Լցոնած Dum Aloo Posto: Բենգալական բաղադրատոմս

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Արագ ահազանգերի համար բաժանորդագրվեք հիմա Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համար

Ուղղակի ներս

  • 5 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունըChaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
  • adg_65_100x83
  • 6 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով: Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
  • 8 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
  • 11 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Պետք է դիտել

Մի կարոտեք

տուն Խոհարարություն Բուսակեր Հիմնական մայրուղի Curries dals Curries Dals oi-Sanchita By Սանչիտա Չոուդուրի | Հրապարակված ՝ երեքշաբթի, 30 հուլիսի, 2013, 12:28 [IST]

Փնտրու՞մ եք համեղ և յուրօրինակ ալոու բաղադրատոմս: Ապա, լցոնված dum aloo posto- ն պարտադիր փորձ է ձեզ համար: Aloo posto- ն բենգալական հայտնի ուտեստ է: Posto- ն վերաբերում է կակաչի սերմերին, որոնք պատրաստում են մածուկ և կարտոֆիլ են եփում այս կակաչի մածուկի մեջ: Բայց այս ալո պոստո բաղադրատոմսը յուրահատուկ շրջադարձ ունի դրանում:



Լցոնած dum aloo posto- ն պատրաստվում է կարտոֆիլը շաղ տալով, այնուհետև լրացնելով այն փափուկ և փխրուն կաղամբով լցոնով: Այնուհետև այն եփում են պոստո սուսով: Այսպիսով, երբ սկսում եք կարտոֆիլ ուտել, լցոնումը բերանում է ՝ որպես հաճելի և համեղ անակնկալ: Այս բուսակերների բաղադրատոմսը նույնպես կատարյալ է, եթե նախատեսում եք ընտրություն կատարել հատուկ երեկույթի կամ հավաքույթի համար: Ձեր հյուրերը հաստատ կսիրեն այս զարմանալի, բայց բերանի խոռոչի բաղադրատոմսը:



Լցոնած Dum Aloo Posto: Բենգալական բաղադրատոմս

Այսպիսով, փորձեք լցոնված դում ալո պոստոյի բենգալյան բաղադրատոմսով լպստել և սրտանց ուտել:

Serառայում է ՝ 3-4



Պատրաստման ժամանակը ՝ 20 րոպե

Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե

Բաղադրությունը



  • Մանկական կարտոֆիլ - 500 գրամ
  • Posto (կակաչի սերմեր) - 3 tbsp
  • Յոգուրտ- 1 տ.մ.
  • Սխտոր- 5 մեխակ
  • Կանաչ չիլի - 3
  • Քրքումի փոշի - 1 տ.գ.
  • Կարմիր չիլի փոշի - 1 տ.ս.
  • Շաքարավազ - 1 տ.ս.
  • Աղ - ըստ ճաշակի
  • Մանանեխի յուղ - 1 տ.մ.
  • Յուղ - խորը տապակելու համար
  • Համեմի տերևներ - 2 tbsp (զարդարի համար)

Լցոնման համար

  • Paneer - 200 գրամ (փխրուն)
  • Հնդկական ընկույզ - 1 tbsp (նուրբ թակած)
  • Խաղող- 1 տ.մ.
  • Պղպեղի փոշի - 1 տ.գ.
  • Garam masala փոշի- & frac12 թեյի գդալ
  • Աղ - ըստ ճաշակի
  • Համեմի տերևներ - 1 tbsp (թակած)
  • Յուղ - 1 տ.մ.

Կարգը

  1. Լվանալ և մաքրել մանկական կարտոֆիլը: Կարտոֆիլը գդալի օգնությամբ զգուշորեն քսել
  2. Խորը տապակի մեջ տաքացրեք յուղը և կարտոֆիլը խորը տապակեք մոտ 5 րոպե միջին կրակի վրա
  3. Ավարտելուց հետո կարտոֆիլը տեղափոխեք թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի ավելորդ յուղը քամի: Մի կողմ պահեք և թույլ տվեք, որ սառչի
  4. Տապակի մեջ տաքացրեք մեկ ճաշի գդալ յուղ, ավելացրեք հնդկական ընկույզ և չամիչ: Տապակել մի րոպե
  5. Ավելացնել կարտոֆիլի փորված մասերը և եփել մոտ 5-6 րոպե միջին կրակի վրա
  6. Ավելացնել սալոր, աղ, պղպեղի փոշի, գարամի մասալա փոշի և եփել եւս 5-6 րոպե
  7. Ավելացնել համեմի թակած տերևներ, հանել կրակից և թույլ տալ, որ սառչի
  8. Կակաչի սերմերը կանաչ փխրեցուցիչով, սխտորով և մեկ ճաշի գդալ ջուրով մանրացրեք խառնիչի մեջ խիտ մածուկի մեջ
  9. Երբ լցոնումը սառչում է, դրանով լցրեք փորված և տապակած կարտոֆիլը
  10. Mustերմացրեք մանանեխի յուղը տապակի մեջ: Ավելացնել կակաչի սերմերի մածուկը և տապակել մոտ 3-4 րոպե
  11. Մածուն հարել և ավելացնել տապակի մեջ: Անմիջապես խառնեք
  12. Ավելացնել քրքումի փոշի, կարմիր չիլի փոշի, աղ և շաքար: Եփել մոտ 5-6 րոպե
  13. Addուր ավելացրեք և լավ խառնեք
  14. Այժմ ավելացրեք լցոնված կարտոֆիլը և զգուշորեն խառնել
  15. Ավարտելուց հետո անջատեք բոցը և զարդարեք այն համեմի թակած տերևներով

Լցոնած dum aloo posto- ն պատրաստ է մատուցման համար: Վայելեք շուրթերը ծակող այս հրճվանքը շոգեխաշած բրնձով կամ ռոտիսով:

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Հանրաճանաչ Գրառումներ