Ոլոռ Կաչորիի բաղադրատոմսը. Ինչպես պատրաստել Մատար Կաչորին

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Հատակ:

Ծննդյան Ամսաթիվ:

Ուղարկել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում

Ուղղակի ներս

• 6 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
• 
• 8 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
• 10 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
• 13 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ

Մի կարոտեք

• Տեխնոլոգիա BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
• Նորություններ Կումբհ մելա վերադարձողները կարող են սրել COVID-19 համաճարակը. Սանջայ Ռաուտ
• Սպորտաձեւեր IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
• Ֆիլմեր Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
• Ավտոմեքենաներ Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
• Ֆինանսներ Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
• Կրթություն Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
• Ամփորդություն Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար

Peas Kachori- ը, որը հայտնի է նաև որպես matar ki kachori, հյուսիսային հնդկական խորտիկ է, որը հիմնականում պատրաստվում է տնային տնտեսություններում փառատոների ժամանակ: Այն պատրաստվում է թարմ կանաչ ոլոռով լցոնման և շատ համեմունքների միջոցով: Հարստացված համեմունքների և կանաչ ոլոռի համը այն շատ յուրահատուկ ուտեստ է դարձնում փառատոների համար: Այն հիանալի համ ունի կաթնաշոռով և քաղցր չութնիով: Ձմռանը դա հիանալի առաջարկ է նախաճաշին:

Բաղադրատոմսը ՝ Meena Bhandari

Բաղադրատոմսի տեսակը ՝ խորտիկ

Serառայում է ՝ 2

• 1. Ատտա / ցորենի ալյուր - 1 բաժակ

  
  
  

  2. Ոլոռ - 1 բաժակ խաշած

  3. Եգիպտացորենի ալյուր - 1 թեյի գդալ

  4. Սոխ - 1 բաժակ թակած

  
  
  

  5. Կանաչ չիլի թակած - 4-5 կանաչ չիլի

  6. Jeera սերմեր - 1 թեյի գդալ

  7. Համեմի սերմեր - 1 թեյի գդալ

  8. Սամիթի սերմեր - 2 թեյի գդալ

  9. Կարմիր չիլի փոշի - 1 թեյի գդալ

  առավել համատեղելի է Լեոյի հետ

  10. Քրքումի փոշի - 1 թեյի գդալ

  11. Garam masala - 1 թեյի գդալ

  12. Dhaniya փոշի - 1 թեյի գդալ

  13. Աղ - համտեսել

  երեխաների անուններն ըստ աստղերի

  14. Waterուր - ½ բաժակ

  15. Յուղ - 1 բաժակ

• 1. Վերցրեք ցորենի ալյուրը ամանի մեջ և ավելացրեք աղի համ, յուղ 2 ճ.գ.

• 2. Վերցրեք թավան և դրա մեջ տաքացրեք 2 ճ.գ. յուղ

• 3. Նավթի մեջ ավելացնել ջիրայի և սամիթի սերմերը, կոճապղպեղը և թրմել

• 4. Ավելացնել համեմի սերմեր, մանր կտրատած սոխ և նորից շաղ տալ

• 5. Սոխը դարչնացնելուց առաջ ավելացրեք աղը, քրքումի փոշին և խաշած կանաչ ոլոռը

• 6. Ավելացնել garam masala, dhaniya փոշի, կարմիր չիլի փոշի, թակած կանաչ պղպեղներ և լավ խառնել

• 7. Անջատեք բոցը և թող խառնուրդը սառչի և իջնի սենյակի ջերմաստիճանում

• 8. Երբ սենյակի ջերմաստիճանը իջնում ​​է, խառնուրդը տեղափոխեք խառնիչ և աղացրեք այն կոպիտ մածուկի մեջ: Ոլոռով լցոնումը պատրաստ է

• 9. Եգիպտացորենի ալյուրի մեջ ջուր լցրեք և պատրաստեք բարակ մածուկ

• 10. Յուղով քսեք գլանափաթեթը և մակերեսը

• 11. Վերցրեք ցորենի խմորը և վերցրեք դրա մի փոքր կլոր մասը և գլորեք այն չապատիի պես

  կաստրոլի յուղ մազերի համար

• 12. Վերցրեք ոլոռի խառնուրդը և լրացրեք այն գլորված խմորի մեջ

• 13. Ձեռքերի օգնությամբ լավ փակեք այն և կրկին գլորեք գլանափաթեթով

• 14. Եգիպտացորենի ալյուրի մածուկը քսեք դրա եզրերին, և կաչորին պատրաստ է տապակելու

• 15. Վերցրեք տապակը և տաքացրեք դրա մեջ եփող յուղը

• 16. Կաչորիսը դնել յուղի մեջ և խորով տապակել դրանք

• 17. Շարունակեք շրջել կողմերը, մինչև դրանք դարչնագույն և փխրուն դառնան

• 18. Հանել ափսեի մեջ և մատուցել տաք վիճակում:

• Խմորը պետք է բավականաչափ ամուր լինի:

• 4 հատ - 200 գր
• 629 - կալ
• 43.3 - գ
• 9.3 - գ
• 50.0 - գ
• 5,8 - գ

Քայլ առ քայլ - Ինչպես պատրաստել ոլոռ Կաչորի

1. Վերցրեք ցորենի ալյուրը ամանի մեջ և ավելացրեք աղի համ, յուղ 2 ճ.գ.

2. Վերցրեք թավան և դրա մեջ տաքացրեք 2 ճ.գ. յուղ:

3. Նավթի մեջ ավելացնել ջիրայի և սամիթի սերմերը, կոճապղպեղը և թրմել:

4. Ավելացնել համեմի սերմեր, մանր կտրատած սոխ և նորից շաղ տալ:

5. Սոխը դարչնացնելուց առաջ ավելացրեք աղը, քրքումի փոշին և խաշած կանաչ ոլոռը:

6. Ավելացնել garam masala, dhaniya փոշի, կարմիր չիլի փոշի, թակած կանաչ պղպեղներ և լավ խառնել:

7. Անջատեք բոցը և թող խառնուրդը սառչի և իջնի սենյակի ջերմաստիճանում:

8. Երբ սենյակի ջերմաստիճանը իջնում ​​է, խառնուրդը տեղափոխեք խառնիչ և աղացրեք այն կոպիտ մածուկի մեջ: Ոլոռով լցոնումը պատրաստ է:

9. Եգիպտացորենի ալյուրի մեջ ջուր լցրեք և պատրաստեք բարակ մածուկ:

10. Յուղով քսեք գլանափաթեթը և մակերեսը:

11. Վերցրեք ցորենի խմորը և վերցրեք դրա մի փոքր կլոր մասը և գլորեք այն չապատիի պես:

12. Վերցրեք ոլոռի խառնուրդը և լրացրեք այն գլորված խմորի մեջ:

holly wood ռոմանտիկ ֆիլմեր

13. Ձեռքերի օգնությամբ լավ փակեք այն և կրկին գլորեք գլանափաթեթով:

14. Եգիպտացորենի ալյուրի մածուկը քսեք դրա եզրերին, և կաչորին պատրաստ է տապակելու:

15. Վերցրեք տապակը և տաքացրեք դրա մեջ եփող յուղը:

16. Կաչորիսը դնել յուղի մեջ և խորով տապակել դրանք:

17. Շարունակեք շրջել կողմերը, մինչև դրանք դարչնագույն և փխրուն դառնան:

18. Հանել ափսեի մեջ և մատուցել տաք վիճակում:

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Իմանալ

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում