Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համարՈւղղակի ներս
-
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը -
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը Մի կարոտեք
- Ամերիկացի դասընթացավարները ղեկավարում են անգլերենի դասընթացներ հնդիկ մանկավարժների համար
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- IPL 2021. Աշխատել է իմ մարտկոցի վրա 2018 թ. Աճուրդում անտեսվելուց հետո, ասում է Հարշալ Պատելը
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Mahindra Thar Bookings Cross- ը `ընդամենը վեց ամսվա ընթացքում 50,000 հանգրվան
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Punjabi Dum Aloo- ը փենջաբի ուտեստ է, որը պատրաստվում է մանկական կարտոֆիլ օգտագործելով կծու և հարուստ սուսով: Սանրը պատրաստում են կաթնաշոռով, սոխով, լոլիկով և համեմունքներով: Ըստ էության, Dum Aloo- ն բաղադրատոմս է, որը բաղկացած է ցածր կրակի վրա մանկական կարտոֆիլ պատրաստելուց: Կարող են լինել պահեր, երբ դուք գուցե ցանկանաք ինչ-որ նոր բան փորձել ձեր ճաշի մեջ, և դրա համար փենջաբի Դում Ալոուն կարող է հիանալի ընտրություն լինել: Կաթնաշոռով լոլիկով սոխով հիմքը կտա ձեզ ֆենոմենալ համ, իսկ համեմունքները հարուստ և իսկական բույր են հաղորդում ուտեստին:
Այնպես որ, առանց այլևս հետաձգելու, եկեք անցնենք բաղադրատոմսին:
Կարդացեք նաև. Paneer Kali Mirch բաղադրատոմսը. Ինչպես պատրաստել սև պղպեղի ճարմանդը
Punjabi Dum Aloo Recipe Punjabi Dum Aloo Recipe Prep Time 20 Mins Cook Time 40M Total Time 1 Hours 0 MinsԲաղադրատոմսը ՝ Բոլդսկի
Բաղադրատոմսի տեսակը ՝ ուտեստ
Serառայում է ՝ 5
Բաղադրությունը-
For Gravy:
- 3 մեխակ
- 2 ճաշի գդալ մանանեխի յուղ
- 2 նուրբ թակած կանաչ չիլի
- 1 դյույմ դարչին ձող
- 1 դափնու տերև
- 1 ճաշի գդալ համեմի սերմեր
- 1 թեյի գդալ չամանի սերմեր
- ½ թեյի գդալ սամիթի սերմեր
- ¼ թեյի գդալ սեւ պղպեղի սերմեր
- 3 կանաչ հիլ
- 10 cashews
- 1 թակած լոլիկ
- 1 թակած սոխ
- ¾ ճաշի գդալ կոճապղպեղի-սխտորի մածուկ
Ալոու պատրաստման համար.
- 10 մանկական կարտոֆիլ
- 2 բաժակ ջուր
- 2-3 ճաշի գդալ յուղ
- 1 թեյի գդալ քաշմիրի չիլի փոշի
- ½ թեյի գդալ քրքումի փոշի
- ½ թեյի գդալ աղ
Dum Aloo Curry- ի համար.
- 2 ճաշի գդալ մանանեխի յուղ
- 1 թեյի գդալ մանրացրեց Կասուրի Մեթին
- 1 բաժակ կաթնաշոռ
- ½ teaspoon hing
- 1 ճաշի գդալ կարմիր չիլի փոշի
- ½ թեյի գդալ քրքումի փոշի
- ¾ թեյի գդալ համեմի փոշի
- ¼ թեյի գդալ չամանի սերմեր
- Աղ ՝ ըստ ճաշակի
-
- Առաջին բանը, կարտոֆիլը եփեք ճնշման կաթսայում 1-2 բաժակ ջրով և ½ թեյի գդալ աղով: Pressureնշման կաթսա երկրորդ անգամ սուլելուց հետո պարզապես անջատեք բոցը և թողեք, որ կարտոֆիլը հանելուց առաջ ճնշման կաթսայը սառչի:
- Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից, իսկ հետո ատամնափայտի օգնությամբ կարտոֆիլով պատեք ամբողջ կարտոֆիլը: Դրանք պահեք առանձին նավի մեջ:
- Հիմա ժամանակն է տապակել համեմունքները Dum Aloo սիսեռի համար: Դրա համար տապակի մեջ տաքացրեք 2-3 ճաշի գդալ մանանեխի յուղ:
- Տաքացնելուց հետո ավելացրեք կանաչ շիլա, դարչինի փայտ, հնդկական ընկույզ, հիլ, չաման, սամիթ, համեմի սերմեր, դափնու տերև, մեխակ և սեւ պղպեղի սերմեր: Տապակել մինչև բույրը գա:
- Այժմ ավելացնել թակած սոխը և եփել 2 րոպե:
- Հաջորդը, ավելացրեք կոճապղպեղի-սխտորի մածուկը և եփեք մինչև հում հոտը:
- Այժմ ավելացրեք լոլիկ և շաղ տալ ևս 3 րոպե ցածր կրակի վրա:
- Անջատեք բոցը և թող խառնուրդը սառչի:
- Դրանից հետո խառնուրդը տեղափոխեք բլենդեր և մանրացրեք այն նուրբ մածուկի մեջ:
- Տապակի մեջ տաքացրեք մի քանի յուղ և ավելացրեք ½ թեյի գդալ քրքումի փոշի ՝ կարմիր քաշի կաշմիրի փոշու հետ միասին: Համոզվեք, որ բոցը ցածր է:
- Անմիջապես ավելացրեք խաշած և փշոտ մանկական կարտոֆիլը և տապակել դրանք 5-7 րոպե:
- Կարտոֆիլը հանեք խոհանոցային սրբիչի կամ անձեռոցիկի վրա և մի կողմ դրեք:
- Տապակի մեջ տաքացրեք 2 ճաշի գդալ մանանեխի յուղ, ապա ավելացրեք չամանի սերմեր:
- Թող սերմերը ցրվեն և ավելացնեն ½ թեյի գդալ խոտաբույս:
- Դրանից հետո մածուկը տեղափոխեք տապակի մեջ և 3-4 րոպե եփեք ցածր միջին կրակի վրա:
- Այժմ մածուկի մեջ ավելացրեք չիլի, քրքում և համեմի փոշի և խառնեք այնքան, մինչև յուղը բաժանվի մածուկից:
- Անջատեք բոցը և թողեք, որ մածուկը սառչի 2 րոպե, մինչ կաթնաշոռը հարում եք:
- Ավելացնել հարած կաթնաշոռը տապակի մեջ և լավ հարել այնպես, որ սավարի մեջ ոչ մի կտոր չլինի:
- Միացրեք բոցը և 1-2 րոպե խառնեք սուսը:
- Addուր ավելացրեք ձեր ցանկալի հետեւողականությունը ստանալու համար:
- Լավ խառնել սուսին և թող եփել այնքան ժամանակ, երբ եռա:
- Վերջապես, ավելացրեք տապակած կարտոֆիլը և ծածկեք տապակի կափարիչը:
- Թող կարին եփվի 15-20 րոպե դանդաղ կրակի վրա:
- Վերջապես, ավելացրեք մանրացված Կասուրի մեթին և անջատեք վառարանի բոցը:
Այս ուտեստը կարող եք մատուցել նանով, ֆուլկայով կամ պուլաոյով:
- Dishաշատեսակը պատրաստելու համար միշտ օգտագործեք ամբողջական համեմունքներ,
- Մարդիկ - 5
- կկալ - 364 կկալ
- Fatարպ - 23 գ
- Սպիտակուց - 7 գ
- Ածխաջրեր - 35 գ
- Մանրաթել - 5 գ
Մտքում պահելու բաներ.
- Երբեք կարտոֆիլը ամբողջովին չխաշեք:
- Dishաշատեսակը պատրաստելու համար միշտ օգտագործեք ամբողջական համեմունքներ,
- Dishաշատեսակը զարդարելու համար կարող եք ավելացնել նաև թարմ կրեմ: Սա կերակրատեսակին հարուստ և յուղալի հյուսվածք կտա:
- Dishաշատեսակը սովորաբար շատ կծու չէ: Այսպիսով, եթե ուզում եք մի փոքր կծու համ ունենալ, ապա կարող եք ավելացնել ավելի շատ կանաչ չիլի:
- Dishաշատեսակը ձեզ շատ երկար չի տա, երբ իրերը հավաքեք իրար:
Կարդացեք նաև. Dahi Paratha բաղադրատոմսը. Հետևեք այս հեշտ քայլերին ՝ նոր բան պատրաստելու համար
