Dahi Bhalla բաղադրատոմսը. Ինչպես պատրաստել հյուսիսահնդկական Dahi Vada

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Արագ ահազանգերի համար բաժանորդագրվեք հիմա Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համար

Ուղղակի ներս

  • 5 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունըChaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
  • adg_65_100x83
  • 7 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով: Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
  • 9 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
  • 12 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Պետք է դիտել

Մի կարոտեք

տուն Բաղադրատոմսեր Recipes oi-Staff Տեղադրեց ՝ Սովմյա Սուբրամանյան| 2017-ի հուլիսի 4-ին

Dahi bhalla կամ հյուսիսահնդկական dahi vada- ն ատամնավոր խորտիկ է, որը ժողովրդականորեն պատրաստվում է Հնդկաստանի փողոցներում: Այս փողոցային սնունդը հայտնի է տարբեր անվանումներով ՝ երկրի տարբեր մասերում: Այն պատրաստվում է համեմված ոսպի խմորեղենը տապակելով և թաթախելով այն քաղցր կաթնաշոռով, որի մեջ լցոնված է համեմի Chutney և amchur chutney ,



Dahi Bhalla- ն բոլոր ժամանակների սիրված խորտիկն է երեկույթներին ծառայելու համար, ինչպես նաև ցանկացած տոնական առիթներով: Utխատարները դահի վադայի հետ միասին ուտում են համով: Կաթնաշոռի մեջ ներծծվելիս բալլաները մեղմվում են ՝ թողնելով դրանք հալվել բերանում:



Հյուսիսային հնդկական դահի վադան նախապատրաստվելու համար ժամանակ է պահանջում, ուստի այն պատրաստելուց առաջ պետք է նախապես պլանավորվի: Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք տանը փորձարկել dahi vada բաղադրատոմսը, ապա նայեք տեսանյութին և քայլ առ քայլ ընթացակարգին ՝ պատկերներով, թե ինչպես պատրաստել dahi bhalla:

DAHI BHALLA ՍՏԱՆԱԼԻ ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ

դահի բալլա DAHI BHALLA բաղադրատոմսը | ՏՆՏԵՍԱԳԻՏ Հյուսիսային հնդկական ԴԱՀԻ ՎԱԴԱ | ԻՆՉՊԵՍ ԴԱՀԻ ԲՀԱԼԼԱ Դարձնել Տանը | DAHI VADA բաղադրատոմսը Dahi Bhalla Recipe | Տնական հյուսիսահնդկական Dahi Vada | Ինչպես պատրաստել Dahi Bhalla տանը | Dahi Vada բաղադրատոմսի նախապատրաստման ժամանակը 6 ժամ եփելու ժամանակը 1 ժամ ընդհանուր ժամանակը 7 ժամ

Բաղադրատոմսը ՝ Ռիտա Տյագի

Բաղադրատոմսի տեսակը ՝ նախուտեստներ



Serառայում է ՝ 4

Բաղադրությունը
  • Ներծծված ապամոնտաժված պառակտված սեւ գրամ (urad dal) - 1 բաժակ
  • Աղ - 1½ թեյի գդալ
  • Asafoetida (hing) - sp թեյի գդալ
  • Թխում փոշի - ½ թեյի գդալ
  • Տապակած չամանի սերմեր - 1 թեյի գդալ
  • Համեմ (նուրբ թակած) - 1 բաժակ
  • Յուղ - տապակելու համար
  • Waterուր - 1 բաժակ
  • Խիտ կաթնաշոռ - 400 գ
  • Շաքար - 3 թեյի գդալ
  • Չիլիի փոշի - ½ թեյի գդալ
  • Chaat masala - 1 թեյի գդալ
  • Garam masala - տ.տ.գ.
  • Amchur chutney - 2 tbsp
  • Համեմի Chutney - 1 tbsp
  • Նռան հատիկներ `զարդարելու համար
Կարմիր բրինձ Կանդա Պոհա Ինչպես պատրաստվել
  • 1. Թարմացրեք պառակտված ուրադ դալը ամբողջ գիշեր և ավելացրեք ջուրը ավելցուկից հետո լցնել խառնիչի բանկայի մեջ:
  • 2. Անոթի մեջ ավելացնել 1 թեյի գդալ աղ, մի քանի ասաֆոետիդա և ½ թեյի գդալ թխում փոշի և հարել այն մի փոքր կոպիտ հյուսվածքի մեջ:
  • 3. Խառնուրդը տեղափոխեք ամանի մեջ:
  • 4. Կամասի տապակած սերմերը մանրացնելով խառնիչով և ավելացնել խառնուրդին:
  • 5. Համեմը ցանել խառնուրդի վրա և լավ խառնել:
  • 6. Խիտ խմորի տիկնիկները լցնել յուղով տաքացրած տապակի մեջ և տապակել վադաները, մինչեւ որ դրանք ոսկեգույն դարչնագույն լինեն:
  • 7. Հանելուց հետո ջուրը լցրեք բալլասի վրա և թողեք ներծծվի մոտ 5 րոպե, մինչև դրանք մեղմվեն:
  • 8. Մինչդեռ կաթնաշոռը տարեք ամանի մեջ և վրան շաքար ավելացրեք:
  • 9. Մանրակրկիտ թափահարեք, մինչև այն ստանա հարթ հետեւողականություն:
  • 10. Դրանից հետո ճզմեք բալլասները, որպեսզի դրանցից ավելցուկային ջուր հանվի:
  • 11. Տեղադրեք դրանք ամանի մեջ և վրան լցրեք քաղցր կաթնաշոռը:
  • 12. Վրան ավելացնել չիլիի փոշի, չաթի մասալա, գարամ մասալա, ½ թեյի գդալ աղ, ամչուրի ծխնելույզ և համեմի ծխնելույզ:
  • 13. dishաշատեսակը զարդարել նռան հատիկներով և համեմով:
Հրահանգներ
  • 1. Գեղեցիկ փխրուն զգացողություն հաղորդելու համար վերևում կարող եք ավելացնել աղի բոնդին:
  • 2. Այն կարող է մատուցվել նաև պապդիի, խաշած կարտոֆիլի և լոլիկի հետ միասին որպես dahi bhalla chaat:
Սննդային տեղեկատվություն
  • Vingառայության չափը `2 հատ
  • Կալորիա - 191
  • Fatարպ - 9.6 գ
  • Սպիտակուց - 6,3 գ
  • Ածխաջրեր - 28,9 գ
  • Շաքար - 3,8 գ
  • Մանրաթել - 2,4 գ

ՔԱՅԼ ՔԱՅԼ - ԻՆՉՊԵՍ ԴԱՇԻ ԲՀԱԼԼԱ պատրաստել

1. Թարմացրեք պառակտված ուրադ դալը ամբողջ գիշեր և ավելացրեք ջուրը ավելցուկից հետո լցնել խառնիչի բանկայի մեջ:

դահի բալլա դահի բալլա դահի բալլա

2. Անոթի մեջ ավելացնել 1 թեյի գդալ աղ, մի քանի ասաֆոետիդա և ½ թեյի գդալ թխում փոշի և հարել այն մի փոքր կոպիտ հյուսվածքի մեջ:



ինչպես բնական կերպով հեռացնել արևայրուքը
դահի բալլա դահի բալլա դահի բալլա դահի բալլա

3. Խառնուրդը տեղափոխեք ամանի մեջ:

դահի բալլա

4. Կամասի տապակած սերմերը մանրացնելով խառնիչով և ավելացնել խառնուրդին:

դահի բալլա դահի բալլա

5. Համեմը ցանել խառնուրդի վրա և լավ խառնել:

դահի բալլա դահի բալլա

6. Խիտ խմորի տիկնիկները լցնել յուղով տաքացրած տապակի մեջ և տապակել վադաները, մինչեւ որ դրանք ոսկեգույն դարչնագույն լինեն:

դահի բալլա դահի բալլա դահի բալլա

7. Հանելուց հետո ջուրը լցրեք բալլասի վրա և թողեք ներծծվի մոտ 5 րոպե, մինչև դրանք մեղմվեն:

դահի բալլա դահի բալլա

8. Մինչդեռ կաթնաշոռը տարեք ամանի մեջ և վրան շաքար ավելացրեք:

դահի բալլա դահի բալլա

9. Մանրակրկիտ թափահարեք, մինչև այն ստանա հարթ հետեւողականություն:

gingelly յուղ մազերի աճի համար
դահի բալլա

10. Դրանից հետո ճզմեք բալլասները, որպեսզի դրանցից ավելցուկային ջուր հանվի:

դահի բալլա

11. Տեղադրեք դրանք ամանի մեջ և վրան լցրեք քաղցր կաթնաշոռը:

դահի բալլա դահի բալլա

12. Վրան ավելացնել չիլիի փոշի, չաթի մասալա, գարամ մասալա, ½ թեյի գդալ աղ, ամչուրի ծխնելույզ և համեմի ծխնելույզ:

դահի բալլա դահի բալլա դահի բալլա դահի բալլա դահի բալլա դահի բալլա

13. dishաշատեսակը զարդարել նռան հատիկներով և համեմով:

դահի բալլա դահի բալլա դահի բալլա

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Հանրաճանաչ Գրառումներ