Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
- Կումբհ մելա վերադարձողները կարող են սրել COVID-19 համաճարակը. Սանջայ Ռաուտ
- IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Այս էկզոտիկ պտուղը, որը կոչվում է «Արևադարձային մրգի թագուհի», կարծես կլորաձև բրինձալ լինի ՝ շնորհիվ իր խորը մանուշակագույն մաշկի և բաց կանաչ ծաղկամանի: Կռահո՞ւմ եք: Մենք խոսում ենք Mangosteen- ի `քաղցր, բուրավետ, տապակած և համեղ մրգերի մասին, որը աճում է Ինդոնեզիայի, Թայլանդի, Մալազիայի, Ֆիլիպինների և Հնդկաստանի և Շրիլանկայի որոշ հատվածներում գտնվող արեւադարձային անտառներում: [1] ,
ինչպես սեղմել կուրծքս
Բուսաբանորեն, մանգոստինը հայտնի է որպես Garcinia mangostana: Պտղի ներքին մասը պարունակում է 4-10 ձյունաճերմակ, մսոտ և փափուկ խառնուրդ, որոնք դասավորված են նարնջի պես եռանկյուն հատվածներում և պաղպաղակի պես հալվում են հենց բերանում պահելը:
Mangosteen- ը հայտնի է տոննա օգտակար հատկություններով: Այն ունի հակաքաղցկեղային, հակաբորբոքային, հակաօքսիդիչ, տտիպ և հակաբակտերիալ հատկություններ, ինչպես նաև հագեցած է մեր մարմնի կողմից պահանջվող բազմաթիվ հանքանյութերով և վիտամիններով: [երկու] ,
Կարդացեք նաև.
Մանգոստինի սննդային արժեքը
100 գ մանգոստին պարունակում է 73 կկալ էներգիա և 80,94 գ ջուր: Մանգոստինի այլ հիմնական սննդանյութերը հետևյալն են [3] :
- 0,41 գ սպիտակուց
- 17,91 գ ածխաջրածին
- 1,8 գ մանրաթել
- 12 մգ կալցիում
- 0,30 մգ երկաթ
- 0,069 մգ պղինձ
- 13 մգ մագնեզիում
- 8 մգ ֆոսֆոր
- 48 մգ կալիում
- 13 մգ մանգան
- 7 մգ նատրիում
- 0,21 մգ ցինկ
- 2,9 մգ վիտամին C
- 0,05 մգ վիտամին B1
- 0,05 մգ վիտամին B2
- 0,286 մգ վիտամին B3
- 31 մկգ ֆոլաթթու
- 2 մկգ վիտամին A
Դրանցից բացի, այն պարունակում է նաև 0,032 մգ պանտոտենաթթու (վիտամին B5) և 0,018 մգ պիրիդոկին (վիտամին B6):
Մանգոստինի առողջության առավելությունները
1. Նվազեցնում է օքսիդատիվ սթրեսը. Mangosteen- ը հակաօքսիդանտների կենտրոն է, քանի որ այն պարունակում է էական հակաօքսիդիչ սննդանյութեր `ֆոլաթթու և վիտամին C: Պտուղը պարունակում է նաև xanthones, եզակի բուսական միացություն` ուժեղ հակաօքսիդիչ հատկությամբ, որն օգնում է նվազագույնի հասցնել մարմնի օքսիդացման սթրեսը [4] ,
գերչակի յուղի մազերի աճի արդյունքները
2. Խթանում է անձեռնմխելիությունը. Հակաօքսիդիչ քսանթոնները [4] և վիտամին C [5] մանգոստինում հայտնաբերվածը օգնում է բարձրացնել իմունային համակարգը: Քսանթոնները պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ, մինչդեռ վիտամին C- ն նպաստում է մարմնում լեյկոցիտների արտադրությանը:
3. Խթանում է սրտի առողջությունը. Մանգոստինն առատ է օգտակար հանածոներով, ինչպիսիք են պղինձը, մագնեզիումը, կալիումը և մանգանը, որոնք օգնում են կարգավորել արյան ճնշումը ՝ առողջ սիրտը զարգացնելու համար: Այն նաև օգնում է կանխել սրտանոթային համակարգի այլ խնդիրների առաջացումը, ինչպիսիք են սրտի կաթվածները [երկու] ,
4. Կանխում է բորբոքային հիվանդությունների ռիսկը. Քսանթոնները և մանգոստինում մանրաթելերի մեծ պարունակությունը կանխում են ասթմայի նման բորբոքման պատճառով առաջացած մի քանի խանգարումների ռիսկը [6] , հեպատիտ, ալերգիա, վնասվածք, ցուրտ և այլն:
5. Պահպանում է առողջ մաշկը. Պտղի հակաօքսիդիչ հատկությունը կանխում է մաշկը ուլտրամանուշակագույն ճառագայթահարումից: Բացի այդ, վիտամին C- ն և մանգոստինի հակամանրէային հատկությունը օգնում են բուժել պզուկները ՝ բնական փայլ հաղորդելով մաշկին [7] ,
6. Բուժում է մարսողական համակարգի հետ կապված խնդիրները. Այս մանուշակագույն մրգում պարունակվող դիետիկ մանրաթելերի բարձր պարունակությունը օգնում է մեղմացնել փորկապությունը: Բացի այդ, պտղի կեղևը արդյունավետ է լուծի և դիզենտերիայի խնդիրների բուժման համար `ավելացնելով պրեբիոտիկների ընդունումը [8] ,
7. Օգնում է քաշի կառավարմանը. Այս հյութալի պտուղը պարունակում է բարձր մանրաթել, ցածր կալորիականություն, զրոյական հագեցած ճարպ և զրո խոլեստերին: Այս բոլոր հատկությունները մանգոստինն առողջ դիետիկ մանրաթելերով հարուստ սնունդ են դարձնում, որը կարող է օգնել քաշի կառավարման հարցում [9] ,
8. Կառավարում է շաքարախտը. Մանգոստինի ամենօրյա ընդունումը արդյունավետ է մարմնում ինսուլինի դիմադրությունը նվազեցնելու համար `պտղի մեջ քսանտոնների առկայության պատճառով: Բացի այդ, մանրաթելերի պարունակությունն օգնում է կայունացնել արյան շաքարը և կառավարել շաքարախտը [9] ,
9. Կարող է կանխել քաղցկեղը. Հաստատվում է, որ մանգինի հզոր հակաօքսիդիչ և հակաբորբոքային հատկությունները օգնում են պայքարել քաղցկեղային բջիջների դեմ և խոչընդոտել դրանց աճին, հատկապես ստամոքսի, կրծքի և թոքերի հյուսվածքներում: Այնուամենայնիվ, բավարար ապացույցներ չկան [10] ,
10. Արագացնում է վերքերի ապաքինումը. Մանգոստինի հիմնական վիտամինների և հանքանյութերի մեծ քանակությունն օգնում է արագացնել վերքերի բուժումը: Theառի կեղևը և տերևները օգտագործվում են վերքերի համար դեղամիջոցներ պատրաստելիս `ավելի արագ վերականգնման հատկության պատճառով [տասնմեկ] ,
լավագույն ընկերոջ մեջբերումների պատկերներ
11. Հեշտացնում է դաշտանային խնդիրները. Մանգոստինի սննդանյութերը օգնում են կանանց շրջանում պարբերական դարձնել դաշտանը և հեշտացնում են նախամաշտանային հետ կապված ախտանիշները: Պտուղը հիմնականում օգտագործվում է Ինդոնեզիայում ՝ դաշտանի հետ կապված խնդիրները բուժելու համար [երկու] ,
12. Ունի տտիպ հատկություններ. Մանգոստինի կծող հատկությունը մեզ շատ առողջական օգուտներ է տալիս: Այն օգնում է բուժել բերանի և լեզվի խնդիրները, ինչպիսիք են կեռնեխը (խմորիչ վարակ) և աֆթան (խոց): Այն նաև բուժում է լնդերի տարածքում գտնվող խոցերը [12] ,
Ինչպես օգտագործել մանգոստին
Հասունանալուն պես մանգոստինի սպիտակ պտուղը դառնում է փափուկ և փխրուն, ինչը հեշտացնում է այն սպառելը: Դրա համար անհրաժեշտ է միայն պտուղը պահել երկու ձեռքերում և մատների օգնությամբ նրբորեն սեղմել մեջտեղից, որպեսզի կեղևը բացվի: Երբ կեղևը կոտրվում է, դանդաղ ձգեք երկու կեսերը և տարեք պտղի երկնային քաղցր և թթու համը: Կարելի է նաև դանակով մանգոստինի կեսին կտրվածք տալ և բացել այն:
Պտուղը բացելիս զգույշ եղեք կեղևից մանուշակագույն գույնից, քանի որ այն կարող է բծել հագուստը և մաշկը:
Կարդացեք նաև.
