համեմված» բաղադրատոմս է, որը մատուցվում է շոգեխաշած բրնձի կամ պարզ ռոտիսի հետ:
Ամթի բհաթ
Amti մարաթիերեն նշանակում է կծու dal, իսկ bhat նշանակում է բրինձ: Այս համեղ դալը պատրաստվում է համեմունքների հատուկ խառնուրդով, որը հայտնի է որպես goda masala: Դա ամենակարևոր բաղադրիչն է, որն օգտագործվում է այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար: Քանի որ այս կծու պատրաստման բաղադրատոմսը մատուցվում է շոգեխաշած բրնձի հետ, այն անվանում են amti bhaat: Անխոս է, որ այս դալի համը պարզապես դժվար է դիմադրել:
Պարիպու կարրի
Parippu կարին ոչ այլ ինչ է, քան դալի համեղ բազմազանություն, որն ուտում են բրնձով և խնձորով: Այս պարիպուի կարրիի առանձնահատկությունն այն է, որ դալը եփում են կոկոսի համեմված խառնուրդով, որն այս ուտեստին հաճելի համ է հաղորդում:
Keema Dal
Դալ բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել շատ բազմազան իրերի հետ: Ոչ բուսակերների սիրահարների համար լավագույնը խեման դալն է: Այս dal բաղադրատոմսը բաղկացած է մանր աղացած միսից, զարկերակներից և մի փոքր համեմունքներից: Այս դալ բաղադրատոմսի համեղ համն ու բույրը գալիս են դրանում օգտագործվող համեմունքներից:
