Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- IPL 2021. Աշխատել է իմ մարտկոցի վրա 2018 թ. Աճուրդում անտեսվելուց հետո, ասում է Հարշալ Պատելը
- Շարադ Պավարը 2 օրից դուրս կգրվի հիվանդանոցից
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Gudi Padwa 2021. Madhuri Dixit- ը հիշում է, որ իր ընտանիքի հետ միասին նշում են բարեգործական փառատոնը
- Mahindra Thar Bookings Cross- ը `ընդամենը վեց ամսվա ընթացքում 50,000 հանգրվան
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Հնդկական տնային տնտեսություններում սաբուդանան կամ տապիոկայի մարգարիտը ծանոթ անուն է, քանի որ դրանք համընդհանուրորեն ուտում են որպես սիրված նախաճաշ և երեկոյան խորտիկ: Լինի դա sabudana kichdi, sabudana cutlet կամ sabudana kheer տեսքով, sabudana- ն առաջարկում է առողջության համար օգտակար հատկությունների մի ամբողջ շարք:
Ի՞նչ է Sabudana- ն (Tapioca Pearls):
Sabudana կամ tapioca մարգարիտը պատրաստվում է tapioca sago- ից: Տապիոկա սագոն օսլա պարունակող նյութ է, որը ստացվում է Կասավայի արմատից: Քանի որ այն հիմնականում օսլայի տեսքով է, այն շատ քիչ քանակությամբ սննդանյութեր ունի [1] , Օսլայի հեղուկը քամվում է Կասավայի արմատից և հեղուկը պահվում է գոլորշիանալու համար: Երբ ամբողջ ջուրը չորանում է, փոշին վերամշակվում է և օգտագործվում է փաթիլներ, մարգարիտներ և սպիտակ ալյուր պատրաստելու համար:
Tapioca sago- ն հիմնականում մարգարիտների տեսքով է, որոնք հեշտությամբ ավելացվում են կաթի, ջրի կամ բրնձի մեջ `խառնուրդը թանձրացնելու համար, այն վերածելով շոգեխաշած, կարրի կամ պուդինգ:
Sabudana- ի սննդային արժեքը (տապիոկայի մարգարիտներ)
100 գրամ տապիոկայի մարգարիտը պարունակում է 10,99 գ ջուր և 358 կկալ: Դրանք պարունակում են նաև.
- 0,02 գրամ ընդհանուր լիպիդ (ճարպ)
- 88,69 գրամ ածխաջրեր
- 0,9 գրամ ընդհանուր դիետիկ մանրաթել
- 3,35 գրամ շաքար
- 0,19 գրամ սպիտակուց
- 20 միլիգրամ կալցիում
- 1,58 միլիգրամ երկաթ
- 1 միլիգրամ մագնեզիում
- 7 միլիգրամ ֆոսֆոր
- 11 միլիգրամ կալիում
- 1 միլիգրամ նատրիում
- 0,12 միլիգրամ ցինկ
- 0,004 միլիգրամ թիամին
- 0,008 միլիգրամ վիտամին B6
- 4 մկգ ֆոլաթթու
Sabudana- ի (Tapioca Pearls) առողջության օգուտները
1. Աջակցում է քաշի ավելացմանը
Եթե ցանկանում եք գիրանալ, տապիոկայի մարգարիտները ճիշտ սնունդ են, քանի որ դրանք պարունակում են լավ քանակությամբ ածխաջրեր և կալորիաներ: Մոտ 100 գրամ սաբուդանա պարունակում է 88,69 գրամ ածխաջրեր և 358 կալորիա: Ավելի շատ կալորիա ուտելը, քան ձեր մարմնի կարիքն է, կստիպի գիրանալ: Քանի որ sabudana- ն օսլա պարունակող սնունդ է, դուք հեշտությամբ կստանաք քաշ [երկու] ,
2. Ապահովում է էներգիա
Navratri ծոմ պահելու ընթացքում սաբուդանան պարտադիր սնունդ համարելու հիմնական պատճառներից մեկն այն է, որ այն մարմնին էներգիա է հաղորդում [3] , Որոշ մարդիկ ծոմ են պահում սաբուդանա խիչդիով կամ պուդինգով ՝ իրենց մարմնին ակնթարթային էներգիա հաղորդելու համար: Բացի այդ, սագոյի շիլան արդյունավետորեն հայտնի է մաղձի ավելցուկը բուժելու համար, քանի որ այն ապահովում է հովացման ազդեցություն `մարմնի ջերմությունը նվազեցնելու համար, երբ արագ եք:
3. Օգնում է մկանների աճին
Եթե բուսակեր եք, սաբուդանան սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է մկանների աճի համար, վերականգնում է վնասված բջիջներն ու հյուսվածքները և օգնում է նաև բջիջների աճին: [4] , Բացի մկանների աճից, այս հարմարավետ սնունդը թույլ է տալիս նաև ֆիզիկական ուժ ստանալ: Այսպիսով, բուսակերներ, դուք կարող եք սկսել սաբուդանա ուտել ձեր ամենօրյա սպիտակուցների ընդունման համար: Բացի այդ, եթե ցանկանում եք մկաններ կառուցել, սաբուդանան կարող է լինել հիանալի ուտելիք նախնական և հետբժշկական նախուտեստ ունենալու համար:
4. Ամրացնում է ոսկորները
Չնայած տապիոկայի մարգարիտներում հանքանյութի պարունակությունը սահմանափակ է, դրանք ունեն կալցիում, մագնեզիում և երկաթ: Այս բոլոր օգտակար հանածոները նպաստում են ոսկրային հյուսվածքների ստեղծմանը, որոնք ուժեղացնում են ոսկորների հանքային խտությունը, կանխում արթրիտը և օստեոպորոզը [5] , Ամեն օր մի բաժակ սաբուդանա խիչդի ունեցեք ՝ ոսկորների առողջությունը պահպանելու և ոսկորների ճկունությունը բարելավելու համար:
5. Իջեցնում է արյան ճնշումը
Սաբուդանան պարունակում է զգալի քանակությամբ կալիում, որը, ինչպես հայտնի է, վերահսկում է ձեր արյան ճնշումը: Այս հանքանյութը գործում է որպես վազոդիլացնող միջոց, որն աշխատում է արյան անոթների լարվածությունը թուլացնելով և բացելով դրանք: Սա նպաստում է արյան անոթների միջոցով առողջ արյան հոսքին, որի արդյունքում արյան ճնշումը իջնում է և սրտում ավելի քիչ լարվածություն կա: [6] ,
6. Բարելավում է մարսողությունը
Հայտնի է, որ տապիոկան կանխում է ստամոքսի հետ կապված խնդիրները, ինչպիսիք են գազը, փքվածությունը, մարսողության խանգարումը և փորկապությունը: Այն պարունակում է լավ քանակությամբ մանրաթել, սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր, որոնք մեծացնում են ձեր նյութափոխանակությունը և օգնում են ձեզ լավ մարսողական առողջություն պահպանել: Դիետիկ մանրաթելը կարող է արագացնել մարսողական գործընթացը և վերաբալանսավորել աղիքի առողջ մանրէները [7] ,
լավագույն ընկերոջ հետ կապված մեջբերումներ
7. Խթանում է սրտի առողջությունը
Sabudana- ն պարունակում է զրոյական խոլեստերին, որն իրականում լավ է, քանի որ ձեզ հարկավոր չէ անհանգստանալ բարձր խոլեստերինի համար: Խոլեստերինի ավելացումը առաջացնում է զարկերակների վրա տախտակների կուտակում, որը հայտնի է որպես աթերոսկլերոզ [8] , Այս պայմանը կարող է հետագայում հանգեցնել սրտի կաթվածի, ինսուլտի և անգինայի: Այսպիսով, ձեր սիրտը առողջ պահեք ՝ օգտագործելով սաբուդանա:
8. Պայքարում է բնածին արատների դեմ
Ֆոլաթթվի և վիտամին B6- ի առկայությունը սաբուդանում օգնում է պտղի պատշաճ զարգացմանը և կանխում նորածինների նյարդային խողովակի արատների առաջացումը [9] , [10] , Սա կարող է լուրջ ազդեցություն ունենալ նորածնի վրա: Ֆոլաթթունը հղիության առաջին մի քանի ամիսներին հղի կանանց համար անհրաժեշտ էական սննդանյութ է:
9. Ոչ ալերգիկ բնույթ
Tapioca- ն կամ sabudana- ն զերծ են սնձանից, ընկույզներից և հացահատիկներից, այնպես որ մարդիկ, ովքեր զգայուն են սնձանով, ունեն ցելիակ հիվանդություն և ընկույզով ալերգիա, այս սնունդը սպառելու խնդիր չեն ունենա: [տասնմեկ] , [12] , Inedտված սպիտակ ալյուրի փոխարեն կարող եք օգտագործել տապիոկայի ալյուր, քանի որ վերջինս պարունակում է սնձան: Տապիոկայի ալյուրը համարվում է սպիտակ ալյուրի լավագույն այլընտրանքը:
10. Խթանում է աղիների առողջությունը
Սաբուդանան դիմացկուն օսլայի լավ աղբյուր է ՝ օսլայի տեսակ, որն անցնում է մարսողական տրակտով ՝ առանց մարսվելու: Քանի որ դիմացկուն օսլան հասնում է հաստ աղիք, այն կերակրում է աղիների առողջ մանրէները ՝ այդպիսով պահպանելով ձեր աղիքն առողջ [13] ,
11. Բարելավում է վարժությունների կատարումը
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վարժությունների ընթացքում սագո և սոյայի սպիտակուցներ պարունակող ըմպելիքները կարող են հետաձգել հոգնածությունը հեծանվավազքի բարձր ինտենսիվության ժամանակ: Դա այն պատճառով է, որ սագոն ածխաջրերի հիանալի աղբյուր է, որոնք ձեր մարմնին էներգիա են հաղորդում [14] ,
Սաբուդանան ուտելու ուղիներ
Սաբուդանան նախ թրջվում է ջրի մեջ 5-6 ժամ կամ ամբողջ գիշեր, որպեսզի այն դառնա փափուկ և հեշտ ուտելի:
Ահա դրանք պատրաստելու տարբեր եղանակներ.
- Պատրաստել սաբուդանա խիչդի խառնելով սաբուդանան, կարտոֆիլն ու գետնանուշը և եփել այն միկրոալիքային վառարանում:
- Պատրաստել sabudana tikki այն կարտոֆիլով տրորելով և յուղով տապակելով:
- Տապիոկայի պուդինգ պատրաստելու համար տապիոկայի մարգարիտները խառնել կոկոսի կամ ամբողջական կաթի հետ և մատուցել մրգերի հավելումների հետ:
- Կարող եք նաև պատրաստել sabudana kheer փառատոների ժամանակ պատրաստված սովորական քաղցր ուտեստ:
- Պղպջակներով թեյը ըմպելիք է, որը պատրաստվում է տապիոկայի մարգարիտների, կաթի, եփած թեյի, շաքարի միջոցով և մատուցվում է տապիոկայի մարգարիտների, մրգային ժելեի և պուդինի հետ:
Ընդհանուր ՀՏՀ
Կարո՞ղ եք ամեն օր սաբուդանա ուտել:
Այո, սաբուդանան կարող եք ներառել ձեր ամենօրյա սննդակարգի մեջ, քանի որ ավելի հեշտ է մարսել: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք նիհարել, ապա այն պետք է չափավոր օգտագործեք:
մանանեխի յուղի օգտագործումը մազերի համար
Սաբուդանան օգտակար է շաքարախտով հիվանդների համար:
Սաբուդանան ունի ածխաջրերի մեծ պարունակություն, ինչը կարող է հանգեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակի բարձրացմանը: Այսպիսով, շաքարախտով տառապող մարդիկ չպետք է սպառեն ամեն օր:
Սաբուդանան վնասակար է առողջության համար
Երբ sabudana- ն պատշաճ կերպով մշակվում է, դա ոչ մի բացասական ազդեցություն չի ունենում, այնուամենայնիվ, եթե այն վատ մշակված է, դա կարող է ցիանիդից թունավորում առաջացնել: Կասավայի արմատները պարունակում են թունավոր միացություն, որը կոչվում է լինամարին, որը մարմնում վերածվում է ցիանիդ ջրածնի և կարող է առաջացնել ցիանիդով թունավորում:
Սաբուդանան լավ է ծոմ պահելու համար:
Սաբուդանան ամենատարածված ուտեստն է, որը ուտում են ծոմ պահելու ընթացքում, քանի որ այն ապահովում է շատ անհրաժեշտ էներգիան, ունի հովացման ազդեցություն մարմնի վրա և ձեզ ավելի երկար ժամանակ կուշտ է զգում: