Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համարՈւղղակի ներս
-
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը -
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը Մի կարոտեք
- Երեք ձկնորս վախենում էին մահանալ, երբ Մանգալուրուի ափին նավը բախվում էր նավին
- Մեդվեդևը կորոնավիրուսի դրական թեստից հետո դուրս է գալիս Մոնտե Կառլոյի վարպետներից
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Պարատան Հնդկաստանի տարածքում ամենասիրված սննդի իրերից մեկն է: Անկախ տարածաշրջանից և մշակույթից `մարդիկ սիրում են պարատներ ունենալ ամեն առիթով: Պարատաները սովորաբար պատրաստվում են եփած բանջարեղենը ցորենի ալյուրի խմորի մեջ լցնելով:
Այսօր մենք այստեղ ենք հատուկ պարատա բաղադրատոմսով, որը հայտնի է որպես Dahi Paratha: Այժմ դուք պետք է մտածեք, թե արդյոք պետք է ավելացնել Dahi (կաթնաշոռ կամ մածուն) որպես խմորով լցոն: Դե, մենք այստեղ ենք, որպեսզի վերացնենք ձեր խառնաշփոթությունը և օգնենք ձեզ Dahi Paratha- ին պատրաստելիս: Ոլորեք հոդվածը ներքևում նշված հոդվածը կարդալու համար:
Կարդացեք նաև. Բրնձի ալյուրի ռոտիի բաղադրատոմսը հայտնի է նաև որպես «Chawal Ke Aate Ki Roti»
Dahi Paratha բաղադրատոմսը Dahi Paratha բաղադրատոմսի նախապատրաստման ժամանակը 15 րոպե Պատրաստման ժամանակը 20 միլիոն ընդհանուր ժամանակը 35 րոպեԲաղադրատոմսը ՝ Բոլդսկի
Բաղադրատոմսի տեսակը ՝ ուտեստ
Serառայում է ՝ 8
Բաղադրությունը-
- 2 բաժակ ցորենի ալյուր
- 1 բաժակ կաթնաշոռ / մածուն
- 2 ճաշի գդալ թակած համեմի տերևներ
- 2 ճաշի գդալ թակած անանուխի տերևներ
- 1 ճաշի գդալ կոճապղպեղի սխտորի մածուկ
- 1 թեյի գդալ Kasuri methi
- ¼ թեյի գդալ ajwain / carom սերմեր
- ¼ թեյի գդալ քրքում
- ¼ թեյի գդալ չաման փոշի
- ½ թեյի գդալ քաշմիրի չիլի փոշի
- ½ թեյի գդալ աղ masala
- 2 ճաշի գդալ յուղ
- Աղ ըստ ճաշակի
- ¾ cup խմորիչ ջուր
-
- Վերցրեք մի մեծ աման և մեջը ավելացրեք 2 բաժակ ցորենի ալյուր:
- Այժմ ավելացրեք ¼ թեյի գդալ քրքում, ¼ թեյի գդալ չամանի փոշի, ½ թեյի գդալ Kashmiri կարմիր չիլի փոշի, 2 ճաշի գդալ անանուխ, 2 ճաշի գդալ համեմ, 1 թեյի գդալ Kasuri methi, 1 թեյի գդալ կոճապղպեղի մածուկ, ¼ թեյի գդալ ajwain և ½ թեյի գդալ garam masala:
- Լավ խառնել, ապա ավելացնել աղ ՝ ըստ ձեր ճաշակի, 2 ճաշի գդալ յուղի հետ միասին:
- Սրանից հետո նորից խառնել: Անհրաժեշտ է այնքան լավ խառնել, որ ալյուրի կառուցվածքը զգա պաքսիմատի պես: Համեմունքները պետք է լավ խառնվեն ալյուրի մեջ:
- Համեմունքները լավ խառնվելուց հետո խառնուրդի մեջ ավելացնել 1 բաժակ թարմ կաթնաշոռ:
- Դրանից հետո կարող եք սկսել հունցման գործընթացը:
- ,Րի անհրաժեշտության դեպքում վերցրեք նույնը քիչ քանակությամբ և խմորը հունցեք:
- Երբ խմորը պատրաստ է, վերցրեք 1 թեյի գդալ յուղ և յուղեք այն խմորի վրա:
- Թող խմորը հանգստանա 5 րոպե:
- 5 րոպե հետո սեղմեք գնդակի չափի փոքր խմոր և լավ պտտեք ձեր ափի արանքում:
- Գնդակը գլորեք փոքր պտույտի մեջ, սովորականից ավելի խիտ:
- Տարածեք ½ թեյի գդալ յուղ և ծալեք ռոտին կիսաշրջանաձևի մեջ, այնուհետև մեկ անգամ եւս ծալեք ՝ կոնաձև ստանալու համար:
- Այժմ այն փոշիացրեք ցորենի ալյուրով և գլորեք այն եռանկյուն պարատաների մեջ:
- Heերմեք Tawa- ն և դրա վրա դրեք եռանկյուն պարատաներ:
- Պատրաստեք պարատաները միջինից բարձր կրակի վրա ՝ երկու կողմերը շրջելով պարատաները:
- Wishանկության դեպքում կարող եք յուղով յուղ կամ յուղ եփել եփած պարատաների վրա:
- Կրկին մատով խփեք և եփեք երկու կողմերից, որպեսզի գինին կամ կարագը կլանվեն:
- Serառայել այն սուս, ռայտա կամ սոուս և թթու վարունգով:
- Միշտ խուսափեք գործածվող կաթնաշոռ օգտագործելուց: Կաթնաշոռը պետք է լինի խիտ և յուղալի:
- Մարդիկ - 8
- կկալ - 150 կկալ
- Fatարպ - 6,2 գ
- Սպիտակուց - 2.6 գ
- Ածխաջրեր - 15,7 գ
- Մանրաթել - 2,6 գ
Ինչ պետք է մտքում պահել
- Միշտ խուսափեք գործածվող կաթնաշոռ օգտագործելուց: Կաթնաշոռը պետք է լինի խիտ և յուղալի:
- Այն դեպքում, երբ դուք չեք ցանկանում պատրաստել եռանկյուն պարատներ, կարող եք պատրաստել ցանկացած ցանկալի ձևի պարատներ:
- Եթե ցանկանում եք կծու համ ունենալ, կարող եք ավելացնել նաև մանր կտրտած կանաչ չիլի:
- Խմորման համար ջուր ավելացնել միայն այն դեպքում, եթե դրա կարիքը կա:
- Կարող եք նաև ավելացնել չաթ չաղ, որպեսզի պարատաներին տհաճ համ լինի:
