Յուրաքանչյուր ոք իրավունք ունի ամեն ամառ մի քանի (կամ, հըմ, շատ) ոսկեգույն, ածխացած եգիպտացորենի ձագեր ստանալու, որոնք կաթում են կարագ և աղ: Բայց ինչպե՞ս կարող եք ստանալ խորովածի այդ համը, եթե գրիլ չունեք: Իսկ եթե դու անել գրիլ ունես, ինչպե՞ս կարող ես անել ամառվա սիրելի կողմնակի արդարադատությունը: Ահա, թե ինչպես կարելի է գրիլ եգիպտացորեն երկու եղանակով
պետք է դիտել սիրո մասին ֆիլմեր
Ինչպես խորովել եգիպտացորենը գրիլի վրա
Ձեր տրամադրության տակ գտնվող խորովածով բախտավոր բադերի համար հանցագործություն կլինի թույլ տալ, որ սեզոնն անցնի առանց բաց կրակի վրա մի քանի կոճ եփելու: Խմեք դրանք և մերկ խորովեք, կամ թող փափկի անմիջապես կեղևի մեջ: Պարզապես համոզվեք, որ հանեք եգիպտացորենի մետաքսը (այսինքն՝ այդ անհանգստացնող փոքրիկ թելերը), նախքան խորովելը, եթե դրանք պահում եք կեղևի մեջ: Ծխած խորոված եգիպտացորեն, կա՞:
- Գրիլը միացրեք միջին բարձր ջերմության վրա։
- Երբ այն տաք է, եգիպտացորենի կոճղերը քսել ձիթապտղի յուղով կամ կարագով (ըստ ցանկության), ապա դրանք դնել գրիլի վրա:
- Պտտեցնել եգիպտացորենի կոճղերը, որպեսզի դրանք հավասարապես այրվեն:
- Հեռացրեք դրանք գրիլից մոտ 10-15 րոպե հետո:
Ինչպես խորովել եգիպտացորենն առանց գրիլի
Պարզապես այն պատճառով, որ բացօթյա գրիլ չունեք, չի նշանակում, որ այս սեզոնային դելիկատեսը անհասանելի է: Ահա մի քանի այլընտրանքներ, որոնք կարող եք օգտագործել հաջորդ անգամ, երբ ճաշ պատրաստելու ցանկություն ունեք: Ծխի համեմունքները, ինչպիսիք են չիպոտելը, ապխտած պապրիկան կամ ձեր սիրած չոր քսուքը, կարող են նաև օգնել բացահայտել խորովածի հատուկ համը: Փորձեք մի կաթել կծու aioli չափի համար, երբ նրանք նույնպես պատրաստ լինեն:
փխրեցուցիչը լավ է դեմքի համար
Ինչպես ընտրել հասուն եգիպտացորեն
Անկախ նրանից, թե դուք ֆերմայում եք, թե արտադրանքի բաժնում, միշտ եգիպտացորեն որսեք ամուր, խոնավացված կանաչ կեղևներ և շատ խոնավ եգիպտացորենի մետաքս: Նայեք կեղևի ներսը՝ կոճի ծայրին: Եթե դուք տեսնում եք հյութալի դեղին միջուկներ, այն արդեն հասունացել է: Եթե տեսնում եք սպիտակ միջուկներ, շարունակեք փնտրել: Կլորացված կամ հարթ ծայրով եգիպտացորենը նույնպես ազդարարում է հասունության մասին՝ ընդդեմ սուր ծայրի: Խուսափեք եգիպտացորենից, որն իր կեղևում անցքեր ունի. դուք կարող եք շնորհակալություն հայտնել որդերին դրանց համար: Երբ այն տուն բերեք, պահեք այն սառնարանում, նրբորեն կեղևով, եգիպտացորենի բոլոր հասկերը սերտորեն փաթաթված պլաստիկ տոպրակի մեջ: Երեք օր այն կունենա գագաթնակետային համեղություն։
ԿԱՊ. Ինչպես եփել եգիպտացորենը 9 տարբեր եղանակներով՝ տապակելուց մինչև միկրոալիքային վառարան
