Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Մեդվեդևը կորոնավիրուսի դրական թեստից հետո դուրս է գալիս Մոնտե Կառլոյի վարպետներից
- Վիշնու Վիշալը և wվալա Գուտան կապելու են ապրիլի 22-ին. Մանրամասներն այստեղ
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Chicken do pyaza- ն հաճելի կծու կարրի է, որի մեջ կա սոխի նուրբ խառնուրդ: «Do» նշանակում է երկու, իսկ «pyaz» ՝ սոխ: Հետևաբար, հավի բաղադրատոմսի անունից պարզ է դառնում, որ այն պարունակում է կրկնակի քանակությամբ սոխ ՝ համեմատած սովորական հավի կարրիի հետ: Chicken do pyaza- ն հարավասիական հավի կարրիի բաղադրատոմս է, որը երբեք չի բավարարում սննդի համը: Հավի այս բաղադրատոմսը կարելի է մատուցել բրնձով կամ չապատիսով: Սոխի, հնդկական համեմունքների և հավի շնչառական համադրություն այս հավի կարրիի կծու բաղադրատոմսը կարելի է մատուցել բոլոր առիթներով:
Ահա հավի մի պյազա բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը (ծառայում է 4)
- Հավ - 1 կգ (առանց ոսկորների)
- Սոխ - և 12 կգ (մանր կտրատած)
- Կաթնաշոռ - 200-250 գրամ
- Chilli Powder- 1 & frac12 -2 tbsp
- Կոճապղպեղի սխտորի մածուկ- 5-6 tbsp
- Քրքում - 1 տ.մ.
- Garam Masala- 2 տ.մ.
- Bay Bay- 2-3
- Համեմի փոշի- 1 & frac12 -2 tbsp
- Քիմի փոշի -1 տ.մ.
- Տոմատի խյուս - 2 բաժակ
- Կանաչ չիլի - 3-4 (ճեղք)
- Համեմի տերեւներ- 1 բաժակ
- Կարտոֆիլ- 5-6
- Յուղ- 7-8 tbsp
- Աղ- Համտեսել
Կարգը
Համար Chicken Do Pyaza
- Վերցրեք ձեր ունեցած սոխի կեսը և պատրաստեք նուրբ մածուկ:
- Այժմ վերցրեք հավի կտորները մեծ ամանի մեջ և դրան ավելացրեք սոխի մածուկ, կաթնաշոռ, չիլի փոշի, կոճապղպեղի սխտորի մածուկ, քրքում և մի փոքր աղ:
- Լավ խառնեք և թողեք, որ գոնե մեկ-երկու ժամ մարինացվի:
- Վերցրեք խորը տապակը, դրեք այն գազօջախի վրա և մեջը լցրեք 3-4 ճ.գ. յուղ:
- Նավթի մեջ ավելացնել դափնու տերևները և մնացած սոխը: Մանրացրեք այն միջին կրակի վրա, մինչև սոխը դառնա ոսկեգույն դարչնագույն:
- Լցնել դրա մեջ լոլիկի խյուսը, կանաչ շիլաները, չամանը և համեմի փոշին: 2-3 րոպե լավ հարել միջին կրակի վրա:
- Այժմ ավելացրեք հավին և ծածկեք այն կափարիչով: Թողեք այն դանդաղ կրակի վրա եփվի 15-20 րոպե:
- Անհրաժեշտ ժամանակից հետո հանեք կափարիչը և ակտիվացրեք այն եւս 1-2 րոպե:
- Ձեր հավի do pyaza- ն այժմ պատրաստ է մատուցման համար:
Theառայելու համար.
- Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կտրեք այն բարակ շերտ:
- Տապակած տապակը դնել գազօջախի վրա և մեջը ավելացնել 3-4 ճաշի գդալ յուղ: Խորով տապակել կարտոֆիլը:
- Այժմ վերցրեք 4 ափսե և յուրաքանչյուրում հավասարապես մատուցեք հավի do pyaza և տապակած չիպսերը:
- Itարդարեք այն համեմի տերեւներով և մատուցեք տաք վիճակում:
Փորձեք տանը հավի այս բաղադրատոմսը և տեսեք, թե ինչպես է այն ձեզ դնում լավ խոհարարի համբավ: