Մեր թիմը նվիրված է գտնելու և պատմելու ձեզ ավելին այն ապրանքների և գործարքների մասին, որոնք մենք սիրում ենք: Եթե դուք նույնպես սիրում եք դրանք և որոշեք գնել ստորև նշված հղումներով, մենք կարող ենք միջնորդավճար ստանալ: Գինը և հասանելիությունը ենթակա են փոփոխման:
Տանը գրիլ պատրաստելու ավելի քան մի քանի եղանակ կա՝ գազով աշխատող կամ փայտածուխով բացօթյա գրիլ, ներսի էլեկտրական առանց ծխի գրիլ կամ պարզապես թուջե գրիլ տապակով: Ավելի ցուրտ ամիսներին, ներսում խորովելը անպայման նախընտրելի է, և դուք պետք է ստուգեք այն Le Creuset Round Grill Pan դա ճիշտ անելու համար: Բացի այդ, ամենաբարձր վարկանիշ ունեցող տապակը ներկայումս վաճառվում է $75 զեղչով հենց հիմա Ուիլյամս Սոնոմա .
Եթե դուք մտածում էիք գրիլ թավայի գնելու մասին, ապա այժմ կարող է ժամանակն է սուզվելու համար: Գրիլ թավայի օգտագործումը, անկասկած, միս, բանջարեղեն և մրգեր խորովելու ամենահեշտ ձևն է, հատկապես, եթե դուք տեղ չունեք լրիվ չափի գրիլի համար: Բացի այդ, այն շատ ավելի հեշտ է մաքրել:
Այն Le Creuset չուգուն կլոր գրիլ տապակ փոքր է, բայց հզոր և տեղավորվում է վառարանի մեկ այրիչի վրա: (Ավելի անվտանգ բացօթյա գրիլ պատրաստելու համար այն կարող եք նաև տեղադրել բացօթյա գրիլի վրա, բայց դրա մասին ավելի ուշ:) Նրա թուջե կառուցվածքն օգնում է հավասարաչափ բաշխել ջերմությունը և պահպանում է ջերմությունը կատարյալ թխման համար:
Le Creuset Round Grill Pan , $99,95 (ծագ. $175)
Վարկ՝ Le Creuset
Գնիր հիմա
Գումարած, դա Le Creuset-ն է , ուստի չուգուն գալիս է էմալով և կարող է տեղադրվել աման լվացող մեքենայի մեջ։ Եվ այն գալիս է վառ գույների լայն տեսականիով: Գրիլ տապակը կարող եք գտնել վաճառքում Le Creuset-ի կայքում, բայց միայն սպիտակն է դեռ պահեստում այնտեղ։ Williams Sonoma-ում դուք կարող եք ձեռք բերել այն նույն գնով կարմիր, նարնջագույն, մոխրագույն, կապույտ, օվկիանոսի կապույտ և նաև սպիտակ գույներով:
Թեև գրիլ թավան չի տալիս նույն ծխի համը, ինչ բացօթյա գրիլը, ածխացած միսը պարտադիր չէ, որ լավ բան լինի: Հետազոտությունների և կառավարության զեկույցների համաձայն Քաղցկեղի ազգային ինստիտուտ Միսը բարձր ջերմաստիճանում եփելը, հատկապես բաց կրակի վրա, որտեղ ճարպը կարող է կաթել և ծուխ առաջացնել, կարող է առաջացնել HCAs (հետերոցիկլիկ ամիններ) և PAHs (պոլիցիկլիկ արոմատիկ ածխաջրածիններ):
Ուսումնասիրությունները պնդում են, որ այս քիմիական նյութերը կարող են մեծացնել քաղցկեղի առաջացման վտանգը՝ առաջացնելով ԴՆԹ-ում փոփոխություններ: HCA-ները հիմնականում առկա են բարձր ջերմաստիճանում եփած մսի մեջ, մինչդեռ PAH-ները հաճախ առկա են ապխտած մթերքներում, ծխախոտի ծխում և ավտոմեքենաների արտանետվող գոլորշիներում:
Իհարկե, Le Creuset-ից բացի այլ վստահելի բրենդներ պատրաստում են գրիլի ծրագրեր, այդ թվում Տնակ , Ստաուբ և Nordic Ware . Բայց Le Creuset-ը սիրված է խոհարարների շրջանում, նույնիսկ Ասում էին, որ Ջուլիա Չայլդը երկրպագու էր !
Դուք կարող եք օգտագործել ձեր գրիլ թավայի սրանք պատրաստելու համար Խորոված մեղրով մանանեխի հավի շերտեր Damn Delicious-ի կողմից, ոմանք Խորոված խոզի փափկամիս Չիմիչուրրի սոուսով Modern Proper-ի կողմից կամ ա Տոսկանական սթեյք մարինացված չերի լոլիկով կես թխած բերքի կողմից: Անկախ նրանից, թե ինչ եք պատրաստում ձեր նոր թավայի վրա, դուք գիտեք, որ այն համեղ (և ապահով) խորոված կլինի:
Եթե ձեզ դուր եկավ այս հոդվածը, ստուգեք The Pioneer Woman-ի բոլոր խոհարարական գրքերը՝ տնային համեղ պատրաստման համար:
