Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Վիշնու Վիշալը և wվալա Գուտան կապելու են ապրիլի 22-ին. Մանրամասներն այստեղ
- Նոր alandելանդիայի ծղրիդի մրցանակներ. Ուիլյամսոնը չորրորդ անգամ է շահում Սըր Ռիչարդ Հադլիի մեդալը
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Հնարավոր է ՝ դալ տադկա եք համտեսել փենջաբիի մի քանի ռեստորաններում կամ նույնիսկ այլ կերպ: Դա մեկ ուտեստ է, որը պատրաստվում է Հյուսիսային Հնդկաստանի յուրաքանչյուր տանը կանոնավոր կերպով: Այնուամենայնիվ, իրական փենջաբերեն դալ տադկան հանդիպում է ձեր «կեղեւի» ճամփեզրին գտնվող դաբասում: Փենջաբիի բաղադրատոմսերը հայտնի են իրենց համեմունքներով և անխափան «տադկայով» կամ համեմունքներով:
դեկորատիվ գաղափարներ հյուրասենյակի համար
Փենջաբի dal tadka- ն տարբերվում է dal tadka- ի ցանկացած այլ միջին բաղադրատոմսից `հիմնականում դրա համեմունքների շնորհիվ: Դա նաև մի քանի երանգների կծու է, քան սովորական dal tadka- ի բաղադրատոմսը, որին դուք կարող էիք սովոր լինել: Բայց փունջաբիները երբեք չեն կարող պակաս լինել: Այնպես որ, պատրաստ եղեք համեղ դեղին ծովածոցի վրա լողացող բազմաթիվ գիերի: Ահա փենջաբի դալ տադկայի պարզ և ավանդական բաղադրատոմսը:
Serառայում է ՝ 4
Պատրաստման ժամանակը ՝ 10 րոպե
լավագույն բնական միջոցը թեփի դեմ
Պատրաստման ժամանակը ՝ 30 րոպե
Բաղադրությունը
- Masoor dal- 1/2 բաժակ
- Toor dal- 1 բաժակ
- Լոլիկ - 2 (թակած)
- Կոճապղպեղ և ֆրակ 12 դյույմ (կտրտած)
- Սոխ - 1 թակած
- Քրքում - 1 պտղունց
- Կանաչ չիլի - 2 հատ (թակած)
- Չոր կարմիր չիլի - 2
- Asafoetida- 1 պտղունց
- Դափնու տերև- 1
- Չամանի սերմեր - 1 տ.գ.
- Մանանեխի սերմեր- & frac12 թեյի գդալ
- Ghee- 3 tbsp
- Յուղ - 1 տ.մ.
- Համեմի տերևներ. 2 ճյուղ (թակած)
- Աղ - ըստ ճաշակի
Կարգը
սև խաղողի հյութի առավելությունները
- Տաքացրեք յուղը ճնշման կաթսայում: Երբ տաքանա, թակած սոխ ավելացրեք դրան:
- 2-3 րոպե եփեք թույլ կրակի վրա, ապա ավելացրեք կոճապղպեղը:
- Կաթսա եւս մեկ րոպե և ավելացնել լոլիկ:
- Աղ ցանել ու լոլիկը եփել 3-4 րոպե դանդաղ կրակի վրա:
- Այժմ ավելացրեք լվացված և ներծծված դալերը ճնշման կաթսայի մեջ:
- Դալին ավելացրեք 3 բաժակ ջուր և քրքում և փակեք կաթսայի կափարիչը:
- Եփել 3 սուլիչի տևողությամբ միջին կրակի վրա:
- Այժմ վերցրեք խոր հատակով թավան և դրա մեջ տաք շղարշ ավելացրեք:
- Կպչեցրեք այն մի պտղունց կճեպով, չամանի սերմերով, չոր կարմիր պղպեղով և դափնու տերևով:
- 30 վայրկյանից հետո ավելացրեք մանանեխի սերմ և կանաչ չիլի:
- Ապա, եռացրած դալը լցնել տապակի մեջ և խառնել, որ խառնվի:
- Համտեսեք աղը ՝ տեսնելու համար այլևս անհրաժեշտություն կա՞:
Punարդարեք փենջաբի դալ տադկան համեմի տերևներով և մատուցեք տաք պարատաների հետ: