Մատար Կուլչայի բաղադրատոմսը | Դելիի ոճով White Chane Ke Chole բաղադրատոմս | Kulcha Chole բաղադրատոմսը

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Հատակ:

Ծննդյան Ամսաթիվ:

Ուղարկել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում

Ուղղակի ներս

• 5 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
• 
• 6 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
• 8 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
• 11 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ

Մի կարոտեք

• Սպորտաձեւեր Նոր alandելանդիայի ծղրիդի մրցանակներ. Ուիլյամսոնը չորրորդ անգամ է շահում Սըր Ռիչարդ Հադլիի մեդալը
• Ավտոմեքենաներ Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
• Նորություններ Ամերիկացի դասընթացավարները ղեկավարում են անգլերենի դասընթացներ հնդիկ մանկավարժների համար
• Ֆիլմեր Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
• Ֆինանսներ Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
• Տեխնոլոգիա AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
• Կրթություն Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
• Ամփորդություն Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար

Մատար կուլչան հայտնի փողոցային սնունդ է, որը ծագում է Դելիից և հայտնի է նաև Ամրիցարում: Կուլչա-խոլեն պատրաստվում է եփած սպիտակ չանայով կամ սպիտակ մատարով `համեմունքների, սոխի և լոլիկի ամբողջ բեռով: Սպիտակ չանե խոլեն Դելիի փողոցներում մատուցվում է տաք կուլխաների հետ:

Կուլչա խոլը կծու հաստ կողմնակի ճաշատեսակ է, որի մեջ կա տամարդու ծխնելույզի խառնուրդ, որպեսզի այն բուրավետ լինի և սոխը այն դառնում է փխրուն և ուտելու համար համեղ: Քանի որ դա խիտ և կիսամյակային կերակրատեսակ է, այն կարելի է ուտել որպես մատը լպստող խոլե չաթ:

Մատար կուլչան հեշտ է պատրաստել, քանի որ խոսքը միայն սպիտակ չանան պատրաստելու և հնդկական մասալաներ ավելացնելու մասին է: Հյուսիսային Հնդկաստանում սպիտակ չանե խոլեն հիմնականում մատուցվում է կուլչաների հետ: Կուլխները սովորաբար հայտնաբերվում են պատրաստի փաթեթներում և պարզապես անհրաժեշտ է տաքացնել:

Ստորև բերված է տեսանյութի բաղադրատոմսը և քայլ առ քայլ ընթացակարգը պատկերներով, թե ինչպես պատրաստել համեղ մաթար կուլչան:

ՍՊԱՆԵՔ ԿՈՒԼՉԱՅԻ ՏԵՍԱՆՅՈՒԹԻ ԸՆԿԵՐՈՒԹՅՈՒՆ

Բաղադրատոմսը ՝ Պրիյանկա Տյագի

վերջին օրվա դպրոցական մեջբերումներ

Բաղադրատոմսի տեսակը ՝ կողմնակի ուտեստ

Serառայում է ՝ 4

• Սպիտակ մատար (սպիտակ չանա) - 1½ բաժակ

  
  
  

  Աղ ՝ ըստ ճաշակի

  Քաշմիրի չիլիի փոշի - t տ.ս.

  Jeera փոշի - ½ թեյի գդալ

  Amchur փոշի - t տ.ս.

  Թարմ աղացած պղպեղ - մի պտղունց

  Tamarind chutney - 4 tbsp

  Սոխ (թակած) - 2

  Լոլիկ (թակած) - 2

  Ռոք աղ - 1½ թեյի գդալ

  Կիտրոնի հյութ - 2 tbsp

  Համեմի տերևներ (մանր կտրատած) + զարդարելու համար

  Կանաչ չիլի (պառակտում) - զարդարելու համար

  Waterուր - 2 բաժակ + թրջելու համար

  սուրճի դեմքի դիմակ տանը

• 1. Վերցրեք սպիտակ մատառը ամանի մեջ:

  2. Ներծծում ենք 5-6 ժամ և ճնշմամբ եփում ենք մինչև 4-5 սուլիչ և վերցնում եռացրած չանան ամանի մեջ:

  3. Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի:

  4. Ավելացնել կաշմիրի չիլիի փոշի:

  տնական խորհուրդներ մուգ շրջանակների համար

  5. Ավելացնել ջիրայի փոշի և ամչուրի փոշի:

  6. Դրանից հետո ավելացնել մի պտղունց թարմ աղացած պղպեղ:

  7. Ավելացնել 4 ճաշի գդալ տամարդի ծխնելույզ:

  8. Դրանից հետո ավելացնել թակած սոխը և լոլիկը:

  9. Ավելացնել ռոք աղ և կիտրոնի հյութ:

  10. Մանրակրկիտ խառնել:

  11. Gարդարեք այն համեմի տերևներով և բաժանված կանաչ չիլիով:

  12. Serառայել այն տաք կուլխաների հետ:

• 1. Դուք կարող եք օգտագործել jaljeera chutney ՝ tamarind chutney- ի փոխարեն:
• 2. Որպես զարդարանք կարող եք վերևից ավելացնել տամարդի չուտնի:
• 3. Կուլչա խոլեն կարելի է ուտել այնպես, ինչպես օրինակ խոլե չաթը:

• Vingառայության չափը - 1 բաժակ
• Կալորիա - 219,4 կալ
• Fatարպ - 5,6 գ
• Սպիտակուց - 7,6 գ
• Ածխաջրեր - 36,8 գ
• Շաքար - 0,1 գ
• Մանրաթել - 7,6 գ

ՔԱՅԼ ՔԱՅԼՈՎ - ԻՆՉՊԵՍ ԱՆՎԱՐ ՄԱՏԱՐ ԿՈՒԼՉԱ

1. Վերցրեք սպիտակ մատառը ամանի մեջ:

2. Ներծծում ենք 5-6 ժամ և ճնշմամբ եփում ենք մինչև 4-5 սուլիչ և վերցնում եռացրած չանան ամանի մեջ:

3. Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի:

4. Ավելացնել կաշմիրի չիլիի փոշի:

ինչպես հեռացնել սև կետերը տնային միջոցներով

5. Ավելացնել ջիրայի փոշի և ամչուրի փոշի:

6. Դրանից հետո ավելացնել մի պտղունց թարմ աղացած պղպեղ:

7. Ավելացնել 4 ճաշի գդալ տամարդի ծխնելույզ:

8. Դրանից հետո ավելացնել թակած սոխը և լոլիկը:

9. Ավելացնել ռոք աղ և կիտրոնի հյութ:

10. Մանրակրկիտ խառնել:

11. Gարդարեք այն համեմի տերևներով և բաժանված կանաչ չիլիով:

12. Serառայել այն տաք կուլխաների հետ:

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Իմանալ

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում