Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Անիրբան Լահիրին վստահ է RBC Heritage- ից առաջ
- Reliance Jio- ի, Airtel- ի, Vi- ի և BSNL- ի մուտքի մակարդակի տվյալների բոլոր կտրոնների ցուցակ
- Կումբհ մելա վերադարձողները կարող են սրել COVID-19 համաճարակը. Սանջայ Ռաուտ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Բաքրիդը հայտնի է նաև որպես Eid-ul-Zuha կամ Eid-al-Adha, ինչը նշանակում է զոհաբերության տոն: Այս փառատոնը մեծ ուրախությամբ և ջերմությամբ է նշվում ամբողջ աշխարհում: Ենթադրվում է, որ այս բարենպաստ օրը մուսուլմանները այծ են զոհաբերում և աղոթում մզկիթում:
Քանի որ Բաքրիդը կապված է այծի զոհաբերման, այնուհետև ոչխար ուտելու համար մեծ ուտեստի հետ, Բոլդսկին գտել է Բակրիդի համար ոչխարի ոչխարների տասը էկզոտիկ բաղադրատոմս: Ոչխարի ոչխարի այս շքեղ բաղադրատոմսերը վերցվել են Հնդկաստանի տարբեր նահանգների վիճակահանությունից լավագույններից: Մենք ունենք քաշմիրի խաթտայի միս `բծախնդիր շրջադարձի համար, Hyderabadi lal gosht- ը համեմունքների սիրահարների համար, դաբա ոճով ոչխարի պղպեղի տապակ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են պարզ, բայց համեղ կերակուր և ցանկը շարունակվում է:
ՊԵՏՔ Է ԿԱՐԴԱԼ. ԲԱՔՐԻԴԻ ՊԱՏՄՈՒԹՅՈՒՆԸ
Ոչխարի մսի բաղադրատոմսերի այսպիսի բազմազանությամբ, մենք համոզված ենք, որ ձեր համը արդեն պատրաստվում է համեղ գաստրոնոմիական ուղևորության: Այնպես որ, այլևս մի սպասեք և ստուգեք ոչխարի ոչխարի այս տասը բաղադրատոմսերը, որոնք պետք է փորձեք այս Կուրբան Բայրամում կամ Բաքրիդում:
Տօն Մուբարաք:
Խատտա միս
Խատտայի միսը համարվում է հնդկական ոչխարի ոչխարի լավագույն բաղադրատոմսերից մեկը: Քաշմիրի ոչխարի ոչխարի այս բաղադրատոմսը տարբերվում է միջին հաշվով ոչխարի միս կարրիից: Ինչպես անունն է հուշում, Խաթտայի միսն ունի հստակ թթու համ: Այս ուտեստը Դոգրիսի կամ mամու քաղաքում բնակվող մարդկանց հիմնական բաղադրիչն է: Սեղմեք բաղադրատոմսի համար
դեմքի լավագույն փաթեթը պզուկների համար
Հայդարաբադի Լալ Գոշթ
Hyderabadi lal gosht- ը ոչխարի համեմունքային կարրի է, որը պատրաստվում է մի քանի եզակի բաղադրիչներով: Ոչխարի միս այս հաճելի բաղադրատոմսի համն ու համը կախված է մածունից և համեմունքների անուշաբույր խառնուրդից, որոնք այս ուտեստին պարզապես դժվար է դիմադրել: Սեղմեք բաղադրատոմսի համար
Դաբբա Գոշտ
Dabba Gosht- ը Eid- ի այն շքեղ բաղադրատոմսերից է, որը հարուստ և համեղ է: Դա հնդկական ոչխարի մսի բաղադրատոմս է, որը տարածված է ենթամայրցամաքում ՝ տարբեր տատանումներով: Այս էկզոտիկ հնչող անունը նախատեսված է գառան կարրիի հետաքրքիր բաղադրատոմսի համար, որը հակառակ դեպքում բավականին հիմնարար է:Սեղմեք բաղադրատոմսի համար
Ոչխարի միս Դումպուխտ
Ոչխարի միս դամբուխտը պատրաստվում է մի քանի շատ բուրավետ համեմունքների և խոտաբույսերի խառնուրդով: Ոչխարի միսը նախ մարինացվում է համեմունքներով և կաթնաշոռով, իսկ հետո երկար ժամանակ եփում շատ թույլ կրակի վրա, մինչ ոչխարի միսը դառնա նուրբ: Այս կծու և բերանի ջրհեղեղը պարզապես դժվար է դիմակայել և չափազանց գայթակղիչ է թվում: Սեղմեք բաղադրատոմսի համար
Andhra Style Mutton Pepper Fry
Ի սկզբանե, սա դաբա ոճով ուտեստ է, որը դուք ստանում եք մայրուղիներում: Ոչխարի պղպեղի տապակի այս հատուկ բաղադրատոմսը ոգեշնչված է պատրաստման Andhra ոճից:
Սեղմեք բաղադրատոմսի համար
Չեթինադ ոչխարի միս Կուլամբուն
Ահա չեթինադյան ոչխարի մսամթերքի կուլամբուի հայտնի բաղադրատոմսը, որն անկասկած կուրախացնի ձեր համը: Թամիլերենում Քուլամբուն վերաբերում է մի տեսակ սուսուչին: Ոչխարի մսի կտորները եփում են խիտ մասալայի հիմքում: Ոչխարի մսի այս բաղադրատոմսի հիմնական հնարքն է մասալայի քանակը ճիշտ ստանալը: Masala մածուկը այս բաղադրատոմսին տալիս է ամբողջ համը:
Սեղմեք բաղադրատոմսի համար
Ոչխարի մսամթերք
Ոչխարի մսամթերքի պային դրան ավելացված են շատ հնդկական համեմունքներ, որոնք բարձրացնում են ճաշակի համը: Այս բերանը ջրող ուտեստը կարելի է ուտել որպես կողմնակի ուտեստ կամ նույնիսկ որպես հիմնական ուտեստ կոկոսի բրնձի կամ նույնիսկ բիրանիի հետ միասին: Ահա լավագույն բաղադրատոմսերից մեկը, որին պետք է հետևել, եթե ցանկանում եք պատրաստել ոչխարի մսով այս Բակրիդով:
Սեղմեք բաղադրատոմսի համար
Hariyali ոչխարի մսի կարրի
Hariyali ոչխարի մսով կարին բաղադրատոմսը պատրաստվում է հնդկական խոտաբույսերի և համեմունքների խառնուրդի միջոցով: Dishաշատեսակի յուղալի կառուցվածքը գալիս է ընկույզի ընկույզից և թարմ կրեմից, որոնք դրան շրթունքների բույր են հաղորդում: Ոչխարի միս փափուկ և հյութալի կտորները պարզապես հալվում են ձեր բերանում և ձեզ ստիպում են փափագել ոչխարի ոչխարի այս բաղադրատոմսից ավելին:
Սեղմեք բաղադրատոմսի համար
Ոչխարի միս Կոշա / Կասսա
Ոչխարի այս բաղադրատոմսի զարմանալի մասն այն է, որ եփման գործընթացում ոչ մի կաթիլ ջուր չի օգտագործվում: Theաշատեսակի կախարդական համը բռնկվում է դանդաղ պատրաստելուց և համեմունքների կատարյալ խառնուրդից: Ավանդաբար, կարրիի գեղեցիկ և գրավիչ շագանակագույն գույնը ստանալու համար մի քիչ շաքար են ավելացնում և կարամելացնում: Սեղմեք բաղադրատոմսի համար
Պեշավարի ռան
Raan- ը, Հնդկաստանի մայրցամաքի հյուսիսարևելյան մասերում հայտնի ուտեստը հիմնականում գառնուկի ոտքն է, որը եփում են տանդուրում: Հնդկական ոչխարի ոչխարի այս բաղադրատոմսը շատ տարածված է հյուսիսային Փենջաբ և Քաշմիր նահանգներում: Գառան ոտքը, սովորաբար հսկայական, եփելը կարագի կամ ղիի առատաձեռն մասերում Ռաանի բնօրինակ և համեղ բաղադրատոմսն է:
Սեղմեք բաղադրատոմսի համար