Մայամիի լավագույն բացօթյա նախաճաշի որսո՞ւմ եք: Մայամի Բիչից մինչև Մայամի գետ և դրանից դուրս՝ մենք գտել ենք 12 հիանալի ռեստորան, որոնք մատուցում են լավագույն նախաճաշը ֆրեսկոյում: Պարզապես մի մոռացեք ձեր անգործունյա գլխարկը և SPF-ն:
ԿԱՊՎԱԾ: Բացարձակ 10 լավագույն Հարավային լողափի ռեստորանները
Լուսանկարը՝ Stiltsville Fish Bar-ից1. Stiltsville Fish Bar
Ծովամթերքի և «գրամին արժանի մթնոլորտի» մեր սիրելի վայրերից մեկը մատուցում է բացօթյա նախաճաշի նույնքան գոհացուցիչ: Գնացեք կոլիբրի վաֆլի վրա, որի վրա դրված է ռոմ կարամել, ածխացած արքայախնձոր և մասկարպոնե մտրակ: Եվ կապույտ ծովախեցգետնի տորթի ձվերը Բենեդիկտոս: Եվ, իհարկե, շաքարավազով փոշոտված բեյնետներ։ Ահ, և գուցե նաև ոստրեների պատվեր: Չի կարելի մոռանալ դրանք:
1787 Purdy Ave., Miami Beach; 786-353-0477 կամ stiltsvillefishbar.com
Լուսանկարը՝ Amara-ի Paraiso-ում2. Ամարան Պարաիսոյում
Նայեք Մայամի գետին և ամեն շաբաթ-կիրակի խմեք անհուն վարդագույն՝ Մայքլ Շվարցի Ամարա Պարաիսոյում: Ինչ վերաբերում է սննդին, ապա դուք չեք կարող սխալվել բրիոշ ֆրանսիական տոստով Knaus Berry Farm ելակով և huevos rancheros տապակած ձվերով: Yum.
3101 NE 7th Ave., Miami; 305-702-5528 կամ amaraatparaiso.com
Լուսանկարը՝ Կարապի կողմից3. Կարապ
Թվում է, թե հենց երեկ է, երբ Գրեմմիի մրցանակակիր երաժիշտ Ֆարել Ուիլյամսը բացեց իր առաջին ռեստորանը և լաունջը հյուրընկալության վարպետ Դեյվիդ Գրուտմանի հետ (OTL, Planta, Komodo): Ավելի քան երկու տարի անց, և մենք կարող ենք վստահորեն ասել, որ նախաճաշը դեռ մեր սիրելի կերակուրն է այստեղ: Դիզայներական թաղամասի կենտրոնում շքեղ պատշգամբով, վայելեք Մայամիի օդը, երբ վայելում եք բեյջլ և լոքսի աշտարակ, բուրբոն դարչինով ռուլետներ և մրգային կոկտեյլներ:
90 NE 39-րդ փ. 305-704-0994 կամ swanbevy.com
Լուսանկարը՝ Biltmore-ի կողմից4. The Biltmore
Մայամիի փայլի և գլամուրի պատկերակը՝ Biltmore-ը կազմակերպում է ամենահայտնի նախաճաշը ամբողջ քաղաքում: Հյուրանոցի շքեղ բակը, որը ժամանակին հաճախում էին հայտնի մարդիկ և ընկերուհիներ (կարծում են՝ Ջուդի Գարլանդը, Ալ Կապոնեն, Վանդերբիլտը և Ռուզվելտը), հայտնի է իր կիրակնօրյա նախաճաշով, որը լի է մեր սիրելիներից մի քանիսով՝ շամպայնով, խավիարով, Բենեդիկտի ձվերով և բելգիական վաֆլիներով:
1200 Anastasia Ave., Coral Gables; 305-913-3200 կամ biltmorehotel.com
Լուսանկարը՝ 52 խոհարարի կողմից5. Մալիբուի ֆերմա
Ֆերմայից սեղանի այս ճաշարանը որքան հմայիչ, նույնքան էլ առողջարար է, գրեթե յուրաքանչյուր ճաշատեսակով ներառում է մի բուռ մրգեր և բանջարեղեն: Վերցրեք նստատեղ ռեստորանի կիսակառույց, կիսաբացօթյա տախտակամածի վրա, որը նայում է դեպի Ատլանտյան օվկիանոս և հրավիրեք ձեր ներքին ռոմանտիկ հանգստի ռեժիմը: Այնուհետև պատվիրեք բուսական պիցցա ծաղկակաղամբի կեղևի և ամերիկյան, մի ափսե ֆերմայում թարմ ձու, նախաճաշի կարտոֆիլ, խրթխրթան ապխտած բեկոն կամ խնձորի երշիկ և մի քանի կտոր գյուղական ցորեն:
4525 Collins Ave., Miami Beach; 305-674-5579 կամ edenrochotelmiami.com
Լուսանկարը՝ Juvia-ի կողմից6. Յուվիա
Դուք, անշուշտ, ընթրել եք Juvia-ում երեկոյան, բայց այցելե՞լ եք այս տանիքի ռեստորանը նախաճաշի համար: Քաղաքի անհավանական տեսարաններից բացի, Juvia-ն մատուցում է բավականին մատչելի առանց հատակի նախաճաշ (առնվազն Մայամի Բիչի չափանիշներով): Վայելեք երկու ժամ միմոզա, տեկիլա մարգարիտ կամ բելլինի, որը կարող եք խմել միայն 30 դոլարով: Պղպջակը համադրեք նախաճաշի հետ. մենք մտածում ենք սաղմոնի ապխտած ձուն Բենեդիկտը yuzu hollandaise-ի հետ:
1111 Lincoln Rd., Miami Beach; 305-763-8272 կամ juviamiami.com
Լուսանկարը՝ Glass & Vine-ի կողմից7. Glass & Vine
Այս տարօրինակ ռեստորանը, որը գտնվում է Peacock Park-ում, մեծ հաճույք է ստանում: Նրա ճաշացանկը փոխվում է սեզոնի հետ, բայց սնունդը միշտ ձեռքի աշխատանք է, տեղական և ուղղակի համեղ: Ինչ վերաբերում է նախաճաշին, որոշ բաներ մնում են նույնը (բարեբախտաբար): Անկախ նրանից, թե երբ եք այցելում, համոզվեք, որ պատվիրել եք chorizo և manchego croquettes, քաղցր կարտոֆիլի տատիկներ և dulce de leche վաֆլի: Մի անհանգստացեք նաև ամառվա վերջում դրսում նստելու մասին. Glass & Vine-ը պատրաստվում է բացօթյա երկրպագուների հետ: Օրհնիր։
2820 McFarlane Rd., Coconut Grove; 305-200-5268 կամ glassandvine.com
Լուսանկարը՝ Արիետեի կողմից8. Խոյ
Հմայիչ բացօթյա բակով, որը ծածկված է փարթամ կանաչապատմամբ, զարմանալի չէ, որ շեֆ խոհարար Մայքլ Բելտրանի Ariete-ն նախաճաշի համար է: Պլանավորեք կիսվել գրեթե ամեն ինչով, ներառյալ Բելտրանի լեգենդար բեկոնը, սոսին պոլենտա ֆրին, չուգունի նրբաբլիթը գուավայով և սուրճի կրամբլով և ֆրիտա Բենեդիկտը չորիզոով և պապիտասով: Հմմ
3540 Main Hwy., Coconut Grove; 305-640-5862 կամ arietecoconutgrove.com
Լուսանկարը՝ Նիկի Բիչի կողմից9. Նիկի լողափ
DIY Bloody Mary բար ինչ-որ մեկին? Նիկկի լողափում հանգստացեք ավազի վրա ցերեկային մահճակալի վրա՝ հյուրասիրելով սուշիով, պատվերով պատրաստված ձվածեղներով և թարմ թխած հացով ու խմորեղենով: Ձգեք ձեր ոտքերը՝ քայլելով դեպի խմիչքների կայան՝ միմոզաների և շամպայնի լցնելու համար, կամ փոխարենը ստեղծեք ձեր սեփական կոկտեյլը (այսինքն՝ լցրեք ձեր սրտի ուզած բոլոր տաք սոուսներն ու ձիթապտուղները): FYI. Առաջարկվում են վերապահումներ:
1 Ocean Dr., Miami Beach; 305-538-1111 կամ miami-beach.nikkibeach.com
կոկոսի յուղ և կարիի տերևներ՝ մազերի աճի համար
Լուսանկարը՝ The Rusty Pelican-ի կողմից10. Ժանգոտ հավալուսն
Դե, այստեղ անակնկալ չկա: Մենք չենք կարող չընդգրկել ռեստորանը, որը գոյություն ունի դեռևս չհիշելու ժամանակից: Ժանգոտ հավալուսան, մենք սիրով ենք քեզ, քո ծովամթերքների վրա հիմնված նախաճաշը և քո անզուգական տեսարանը դեպի Մայամիի երկինք:
3201 Rickenbacker Cswy., Key Biscayne; 305-361-3818 կամ therustypelican.com
Լուսանկարը՝ Prime Fish-ի11. Prime Fish
Արդյո՞ք դա համարվում է բացօթյա նախաճաշ, եթե ռեստորանը մշտապես բաց է պահում դռներն ու պատուհանները: Ամեն դեպքում, դուք կցանկանաք հնարավորինս շուտ ներառել South Beach-ի այս շքեղ նախաճաշը ձեր հանգստյան օրերի պլանների մեջ: 55 դոլարով վայելեք ծովամթերքներով լի բուֆետ՝ հագեցած ամեն ինչով՝ սուշիից և ոստրեից մինչև ֆրանսիական տոստ և թարմ բանջարեղեն: Այնուհետև ընտրեք ձվի վրա կենտրոնացված նախուտեստը իր à la carte մենյուից, որին հաջորդում է այցելություն (կամ երեք) աղանդերի սեղան, որը լի է տնական s’mores-ով և խնձորի կարկանդակի սալիկներով: Գինը ներառում է նաև անսահմանափակ միմոզա։ Ըստ էության, դա մեր ամենասիրելի վայրն է ամբողջ օրը ուտել-խմելու սեշի համար՝ առանց խնայելու մեր ամբողջ խնայողությունները:
100 Collins Ave., Miami Beach; 305-532-4550 կամ mylesrestaurantgroup.com
Լուսանկարը՝ Seaspice-ի կողմից12. Ծովային համեմունք
Ինչ վերաբերում է մեզ, դա շատ ավելի լավ չէ, քան ճաշել օմար Բենեդիկտի վրա, երբ հանգստանում եք Seaspice-ի հիասքանչ բակում՝ Մայամի գետի վրա: Անհատակ վարդի մասին հիշատակե՞լ ենք։ Դուք կունենաք մեգա զբոսանավերի հիանալի դիտակետ, որոնք շրջում են քաղաքի կենտրոնական ծովափի երկայնքով, քանի որ ձեր բաժակը շարունակաբար լիցքավորվում է: Այո, սա Մայամիի շքեղությունն է իր լավագույն դեպքում:
422 NW North River Dr. Մայամի; 305-440-4200 կամ seaspice.com
ԿԱՊՎԱԾ: Մայամիի 16 լավագույն հացաբուլկեղենները, առանց որոնց լրջորեն չենք կարող ապրել
