Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Երեք ձկնորս վախենում էին մահանալ, երբ Մանգալուրուի ափին նավը բախվում էր նավին
- Մեդվեդևը կորոնավիրուսի դրական թեստից հետո դուրս է գալիս Մոնտե Կառլոյի վարպետներից
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Կալա Չանա Ալոու Սաբզին սովորական կենցաղային ուտեստ է Հնդկաստանի հյուսիսային մասում: Այն պարզ, բայց հարուստ է իր համեմունքներով և ներծծվում է հնդկական անուշաբույր համեմունքներով: Այս ուտեստը հայտնի է Բանարասում, ներառյալ նրա երկաթուղային կայարանը, և միանշանակ այն չի կարելի բաց թողնել, մինչ քաղաքում եք գտնվում ձեր գնացքով: Այն սովորաբար մատուցվում է տաք փորի կամ ռոտիով:
Aloo black chana բաղադրատոմսը շատ տարածված է Banaras- ի տեղացիների շրջանում: Եթե ցանկանում եք ավելին իմանալ պատրաստման եղանակի մասին, նայեք ալոու սեւ չանայի բաղադրատոմսի տեսանյութին, պատկերներին և փուլ առ փուլ պատրաստման եղանակին:
Այս կարտոֆիլի և աքաղաղի սուսը, իհարկե, պատրաստում է արագ կարրի, երբ սեւ չանան թրջվի և խաշվի: Կարտոֆիլը համի հետ միասին կարի է հաղորդում հյուսվածքին: Ձեր տանը գտնվող երեխաները ուրախ կլինեն տեսնել կարտոֆիլի կտորները այս առողջ կալա չանա ալո սաբզիում: Եկեք մանրամասնորեն նայենք պատրաստման եղանակին և տանը վայելենք հաճելի կալա չանա ալո սաբզի բաղադրատոմսը
KALA CHANA ALOO SABZI բաղադրատոմսը ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ
KALA CHANA ALOO SABZI բաղադրատոմսը | ԻՆՉՊԵՍ Դարձնել BANARASI ALOO CHANA MASALA | ԿԱՐՏԱԲՈՒԼԻ ԵՎ ՉԻՉՊԻԱՅԻ ԵՐԱՇԿԻ ԸՆԹԱՆԻՔ | KALA CHANA ALOO MASALA Kala Chana Aloo Sabzi Recipe | Ինչպես պատրաստել Banarasi Aloo Chana Masala | Կարտոֆիլի և աքաղաղի կարրի բաղադրատոմս | Kala Chana Aloo Masala Prep Time 8 ժամ Պատրաստման ժամանակ 50-60M Ընդհանուր ժամանակ 9 ժամԲաղադրատոմսը ՝ Meena Bhandari
Բաղադրատոմսի տեսակը. Հիմնական դասընթաց
Fuller's Earth մաշկի սպիտակեցման համար
Serառայում է ՝ 2
Բաղադրությունը- Յուղ - 1 tbsp
- Asafoetida (Hing) - 1 թեյի գդալ
- Չամանի սերմեր (Jeera) - 2 թեյի գդալ
- Լոլիկի խյուս - 1 միջին չափի աման
- Աղ - 2 թեյի գդալ
- Քաշմիրի չիլի փոշի - 3 թեյի գդալ
- Համեմի փոշի - 3 թեյի գդալ
- Քրքումի փոշի - ½ թեյի գդալ
- Խաշած կարտոֆիլ (կեղևազերծված, խորանարդաձեւ) - 3
- Waterուր - 2 բաժակ
- Եփած սեւ չանա - 1 միջին չափի աման
- Garam masala - 1 թեյի գդալ
- Fenugreek չոր տերևներ (կասուրի մետի) - 2 թեյի գդալ
- Կիտրոն - կտոր
- Համեմ (նուրբ թակած) - 1 tbsp
- 1. Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը, յուղը բավականաչափ տաքացնելուց հետո ավելացրեք կճեպ (asafoetida) և չամանի սերմեր:
- 2. Երբ չամանի սերմերը ցրվում են, մի բաժակ տոմատի խյուս ավելացրեք և եռացրեք այն այնքան ժամանակ, քանի դեռ յուղը վերևում չի լողում:
- 3. Ավելացնել 2 թեյի գդալ աղ և լավ խառնել:
- 4. Ավելացնել կաշմիրի չիլիի փոշին, համեմի փոշին և քրքումի փոշին և ամեն ինչ լավ խառնել:
- 5. Մինչ այդ, կես բաժակ ջուր խառնել խորանարդիկավոր կարտոֆիլի մեջ և տրորել այն: Ավելացրեք սերմին ՝ խտացնելու համար:
- 6. Կրկին ավելացրեք մի բաժակ ջուր և թողեք եռա մոտ 5-6 րոպե:
- 7. Ավելացնել մի բաժակ խաշած սեւ չանա և լավ հարել:
- 8. Ապա, ավելացրեք մնացած խորանարդապատ կարտոֆիլը և թողեք, որ այն կրկին եռա:
- 9. Ավելացնել garam masala և kasuri methi և լավ հարել:
- 10. Այն վառարանից հանելուն պես քամել կես կիտրոնի վրա և զարդարել նուրբ թակած համեմով:
- Ներծծում ենք սեւ չանան մեկ գիշերվա ընթացքում և եռացրած ժամանակ ավելացնում ենք մի պտղունց աղ: Pressնշումը եփել այն մինչև 8-9 սուլիչ:
- Vingառայության չափը - 1 բաժակ
- Կալորիա - 273
- Fարպեր - 6,5 գ
- Սպիտակուց - 12,2 գ
- Ածխաջրեր - 43,1 գ
- Մանրաթել - 11,4 գ
ՔԱՅԼ ՔԱՅԼՈՎ - ԻՆՉՊԵՍ Դարձնել KALA CHANA ALOO SABZI
1. Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը, յուղը բավականաչափ տաքացնելուց հետո ավելացրեք կճեպ (asafoetida) և չամանի սերմեր:
2. Երբ չամանի սերմերը ցրվում են, մի բաժակ տոմատի խյուս ավելացրեք և եռացրեք այն այնքան ժամանակ, քանի դեռ յուղը վերևում չի լողում:
3. Ավելացնել 2 թեյի գդալ աղ և լավ խառնել:
4. Ավելացնել կաշմիրի չիլիի փոշին, համեմի փոշին և քրքումի փոշին և ամեն ինչ լավ խառնել:
5. Մինչ այդ, կես բաժակ ջուր խառնել խորանարդիկավոր կարտոֆիլի մեջ և տրորել այն: Ավելացրեք սերմին ՝ խտացնելու համար:
6. Կրկին ավելացրեք մի բաժակ ջուր և թողեք եռա մոտ 5-6 րոպե:
7. Ավելացնել մի բաժակ խաշած սեւ չանա և լավ հարել:
8. Ապա, ավելացրեք մնացած խորանարդապատ կարտոֆիլը և թողեք, որ այն կրկին եռա:
9. Ավելացնել garam masala և kasuri methi և լավ հարել:
10. Այն վառարանից հանելուն պես քամել կես կիտրոնի վրա և զարդարել նուրբ թակած համեմով: