Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Երեք ձկնորս վախենում էին մահանալ, երբ Մանգալուրուի ափին նավը բախվում էր նավին
- Մեդվեդևը կորոնավիրուսի դրական թեստից հետո դուրս է գալիս Մոնտե Կառլոյի վարպետներից
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Բենգալյան ոճով լոլիկի չուտնին քաղցր ու կծու համեմունք է, որը պատրաստվում է այդ շրջանում: Լոլիկի Chutney- ն կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով և հատուկ է այդ տարածաշրջանին: Բենգալում լոլիկի չուտնին պատրաստում են որպես քաղցր և կծու կերակուր և ժողովրդականորեն ուտում են պապադի հետ միասին:
Լոլիկի չուտնին (բենգալական ոճ) յուրահատուկ համ ունի, քանի որ այն եփում են մանանեխի յուղով ՝ դրանով տալով սուր հոտ և համ: Panch phoron- ը, որը 5 չոր համեմունքների խառնուրդ է, նույնպես ավելացնում է այս բաղադրատոմսի յուրահատկությունը:
Բենգալյան ոճով լոլիկի չութնին պարզ և արագ բաղադրատոմս է, որը կարելի է պատրաստել անտեղյակ հյուրերի դեպքում: Այն կարող է դառնալ որպես լավ սկիզբ պապադներով:
Լոլիկի Chutney- ն կարող է օգտագործվել նաև որպես երեխաների համար սենդվիչների մեջ տարածված ջեմ: Հետևաբար, այն կազմում է դպրոցական խորտիկ-տուփի իդեալական բաղադրատոմսը: Բենգալացիները այս ծխնելույզը շատ ուրիշների հետ միասին պատրաստում են փառատոների ժամանակ և լիարժեք վայելում այն նախուտեստների հետ:
Ահա մի իդեալական բաղադրատոմս ՝ տեսանյութով, քայլ առ քայլ ընթացակարգով և պատկերներով, որոնք պատկերում են ավանդական և պարզ բենգալյան ոճով լոլիկի չուտեն պատրաստելու մեթոդը:
BENGALI-STYLE TOMATO CHUTNEY ՏԵՍԱՆՅՈՒԹԻ ԸՆԿԱՆՈՒՄ
BENGALI-STYLE TOMATO CHUTNEY բաղադրատոմսը | Քաղցրավենիք և համեմված բենգալական տոմատի շութնի | TAMATAR CHUTNEY բաղադրատոմսը (BENGALI STYLE) | BENGALI TOMATO CHUTNEY RECIPE Բենգալյան ոճով լոլիկի Chutney բաղադրատոմս | Քաղցր և կծու բենգալական լոլիկի Chutney | Tamatar Chutney բաղադրատոմս (բենգալական ոճ) | Բենգալյան լոլիկի Chutney բաղադրատոմսի նախապատրաստման ժամանակը 5 րոպե Պատրաստման ժամանակը 10M Ընդհանուր ժամանակը 15 րոպեԲաղադրատոմսը ՝ Meena Bhandari
Բաղադրատոմսի տեսակը ՝ համեմունք
Serառայում է ՝ 1 աման
Բաղադրությունը
-
Լոլիկ - 4
Jeera - 1 թեյի գդալ
Մանանեխի սերմեր - 1 թեյի գդալ
Methi սերմեր - 1 թեյի գդալ
Kalonji - 1 թեյի գդալ
Saunf (սամիթի սերմեր) - 1 թեյի գդալ
Մանանեխի յուղ - 1½ tbsp
արևայրուքի հեռացման տնական միջոցներ
Կոճապղպեղ (քերած) - 1½ tbsp
Աղ - 1 թեյի գդալ
Շաքար - - րդ բաժակ
--Ուր - բաժակ
Կարմիր չիլիի փաթիլներ - 2 թեյի գդալ
-
1. Հեռացրեք լոլիկի վերին ծայրը և կտրեք դրանք մեծ կտորների:
2. Ավելացնել jeera մի գավաթ:
3. Այնուհետեւ, ավելացրեք մանանեխի սերմեր և մեթի սերմեր:
4. Ավելացնել կալոնջի և սաունֆ և լավ խառնել, որպեսզի համեմված ֆորոնը դառնա:
5. Տաքացրած տապակի մեջ ավելացնել մանանեխի յուղ:
6. Ավելացնել տապակի ֆորոնը և լավ շոգեխաշել:
7. Տապակել այն մոտ 2 րոպե, մինչև այն սկսի ցանել:
8. Ավելացնել քերած կոճապղպեղը և կրկին եփել:
9. Ավելացնել լոլիկը:
10. Աղ ավելացնել և լավ հարել 2 րոպե:
բնական միջոցներ՝ սև կետերից ազատվելու համար
11. Ավելացնել շաքարավազ և լավ խառնել:
12. Թույլ տվեք եփել 2-3 րոպե:
13. Այնուհետեւ, ջուր ավելացրեք և լավ խառնեք:
14. Թույլ տվեք եփել եւս 5 րոպե, մինչև ջուրը գոլորշիանա:
15. Ավելացնել չիլիի կարմիր փաթիլներ և լավ խառնել:
16. առայել
- 1. utխատարի մեջ կարող եք ավելացնել չոր մրգեր ՝ այն հարստացնելու համար:
- 2. Չուտնին ավանդաբար պատրաստվում է մանանեխի յուղով: Այնուամենայնիվ, կարող եք օգտագործել սովորական եփման յուղ:
- Serառայության չափը - 1 ճաշի գդալ
- Կալորիաներ - 20 կալորիա
- Fatարպ - 1.3 գ
- Սպիտակուց - 0,4 գ
- Ածխաջրեր - 4 գ
- Շաքարավազ - 4 գ
ՔԱՅԼ ՔԱՅԼ - ԻՆՉՊԵՍ Դարձնել BENGALI-STYLE TOMATO CHUTNEY
1. Հեռացրեք լոլիկի վերին ծայրը և կտրեք դրանք մեծ կտորների:
2. Ավելացնել jeera մի գավաթ:
3. Այնուհետեւ, ավելացրեք մանանեխի սերմեր և մեթի սերմեր:
4. Ավելացնել կալոնջի և սաունֆ և լավ խառնել, որպեսզի համեմված ֆորոնը դառնա:
5. Տաքացրած տապակի մեջ ավելացնել մանանեխի յուղ:
6. Ավելացնել տապակի ֆորոնը և լավ շոգեխաշել:
7. Տապակել այն մոտ 2 րոպե, մինչև այն սկսի ցանել:
8. Ավելացնել քերած կոճապղպեղը և կրկին եփել:
9. Ավելացնել լոլիկը:
10. Աղ ավելացնել և լավ հարել 2 րոպե:
11. Ավելացնել շաքարավազ և լավ խառնել:
12. Թույլ տվեք եփել 2-3 րոպե:
13. Այնուհետեւ, ջուր ավելացրեք և լավ խառնեք:
մազերի կտրում կանանց համար
14. Թույլ տվեք եփել եւս 5 րոպե, մինչև ջուրը գոլորշիանա:
15. Ավելացնել չիլիի կարմիր փաթիլներ և լավ խառնել:
16. առայել