Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Ամերիկացի դասընթացավարները ղեկավարում են անգլերենի դասընթացներ հնդիկ մանկավարժների համար
- IPL 2021. Աշխատել է իմ մարտկոցի վրա 2018 թ. Աճուրդում անտեսվելուց հետո, ասում է Հարշալ Պատելը
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Gudi Padwa 2021. Madhuri Dixit- ը հիշում է, որ իր ընտանիքի հետ միասին նշում են բարեգործական փառատոնը
- Mahindra Thar Bookings Cross- ը `ընդամենը վեց ամսվա ընթացքում 50,000 հանգրվան
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Բոլորս գիտենք, որ տաք եփած սուրճը, որը մենք խմում ենք գրեթե ամեն օր, գալիս է սուրճի հատիկներից, որոնք հայտնի են իրենց հարուստ բույրով և համով: Սուրճի հատիկները սերմեր են, որոնք սովորաբար չորացնում են, տապակում և պատրաստում սուրճ պատրաստելու համար: Բայց երբևէ մտածե՞լ եք, թե որտեղից են գալիս այս սուրճի հատիկները: Սուրճի հատիկները սուրճի մրգի սերմերն են, որոնք արտադրում են սուրճի գործարանը (Coffea):
Սուրճի մրգերը ի հայտ են եկել որպես նոր գերհամակարգ, որը քարոզվում է իր առողջությունը խթանող հատկությունների համար: Եկեք քանդենք այն և նայենք, թե ինչ է հարկավոր իմանալ այս հիանալի գերհյութի մասին:
Ի՞նչ է սուրճի միրգը:
Սուրճի պտուղը, որը հայտնի է նաև որպես սուրճի բալ կամ սուրճի հատապտուղ, սուրճի գործարանի կողմից արտադրված քարե մրգի տեսակ է: Այն համարվում է քարե պտուղ, քանի որ մեջտեղում ունի փոս, որտեղ տեղավորված են հում սուրճի հատիկներ: Սուրճի պտուղը փոքր և կանաչ գույն ունի, և երբ հասունանում է, այն դառնում է կարմիր կամ մանուշակագույն:
Ինչպես ավելի վաղ նշվեց, սուրճի հատիկները սուրճի մրգի սերմեր են: Սուրճի արտադրության ընթացքում այս մրգերի միսը սովորաբար վերանում են, իսկ սուրճի հատիկները չորացնում, տապակում, աղում և պատրաստում սուրճի մեջ: [1] [երկու] ,
Վերջին տարիներին հետազոտությունները մատնանշում էին սուրճի մրգի առողջության հետևանքները, և այժմ այս բաղադրիչն օգտագործվում է խմիչքների, հավելումների և թխում ապրանքների մեջ:
Սուրճի մրգի առողջության առավելությունները
1. Բարձր հակաօքսիդիչներ
Հակաօքսիդիչները միացություններ են, որոնք օգնում են պաշտպանել ձեր բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և բջիջների վնասումից ՝ պայքարելով ազատ ռադիկալների դեմ: Սա նվազեցնում է բազմաթիվ քրոնիկ հիվանդությունների ՝ սրտի հիվանդությունների, քաղցկեղի, շաքարախտի և այլ հիվանդությունների ռիսկը [1] ,
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սուրճի մրգերը լցված են օգտակար հակաօքսիդիչներով `քլորոգենաթթու, ռուտին, պրոտոկատեխուիկ թթու և գալիկաթթու: [երկու] [3] ,
2008-ի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ 20 մարզիկներ, ովքեր 28 օրվա ընթացքում օրական ընդունում են 800 մգ սուրճի մրգերի քաղվածք, ունեն իրենց հակաօքսիդիչ կարողությունների փոքր աճ: [4] ,
Կենդանիների ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սուրճի մրգերը կարող են օգտագործվել որպես հակաուռուցքային միջոց ՝ ուռուցքների աճը ճնշելու համար և կարող են նպաստել իմունային համակարգի բարձրացմանը: [5] [6] ,
ինչպես արագ մաքրել դեմքի պզուկների հետքերը
2. Կարող է օգնել քաշի կորստին
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սուրճի մրգի քաղվածքն ունի ճարպակալման ազդեցություն, դրանում քլորոգենաթթվի առկայության պատճառով: Ապացուցված է, որ այս քլորոգենաթթուն օգնում է ճարպերն այրելուն և նպաստում քաշի կորստին [7] [8] ,
Այնուամենայնիվ, կան սահմանափակ հետազոտական ուսումնասիրություններ և ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ ՝ մարդկանց վրա սուրճի մրգի քաշի կորստի հետևանքները ցույց տալու համար:
3. Կարող է բարձրացնել անձեռնմխելիությունը
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել սուրճի բալի և իմունային համակարգի կապը: Կենդանիների ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սուրճի բալի քաղվածքի օգտագործումը նպաստել է մկների իմունային բջիջների ակտիվության բարձրացմանը [9] [10] ,
Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ են հետագա հետազոտական ուսումնասիրություններ ՝ գնահատելու համար, թե ինչպես է սուրճի մրգերը օգնում բարելավել իմունային ֆունկցիան մարդկանց մոտ:
4. Կարող է նպաստել ուղեղի առողջությանը
Ուղեղից ստացված նեյրոտրոֆիկ գործոնը (BDNF) սպիտակուցի տեսակ է, որը կարևոր է ուղեղի նեյրոնային բջիջների աճն ու գոյատևումը խթանելու համար: [տասնմեկ] , Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ 100 մգ ամբողջ սուրճի մրգերի խտանյութի ընդունումը 143 տոկոսով բարձրացրել է BDNF մակարդակը [12] , Այնուամենայնիվ, այս ոլորտում դեռ ավելի շատ ուսումնասիրություններ են պահանջվում:
Սուրճի մրգի հնարավոր կողմնակի ազդեցությունները
Սուրճի պտուղը, ընդհանուր առմամբ, անվտանգ է համարվում, եթե այն սպառվում է սահմանափակ քանակությամբ: Կենդանիների ուսումնասիրություններից մեկում սուրճի մրգերը բացասական ազդեցություն չեն ունեցել այն ժամանակ, երբ այն տրվել է առնետներին [13] , Բացի այդ, սուրճի մրգերը պակաս կոֆեինի պարունակություն ունեն, քան սուրճի հատիկները, այնպես որ, եթե կոֆեինի նկատմամբ զգայունություն ունեք, խուսափեք սուրճի մրգերի արտադրանքներից:
Սուրճի մրգեր օգտագործելու եղանակներ
Սուրճի մրգերը լայնորեն մատչելի են պլանշետների, պարկուճների և հեղուկ քաղվածքների տեսքով: Բայց սուրճի մրգերն օգտագործելու բազմաթիվ եղանակներ կան, որոնք ներառում են հետևյալը.
- Սուրճի մրգերն օգտագործվում են կասկարայի թեյ պատրաստելու համար, որը հայտնի է նաև որպես սուրճի բալի թեյ: Այն պատրաստվում է մրգի չորացրած միսը տաք ջրի մեջ թաթախելով `համը բերելու համար: Եվ հետո ջուրը քամվում է, և մրգահյութը թափվում է հանգստացնող ըմպելիքի համար:
- Խառը մրգահյութերին կարող եք ավելացնել սուրճի մրգեր:
- Կարող եք նաև փորձել օգտագործել սուրճի ալյուր, որը պատրաստվում է սուրճի մրգերի խառնուրդից: Քաղցր բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել սուրճի ալյուր:
Ընդհանուր ՀՏՀ
Հ. Կարո՞ղ եք ուտել սուրճի պտուղը:
Դեպի Այո, դուք կարող եք ուտել սուրճի բույսի սուրճի պտուղը:
Հ. Արդյո՞ք սուրճի մրգերն առողջ են:
Դեպի Այո, սուրճի մրգերն առողջ են: Այն հարուստ է հակաօքսիդիչներով, ինչպիսիք են քլորոգենաթթուն, ռուտինը, պրոտոկատեխուաթթուն և գալալաթթուն:
Հ. Ի՞նչ կարող եմ անել սուրճի հատապտուղների հետ:
Դեպի Կարելի է օգտագործել սուրճի հատապտուղների պալպը `սուրճի ալյուր, կասկարայի թեյ պատրաստելու համար և կարող է նույնիսկ ավելացնել մրգահյութերի մեջ:
Հ. Սուրճի հատապտուղները կոֆե՞ն են պարունակում:
Դեպի Այո, սուրճի հատապտուղները իրոք պարունակում են կոֆեին, բայց ավելի քիչ քանակությամբ:
Հ. Ո՞ր մրգերից է գալիս սուրճը:
Դեպի Սուրճի հատիկները սուրճի մրգի սերմերն են, որոնք հայտնի են նաև որպես սուրճի բալ կամ սուրճի հատապտուղ: