Շքեղ Litti Chokha բաղադրատոմսը. Հատուկ Բիհար

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Արագ ահազանգերի համար բաժանորդագրվեք հիմա Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համար

Ուղղակի ներս

  • 7 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունըChaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
  • adg_65_100x83
  • 8 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով: Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
  • 10 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
  • 13 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Պետք է դիտել

Մի կարոտեք

տուն Խոհարարություն Բուսակեր Հիմնական մայրուղի Կողմնակի ճաշատեսակներ Կողային ուտեստներ oi-Sanchita By Սանչիտա Չոուդուրի | Թարմացված է ՝ երեքշաբթի, 3 հունիսի, 2014 թ., 15:08 [IST]

Բիհարը հայտնի է շատ բաներով: Տեղի հարուստ պատմությունն ու մշակութային ժառանգությունը այն դարձնում է շատ ճանապարհորդների կողմից ամենապահանջված տեղը: Տեղի խոհանոցը եզակի է նաև իր տեսակով: Biharis- ը լավ է վերափոխում որոշ առավել նուրբ բաղադրիչները բերանը ջրող հրճվանքների:



պապայայի դեմքի փաթեթ տանը

Բիհարի ամենահայտնի և սիրված կերակուրներից մեկը ճոխ լիտտի չոխան է: Litti- ն ցորենի ալյուրից պատրաստված և խիտ նախուտեստ է, որը թխում է բենգալյան գրամի ալյուրով: Sattu- ն խառնվում է համեմունքների խառնուրդով, որոնք լցոնումն ավելի համեղ են դարձնում, և եթե առաջին անգամ եք լիտր փորձում, ապա անպայման համեղ անակնկալ եք սպասում:



Շքեղ Litti Chokha բաղադրատոմս Bihar- ից

Նկարի շնորհակալություն. Twitter



Լիտտին սովորաբար մատուցում են չոխայով: Չոխան բանջարեղենի խառնուրդ է, որը խաշած կամ տապակված է: Բանջարեղենը խառնվում է մի քանի համեմունքների հետ, ինչը ստիպում է ձեզ ուտել ուտեստը: Լիտտին և չոխան միասին մատուցելիս պատրաստում են ամբողջական կերակուր, որը պարզապես ոչնչի համար չեք կարող բաց թողնել:

Այսպիսով, փորձեք ձեր խոհարարական հմտությունները Bihar- ի այս գայթակղիչ բաղադրատոմսի համաձայն: Ահա litti chokha- ի ամենաբարդ բաղադրատոմսը:

Serառայում է ՝ 4



Պատրաստման ժամանակը ՝ 20 րոպե

Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե

Բաղադրությունը

Կազմի համար

  • Atորենի ալյուր - 2 բաժակ
  • Ajwain- & frac12 թեյի գդալ
  • Յուղ- 2 tbsp
  • Աղ - ըստ ճաշակի
  • Ghee- 2 tbsp
  • -Ուր - 1 բաժակ
  • Յուղ - խորը տապակելու համար

Լցոնման համար

  • Աղացած գրամ ալյուր (sattu) - 1 բաժակ
  • Կանաչ չիլի - 3 (մանր կտրատած)
  • Չամանի սերմեր- & frac12 թեյի գդալ
  • Կոճապղպեղ - 1 միջին կտոր (քերած)
  • Սխտոր - 5 պատիճ (նուրբ թակած)
  • Համեմի տերևներ և frac12 բաժակ (նուրբ թակած)
  • Թթու մասալա- 1 տ.ս.
  • Կիտրոնի հյութ - 1 տ.ս.
  • Ajwain- & frac12 թեյի գդալ
  • Մանանեխի յուղ - 2 տ.գ.
  • Աղ - ըստ ճաշակի

Չոխայի համար

  • Կարտոֆիլ - 2 (խաշած և կեղևավորված)
  • Brinjal - 1 (տապակած և կեղևավորված)
  • Լոլիկ - 2 (աղացած և կեղևավորված)
  • Սոխ - 1 (նուրբ թակած)
  • Կանաչ չիլի - 2 հատ (մանր կտրատած)
  • Համեմի տերևներ - 2 tbsp (թակած)
  • Աղ - ըստ ճաշակի
  • Մանանեխի յուղ - 1 տ.ս.

Կարգը

Կազմի համար

1. Մի ամանի մեջ խորը տապակելու համար խառնեք բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ յուղի:

2. Ավելացնել ջուր և հունցել կոշտ խմոր:

թեյի ծառի յուղը լավ է մազերի համար

3. Խմորը ծածկեք թաց շորով և մի կողմ դրեք:

Լցոնման համար

1. Խառնել ամանի մեջ լցոնման բոլոր բաղադրիչները:

2. Բաղադրությունը լավ խառնել և համոզվել, որ այնտեղ ոչ մի ուռուցիկ չկա: Մի կողմ թողեք:

Լիտտիի համար

1. Վերցրեք խմորը և դրանից պատրաստեք 5-6 գնդակ:

2. Վերցրեք յուրաքանչյուր գնդակը և այն հարթեցրեք ձեր ափի արանքում և դանդաղորեն մատներով ընկճվածություն ստեղծեք:

3. Լցոնման մի մասը լցրեք և փակեք գնդիկները ՝ ձեռքերը ձեռքերը բարձրացնելով և մի փոքր հարթացրեք լիտրը ՝ սեղմելով ձեր ափը:

4. Կաթսայի մեջ խորը տապակելու համար յուղը տաքացրեք և դրա մեջ տապակեք լիտտիսը, մինչեւ նրանք դառնան ոսկեգույն: Եփել ցածր կրակի վրա:

5. Ավարտելուց հետո littis- ը տեղափոխեք ափսեի մեջ:

Չոխայի համար

1. Բրինջալը և լոլիկը պետք է տապակվեն բոցի վրա, մինչև դրանք փափուկ և եփվեն:

մոխրագույն մազերի բուժման տնային միջոցներ

2. Դրանից հետո մաքրեք բրինջալը և լոլիկը: Դրան ավելացնել եռացրած կարտոֆիլը:

3. Սրանք միասին խառնեք ամանի մեջ:

4. Դրան ավելացրեք սոխ, կանաչ չիլի, համեմի տերևներ, աղ և մանանեխի յուղ:

5. Լավ խառնել և մատուցել լիտտիսի հետ:

Bihar- ի litti chokha- ի համեղ բաղադրատոմսը պատրաստ է մատուցել: Վայելեք այս եզակի հրճվանքը անձրևոտ կեսօրին `համն ամբողջությամբ դուր գալու համար:

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Հանրաճանաչ Գրառումներ