Մանգոստինի կողմնակի էֆեկտները
Պտղի պատճառած կողմնակի ազդեցությունները շատ նվազագույն են, քանի որ շատ դեպքերում ապացուցված է, որ այն անվտանգ է մարդկանց համար: Այնուամենայնիվ, մանգոստինի մի քանի կողմնակի ազդեցությունները հետևյալն են [13] :
- Մեծ քանակությամբ ընդունելու դեպքում դա կարող է դանդաղեցնել արյան մակարդման գործընթացը:
- Դրա հավելումները կարող են որոշակի կողմնակի բարդություններ առաջացնել հղի և կրծքով կերակրող կանանց մոտ [14] ,
- Եթե մանգոստինն ընդունվում է արյան նոսրացնող դեղամիջոցներով, դա կարող է առաջացնել ավելորդ արյունահոսություն:
- Պտղի բարձր դոզան կարող է իջեցնել կենտրոնական նյարդային համակարգի արձագանքը:
- Դա կարող է հանգեցնել sedation- ի, եթե ընդունվում է որոշ խոտաբույսերի կամ ընկճվածության դեմ դեղամիջոցների հետ (ՀԻՇԵՆԵՔ ԻՆՉ ԴԵU Թմրամիջոցների կամ խոտաբույսերի տեսակ):
Նախազգուշական միջոցներ
Մի քանի կանխարգելիչ միջոցներ, որոնք դուք պետք է հիշեք, մանգոստինը սպառելիս հետևյալն են.
ինչպես կարող եմ հեռացնել բշտիկների հետքերը իմ դեմքից
- Խուսափեք միրգ ուտելուց, եթե ունեք դյուրագրգիռ աղիքի համախտանիշ:
- Խուսափեք մրգերից, եթե դուք գերզգայուն եք և այն ուտելուց հետո որոշակի տեսակի ալերգիա եք ունենում:
- Խուսափեք նորածիններին մանգոստինի հյութ տալուց:
- Խուսափեք պտուղներից, եթե հղի եք [14] ,
Մանգոստինի ջեմ բաղադրատոմս
Բաղադրությունը
- 200 գ մանգոստինի պալպ
- 70 գ շաքար
- 15-17 գ կրաքարի հյութ
- 4 գ պեկտին, որն օգտագործվում է որպես դոնդողացնող և խտացնող միջոց
- 50 գ ջուր
Մեթոդ
- Մանգոստինի խառնուրդը խառնեք ջրի հետ և խառնեք այնքան, մինչ խառնուրդը դառնա փափուկ:
- Առանձին թավայի մեջ շաքարավազը խառնել ջրի հետ և տաքացնել խառնուրդը մինչև դրանք լուծվեն:
- Նուրբ շորով զտեք շաքարի օշարակը:
- Ավելացրեք օշարակ մանգոստինի խառնուրդին պեկտինի և կրաքարի հյութի հետ միասին:
- Շարունակեք խառնել, մինչեւ այն խիտ դառնա ջեմի պես:
- Լցնել ջեմը ջեմ շշով և սերտորեն փակել կափարիչը:
- Serառայել այն սառեցված վիճակում:
- [1]Pedraza-Chaverri, J., Cárdenas-Rodríguez, N., Orozco-Ibarra, M., & Pérez-Rojas, J. M. (2008): Մանգոստինի բուժիչ հատկությունները (Garcinia mangostana): Սննդամթերք և քիմիական թունաբանություն, 46 (10), 3227-3239:
- [երկու]Gutierrez-Orozco, F., & Failla, M. L. (2013): Mangosteen xanthones- ի կենսաբանական գործունեությունը և բիոանվտանգությունը. Առկա ապացույցների քննադատական ակնարկ: Սննդարար նյութեր, 5 (8), 3163–3183: doi ՝ 10.3390 / nu5083163
- [3]Մանգոստին, պահածոյացված, օշարակի փաթեթ: USDA սննդի բաղադրության շտեմարաններ: Միացյալ Նահանգների գյուղատնտեսության դեպարտամենտի գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայություն: Վերցված է 19.09.2019
- [4]Suttirak, W., & Manurakchinakorn, S. (2014): Մանգոստինի կեղեւի քաղվածքի in vitro հակաօքսիդիչ հատկությունները. Պարենի գիտության և տեխնոլոգիայի հանդես, 51 (12), 3546–3558: doi ՝ 10.1007 / s13197-012-0887-5
- [5]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015): Garcinia mangostana- ի (մանգոստին) ֆունկցիոնալ ըմպելիքը առողջ մեծահասակների մոտ բարձրացնում է պլազմայի հակաօքսիդիչ կարողությունը: Սննդի գիտություն և սնուցում, 3 (1), 32–38: doi ՝ 10.1002 / fsn3.187
- [6]Jang, H. Y., Kwon, O. K., Oh, S. R., Lee, H. K., Ahn, K. S., & Chin, Y. W. (2012): Mangosteen xanthones- ը մեղմացնում է օվալբումինով պայմանավորված շնչուղիների բորբոքումը ասթմայի մկնիկի մոդելի մեջ: Սննդամթերք և քիմիական թունաբանություն, 50 (11), 4042-4050:
- [7]Ohno, R., Moroishi, N., Sugawa, H., Maejima, K., Saigusa, M., Yamanaka, M.,… Nagai, R. (2015): Mangosteen pericarp- ի քաղվածքը խոչընդոտում է պենտոզիդինի առաջացմանը և բարելավում է մաշկի առաձգականությունը: Կլինիկական կենսաքիմիայի և սննդի հանդես, 57 (1), 27–32: doi ՝ 10.3164 / jcbn.15-13
- [8]Gutierrez-Orozco, F., Thomas-Ahner, J. M., Berman-Booty, L. D., Galley, J. D., Chitchumroonchokchai, C., Mace, T.,… Failla, M. L. (2014): Դիետիկ α-մանգոստինը ՝ մանգոստինի մրգերից կազմված քսանթոն, խորացնում է փորձարարական կոլիտը և մկների մոտ դիսբիոզ է խթանում: Մոլեկուլային սնուցման և սննդի հետազոտություն, 58 (6), 1226–1238: doi ՝ 10.1002 / mnfr.201300771
- [9]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011): Էկզոտիկ մրգերը ՝ որպես շաքարախտի, գիրության և նյութափոխանակության համախտանիշի բուժական լրացումներ: Սննդամթերքի ուսումնասիրություն միջազգային (Օտտավա, Օնտ.), 44 (7), 1856–1865: doi ՝ 10.1016 / j.foodres.2011.04.008
- [10]Yeung, S. (2006): Մանգոստին քաղցկեղով հիվանդի համար. Փաստեր և առասպելներ Ինտեգրատիվ ուռուցքաբանության հասարակության հանդես, 4 (3), 130-134:
- [տասնմեկ]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015): Մանգոստինի վրա հիմնված ըմպելիքի ամենօրյա օգտագործումը բարելավում է in vivo հակաօքսիդիչ և հակաբորբոքային բիոմարկետները առողջ մեծահասակների մոտ. Պատահականացված, կրկնակի կույր, պլացեբոյով վերահսկվող կլինիկական փորձարկում: Սննդի գիտություն և սնուցում, 3 (4), 342-348:
- [12]Janardhanan, S., Mahendra, J., Girija, A. S., Mahendra, L., & Priyadharsini, V. (2017): Garcinia Mangostana- ի հակաբիոտիկ ազդեցությունները կարիոգեն միկրոօրգանիզմների վրա: Կլինիկական և ախտորոշիչ հետազոտությունների հանդես. JCDR, 11 (1), ZC19 – ZC22: doi ՝ 10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
- [13]Aizat, W. M., Ahmad-Hashim, F. H., & Syed Jaafar, S. N. (2019) Մանգոստինի, «Մրգերի թագուհին» գնահատումը և հետհնձումից և սննդի և ինժեներական ծրագրերում նոր նվաճումները. Ակնարկ Առաջադեմ հետազոտությունների հանդես, 20, 61–70: doi ՝ 10.1016 / ժ. jare.2019.05.005
- [14]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015): Մանգոստինի վրա հիմնված ըմպելիքի ամենօրյա օգտագործումը բարելավում է in vivo հակաօքսիդիչ և հակաբորբոքային բիոմարկետները առողջ մեծահասակների մոտ. Պատահականացված, կրկնակի կույր, պլացեբոյով վերահսկվող կլինիկական փորձարկում: Սննդի գիտություն և սնուցում, 3 (4), 342–348: doi ՝ 10.1002 / fsn3.225