Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
- Կումբհ մելա վերադարձողները կարող են սրել COVID-19 համաճարակը. Սանջայ Ռաուտ
- IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Բազմաթիվ գործոններ նպաստում են շաքարախտի զարգացմանը, ինչպիսիք են ճարպակալումը, նստակյաց կենսակերպը, ծխելը, ֆիզիկական ակտիվության բացակայությունը և բարձր ածխաջրերով սնունդ օգտագործելը: Դիետիկ ածխաջրերի դերը, այնուամենայնիվ, վիճահարույց է շատ ուսումնասիրություններում:
Դա պայմանավորված է նրանով, որ նախորդ շատ ուսումնասիրություններում գլյուկոզի պատասխանը ուղղակիորեն կապված էր ածխաջրերի օգտագործման հետ, այնպես որ եթե մարդը ավելի շատ ածխաջրեր է օգտագործում, նրանց գլյուկոզի մակարդակը շուտով աճում է:
Այնուամենայնիվ, գլիկեմիկ ինդեքսի (GI) գաղափարի հասնելուն պես, տեսությունը վիճելի դարձավ, քանի որ ածխաջրերով հարուստ որոշ սննդամթերքներ, ինչպիսիք են հացը և շագանակագույն բրինձը ՝ ածխաջրերի նման պարունակությամբ, սովորաբար չեն առաջացնում գլյուկոզի մակարդակի հանկարծակի աճ:
Գլիցեմիկ ինդեքսը այն արժեքն է, որը նշանակվում է սննդին ՝ ելնելով այն բանից, թե արյան շաքարի մակարդակն ինչքանով է դրանք ավելացնում: Եթե սննդամթերքի ԳՀ-ն ցածր է (55-ից ցածր), այն պարունակում է ածխաջրեր, որոնք ավելի երկար են տրոհվում, մարսվում, կլանում և նյութափոխանակվում, ուստի հակված է շատ դանդաղ բարձրացնել գլյուկոզի մակարդակը: [1]
Սակայն գլիկեմիկ ինդեքսը, սակայն, հաշվի չի առնում սպառված սննդի քանակը: Այն չի ասում արյան մակարդակի վրա գլյուկոզի ամբողջական ազդեցության մասին: Ահա թե ինչու, գլիկեմիկ բեռը (GL), մշակվեց ևս մեկ գործոն, որը համատեղում է ինչպես ածխաջրերի քանակը, այնպես էլ որակը:
Օրինակ, ձմերուկի GI- ն 80 է, ինչը բարձր է մյուս մրգերի համեմատ: Բայց ածխաջրերի մի փոքրիկ ծառայությունը վնաս չի պատճառի: GLածր GL պարունակությամբ սնունդ (10 կամ ցածր) ցածր GI սննդի հետ միասին կայունացնում են գլյուկոզի մակարդակը և օգնում շաքարախտի կառավարման գործընթացին:
Այս հոդվածում դուք կգտնեք ցածր գլիկեմիկ ինդեքսի և գլիկեմիկ բեռի մի քանի սննդամթերք, որոնք նույնպես առողջ և սննդարար են և կարող են ավելացվել շաքարախտով դիետայի մեջ: Նայել.
Մրգեր
1. Նարնջագույն
Դիաբետի ամերիկյան ասոցիացիայի (ADA) համաձայն ՝ նարնջագույնը ցածր է գլիկեմիկ ինդեքսի վրա, այդ իսկ պատճառով այն հակված է շատ դանդաղ ազդել գլյուկոզի մակարդակի վրա: Այն նաև հագեցած է մանրաթելով, կալիումով, ֆոլաթթվով և վիտամին C- ով, որոնք նպաստում են դիաբետիկների առողջությանը:
Նարնջի GI- ն է. 48
Նարնջի GL- ն է. 6
2. Գրեյպֆրուտ
Թե՛ գրեյպֆրուտը, թե՛ գրեյպֆրուտի հյութը առողջ են համարվում շաքարախտով հիվանդների համար, քանի որ դրանք ցածր են գլիկեմիկ ինդեքսում: Գրեյպֆրուտը հարուստ է նաև սպիտակուցներով և մանրաթելերով, և դրա ազդեցությունը նույնպես նման է մետֆորմինին ՝ արդյունավետ հակադիաբետիկ դեղամիջոցին:
գերչակի յուղը նորից աճեցնում է մազերը
Գրեյպֆրուտի GI- ն է. 25
Գրեյպֆրուտի GL- ն է. 3
3. Խնձոր
Ըստ AՀԳ-ի, խնձորը կարող է ներառվել շաքարախտով դիետայի մեջ, չնայած դրանք պարունակում են ածխաջրեր և շաքարեր: Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանք պարունակում են շաքար (ֆրուկտոզա), որը բավականին տարբերվում է այլ մշակված շաքարերից: Բացի այդ, խնձորը մանրաթելերի և բազմաթիվ միկրոէլեմենտների հիանալի աղբյուր է: [երկու]
Խնձորի GI- ն է. 38
Խնձորի GL- ն է. 5
4. բանան
Բանան շաքարախտով հիվանդների համար շատ լավ ընտրություն է: Այն մատչելի է բոլոր եղանակներին և ունի ցածր GI ՝ մանրաթելերի առկայության պատճառով: Այնուամենայնիվ, խուսափեք շատ բանան օգտագործելուց, քանի որ դրանք նույնպես շատ ածխաջրեր են պարունակում: Նաև խուսափեք բանանից, որը չափազանց հասուն է:
Բանանի GI- ն է. 54
Բանանի GL- ն է. 11-22 (փոքր-մեծ բանան)
5. Խաղող
Խաղողը զգալիորեն կապված է շաքարախտի ավելի ցածր մակարդակի հետ: Այն պարունակում է հզոր ֆիտոքիմիական նյութ, որը կոչվում է ռեսվերատրոլ, որը փոփոխում է գլյուկոզի մակարդակը և կանխում դրանց ավելացումը:
յոգայի վարժություն՝ որովայնի ճարպը նվազեցնելու համար
Խաղողի GI- ն է. 46
Խաղողի GL- ն է. 14
Բանջարեղեն
6. Բրոկկոլի
Բրոկկոլին պարունակում է սուլֆորաֆանի բարձր կոնցենտրացիա, որը հակված է նվազեցնել գլյուկոզի մակարդակը և բարելավել ինսուլինի դիմադրությունը դիաբետիկների մոտ: Այն ունի ցածր GI և ցածր GL, ինչպես նաև կենսական նշանակություն ունեցող սննդանյութեր ՝ կալցիում, երկաթ, ցինկ և վիտամիններ: [3]
Բրոկոլիի GI- ն է. տասնհինգ
Բրոկոլիի GL- ն է. 1
7. սպանախ
Հետազոտության համաձայն, այս անուշաբուծական խառնուրդի անօրգանական նիտրատը հակված է շրջել ինսուլինի դիմադրության և բջիջների դիսֆունկցիայի զարգացումը ՝ այդպիսով կայունացնելով գլյուկոզի մակարդակը և կանխարգելելով շաքարախտի հետ կապված բարդությունները: [4]
Սպանախի GI- ն է. տասնհինգ
Սպանախի GL- ն է. 1
8. Լոլիկ
Լոլիկը ցածր է գլիկեմիկ ինդեքսով, ինչպես նաև հարուստ է հակաօքսիդիչներով: Այն հակված է նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսը մարմնում և կանխել բորբոքումները, ինչը շաքարախտի և դրա բարդությունների հիմնական պատճառն է:
Լոլիկի GI- ն է. տասնհինգ
Լոլիկի GL- ն է.
9. Գազար
Թե՛ հում, թե՛ եփած գազարը առողջ են համարվում դիաբետիկների համար, քանի որ գազարն օգնում է նվազեցնել արյան գլյուկոզի արժեքը: Գազարի հյութը նախընտրելի է նաև շաքարախտի կառավարման համար: Գազարը ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով և կալորիաներով է և լի է անհրաժեշտ վիտամիններով:
Գազարի GI- ն է. 47
Գազարի GL- ն է. երկուսը
10. Վարունգ
Վարունգը իդեալական սնունդ է ինչպես գլիկեմիկ հսկողության, այնպես էլ շաքարախտի բարդությունները նվազեցնելու համար: Այս սնունդը ունի նաև հակաօքսիդիչ ազդեցություն ենթաստամոքսային գեղձի բջիջների վրա և կանխում է նրանց ազատ ռադիկալների պատճառած վնասը:
Վարունգի GI- ն է. տասնհինգ
ո՞ր սանրվածքն է սազում երկար դեմքին
Վարունգի GL- ն է. 1
Մյուսները
11. Նուշ
Նուշի նման չոր մրգերը օգնում են նվազեցնել գլյուկոզայի հասկը և կառավարել հիպերգլիկեմիան: Դրանք նաև դրական ազդեցություն ունեն խոլեստերինի մակարդակի վրա և հնարավորորեն նվազեցնում են շաքարախտով հիվանդների մոտ սրտի հիվանդությունների ռիսկը: [4]
Նուշի GI- ն է. 5
Նուշի GL- ն է. 1-ից պակաս
12. Սալորաչիր
Սալորաչիրը չոր սալոր է, որը հարուստ է մանրաթելերով և ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով: Դրանք նաև հագեցած են սննդանյութերով ՝ վիտամին A, վիտամին B2, կալիում և սպիտակուցներ: Հայտնի է, որ սալորաչիրը ավելացնում է հագեցածությունը և նվազեցնում սննդի ընդունումը:
Սալորաչիրի GI- ն է. 40
Սալորաչիրի GL- ն է. 9
13. Սիսեռ
Ուսումնասիրությունը խոսում է լնդի բարձր հագեցվածության և ցածր գլիկեմիկ ինդեքսի մասին: Դրանք կարող են առաջացնել գլյուկոզի մակարդակի 29-36 տոկոսի նվազում 0-120 րոպեի ընթացքում: Peուտերը հարուստ են մանրաթելերով և դիմացկուն օսլայով, որը պատասխանատու է նրանց ցածր GI- ի համար: [5]
Սիսեռի GI- ն է. 28
Լնդի ճարմանդը ՝ 10-ից պակաս
օգտագործելով խմորի սոդա դեմքին
14. Ոսպ
Ոսպի կանոնավոր օգտագործումը կապված է գլիկեմիկ ինդեքսի բարելավման և շաքարախտի ցածր մակարդակի հետ: Դրանք հագեցած են կենսաակտիվ միացության լայն տեսականիով, ներառյալ պոլիֆենոլները, որոնք ունեն հակադիաբետիկ հատկություններ:
Ոսպի GI- ն է. 32
Ոսպի GL- ն է. 10-ից պակաս
15. Շագանակագույն բրինձ
Մի ուսումնասիրություն ասում է, որ սպիտակ բրինձը շագանակագույնով փոխարինելը 16 տոկոսով իջեցնում է շաքարախտի ռիսկը: Դարչնագույն բրինձը պարունակում է մեծ քանակությամբ դիետիկ մանրաթել, հանքանյութեր և վիտամիններ, որոնք օգնում են կառավարել գլյուկոզի մակարդակը և կանխել դրա հանկարծակի հասակը:
Դարչնագույն բրնձի GI- ն է. 55
Դարչնագույն բրնձի GL- ն է. 2. 3