Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համարՈւղղակի ներս
-
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը -
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը Մի կարոտեք
- Անիրբան Լահիրին վստահ է RBC Heritage- ից առաջ
- Խնդիրը պակասը չէ. Առողջապահության նախարարությունը քննադատում է պետություններին COVID պատվաստանյութերը «սխալ կառավարելու համար»
- Reliance Jio- ի, Airtel- ի, Vi- ի և BSNL- ի մուտքի մակարդակի տվյալների բոլոր կտրոնների ցուցակ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Որքա՞ն հաճախ պետք է Դալ Բուխարային տեսնել հնդկական ռեստորանի ընտրացանկում: Շատ հազվադեպ է ճիշտ: Իրականում, դալի այս բաղադրատոմսը քիչ թե շատ հնդկական խոհանոցի մի մասն է: Այնուամենայնիվ, դալ բուխարան ծագում է ինչ-որ տեղ Հյուսիսարևմտյան սահմանային նահանգում, այժմ Ուզբեկստանում: Բուխարան իրականում Ուզբեկստանում քաղաքի անուն է:
Այս dal բաղադրատոմսի տեսքն ու զգացումը շատ նման է մեր իսկ սեփական Dal Makhani- ին: Բայց կա հստակ տարբերություն փունջաբական ուտեստ Dal Makhani- ի և էկզոտիկ Dal Bukhara- ի միջև: Տարբերությունը գալիս է այս երկու բաղադրատոմսերում օգտագործվող համեմունքներից:
կրծկալներ փոքր կիսանդրու համար
Եթե դուք ձանձրանում եք հնդկական խոհանոցում ամենօրյա dal բաղադրատոմսերից, ապա dal bukhara- ն ձեզ տալիս է ընտրելու հետաքրքիր տարբերակ:
Առայում է ՝ 6
Պատրաստման ժամանակը 5 րոպե
Խոհարարության ժամանակը. 20-25 րոպե
ննջասենյակ տղա և աղջիկ
Կարգը
- Սև գրասենյակ dal- 2 բաժակ
- Չամանի սերմեր - 1 տ.գ.
- Կոճապղպեղ-սխտորի մածուկ- 2 տ.մ.
- Լոլիկ - 1 (թակած)
- Կարմիր չիլի փոշի - 1 տ.ս.
- Asafoetida (hing) - 1 պտղունց
- Kasuri methi կամ fenugreek թողնում - 1 tbsp
- Կարագ (առանց աղի) - 2 tbsp
- Թարմ կրեմ - 2 tbsp
- Աղ - ըստ ճաշակի
Կարգը
- Ուրադ դալը մի գիշերվա մեջ թրջեք ջրի մեջ: Առավոտյան ջուրը քամեք և եփեք դալը 3 բաժակ քաղցրահամ ջրով:
- Եթե ճնշման կաթսա եք օգտագործում, ապա այն պետք է եփել 3 սուլիչի տևողությամբ:
- Գոլորշին կաթսայից ազատվելուց հետո դալը տրորել սպասարկող գդալով: Պատրաստեք նուրբ մածուկ:
- Դրանից հետո կարագը հալեցնում ենք խոր հատակով տապակի մեջ: Համեմեք այն չամանի սերմերով, կճեպով և 1 տ.ս. կարմիր չիլի փոշով:
- Կոճապղպեղի մեջ ավելացնել կոճապղպեղի-սխտորի մածուկը և եփել միջին կրակի վրա 2-3 րոպե:
- Դրանից հետո տոմատի մեջ լցնել լոլիկը և աղ ցանել լոլիկի վրա: Իջեցրեք բոցը և թողեք 5 րոպե եփվի:
- Թավայի մեջ ավելացնել կակաչի ձավար և լավ խառնել այն:
- Տապակի մեջ ավելացնել պյուրե դալը և խառնել համեմունքների հետ:
- Ավելացնել սերուցք և եփել ցածր կրակի վրա ևս 3-4 րոպե, մինչև կարագը սկսի լողալ դալի վերին մակերևույթի վրա:
Դալ բուխարան պատրաստ է: Այն լավագույնն է վայելել տանդուրի ռոտիսի կամ նանսի հետ:
