Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Վիշնու Վիշալը և wվալա Գուտան կապելու են ապրիլի 22-ին. Մանրամասներն այստեղ
- Նոր alandելանդիայի ծղրիդի մրցանակներ. Ուիլյամսոնը չորրորդ անգամ է շահում Սըր Ռիչարդ Հադլիի մեդալը
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Սանդեշը կամ սոնդեշը բենգալական ավանդական քաղցրավենիք է, որը պատրաստվում է հիմնականում փառատոների և հատուկ առիթների ժամանակ: Դա պարզ, բայց համեղ քաղցրավենիք է, որը պատրաստվում է չենա կամ պանիր, շաքարի փոշի և վարդաջուր հունցելով: Այնուհետև այն սառեցվում է և մատուցվում սառեցված վիճակում:
Բենգալական սանդեշը, որը հայտնի է նաև որպես սոնդեշ, ծագում է Բենգալից, բայց տարածված է ամբողջ երկրում: Կաթը կաթնաշոռով է և ձևավորվում է չենա: Սա ֆերմենտացված աղանդեր է և լիովին շրթունք է տալիս, երբ մատուցվում է սառը վիճակում:
Sandesh- ը փափուկ է, բայց ամուր և հալվում է միանգամից կծելուց `գայթակղելով ձեզ ավարտել ամբողջ բաժինը: Այս քաղցրավենիքը պատրաստման եղանակը պարզ է և արագ: Չնայած ընթացակարգը հեշտ է թվում, բարդ մասն այն է, որ չենան ճիշտ ստանա:
Ահա մի պարզ, բայց ավանդական բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տանը սանդեշ: Այնպես որ, դիտեք տեսանյութի բաղադրատոմսը և հետևեք պատկերներով քայլ առ քայլ ընթացակարգին:
մրգերի ցանկ փայլուն մաշկի համար
ՍԱՆԴԵՇ ՎԻԴԵՈ բաղադրատոմս
ՍԱՆԴԵՇԻ բաղադրատոմսը | ԻՆՉՊԵՍ Դարձնել ԲԵՆԳԱԼԻ ՍԱՆԴԵՇԸ ՏԱՆՈՒՄ | ՔԱ SWՐ ՍՈՆԴԵՇԻ բաղադրատոմսը | ԲԵՆԳԱԼԻ ՍՈՆԴԵՇԻ ՍՏԱՆԱՄ Սանդեշի բաղադրատոմսը | Ինչպես պատրաստել բենգալյան սանդեշ տանը | Քաղցր Սոնդեշի բաղադրատոմսը | Բենգալերեն Սոնդեշի բաղադրատոմսի նախապատրաստման ժամանակը 1 ժամ Պատրաստման ժամանակ 30 Մ Ընդհանուր ժամանակը 2 ժամԲաղադրատոմսը ՝ Meena Bhandari
Բաղադրատոմսի տեսակը ՝ քաղցրավենիք
Vesառայում է `7-8 հատ
Բաղադրությունը-
Կաթ - 1 լիտր
Սառույցի խորանարդներ - 1 բաժակ
Պիստակ (թակած) - cupth բաժակ
Կիտրոնաթթվի բյուրեղներ (neembu ka sath) - t տ.ս.
Շաքարի փոշի - cup բաժակ
Վարդի ջուր - 2 tbsp
-
1. Կաթը ավելացնել տաքացրած տապակի մեջ:
2. Coverածկեք այն կափարիչով և թույլ տվեք, որ այն տաքանա կրակի վրա:
3. Հենց կաթը եռա, անջատեք վառարանը:
4. Դրանից հետո ավելացրեք կիտրոնաթթվի բյուրեղները:
5. Անընդհատ խառնել մոտ 2-3 րոպե, մինչև կաթը հավասարաչափ կաթնաշոռով խառնվի:
6. Կաթնաշոռից անմիջապես հետո սառույցի խորանարդներ ավելացրեք և թույլ տվեք, որ հալվեն:
7. Վերցրեք ամանի մեջ և դրա վրա դրեք խոհանոցային սրբիչ:
8. Չենան լցնել կտորի վրա:
9. Ձեռքի կտորի ծայրերը պահեք և բարձրացրեք այն, որպեսզի ջուրը չորանա:
10. Դրանից հետո կտորը կախեք 10 րոպե, որպեսզի ջուրն ամբողջովին դուրս գա:
11. Բացեք կտորի ծայրերը և դուրս հանեք լարված չենան:
12. Ավելացնել չենան խառնիչի բանկայի մեջ և մի փոքր քանդել այն:
13. Չենան մանրացրեք հատիկավոր մածուկի մեջ:
14. Տեղափոխեք այն ափսեի վրա:
15. Օգտագործելով ափը, լավ տրորեք այն, որպեսզի խուսափեք որևէ ուռուցքից:
16. Ավելացնել շաքարի փոշի և վարդաջուր:
17. հունցել այն մեկ րոպե, մինչև այն լինի սահուն հետեւողականության:
18. Սառնարանում դրեք մոտ 15-20 րոպե:
մեղրը խառնել տաք ջրով
19. Բաժանեք այն հավասար մասերի և պտտեցրեք դրանք ձեր ափի արանքում:
20. Gարդարի գագաթին թակած պիստակով:
21. Կես ժամով սառնարանում դրեք սառնարանում:
- 1. Կաթնաշոռի կաթը կարող է իրականացվել կրաքարի, կաթնաշոռի կամ սպիտակ քացախի միջոցով:
- 2. Սառույցի խորանարդները պետք է ավելացվեն կաթնաշոռից անմիջապես հետո, որպեսզի այն շատ չդառնա:
- 3. Համոզվեք, որ սանդեշը պատրաստելիս ճաքեր կամ բացվածքներ չկան:
- 4. Կարող եք արմավենու շաքար ավելացնել սովորական շաքարի փոխարեն:
- Vingառայության չափը - 1 հատ
- Կալորիա - 147 կալ
- Fatարպ - 7 գ
- Սպիտակուց - 3 գ
- Ածխաջրեր - 17 գ
- Շաքար - 15 գ
ՔԱՅԼ ՔԱՅԼ - ԻՆՉՊԵՍ ՍՏԱ MԵԼ ՍԱՆԴԵՇ
1. Կաթը ավելացնել տաքացրած տապակի մեջ:
2. Coverածկեք այն կափարիչով և թույլ տվեք, որ այն տաքանա կրակի վրա:
3. Հենց կաթը եռա, անջատեք վառարանը:
4. Դրանից հետո ավելացրեք կիտրոնաթթվի բյուրեղները:
5. Անընդհատ խառնել մոտ 2-3 րոպե, մինչև կաթը հավասարաչափ կաթնաշոռով խառնվի:
ինչպես բուժել պզուկների հետքերը
6. Կաթնաշոռից անմիջապես հետո սառույցի խորանարդներ ավելացրեք և թույլ տվեք, որ հալվեն:
7. Վերցրեք ամանի մեջ և դրա վրա դրեք խոհանոցային սրբիչ:
8. Չենան լցնել կտորի վրա:
9. Ձեռքի կտորի ծայրերը պահեք և բարձրացրեք այն, որպեսզի ջուրը չորանա:
10. Դրանից հետո կտորը կախեք 10 րոպե, որպեսզի ջուրն ամբողջովին դուրս գա:
11. Բացեք կտորի ծայրերը և դուրս հանեք լարված չենան:
12. Ավելացնել չենան խառնիչի բանկայի մեջ և մի փոքր քանդել այն:
13. Չենան մանրացրեք հատիկավոր մածուկի մեջ:
14. Տեղափոխեք այն ափսեի վրա:
15. Օգտագործելով ափը, լավ տրորեք այն, որպեսզի խուսափեք որևէ ուռուցքից:
16. Ավելացնել շաքարի փոշի և վարդաջուր:
17. հունցել այն մեկ րոպե, մինչև այն լինի սահուն հետեւողականության:
18. Սառնարանում դրեք մոտ 15-20 րոպե:
19. Բաժանեք այն հավասար մասերի և պտտեցրեք դրանք ձեր ափի արանքում:
20. Gարդարի գագաթին թակած պիստակով:
21. Կես ժամով սառնարանում դրեք սառնարանում: