Bele Obbattu բաղադրատոմսը. Ինչպես պատրաստել պուրան-պոլի տանը

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Արագ ահազանգերի համար բաժանորդագրվեք հիմա Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համար

Ուղղակի ներս

  • 6 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունըChaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
  • adg_65_100x83
  • 7 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով: Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
  • 9 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
  • 12 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Պետք է դիտել

Մի կարոտեք

տուն Բաղադրատոմսեր Բաղադրատոմսեր oi-Lekhaka Տեղադրեց ՝ Սովմյա Սուբրամանյան| 2017-ի օգոստոսի 21-ին

Bele obbattu- ն Կառնատակայի իսկական քաղցրավենիքն է, որը պատրաստվում է տոնական սեզոնին և ցանկացած այլ հատուկ առիթների ժամանակ: Այն պատրաստում են ջագերիդալի միջուկը լցնելով մայդայի խմորը և գլորելով այն տափակ ռոտիսի մեջ և եփելով թավայի վրա:



Bele holige- ը հայտնի է նաև որպես Maharashtra- ից հայտնի Puran Poli: Այն պատրաստվում է փոքր փոփոխություններով `երկրի տարբեր մասերում: Հյուսվածքը, միջուկը և որոշակի բաղադրիչները բնորոշ են տվյալ տարածաշրջանին: Այնուամենայնիվ, ուտեստը պատրաստելու գործընթացը մնում է նույնը:



Պուրան-պոլին ձանձրալի գործընթաց է տանը պատրաստելու համար և սպառում է ձեր շատ ժամանակն ու ուշադրությունը: Հիմնական մասը `ինչպես խմորի, այնպես էլ լրացման ճիշտ հետեւողականության կառուցվածքն է: Եթե ​​ցանկանում եք պատրաստել այս հաճելի քաղցրավենիքը տանը, շարունակեք կարդալ քայլ առ քայլ ընթացակարգը `պատկերների և տեսանյութի հետ միասին, թե ինչպես պատրաստել« բել obbattu »:

BELE OBBATTU ՍՏԱՆԱԼ ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ

bele obbattu բաղադրատոմս BELE OBBATTU բաղադրատոմսը | ԻՆՉՊԵՍ ՏՆՈՒՄ ՊՈՒՐԱՆ ՊՈԼԻ ԿԱՏԱՐԵԼ | BELE HOLIGE բաղադրատոմսը Bele Obbattu Recipe | Ինչպես պատրաստել պուրան պոլի տանը | Bele Holige Բաղադրատոմսի նախապատրաստման ժամանակը 6 ժամ Պատրաստման ժամանակ 1H Ընդհանուր ժամանակը 7 ժամ

Բաղադրատոմսը ՝ Kavyashree S

Բաղադրատոմսի տեսակը ՝ քաղցրավենիք



Serառայում է `5-6 obbattus

խոյերի որակներն ու առանձնահատկությունները
Բաղադրությունը
  • Sooji (semolina) - 1 բաժակ

    Maida (ամբողջ նպատակի ալյուր) - 1/2 բաժակ



    Քրքումի փոշի - 1 թեյի գդալ

    Waterուր - 4 բաժակ

    Յուղ - 8 tbsp + յուղելու համար

    Տոր դալ - 1 բաժակ

    Jaggery - 1 բաժակ

    Քերած կոկոս - 1 բաժակ

    Էլեյչիի սերմեր (հիլի հատիկներ) - 2

Կարմիր բրինձ Կանդա Պոհա Ինչպես պատրաստվել
  • 1. Ավելացնել sooji, maida և մի պտղունց քրքումի փոշի:

    2. Լավ խառնեք

    3. Քիչ-քիչ ավելացնել 3/4-րդ բաժակ ջուր և հունցել այն միջին պինդ խմորի մեջ:

    4. Ավելացնել 2 ճաշի գդալ յուղ և կրկին հունցել:

    5. Ավելացրեք ևս 3 ճաշի գդալ յուղ և ծածկեք այն:

    6. Հանգստացեք այն մոտ 4-5 ժամ:

    7. Միջին ժամանակ անցեք կաթսայի մեջ:

    8. Ավելացնել 3 բաժակ ջուր և մի պտղունց քրքումի փոշի:

    9. ureնշումը եփեք այն մինչև 4 սուլիչ և թույլ տվեք, որ սառչի:

    10. Միևնույն ժամանակ, տաքացրած տապակի մեջ ավելացրեք ժագեր:

    11. Ավելացնել 1/4 բաժակ ջուր:

    12. Թույլ տվեք եփել, մինչև ջագը լուծարվի և դառնա խիտ օշարակ:

    13. Միևնույն ժամանակ, եփած դալից հանեք ավելորդ ջուրը և ավելացրեք այն խառնիչի տարայի մեջ:

    14. Ավելացնել քերած կոկոսը և էլայչիի սերմերը և լավ աղալ:

    15. Մի անգամ, նարնջի օշարակը պատրաստելուց հետո, աղացած խառնուրդը ավելացրեք տապակի մեջ:

    16. Շարունակաբար խառնել, որպեսզի խուսափեն կույտերի առաջացումից, մինչև ջարդի ջուրը գոլորշիանա:

    17. Խառնուրդը կսկսի թողնել կողմերը և հավաքվել դեպի կենտրոն:

    18. Թույլ տվեք, որ այն ամբողջովին սառչի:

    19. Պտտեք ափսեի մեջ միջուկը միջին չափի լադոների մեջ:

    20. Ավելի ուշ յուղով յուղեք պլաստմասե թերթը և գլանափաթեթը:

    21. Վերցրեք խմորի միջին չափի մի հատված և մի փոքր հունցեք այն:

    22. Խմորը մի փոքր հարթեցրեք և միջուկը տեղադրեք կենտրոնում:

    23. Բաց ծայրերը փակեք խմորով և վրան մի կաթիլ յուղ ավելացրեք:

    24. Տեղադրեք այն յուղացված պլաստմասե թերթիկի վրա և գլանափաթեթով գլանափաթեթավորեք այն բարակ ռոտիսի մեջ:

    25. Շրջեք այն տաքացրած տապակի վրա և զգուշորեն մաքրեք պլաստմասե թերթիկը:

    26. Թող եփի մի կողմում, իսկ մյուս կողմում մի քանի կաթիլ յուղ լցնի:

    27. Շրջիր այն և թող եփեք այնքան ժամանակ, մինչեւ խմորը բաց շագանակագույն դառնա:

Հրահանգներ
  • 1. Որքան շատ խմորը հունցեք և թույլ տաք, որ այն հանգստանա, այնքան փափուկ է դառնում պոլին պատրաստելիս:
  • 2. Տորալ ջրի և ջրի հարաբերակցությունը պետք է լինի 1: 3:
  • 3. Այն կարելի է պատրաստել չալ դալով ՝ տորալ դալի փոխարեն:
  • 4. Կտտոտ օշարակի համար ավելի լավ է ավելի քիչ ջուր ավելացնել, հակառակ դեպքում թանձրանալը երկար ժամանակ կպահանջի:
  • 5. Poli- ն գլորելիս համոզվեք, որ այն միշտ գլորում եք դեպի ձեզ `պտտելով պլաստմասե թերթիկը:
  • 6. Obbattu- ն միշտ պետք է մատուցվի գագաթի կաթիլով:
Սննդային տեղեկատվություն
  • Vingառայության չափը - 1 հատ
  • Կալորիա - 385 կալ
  • Fatարպ - 16 գ
  • Սպիտակուց - 10 գ
  • Ածխաջրեր - 56 գ
  • Շաքար - 11,3 գ

ՔԱՅԼ ՔԱՅԼ - ԻՆՉՊԵՍ Դարձնել BELE OBBATTU- ն

1. Ավելացնել sooji, maida և մի պտղունց քրքումի փոշի:

bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

2. Լավ խառնեք

Տնային խորհուրդներ երկար եղունգների համար
bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

3. Քիչ-քիչ ավելացնել 3/4-րդ բաժակ ջուր և հունցել այն միջին պինդ խմորի մեջ:

bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

4. Ավելացնել 2 ճաշի գդալ յուղ և կրկին հունցել:

bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

5. Ավելացրեք ևս 3 ճաշի գդալ յուղ և ծածկեք այն:

bele obbattu բաղադրատոմս

6. Հանգստացեք այն մոտ 4-5 ժամ:

bele obbattu բաղադրատոմս

7. Միջին ժամանակ անցեք կաթսայի մեջ:

bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

8. Ավելացնել 3 բաժակ ջուր և մի պտղունց քրքումի փոշի:

bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

9. ureնշումը եփեք այն մինչև 4 սուլիչ և թույլ տվեք, որ սառչի:

bele obbattu բաղադրատոմս

10. Միևնույն ժամանակ, տաքացրած տապակի մեջ ավելացրեք ժագեր:

bele obbattu բաղադրատոմս

11. Ավելացնել 1/4 բաժակ ջուր:

bele obbattu բաղադրատոմս

12. Թույլ տվեք եփել, մինչև ջագը լուծարվի և դառնա խիտ օշարակ:

ինչ է այուրվեդիկ մերսումը
bele obbattu բաղադրատոմս

13. Միևնույն ժամանակ, եփած դալից հանեք ավելորդ ջուրը և ավելացրեք այն խառնիչի տարայի մեջ:

bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

14. Ավելացնել քերած կոկոսը և էլայչիի սերմերը և լավ աղալ:

bele obbattu բաղադրատոմս

15. Մի անգամ, նարնջի օշարակը պատրաստելուց հետո, աղացած խառնուրդը ավելացրեք տապակի մեջ:

bele obbattu բաղադրատոմս

16. Շարունակաբար խառնել, որպեսզի խուսափեն կույտերի առաջացումից, մինչև ջարդի ջուրը գոլորշիանա:

bele obbattu բաղադրատոմս

17. Խառնուրդը կսկսի թողնել կողմերը և հավաքվել դեպի կենտրոն:

bele obbattu բաղադրատոմս

18. Թույլ տվեք, որ այն ամբողջովին սառչի:

bele obbattu բաղադրատոմս

19. Պտտեք ափսեի մեջ միջուկը միջին չափի լադոների մեջ:

bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

20. Ավելի ուշ յուղով յուղեք պլաստմասե թերթը և գլանափաթեթը:

bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

21. Վերցրեք խմորի միջին չափի մի հատված և մի փոքր հունցեք այն:

bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

22. Խմորը մի փոքր հարթեցրեք և միջուկը տեղադրեք կենտրոնում:

bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

23. Բաց ծայրերը փակեք խմորով և վրան մի կաթիլ յուղ ավելացրեք:

bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

24. Տեղադրեք այն յուղացված պլաստմասե թերթիկի վրա և գլանափաթեթով գլանափաթեթավորեք այն բարակ ռոտիսի մեջ:

bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

25. Շրջեք այն տաքացրած տապակի վրա և զգուշորեն մաքրեք պլաստմասե թերթիկը:

bele obbattu բաղադրատոմս bele obbattu բաղադրատոմս

26. Թող եփի մի կողմում, իսկ մյուս կողմում մի քանի կաթիլ յուղ լցնի:

bele obbattu բաղադրատոմս

27. Շրջիր այն և թող եփեք այնքան ժամանակ, մինչեւ խմորը բաց շագանակագույն դառնա:

bele obbattu բաղադրատոմս

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Հանրաճանաչ Գրառումներ