Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
- IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Երեք ձկնորս վախենում էին մահանալ, երբ Մանգալուրուի ափին նավը բախվում էր նավին
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Սմբուկը, որը սովորաբար հայտնի է որպես բրինջալ, լայնորեն տարածված և բազմակողմանի բանջարեղեն է, որն օգտագործվում է տարբեր խոհանոցներում: Բրինջալները սովորաբար լինում են երկու տեսակի ՝ ասիական բրինջալներ և արևմտյան բրինջալներ: Բրինջալները շատ սննդարար են և այսօր մենք կգրենք բրինջալի կամ սմբուկի սննդային փաստերի և առողջության օգուտների մասին:
Մի քանի հետաքրքիր փաստ Բրինջալի մասին
- Brinjal- ը ունի մի շարք ձևեր, չափեր և գույներ, և ոչ միայն մանուշակագույն:
- Շոգեխաշելը, տապակելը, թխելը, տապակելն ու եռացնելը պատրաստման բազմաթիվ եղանակներ են: Բայց շոգեխաշած բրինջալը առավել արդյունավետորեն պահպանում է հակաօքսիդիչների մակարդակը:
- Անթոցիանների առկայությունը բրինջալում կարող է պաշտպանել սրտի առողջությունը:
- Հայտնի է, որ նասունինը ՝ բրինջալում հայտնաբերված մեկ այլ միացություն, բարելավում է ուղեղի արյան հոսքը:
Բրինջալի սննդային փաստեր
Բրինջալը ամուր բանջարեղեն է, որի ներսում մի փոքրիկ փունջ սերմեր կան, և այդ սերմերը ուտելի և առողջ են: Լինելով ջրի պարունակության մեջ ՝ բրինջալը համարվում է բնական միզամուղ և լուծողական միջոց:
Բրինջալները պարունակում են մի քանի օգտակար նյութեր ՝ ցինկ, ֆոսֆոր, երկաթ, կալցիում և B բարդ վիտամիններ, ինչպիսիք են B1, B2, B3 և B6 վիտամինները:
Ըստ Medical News Today- ի, 99 գ քաշով մեկ բաժակ եփած բրինձ պարունակում է 35 կալորիա, 0,82 գ սպիտակուց, 8,64 գ ածխաջրեր, 0,23 գ ճարպ, 2,5 գ դիետիկ մանրաթել, 6 մգ կալցիում, 1 մգ նատրիում, 188 մգ կալիում, 0,12 մգ ցինկ, 1,3 մգ վիտամին C, 0,25 մգ երկաթ, 11 մգ մագնեզիում, 14 մկգ ֆոլատ, 15 մգ ֆոսֆոր, 85 մկգ վիտամին B6 և 2,9 մկգ վիտամին K:
Բրինջալի մաշկը հարուստ է մանրաթելերով, կալիումով, մագնեզիումով և հակաօքսիդիչներով:
ինչպես բարձրացնել մազերի աճը
Բրինջալների առողջության օգուտները
1. Նվազեցնում է սրտի հիվանդությունների ռիսկը
Որոշ ուսումնասիրությունների համաձայն, բրինջալի մեջ պարունակվող հակաօքսիդիչները կարող են օգնել նվազեցնել սրտային հիվանդությունների ռիսկը: Բրինջալի օգտագործումը կնվազեցնի վատ (LDL) խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը, դրանք սրտի հիվանդության հիմնական պատճառներն են: Այնպես որ, ավելի հաճախ սպառում եք բրինձալներ ՝ սրտի ավելի լավ առողջության համար:
2. Վերահսկում է արյան շաքարը
Բրինջալները հարուստ են մանրաթելերով, որոնք կարող են իջեցնել արյան շաքարը `դանդաղեցնելով մարսողության և մարմնում շաքարի կլանման մակարդակը: Այս դանդաղ կլանումը ձեր արյան մեջ շաքարի մակարդակը կայուն է պահում և կանխում արյան մեջ շաքարի մակարդակի բարձրացումը:
Հետազոտողները ասում են, որ պրիֆինալներում պոլիֆենոլների առկայությունը կարող է նվազեցնել շաքարի կլանումը և բարձրացնել ինսուլինի արտազատումը:
3. Օգնում է քաշը կառավարելուն
Բրինջալները հարուստ են մանրաթելերով և ցածր կալորիաներով, ինչը նրանց դարձնում է կատարյալ սնունդ նիհարելու համար: Մանրաթելերի առկայությունը բրինձներում խթանում է լիությունն ու հագեցածությունը ՝ դրանով իսկ նվազեցնելով կալորիաների ընդունումը:
4. Օգնություն քաղցկեղի դեմ պայքարին
Հայտնի է, որ բրինջալները ունեն 13 տեսակի ֆենոլային միացություններ, որոնք ուժեղ ունակություն ունեն քաղցկեղի դեմ պայքարելու համար: Ըստ փորձնական ուսումնասիրությունների, դրանք պարունակում են նաև սոլազոդին ռամնոզիլ գլիկոզիդներ, որոնք կարող են օգնել քաղցկեղի բուժմանը:
Բացի այդ, նասունինը, որը ֆիտոն սննդանյութ է և հակաօքսիդիչ, որը հանդիպում է բրինձներում, կարող է օգնել քաղցկեղի դեմ պայքարում:
Կարո՞ղ է Բրինջալը բուժել առողջության տարբեր խնդիրներ:
Այո նրանք կարող են! Խոհարարության մեջ բրինձներ օգտագործելուց զատ, դրանք կարող եք օգտագործել տարբեր առողջապահական նպատակներով: Այսպիսով, ահա brinjal տնային միջոցները:
ինչպես հեռացնել խայթոցի հետքերը պարանոցից
1. Բրինջալ, արքայախնձոր և բողկ նիհարելու համար
- 1 թակած բրինձ, 3 թակած բողկ և 1 կտոր արքայախնձոր ավելացնել բլենդերի մեջ մի փոքր ջուր:
- Խմեք սա ամեն առավոտ դատարկ ստամոքսի վրա արթնանալուց հետո:
2. Բրինջալ և վարունգ `տրիգլիցերիդների իջեցման համար
- Կտրեք կես բրինձ և 1 վարունգ և ավելացրեք այն բլենդերի մեջ ՝ մի փոքր ջուրով:
- Լարում հեղուկը և խմեք ամեն առավոտ նախաճաշից առաջ 15 օր անընդմեջ:
3. Բրինջալ հիպերտոնիայի համար
- Կտրեք 1 բրինջալ և ավելացրեք այն բլենդերի մեջ:
- Լավ մշակեք և քամեք և խմեք առավոտյան 10 օրվա ընթացքում:
4. Բրինջալ և ջրիմուռներ ցավոտ խոցերի համար
- Վերցրեք 1 ճաշի գդալ ջրիմուռ, մի պտղունց աղ և 2 ճաշի գդալ բրինջի փոշի:
- Այս բաղադրիչները պահեք ապակե տարայի մեջ և լավ խառնեք այն:
- Խառնուրդը նոսրացրեք կես բաժակ ջրով:
- Խմեք սա օրական մեկ անգամ դատարկ ստամոքսի վրա: