Ճշմարտություն. մթերային խանութի կերակուրի թռչունը ձեր հավի ընթրիքը կարճացնելու ամենաարագ (և ամենաէժան) միջոցն է: Ընտրեք խելամտորեն, և դա կարող է նույնիսկ ավելի լավ լինել, քան ձեր զրոյից պատրաստած հավը: Ահա խաբեբայության թերթիկ՝ ամեն անգամ կատարյալ կարասի հավ ընտրելու համար:
1. Բռնե՛ք ամենածանր թռչունը
Մթերային խանութներից շատերում հավերը շարունակում են դանդաղ եփել ջերմային լամպերի տակ, մինչև որ դրանք մտցնեք ձեր զամբյուղի մեջ: Ամենաթարմ թռչունները ամենածանրն են, քանի որ հյութերը դեռ չեն թխվել:
2. Թմբլիկ > ճեղքված
Տեսքը կարևոր է, մարդիկ: Գնացեք ամենագեղեցիկ թռչունը, որը կարող եք գտնել՝ կարծեք հաստլիկ, ձգված մաշկով: Եթե այն նման է փչած փուչիկի (համախառն), դա նշանակում է, որ ամբողջ հյութը եփվել է մսից:
3. Թույլ մի տվեք, որ կիտրոնի-խոտի համը գայթակղեցնի ձեզ
Որքան հաճելի է համը, այնքան ավելի դասակարգված է հավը, այնպես չէ՞: Ոչ այդքան արագ. Այս մարինադները սովորաբար պատրաստվում են արհեստական բաղադրիչներով, և եթե ցանկանում եք այս հավը ներառել մեկ այլ բաղադրատոմսի մեջ, համերը կարող են բախվել: Մենք չէինք ցանկանա, որ ձեր բոլոր մեծ ծրագրերը փչանան (մենք գիտենք, որ դուք աչք եք դրել մեր հավի նյոկի ապուրի վրա):
4. Ձեռնարկեք Whole Foods-ից և Trader Joe's-ից դուրս
Մենք սիրում ենք ձեզ, WF և TJ's, բայց միջազգային մթերային խանութները հաճախ ունենում են իսկապես ուժեղ մսով հավի խաղ: Այո, մենք խոսում ենք այդ փոքրիկ խանութի մասին այն անկյունում, որի կողքով անցել եք միլիոնավոր անգամ: Մի կրակոց տվեք:
5. Գնե՛ք հավ, որը պատրաստվում է ամեն օր
Շրջանակը դուրս է խանութից: Եթե տեսնեք, թե ինչպես են թռչնատեսակները պատրաստում մսեղենի վրա, դա հիանալի նշան է, սա սովորաբար նշանակում է, որ դրանք հաճախակի են փոխարինվում: Բայց եթե դուք միայն ջերմային սեղան եք տեսնում, մի հապաղեք հարցնել վաճառասեղանի հետևում գտնվող անձին, թե արդյոք թռչունները պատրաստվում և փոխարինվում են ամեն օր:
