Fenugreek տերեւները հնդկական խոհանոցում ամենից հաճախ օգտագործվող բաղադրիչներն են: Չե՞ք հավատում դրան Պարզապես մտածեք անցյալ շաբաթվա մասին, երբ այն ունեիք ձեր կամ ձեր մեջ պարանթա կամ քո սաբջի . Բայց դուք գիտեի՞ք, որ ձեր սննդակարգում կատվախոտի տերեւները կարող են բարելավել ձեր առողջությունը: Նրանք նույնիսկ մեծ օգուտներ ունեն ձեր մազերի և մաշկի համար: Ահա այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք կատվախոտի տերեւների օգուտները , լինի դա ձեր սննդակարգը, թե գեղեցկության ռեժիմը։
մեկ. Օգնում է դիետա պահել
երկու. Ուժեղ հակաօքսիդանտ
3. Պայքար խոլեստերինի և շաքարախտի դեմ
Չորս. Նվազեցրեք մաշկի բծերը
5. Ստացեք երկար և առողջ մազեր
6. ՀՏՀ կատվախոտի տերևների և դրանց օգտագործման վերաբերյալ
Օգնում է դիետա պահել
Կատվախոտի տերեւները ցածր կալորիականությամբ են բայց բարձր լուծվող մանրաթելով: Սա այն դարձնում է իդեալական նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում կամ նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կալորիաների ընդունմանը, քանի որ այս տերևները հակված են մարդուն հագեցվածության զգացում տալ ավելի երկար ժամանակով: Հագեցած զգալու հետ մեկտեղ դուք կարող եք նույնիսկ նվազեցնել ձեր այրոցի ախտանիշները: Մի ուսումնասիրության մեջ Fenugreek-ի ազդեցությունը համընկնում է հակաթթվային դեղամիջոցների հետ: Այսպիսով, ընդհանուր առմամբ, Fenugreek-ը կօգնի ձեզ ավելի առողջ լինել և ավելի երջանիկ մարսողական համակարգ:
Հուշում. Եթե պարանթան և սաբջին այն ապրանքներն են, որոնք ձեր սննդակարգում չեն, ապա կարող եք կանաչ սմուզի պատրաստել և դրա մեջ ներառել կատվախոտի տերևներ:
Ուժեղ հակաօքսիդանտ
Մենք բոլորս գիտենք, որ մեր մարմինը սիրում է այնպիսի մթերքներ, որոնք ունեն հակաօքսիդանտների առատ աղբյուր: Կատվախոտի տերևները հարստացված են վիտամիններով C, վիտամին A և բետա-կարոտին: Այս ուժային կոմպոզիցիան օգնում է ձեզ՝ կառուցելով ձեր մարմինները» իմմունային համակարգ որն այնուհետև օգնում է ձեզ պայքարել որոշ ընդհանուր հիվանդությունների դեմ: Բացի այդ, հակաօքսիդանտ հատկությունները օգնում են պահպանել ձեր մաշկի փայլն ու երիտասարդությունը:
Հուշում. Խուսափեք այս տերևները չափազանց եփելուց: Այս տերևները եփելու լավագույն միջոցը նախ դրանք սպիտակեցնելն է, այնուհետև դրանք օգտագործել ճաշի պատրաստման մեջ:
Պայքար խոլեստերինի և շաքարախտի դեմ
Այս տերևներն օգնում են նյութափոխանակության պայմաններին, օրինակ՝ շաքարախտին: 1-ին և 2-րդ տիպի դիաբետով տառապող մարդկանց մի ուսումնասիրության ժամանակ. Կատվախոտի տերևներն օգնում էին նվազեցնել խոլեստերինը մակարդակները։ Իրականում, նույնիսկ այն մարդիկ, ովքեր չունեն շաքարային դիաբետ, կարող են զգալ շաքարի ցածր մակարդակ՝ կատվախոտի տերևներ ուտելուց ժամեր անց: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս տերևներն օգնում են ձեր մարմնին՝ բարձրացնելով մարմնի ածխաջրերի հանդուրժողականությունը և բարելավելով այն ինսուլինի գործառույթը .
Հուշում. Շաքարախտի դեմ պայքարելու համար կարելի է կատվախոտի սերմերը մանրացնել և ճաշից և ընթրիքից առաջ մեկ գդալ խմել։
Նվազեցրեք մաշկի բծերը
Մի ատեք այն, երբ պզուկները հայտնվում են իսկ հետո իր հետքն է թողնում ձեր դեմքին? Բայց ահա մի բան, որը կարող է օգնել ձեզ հաղթահարել այս երկընտրանքը: Կատվախոտի տերեւները կարող են օգնել նվազեցնել բծերը և կոշտ հետքեր, որոնցից դժվար է ազատվել: Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը մի քանի աղացած խառնուրդ կիրառել կատվախոտի սերմի փոշի և ջուրը վնասված տարածքի վրա, թողնել տասնհինգ րոպե, ապա սրբել այն: Դիտեք, թե ինչպես է ձեր մաշկը ավելի լավանում յուրաքանչյուր կիրառման հետ:
Հուշում. Հիշեք, որ դեմքից որևէ բան սրբելիս միշտ օգտագործեք փափուկ նյութ, ինչպիսին է սպունգը կամ բամբակը:
Ստացեք երկար և առողջ մազեր
Եկեք ստիպենք ձեզ շրջապատող բոլորի նախանձը: Երկար փայլուն մազերի համար այուրվեդական բաղադրատոմսերի մեջ ներառված կատվախոտի տերևները հիանալի են ձեր գլխի և ձեր մազերի առողջության համար: Կանոնավոր օգտագործման դեպքում կարելի է նկատել ավելի խիտ և հագեցած մազեր: Դուք կարող եք կիրառել հաստ կատվախոտի մածուկ ձեր գլխի վրա և թողնել այնտեղ քառասուն րոպե։ Լվացեք այն սառը ջրով։ Եթե դուք սիրում եք յուղել, ապա կարող եք տաքացնել կատվախոտի սերմերը կարրիի տերևների հետ միասին և կոկոսի յուղ . Գլուխը յուղեք և լվացվելուց առաջ թողեք յուղը 30 րոպե։
Հուշում. Երբ ձեր մազերին քսում եք կատվախոտի հաստ մածուկ՝ առանց յուղի, լվացեք ձեր մազերը միայն սառը ջրով։ Խուսափեք դրա համար շամպուն օգտագործելուց։
ՀՏՀ կատվախոտի տերևների և դրանց օգտագործման վերաբերյալ
Հ. Ինչպե՞ս եք կանաչ սմուզի պատրաստում՝ օգտագործելով կատվախոտի տերևները:
TO. Ինչպես անունն է հուշում, կանաչ սմուզին պատրաստվում է բոլոր բաղադրիչներով կանաչ բանջարեղեն . Այսպիսով, կատվախոտի հետ միասին խառնուրդի մեջ կարող եք ավելացնել մի բուռ սպանախ, կաղամբ, անանուխի տերեւներ։ Եթե ցանկանում եք, որ այն մի փոքր քաղցր լինի, ապա կարող եք խառնուրդին ավելացնել մրգեր, ինչպիսիք են խնձորը կամ բանանը: Հետևողականության համար պետք է ավելացնել մածուն։ Սա կարող է լինել ոչ յուղոտ հունական յոգուրտ կամ սովորական մածուն, որը դուք պատրաստում եք տանը: Ուրախությամբ միաձուլվեք՝ իմանալով, որ դուք կունենաք ամենալավ բանը ձեր մարմնի համար:
Հ. Կա՞ միջոց, որով կարող եք կատվախոտի տերևներ ավելացնել այլ սմուզիների մեջ:
TO. Այո, դու կարող ես! Շատ մարդիկ չեն կարողանում հաղթահարել կանաչ սմուզիների դառը համը: Այն, ինչ աշխատում է նրանց մոտ, կատվախոտի մի քանի տերևներ ավելացնելն է իրենց մրգային սմուզիներին: Սա կօգնի ձեզ օգտագործել բանջարեղենը առանց դառը ունենալը համը մնում է ձեր ճաշակի բշտիկների վրա: Դուք կարող եք սմուզի պատրաստել՝ օգտագործելով երկու լիքը բանան, մեկ խնձոր, մեկ ելակ և մի քանի կատվախոտ: Դուք կարող եք նույնիսկ սպանախի տերևներ ավելացնել այս խառնուրդին, բայց համոզվեք, որ այս սմուզին շաբաթական մեկից ավելի անգամ չուտեք:
Հ. Ո՞րն է կատվախոտի տերեւները սննդի մեջ օգտագործելու լավագույն միջոցը:
TO. Սննդի մեջ կատվախոտ օգտագործելու լավագույն միջոց, որպես այդպիսին, չկա: Տարբեր խոհանոցներ և տարբեր ճաշատեսակներ ունեն կատվախոտի տերևների օգտագործման իրենց ձևը: Դուք կարող եք փորձել կատվախոտի տերեւներ պարանթա բաղադրատոմսը նախաճաշին. Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը երկու բաժակ խմոր, մեկ ճաշի գդալ ձեթ ձեր ընտրությամբ (կարող եք ընտրել մանանեխի սերմի յուղ հավելյալ համի համար): Խառնուրդին ավելացրեք կատվախոտի մի քանի տերև։ Եթե ցանկանում եք, կարող եք դրանք պահել լիքը կամ մանրացված: Խմորը եփեք, և դուք ունեք ձերը պարանթա բազան պատրաստ է! Այնուամենայնիվ, եթե նախընտրում եք դրանք աղցանների մեջ, ապա կարող եք վերցնել այսբերգ գազարի երեք տերև, երկու կաղամբի տերև, երեք չերի լոլիկ և մի քիչ կաթնաշոռ: Կտրել և խառնել բոլորը։ Ավարտեք այն վերևում մի կտոր կիտրոնով: Եթե ինչ-որ դառը և քաղցր բան եք սիրում, ապա կարող եք գնալ դդմի և աղցան կատվախոտի տերեւներով .
Հ. Կարևոր է արդյոք ճերմակել կատվախոտի տերևները:
TO. Բլանշը ցանկացած բանջարեղենի պատրաստման ժամանակը կրճատելու եղանակներից մեկն է: Հետևաբար, երբ դուք ճերմակում եք կատվախոտի տերևները, ոչ միայն ձեզ հեշտացնում եք ուտեստը պատրաստելիս, այլև ուշադրություն եք դարձնում բանջարեղենի որոշ սննդանյութերի անձեռնմխելիությանը: Որպես կանոն, ցանկացած բանջարեղենի համար, որը հարուստ է վիտամին C-ով, միշտ պետք է ավելի քիչ եփել:
Հ. Ինչպե՞ս եք սպիտակեցնում կատվախոտի տերևները:
TO. Խոհարարության համար կատվախոտի տերևները սպիտակեցնելու գործընթացը պարզ է: Վերցրեք ջուրը տարայի մեջ: Հասցրեք այն եռման կետին: Այդ ընթացքում սառցե ջրով անոթը պատրաստ պահեք։ Երբ ջուրը հասնում է եռման կետի, ընկղմեք կատվախոտի տերևները ոչ ավելի, քան երեսուն վայրկյան: Տեղադրեք սա, հեռացրեք դրանք և դրեք սառցե ջրի տարայի մեջ: Այժմ դուք պատրաստ եք կատվախոտի տերևներ պատրաստելու համար:Հ. Որքա՞ն ժամանակ կարող եք պահել կատվախոտի տերևները:
TO. Դա լիովին կախված է նրանից, թե որտեղ եք դրանք պահում: Եթե դուք կարողանում եք տերևները պահել սառը և չոր տեղում, ապա դրանք պետք է հեշտությամբ պահպանվեն վեց ամիս: Խոնավությունը և տաք եղանակը հակված են նվազեցնել բանջարեղենի պահպանման ժամկետը և դրանք ենթարկել բորբոսին: Միշտ ավելի լավ է ինքներդ չափել, թե արդյոք տերևները փչացել են, թե դրանք կարող են օգտագործվել: Այնուամենայնիվ, խուսափեք յուղի կամ գեղեցկության բուժման մեջ վատացած տերևներ օգտագործելուց: Որպես սովորություն, միշտ օգտագործեք թարմ տերևներ սննդի, մաշկի և մազերի բուժման համար։
