Մենք սիրում ենք հյուրընկալել մեր ընկերներին և ընտանիքին ընթրիքի երեկույթների համար, իսկապես, ավելի լավ բան չկա, քան տեսնել մեր սիրելիներին մեր սեղանի շուրջ: Բայց մենք անպայման չէ, որ սիրում ենք սթրեսը, որը ուղեկցվում է դրա հետ միասին (մենյուի պլանավորում, բաղադրիչների գնումներ, ամբողջ օրը ճաշ պատրաստելու ժամանակ) կամ ամեն ինչ անելու վերջին րոպեի անհանգստությունը, երբ մենք իսկապես նախընտրում ենք շփվել մեր հյուրերի հետ: . Բայց տարիների ընթացքում մենք յուրացրել ենք մեր տեխնիկան: Մեր հաջողության գաղտնիքը. Ամբոխին հաճելի ուտեստներ, որոնք գերտպավորիչ տեսք ունեն, բայց իրականում այնքան հեշտ են հանվում: Ահա մեր ֆավորիտներից 17-ը:
ԿԱՊՎԱԾ: 17 շքեղ նախուտեստներ, որոնք թաքուն իսկապես հեշտ է պատրաստել
Լիզ Էնդրյու/Ոճավորում՝ Էրին Մակդաուել
1. Cheater’s Skillet Paella
Ինչ վերաբերում է ընթրիքին, մենք ուզում ենք ինչ-որ բան տեսքը ինչպես դա տևեց ամբողջ օրը, բայց իրականում տևեց 30 րոպե: Այս մեկի գաղտնիքն այն է, որ բոլորը միասին եփվում են մեկ թավայի մեջ: (Բոնուս. դուք չեք մնա կեղտոտ խոհարարական սպասքի կույտով, երբ բոլոր հյուրերը տուն գնան):
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել
2. Իտալական Bruschetta Bar
Այս էլեգանտ DIY բրուսկետա բարը կարծես թե եկել է շքեղ սննդի մատակարարից: Բայց իրականում, դա պարզապես անհրաժեշտ է անհրաժեշտ իրերը գնելու և մի փոքր ճարտար դասավորության խնդիր է:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Ինչ է Gaby Cooking-ը3. Cedar Plank սաղմոն բշտիկավոր լոլիկով
Գաբի Դալկինի ծխագույն, ցիտրուսային խորոված սաղմոնի բաղադրատոմսը մեր ցանկացած տաք եղանակի տոնի համար է:Մատուցեք այն փխրուն սպիտակ գինու հետ և երբեք հետ մի նայեք:
Պտղունց Yum4. Դանդաղ եփվող տավարի ռագու պապարդելի հետ
Դանդաղ կաթսան կարող է ընթրիքի լիարժեք փրկություն լինել. Օրվա վաղ բոլոր ծանրությունները կատարելը նշանակում է ավելի շատ ժամանակ հյուրերի հետ շփվելու համար: Այս ռեստորանային ճաշատեսակը համակցված է պատառաքաղով խաշած տավարի միսով և ալ դենտե մակարոնեղենով: (Եվ մի մոռացեք վերևում գտնվող ռիկոտայի տիկնիկը):
The Recipe Critic
5. Ջամբալայա
Jambalaya-ն զվարճալի է, տոնական և ամբոխին կերակրելու մեր ամենասիրելի միջոցներից մեկը (դա իսկապես մեկ թավայի բրնձով ուտեստ է): Շարժեք ջազը և մատուցեք այն մի կուժ դայակիի հետ՝ իսկական նոր Օռլեանի մթնոլորտի համար:
Էրին Մակդաուել6. Easy One-Pan Ratatouille
Եթե մուլտֆիլմի կրծողը կարող է այս ուտեստը շքեղ տեսք հաղորդել, ապա դուք նույնպես կարող եք: Բացի այդ, այն բացարձակապես վեգան է և առանց սնձան, այնպես որ դա հիանալի բան է մատուցելու համար, երբ դուք լիովին չգիտեք, թե ինչ են նախընտրում ձեր հյուրերը:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել7. Պրոշուտոյի և թզի աղցանների տախտակ
Ինչպե՞ս աղցանը տպավորիչ տեսք տալ: Պարզվում է՝ այն միայն ամանի մեջ մատուցելը տախտակի վրա է: Սա, որը լի է հասած թզերով և պրոշուտոյի ժապավեններով, առաջին դասընթացի նոկաուտ է:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Անիծյալ համեղ
8. Դանդաղ կաթսա ծովախեցգետինների եռում
Չկա ավելի լավ բան ամառային հավաքույթի համար, քան լավ հնաոճ ծովախեցգետնի եփումը երշիկով, եգիպտացորենով և Old Bay-ի առատ համեմունքներով:Այս հեշտ բաղադրատոմսում ամեն ինչ միասին եփվում է կաթսայի մեջ, այնպես որ այն ամենը, ինչ դուք պետք է անեք, երբ ընկերները ժամանեն, մի լավ կճեպ հաց կտրատեք:
Էրին Մակդաուել9. Կիտրոնով և խոտաբույսերով տապակած հավ
Կա՞ ավելի գրավիչ բան, քան հավի խորոված հոտը: Բացի այդ, դա իսկապես չէր կարող ավելի հեշտ լինել: Մի քանի բանջարեղեն լցրեք տապակի վրա կամ աղցան գցեք, և ընթրիքը պատրաստ է:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Դեյվիդ Լոֆտուս / Ultimate Veg10. Բանջարեղենային տագին փափկամազ կուսկուսով
Մարոկկոյի այս դասական ուտեստը սովորաբար պատրաստվում է ավանդական կավե կաթսայում, որի վրա գոլորշին դուրս է արձակվում կոնաձև գագաթով: Բայց սովորական տապակը նույնպես կաշխատի: Ձեռքի տակ եղած բանջարեղենը ներառեք, բայց մի խնայեք տաքացնող բոլոր համեմունքները (դարչինին այլևս երբեք նույն կերպ չեք նայի):
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել11. Cheater’s Slow-Cooker Beef Bourguignon
Լավ, այնպես որ մենք գիտենք, որ Ջուլիա Չայլդը այդպես չէր անում: Բայց դանդաղ կաթսան իրականում հիանալի միջոց է տավարի միսը բերանի մեջ հալեցնելու համար: (Գումարած, դուք իրականում ժամանակ կունենաք դեսերտ պատրաստելու համար, և մենք գիտենք, որ նա հավանություն կտա դրան):
Ստացեք բաղադրատոմսը
Տվեք մի փոքր վառարան12. Հեշտ Cochinita Pibil
Մենք սիրում ենք Taco երեկույթ ընկերների հետ, հատկապես, երբ տարբերակները մի փոքր ավելի հետաքրքիր են, քան դուք կարող եք անել պատահական երեքշաբթի օրը: Այս կոկինիտա պիբիլը` համեղ, ցիտրուսային խոզի ուսերը, անկասկած, համապատասխանում է օրինագծին, և դուք կարող եք այն հեշտությամբ հարել դանդաղ կաթսայի կամ ակնթարթային կաթսայի մեջ: Մենք չենք ասի, եթե չես ասում:
ռոմանտիկ հոլիվուդյան ֆիլմեր 2012 թԼուսանկարը՝ Լիզ Էնդրյու/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել
13. 30-minute One-Pot Cheater’s Bouillabaisse
Bouillabaisse-ը հայտնի բարդ ուտեստ է, որը կարող է տևել մի քանի ժամ (և մի քանի ուղևորություն դեպի ձկան շուկա): Բայց բաղադրիչները մի փոքր զննելով՝ այն վերածվում է լիովին կառավարելի (և բոլորովին համեղ) մեկ կաթսայի ճաշի:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Էրին Կունկել/Կենսունակ կյանք14. Եգիպտացորենի ցիտրուսային սուկոտաշով թխած սկալոպներ
Սկալոպները հիանալի են վերջին րոպեի ընթրիքի համար, երբ ժամանակ չեք ունեցել ժամանակից շուտ պլանավորելու կամ պատրաստվելու համար: Նրանք բավականին անխոհեմ են (իսկապես, ձեզ հարկավոր է միայն տաք տապակ) և հավաքվում են րոպեների ընթացքում:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լուսանկարը՝ Էրիկ Մորան/Ոճավորումը՝ Էրին Մակդաուել15. Խորոված եզրային սթեյք լիմոն-խոտաբույսերի սոուսով
Երբեմն ընթրիք կազմակերպելու լավագույն միջոցը ամեն ինչ հնարավորինս պարզ պահելն է: Լավ սթեյքներ, վառ խոտաբույսերի սոուս և շատ լավ գինի: Խոստանում ենք, որ ուրախ հյուրեր կունենաք։
Ստացեք բաղադրատոմսը
Կես թխած բերք16. Պեստո Բոլոնեզ Լազանյա
Լազանան միշտ կլինի ամբոխին կերակրելու մեր սիրելի միջոցներից մեկը. ամբողջ աշխատանքը կատարվում է ժամանակից շուտ, այն կերակրում է միլիոնավոր մարդկանց, և բոլորը սիրում են այն: Մենք սիրում ենք այս անուշաբույր բաղադրատոմսը, որն ունի մսի համեղ սոուս և պեստո փաթեթավորված ռիկոտա միջուկ:
Լաուրա Էդվարդս/Վառարանից սեղան17. Հավի միս ֆետա պանրով, սամիթով, կիտրոնով և հարիսա մածունով
Մենք սիրում ենք այս մեկ թավայի ճաշի բոլոր տարբեր համերն ու հյուսվածքները. խրթխրթան հավի ազդրեր, աղի ֆետա և կծու, յուղալի մածունի սոուս՝ ցողված վրան:Դասավորեք ամեն ինչ ձեր ամենաէլեգանտ ափսեի վրա և շնորհավորեք ձեզ լավ կատարված հոսթինգի համար:
Ստացեք բաղադրատոմսը
ԿԱՊՎԱԾ: Մակարոնեղենի 9 պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք պատրաստել 5 բաղադրիչով