Quick: Ո՞րն է տարբերությունը Americano-ի և Cortado-ի միջև: Վերջերս ճաշացանկում սուրճի տեսակների տեսականու վերծանումը կարծես թե պահանջում է PhD: Ահա թե ինչու մենք ձեզ համար դարձրինք մի կեղտոտ ուղեցույց, որը բացատրում է յուրաքանչյուր պատվեր: (Այո, նույնիսկ նրանք, ովքեր ունեն գեղեցիկ փրփուր արվեստ):
ԿԱՊՎԱԾ: Ձեր ամենօրյա սուրճը թարմացնելու 7 հեշտ միջոց
Քսան20 Կաթել սուրճ
Սուրճ 101. Այս տեսակը պատրաստվում է, երբ ջուրը թափանցում է աղացած սուրճի հատիկների և թղթե ֆիլտրի միջով և հավաքվում ներքևում գտնվող բաժակի մեջ: (Պարզապես համոզվեք, որ լավ խառնեք, քանի որ եփուկը հակված է ավելի ամուր լինել ներքևում):
Արտահայտված
Ջոի այս ուժեղ (և թեթևակի դառը) բաժակը պատրաստվում է գոլորշու ավելորդ մանր աղացած, մուգ բոված սուրճի հատիկների միջով: Բայց, ի տարբերություն տարածված կարծիքի, էսպրեսսոյի մեկ բաժակը սովորաբար լինում է ավելի քիչ կոֆեին, քան մեկ բաժակ կաթիլային սուրճը:
ամերիկյան
Այս ըմպելիքը ստեղծելու համար մեկ բաժակ էսպրեսսոյի վրա ավելացվում է լրացուցիչ տաք ջուր՝ նոսրացնելով այն: Այն ունի կաթիլային սուրճի խտություն, բայց ավելի հարուստ էսպրեսսոյի համ:
ինչպես բնական ճանապարհով ստանալ վարդագույն շուրթեր
ԿԱՊՎԱԾ: Վայ, սուրճ խմողները հաղթում են կյանքը
Իգոր Սինկով / Getty Images Մաքիատո
Էսպրեսսոյի մեկ այլ տարբերակ, բայց սա գալիս է փրփրուն շոգեխաշած կաթի հետ: (Այո, սա նշանակում է, որ նրանք կարող են անել այդ գեղեցիկ արվեստը վերևում):
Կաթնային սուրճ
Լատտեն շատ նման է Americano-ին. այն պատրաստվում է մեկ երրորդով էսպրեսսոյով, բայց տաք ջրի փոխարեն ավելացնում եք տաք կաթի երկու երրորդը, գումարած մի տիկնիկ փրփուր:
Մոկա
Ըստ էության, այս բաժակը կարող է լինել վերը նշված էսպրեսսոյի և կաթի համադրություններից որևէ մեկը, բայց այն ներարկվում է շոկոլադե դեկադենտ օշարակով:
ձվի օգտագործումը մաշկի համար
ԿԱՊՎԱԾ: Ո՞ր սուրճի համն է լավագույնս համապատասխանում ձեր անհատականությանը:
serts/Getty Images Կապուչինո
Սա հավասար մասեր է էսպրեսսոյի, շոգեխաշած կաթի և կաթի փրփուրի: Այն նաև հակված է համալրվել սուրճի ամենահայտնի արվեստով:
Հարթ Սպիտակ
Սա ավստրալական լատե է, որը լցնում է էսպրեսսոյի մի բաժակ միկրոփրփուրով (խիտ շոգեխաշած կաթ՝ գերփոքրիկ փուչիկներով):
թակած
Մաքիատոյի նման, այս իսպանական տարբերակն էսպրեսսո է՝ ավելացված փոքր քանակությամբ տաք կաթով:
ԿԱՊՎԱԾ: Ով, այս նոր սուրճը 80 անգամ ավելի շատ կոֆեին ունի, քան էսպրեսսոն
Probuxtor/Getty Images Սահմանափակված է
Հիմնականում դա շատ (շատ) ուժեղ էսպրեսսոյի մի կադր է: Այն պատրաստվում է նույն քանակությամբ աղացած սուրճի հատիկներից, բայց սովորական քանակի ջրի կեսը:
Խեղդվել է
Այս իտալական հյուրասիրությունը բաղկացած է մի գդալ վանիլային պաղպաղակից, որը լցվում է մի բաժակ էսպրեսսոյի հետ: Հիմա դա է սուրճ.
Կաթով սուրճ
Հիմնականում սա ձեր միջին եփած սուրճն է, որը լցված է տաք կաթով: (Դա նաև, հավանաբար, ամենահեշտն է տանը պատրաստելը):
Քսան20 Cold Brew
Խիտ աղացած սուրճը 12 ժամ թրմում են սենյակային ջերմաստիճանում, այնուհետև սեղմում են՝ մրուրը հեռացնելու համար: Ո՞րն է հիմնական տարբերությունը այս և սառը սուրճի միջև: Սառը սուրճը հիմնականում սառեցված սուրճ է (և համտեսում է որպես այդպիսին): Սառը եփուկը երբեք չի տաքացվում, ուստի համն ավելի հարթ է:
For Over
Թարմ աղացած սուրճի ֆիլտրը դրվում է բաժակի վրա և տաք ջուրը դանդաղորեն լցվում է մետաղյա ժայթքման միջով: Մտածեք դրա մասին որպես հիանալի ռիֆ կաթիլային սուրճի վրա:
Թուրքական սուրճ
Մանր աղացած սուրճը եփում են շաքարավազով կաթսայի մեջ։ Բայց զգույշ եղեք. հիմքերը նստում են բաժակի ներքևի մասում, ուստի դիտեք վերջին կումը:
բնական բաղադրիչներ մազերի աճի համար
ԿԱՊՎԱԾ: 19 հաջորդ մակարդակի ուղիներ՝ ձեր սառը սուրճի խաղը թարմացնելու համար
Քսան20 Իռլանդական սուրճ
Տաք սուրճը (սովորաբար ամերիկանոն կամ ինչ-որ եփած սուրճ) լցնում ենք շագանակագույն շաքարով, թարմ սերուցքով…և վիսկիով: Միայն ուրբաթ գիշեր:
